Гилоцереус волнистый (hylocereus undatus)
Содержание:
- Уход за гилоцереусом в домашних условиях
- Возможные трудности
- Описание растения гилоцереус
- Самые распространённые виды: описание и фото
- Питательный состав и калорийность питахайи
- Какие проблемы могут возникнуть?
- Виды гилоцереуса с фото и названиями
- Виды гилоцереуса с фото и названиями
- 3.Разновидности:
- 3.1.Гимнокалициум Михановича — Gymnocalycium mihanovichii
- 3.2.Гимнокалициум Бальда — Gymnocalycium baldianum
- 3.3.Гимнокалициум сальона — Gymnocalycium saglionis
- 3.4.Гимнокалициум обнажённый — Gymnocalycium denudatum
- 3.5.Гимнокалициум Шредера — Gymnocalycium schroederianum
- 3.6.Гимнокалициум Андре — Gymnocalycium andreae
- 3.7.Гимнокалициум звёздчатый — Gymnocalycium stellatum
- Эпифитные кактусы рода Леписмиум
- Характеристики питахайи. Что нужно знать перед посадкой
- Литература
- Самые интересные разновидности
- Как растёт питахайя?
- Что такое эпифитные кактусы и в чем их особенности
- Выращиваем гилоцереус из семян
Уход за гилоцереусом в домашних условиях
Хотя гилоцереус представляет семейство Кактусовых, в целом неприхотливое, в уходе он предъявляет высокие требования. Для цветка важны такие параметры, как освещённость, влажность и питательность почвы.
Местоположение и освещение
Гилоцереус относится к светолюбивым растениям, он не боится прямых солнечных лучей.
Подыскивая место цветку в квартире, определите его на южное или восточное окно. На северной стороне лучше не располагать.
Важно! При нехватке света гилоцереус не завязывает бутоны и не цветёт
Влажность воздуха
Уровень влажности для цветка не должен падать ниже 60 %. В сухом воздухе рост побегов значительно приостанавливается. В отопительный сезон растению требуется установка увлажнителя. Помогает справиться с пониженной влажностью опрыскивание кактуса.
Требования к почве
В природе цветок получает питание из деревьев и кустарников, на которых он паразитирует. При домашнем содержании ему необходимо приготовить питательный субстрат, в то же время почва должна быть лёгкой и рыхлой.
Отлично подойдут магазинные смеси для кактусов. В грунт собственного приготовления надо взять много крупного речного песка и разбавить его листовым перегноем и дерновой землёй.
Потребность в поливе и подкормках
В чём кактус непривередлив, так это в поливе. Гилоцереус поливают с периодичностью 1 раз в неделю летом и 1 раза в месяц зимой.
Вода желательна дождевая или хорошо отстоянная. Отфильтрованную осмосом лучше не использовать — она бедна на соли, необходимые растению для роста и развития.
Для подкормки кактуса подходят минеральные комплексы, продающиеся в магазинах. Первую подкормку делают в апреле, вторую — через 2–3 месяца. Излишне удобрять растение не следует.
Возможные трудности
Гилоцереус очень устойчив к вредителям и заболеваниям. Однако при нарушениях правил ухода с растением могут начаться проблемы. Например, если в корнях будет застаиваться жидкость либо она попадет на побеги, то это станет причиной развития гнили. Она может стать причиной гибели куста. Особенно быстро гниль развивается в том случае, если в комнате слишком прохладно.
Если в комнате жарко и низкая влажность воздуха, то на растении могут поселиться мучнистые червецы либо паутинные клещи. В этом случае систематически увлажняйте кактус из пульверизатора либо опрыскайте его инсектицидом.
Описание растения гилоцереус
Гилоцереус способен достигать внушительных размеров. Высота кустов на пике развития колеблется в пределах двух метров. Широкие темно-зеленые стебли покрываются восковым налетом. Мясистые стебли опущены вниз, на срезе имеют три грани. Кусты быстро разрастаются в горизонтальном и вертикальном направлении. Длина одного кактусового побега не более 3-х метров. Корневая система воздушная. Нитевидные корневые отводки формируются в междоузлиях. Они поглощают питательные вещества прямо из воздуха. Длинные пучки иголок расположены на острых гранях. Часть колючек мягкая. Существуют такие виды кактуса, у которых полностью отсутствуют иголки на стеблях.
Двух- или четырехлетние гилоцереусы, готовые к созреванию, начинают зацветать. Преобладают белые, пурпурные и кремовые оттенки соцветий. Бутоны залегают на макушках. Головки цветков раскрываются только ночью. Серединка бутона усыпана желтыми тычинками. Опыление осуществляется за счет насекомых. Опыленный кактус плодоносит ароматными питахайами. Плоды разрешается употреблять в пищу в сыром виде.
Питахайи достигают размера киви или маленькой дыньки. Кожица плодов ярко-розовая с мягкими выпуклостями. Под кожицей находится нежная питательная мякоть белого или пурпурного цвета. Плод содержит множество мелких черных зернышек. В благоприятной среде гилоцереус может цвести и приносить питахайи несколько раз в течение года.
Самые распространённые виды: описание и фото
Костариканский (Hylocereus costaricensis)
Побеги плотные, ползучие, мясистые с большими соцветиями и тремя прямыми рёбрами. Лепестки белые, может присутствовать фиолетовое окаймление. Эта разновидность выращивается в промышленных масштабах ради яйцевидных или круглых пурпурных фруктов. Название получил из-за широкого распространения на территории Коста-Рики.
Узкокрыльный (Hylocereus stenopterus)
Один из наиболее компактных видов высотой до 15 см. Стебли каштановые, тонкие; цветки пурпурного либо розового оттенка с укорочённой цветочной трубочкой. Размер кругловатого плода не превышает 7 см.
Волнистый (Undatus)
Другое название – извилистый. Выделяется трёхгранными стеблями, длинными (до 5 м) и волнистыми. Жёсткие иголки располагаются на боковых гранях. Цветки белые; фрукты красного цвета, не более 27 см в длину.
Полевой
Стебли достигают 2 м и имеют изумрудно-сероватый цвет. Мягкие жёлтые иголки собираются в пучки, защищающие заострённые грани. Белые с салатовыми разводами цветки достигают диаметром 30 см. Розовые плоды внутри состоят из жёлтой или оранжевой мякоти. Устойчив к грибку и потому чаще всего используется в качестве подвоя для других видов.
Трёхгранный (Trigonus)
Как понятно по названию, у ползучего побега три грани. Колючки коричневые либо жёлтые; цветки белоснежные и очень крупные.
Окампский (Оcamponis)
Цветы также белые, а стебли окрашены в зеленовато-синий. Плоды приятно пахнут и имеют жёлтую либо бледно-красную кожицу. Произрастает в больших количествах в Мексике и Гватемале.
Треугольный (Triangularis)
Вид распространён на Ямайке, Кубе, Гаити. Цвет стеблей светло-зелёный; характеризуется большим количеством воздушных корешков. Плоды небольшие, красные; цветки белые, одиночные, до 20 см в диаметре.
Подведём итоги. Гилоцереус – не капризное, но очень красивое и полезное растение, которое может украсить сад, дачу или балкон. Устойчивость к болезням и паразитам позволяет кактусу беспрепятственно расти и цвести, а простота ухода даст возможность начинающим цветоводам завести у себя это растение. Кроме декоративного, есть множество других применений, а обилие видов позволяет выбрать наиболее подходящий для вашего дома гилоцереус.
Питательный состав и калорийность питахайи
Питахайя на 90% состоит из воды. В ней содержится очень много полезных веществ при очень низкой калорийности. Поэтому этот фрукт высоко ценится в диетологии. Основу плода составляет вода, клетчатка, витамины, макро- и микроэлементы. Энергетическая ценность питахайи составляет — 50 килокалорий на 100 грамм мякоти.
В 100 г. питахайи находятся:
- 0,5 граммов белков;
- 0,3 грамма жиров;
- 12,0 граммов углеводов, в основном за счет клетчатки.
В плоде содержится много клетчатки, стимулирующей перистальтику кишечника. Драконий фрукт богат витаминами группы B, C, PP.
Витамины, содержащиеся в питахайе:
- витамин В1 — тиамин. Участвует в процессах синтеза и распада белков, жиров и углеводов. Нужен для нормальной работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем. Стимулирует синтез белка, нормализует кислотность желудочного сока.
- Витамин В2 — рибофлавин. Является составной частью многих ферментов и участвует в выработке гормонов, нужен для нормальной работы щитовидной железы. Необходим для синтеза антител и эритроцитов. Стимулирует регенерацию кожи, росту волос и ногтей. Защищает сетчатку глаза от избыточного солнечного света, способствует адаптации зрения в темноте.
- Витамин В3 — ниацин (никотиновая кислота). Участвует в окислительно-восстановительных процессах, обмене углеводов и липидов в жировых клетках, необходим при синтезе ферментов. Улучшает микроциркуляцию в головном мозге за счет расширения капилляров и мягкого антикоагулянтного действия. Снижает концентрацию липопротеидов крови.
- Витамин C — аскорбиновая кислота. Является антиоксидантом, нужен для процессов детоксикации в печени, участвует в образовании коллагена, кортикостероидов. Необходим для синтеза соединительной и костной тканей.
В питахайе кроме витаминов группы В и С содержатся следующие вещества:
- калий ;
- кальций;
- железо;
- фосфор;
- аминокислоты;
- каротин;
- омега-3;
- омега-6;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- антиоксиданты.
Какие проблемы могут возникнуть?
При выращивании нового растения через черенкование отрезайте веточку очень осторожно – питахайя крайне восприимчива к повреждениям
Оставляя кактус на своей даче или балконе, необходимо следить за его состоянием, поскольку:
- побеги могут пострадать от дождей;
- птицы достаточно часто воруют неспелые фрукты;
- растение восприимчиво к грибкам и инфекциям, которые вызывают гниение плодов.
В остальном же кактус достаточно терпимо относится к российскому климату средней полосы.
Если вы намерены выращивать питахайю самостоятельно, учтите, что до появления первого урожая придется прождать еще очень долго.
Виды гилоцереуса с фото и названиями
В род гилоцереусов входит около 25 видов. Почти все из них пригодны для выращивания в домашних условиях. Мы подготовили для вас описание самых востребованных видов растения.
Костариканский
Вид произрастает в Коста-Рике, где имеет промышленное значение. Плоды костариканского гилоцереуса пользуются большим спросом в стране и за её пределами.
У растения толстые плотные побеги с тремя гранями. Цветы окрашены в белые тона, у некоторых разновидностей встречается фиолетовое окаймление лепестков.
Узкокрыльный
Самый маленький вид; высота кустика не больше 15 см. Стебли окрашены в каштановый цвет. Лепестки розовые или пурпурные. Формирует плоды длиной до 7 см.
Волнистый
В природе волнистый вид может вытягивать свои стебли на 15 метров в длину. В жарких странах волнистый гилоцереус часто используют для создания зелёной изгороди.
Стебли у него гибкие и прочные, их диаметр не превышает 8 см. Обильно усеяны довольно длинными иголками.
Интересно! Специально для домашнего выращивания был выведен сорт скайлайн.
Трёхгранный
Впечатляет своими 20-метровыми побегами, окрашенными в светло-зелёные тона. Светло-коричневые шипы на побегах располагаются пучками. Венчики белые, крупные.
Окампский
Вид гилоцереуса, встречающийся в Гватемале и Мексике. У него сине-зеленоватые стебли и белые цветки. Жёлтые плоды обладают приятным ароматом и вкусом.
Треугольный
У трёхгранной разновидности светло-зелёные стебли и красные плоды. Диаметр цветка — 20 см. На побегах много воздушных корешков. Распространён на Кубе, Ямайке, Гаити.
Полевой
Этот вид отличает извилистость побегов и многочисленные пучки жёлтых иголок на сизых побегах. Длина лиан может достигать 2 метров. Цветы крупные, в диаметре до 30 см, плоды розовые, с лёгким дынным запахом.
Виды гилоцереуса с фото и названиями
Род гилоцереусов объединяет примерно 25 видов. Все их культивируют в комнатных условиях. Ниже будут описаны те из видов, которые пользуются наибольшей популярностью у цветоводов.
Гилоцереус Костариканский
В верхних частях ползучих утолщенных побегов формируются крупные цветки. Лепестки окрашены в фиолетовый цвет, при этом их украшает белое окаймление. Если цветки опыляться, то на их месте сформируется плод яйцевидной формы. Плод покрывает пурпурная кожура, при этом мякоть у него алого цвета. Данное растение широко распространено в Коста-Рике, Перу и Никарагуа.
Гилоцереус узкокрыльный
У этого миниатюрного вида куст компактный: и в высоту, и в поперечнике он не больше 15 сантиметров. Окрас ползучих побегов каштановый, на их верхушках образуются цветки пурпурного окраса с коротенькой трубкой. В поперечнике округлые плоды достигают около 70 мм. Это растение широко распространено на Коста-Рике.
Гилоцереус волнистый
Извилистые побеги у этого вида очень длинные, они могут достигать до 500 см. На их боковых гранях вырастают короткие и жесткие колючки, которые собраны в пучки. Цветки окрашены в снежнобелый оттенок, а в поперечнике они достигают около 27 сантиметров. Довольно большой плод имеет продолговатую форму, его покрывает кожица красного оттенка. Мякоть у плодов белая, а в ней находятся черные семена.
Гилоцереус полевой
Извилистые побеги у данного кактуса окрашены в сизый оттенок, а в длину они могут достигать до 200 см. На гранях стеблей находятся мягкие желтые колючки, собранные в пучки. Белые цветки, в поперечнике достигающие около 0,3 м, украшены полосками салатового оттенка. Плоды розовые, а их мякоть обладающая легким запахом дыни, может быть окрашена в персиковый либо желтый оттенок.
Гилоцереус трехгранный
У ползучего побега этого кактуса имеются заостренные грани в количестве трех штук. Побеги обладают зеленоватым окрасом, а на их поверхности имеется множество коричневых либо желтых колючек, собранных в пучки. Большие цветки окрашены в снежнобелый оттенок.
Гилоцереус окампский
Этот вид, напоминающий лиану, широко распространен в Мексике и Гватемале. Зеленовато-синие побеги в поперечнике достигают около 60 мм, а их длина может быть равна 250–300 см. На верхушках стеблей формируются снежнобелые цветки, а также прицветники, окрашенные в фиолетовый оттенок. Приятно пахнущие плоды окрашены в желтый либо бледно-красный цвет.
Гилоцереус треугольный
В природе вид можно повстречать на Кубе, Ямайке и Гаити. Зеленоватые тоненькие побеги обладают лианоподобной формой. На каждом побеге имеется по 3 заостренные грани, на поверхности которых расположены редкие колючки. По всей длине стебля отрастает большое количество воздушных корешков. Верхушки побегов во время цветения украшают снежнобелые одиночные цветки, в поперечнике достигающие около 20 сантиметров. При опылении образуются красные небольшие плоды округлой формы, которые в поперечнике достигают около 50 мм.
Обзор Цветок | Огромный Бутон | Тайна Кактуса Гилоцереус
Watch this video on YouTube
3.Разновидности:
3.1.Гимнокалициум Михановича — Gymnocalycium mihanovichii
Шаровидные кактусы стебли которых могут с возрастом принять цилиндрическую форму. Ребра глубокие, широко расставленные, имеют поперечные тонкие выступы. Стебли бордовые, коричневатые, темно — зеленые. Даже взрослые растения остаются миниатюрными и часто не превышают 5 — 6 см. в высоту. На вершинах ребер имеются ареолы с короткими, толстыми, крепкими, прямыми колючками. В период цветения вблизи вершин стеблей появляются яркие воронковидные цветки с длинными цветочными трубочками и множеством тонких, длинных лепестков белого, желтого, розового или кремового оттенков.
Гимнокалициум Михановича имеет многочисленные вариегатные разновидности, стебли которых имеют яркие оттенки желтого и красного — такие растения часто можно увидеть в цветочных магазинах привитыми на гилоцереус.
3.2.Гимнокалициум Бальда — Gymnocalycium baldianum
Шаровидные или слегка уплощенные кактусы с матовыми, зелеными стеблями высотой до 15 см. С возрастом растения часто образуют боковые отростки в основании стеблей. Ребра широкие, нечеткие, часто имеют округлые высокие бугорки с ареолами, в которых собраны толстые, слегка загнутые, крепкие светлые колючки. Цветки появляются на вершинах стеблей, достигают в диаметре 3 — 4 см., розовые, красные, сиреневые.
3.3.Гимнокалициум сальона — Gymnocalycium saglionis
Шаровидные кактусы с матовыми, зелеными стеблями. С возрастом растения могут достигнуть высоты 90 см., при этом стебли сохранят свою округлую форму. Ребра неглубокие, близко расположенные, с волнистыми промежутками, сформированными многочисленными невысокими, округлыми бугорками. Колючки длинные, загнутые, светлые серебристые, коричневые, оранжевые или красноватые, достигают в длину 3 — 4 см. Цветки воронковидные, розовые или белые, с короткими и широкими лепестками. В период цветения бутоны образуют цветочный венок на стеблях кактусов.
3.4.Гимнокалициум обнажённый — Gymnocalycium denudatum
Невысокие шаровидные или уплощенные кактусы с глянцевыми, зелеными стеблями. С возрастом стебли могут достигнуть высоты 10 — 15 см. Ребра широкие, неуглубокие, округлые. Ареолы редкие, покрыты небольшим коротким пушком. Колючки светлые — белые, серые или желтые, длинные, загнутые, достигают 1 — 1,5 см. в длину. Цветки белые или розовые, на длинных цветочных трубочках, воронковидные, достигают в диаметре 7 см.
3.5.Гимнокалициум Шредера — Gymnocalycium schroederianum
Одиночно растущие кактусы с уплощенными зелеными стеблями высотой до 15 см., покрытыми нечеткими ребрами. Ребра нечеткие. На стебле формируются конические высокие бугорки, на вершинах которых располагаются ареолы со светлыми, прямыми, крепкими, короткими колючками. В период цветения на вершинах побегов появляются крупные бутоны на длинных цветочных трубочках, раскрывающиеся в воронковидные привлекательные кремовые или желтые цветки диаметром до 6 см.
3.6.Гимнокалициум Андре — Gymnocalycium andreae
Миниатюрные шаровидные кактусы высотой до 5 см., которые с возрастом могут сформировать большую колонию. Стебли голубовато — зеленые, с широкими и неглубокими вертикальными ребрами. Ареолы несут несколько светлых, прямых колючек, достигающих в длину 1 — 1,5 см. Цветки воронковидные, желтые, кремовые, розовые, диаметром до 6 см., могут полностью скрыть стебли растения.
3.7.Гимнокалициум звёздчатый — Gymnocalycium stellatum
Шаровидные или слегка уплощенные кактусы с зелеными, коричневатыми, иногда бордовыми стеблями. Ребра неглубокие, вертикальные, иногда слегка волнистые, с короткими поперечными бороздками. Кактус образует несколько коротких, коричневато — серых, толстых, загнутых колючек в каждой ареоле. В период цветения кактус украшает себя несколькими привлекательными розоватыми цветками, которые пявляются на вершине стебля.
Возможно, Вас также заинтересуют:
Опунция
Маммиллярия
Гилоцереус
Нотокактус
Эпифитные кактусы рода Леписмиум
Этот эпифитный род кактусов, произрастающий в низинных тропиках и влажных горных лесах Южной Америки. Культура Lepismium насчитывает около десятка разновидностей. Рассмотрим два самых популярных вида.
Леписмиум крестовидный
Вид Lepismium cruciforme чаще встречается в коллекциях кактусов, состоящих из длинных извилистых суккулентных стеблей, каждый из которых вооружен крошечными, пушистыми группами белых шипов. На ярком солнце растение меняет цвет с естественного зеленого оттенка на темно-розово-бордовый. Стебли весьма разнообразны, имеют многоугольную структуру и достигают 50 см в длину и 2 см в ширину. Цветки расположены вдоль длинных колючих краев стебля, они довольно маленькие и варьируются от кремово-белого до желто-розового цвета.
Lepismium floribundum
Недавно обнаруженный вид с гораздо более крупными и ароматными цветами, чем другие представители этого рода. Его темно-зеленые изогнутые и плоские стебли со временем начинают свисать, достигая нескольких метров в длину. Вдоль стеблей многие ароматные бледно-розовые цветы в форме колокольчиков. Холодостойкий образец растения с красивым изгибом и высокой скоростью роста.
Характеристики питахайи. Что нужно знать перед посадкой
Питайя — кактус, нрав которого отличается от других жителей сухого и жаркого экваториального климата. Растение может нормально развиваться даже без обилия солнца. Правда, для плодоношения свет ему всё же необходим. В условиях средней полосы питахайю выращивают в объёмных горшках, вынося на лето в тенистый сад. Характеристики драконьего фрукта:
- высота в дикой природе — около 10 м;
- суккулентные побеги — ниспадающие от верхушки лианы, у некоторых сортов — вьющиеся;
- цветы — крупные, 17 см в диаметре, обычно белые, очень ароматные, раскрываются ночью.
Внимание! В комнатных условиях цветение и плодоношение кактуса происходит не раньше 5-7 года жизни. К этому моменту растение достигает массы около 4 кг
Удлинение светового дня является стимулом цветения. Поэтому придётся досвечивать культуру в тёмное время суток. Такую практику успешно внедрили во Вьетнаме, где сегодня питахайю выращивают в промышленных масштабах. Плодовые завязи появляются на кактусе спустя 1-1,5 мес. после увядания цветов. Зато при благоприятных условиях растение порадует вас фруктами до 5-6 раз в сезон.
Плоды питайи покрыты крупными гладкими наростами-чешуйками. В зависимости от вида кожура может быть окрашена в смесь розового и салатного цветов. Кактусовые плоды продолговатые, по размерам не превышают яблоко. Под кожурой у них находится белая, красная или тёмно-лиловая мякоть, усеянная мелкими чёрными косточками. Средняя масса спелого драконьего фрукта — 150-600 г.
Литература
- Борисенко Т. И. Hylocereus (Berger) Britt. et Rose — Гилоцереус // Кактусы : Справочник / отв. ред. Т. М. Черевченко. — К. : Наукова думка, 1986. — С. 74. — 288 с. — (Научно-популярная серия). — 100 000 экз.
- Hylocereus // Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. = Botanica / ред. Д. Григорьев и др. — М. : Könemann, 2006. — С. 460. — 1020 с. — ISBN 3-8331-1621-8.
- Доуэльд А. Б. Типификация видов рода Hylocereus (Hylocereeae-Cactaceae) : // Turczaninowia : журнал. — Барнаул : Изд-во АлтГУ, 2002. — Т. 1, вып. 5. — С. 11—16. — ISSN 1560-7259.
- Удалова Р. А., Вьюгина Н. Г. Подтриба Гилоцереусовые — Hylocereinae Backeb. // В мире кактусов. — 2-е изд. — М. : Наука, 1983. — С. 73—74. — 144 с. — (Научно-популярная серия). — 250 000 экз.
Самые интересные разновидности
В род включено 25 разновидностей. Для разведения в квартире пригодны все виды. Чаще всего встречаются.
- Гилоцереус Косториканский. Стебель утолщенный, ползучий. Цветки распускаются на кончиках стеблей. Окраска цветков — белая, по краю фиолетовая кайма. Плод яйцевидный с пурпурной окраской, съедобный. Мякоть алого цвета. Название связано с основным местом произрастания — Коста-Рика.
- Гилоцереус трехгранный. Стебли ползучие, трехгранные, светлые. Грани заостренные. Колючки желтые или коричневые, острые. Цветки белоснежные, крупные — до 30 см.
- Гилоцереус узкокрыльный. Компактное растение не более 15 см. Стебли каштановые, ползучие. Цветы пурпурного оттенка. Плоды мелкие — не более 7 см.
- Гилоцереус волнистый. Стебли очень длинные, извилистые. В благоприятных условиях произрастания длина стеблей достигает 5 метров. Колючки собраны в пучки — жесткие, короткие, расположены на гранях. Плоды красного цвета, крупные, продолговатые. Мякоть белая с множеством черных семечек.
Советы по покупке и адаптации растения! При покупке выбирают здоровые растения с сочными стеблями. Проверяют на наличие гнилей и вредителей. Дома сразу пересаживают в подходящий грунт. После пересадки убирают в затененное место, поливы исключают — так растению будет проще восстановиться и адаптироваться. Удобрять не рекомендуется в течение месяца после покупки и пересадки.
Как растёт питахайя?
Встречая питахайю на прилавке магазина, сложно пройти мимо — уж очень красивый и необычный плод представляет она собой. Что-то похожее на огромных размеров ярко-розовый бутон с отвернутыми по всей его площади зелеными лепестками или рыхлую экзотическую шишку. Но удивителен фрукт не только снаружи, а и на срезе. Если разрезать его пополам, в «чаше» достаточно толстой несъедобной шкурки окажется слегка сладковатая мякоть, наполненная тысячами мелких, похожих по форме на яблочные, черных зернышек.
Вкус у питахайи пусть и не выражено сладкий, но своеобразный, ненавязчиво-освежающий. Кому-то он напоминает смесь киви и банана, кому-то несладкую грушу с нотками киви. При этом вкус может разниться в зависимости от цвета внутренности плода. Питахайя с белой серединой менее сладкая, с темно-малиновой – более выразительная на вкус. Но схожесть с киви скорее дает не вкусовой оттенок, а именно наличие огромного количества семян, из-за чего мякоть по консистенции и напоминает киви.
Чей же это за плод, питахайя? Оказывается, питахайя, питайя, драконий фрукт, сердце дракона, драгонфрут – это название плодов лианообразных кактусов, относящихся к роду Гилоцереус (Hylocereus). Это кактусы, являющиеся эпифитами — растениями, живущими на других растениях.
В природе данные виды произрастают в Южной, Центральной Америке и Мексике. В производственных масштабах выращиваются на специализированных фермах Юго-Восточной Азии (в Таиланде, Вьетнаме, на Филиппинах и т.д.), а также в Японии, Китае и Израиле.
В целом, это 15 видов, отличающихся трехгранными хаотично ветвящимися достаточно слабыми, но длинными побегами, достигающими 10–12 м, которые могут расти как на земле, так и, благодаря большому количеству воздушных корней, на деревьях. Часто эти побеги, диаметром от 2-х до 12-ти см, покрыты короткими, до 1 см, мягкими игловидными или щетинковидными колючками, но могут быть и без них.
Цветут гилоцереусы самыми крупными в мире кактусов цветками – диаметром от 10-ти до 40 см. Каждый из них необычайно ароматен, но живет лишь одну ночь и опыляется ночными насекомыми.
Цветение начинается в феврале и продолжается по июль, позволяя за полгода собрать с растений 5-6 урожаев, что в сумме обеспечивает выход продукции около 30 т с га. Плоды, в зависимости от вида, отличаются по размеру, цвету кожицы и мякоти. Могут быть розовыми, пурпурными или желтыми, достигать длины до 15 см, массы – до 300-400 г.
В промышленную культуру введены следующие сорта – гилоцереус извилистый, или волнистый (Hylocereus undatus) – имеет красные плоды с белой или красной мякотью, гилоцереус котариканский – пурпурные с алой мякотью, и гилоцереус крупноцветковый (Hylocereus megalanthus) – желтые с белой мякотью.
Гилоцереус извилистый, или волнистый (Hylocereus undatus). richellesplants
Что такое эпифитные кактусы и в чем их особенности
Эти разновидности суккулентов являются членами семейства кактусовых (Cactaceae), произрастающих в тропических лесах Южной и Центральной Америки, на высоте от 900 до 1500 м. Эти кактусы влажных лесов получили свой термин эпифитные, потому что растут на других растениях (как правило деревьях или кустарниках), хотя не являются паразитами. В отличие от большинства кактусов, которые живут в засушливых пустынных условиях, эпифитные кактусы, растущие в тропических лесах, могут ежегодно получать до 400 см осадков.
Большинство кактусов этой группы растут среди опавших листьев высоко на ветвях деревьев в тропическом лесу. Они получают воду из воздуха и питательные вещества из перепревших листьев и лесной органики. Своими корнями они закрепляются в развилках ветвей деревьев, где разлагаются органические остатки. Эта легкая рыхлая среда позволяет воде и кислороду достигать корней растений, которые поглощают воду и растворенные питательные вещества. Некоторые разновидности эпифитов растут на скалах и имеют твердые корни в земле (литофиты).
Эпифитные кактусы — это чудесная коллекция листовых суккулентов с одними из самых неожиданных и исключительных особенностей, с которыми столкнется, каждый, кто приобретет этот вид растений.
Выращиваем гилоцереус из семян
Среди огромного разнообразия экзотических фруктов, пришедших в последнее время на наш рынок, одним из самых удивительных я считаю питахайю. Всё в ней необычно. И внешний вид, напоминающий огромный бутон сказочного цветка. И вкус, скорее освежающий, чем поражающий яркими оттенками. И особенности самого растения, дарующего такие своеобразные плоды. Но, главное, питахайю можно вырастить самостоятельно на подоконнике из одного из многочисленных семян, присутствующих в ее плодах. Как это сделать? Расскажу в своей статье.
Питахайя: фото, как вырастить экзотический фрукт гилоцереус в домашних условиях.