Липа сердцевидная
Содержание:
Литература
- Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1990. — 192 с. — ISBN 5-260-00145-1. — С. 103
- Глухов М. М. Важнейшие медоносные растения и способы их разведения. — М., Л.: Государтсвенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз», 1935. — С. 155
- Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). — Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. —- С. 48
- Универсальная энциклопедия лекарственных растений / Сост. И. Путырский, В. Прохоров. — Мн.: Книжный дом; М.: Махаон, 2000. — С. 184—185
Описание
Tilia cordata — листопадное дерево, вырастающее до 20–40 м (66–131 футов) в высоту, диаметром от 1/3 до 1/2 высоты и стволом до 1 м в диаметре. Самая большая известная окружность туловища была у экземпляра из Нярке , Швеция, его диаметр на уровне груди составлял 8,35 метра. Линдару в Германии более 1000 лет. Кора гладкая и сероватая в молодом возрасте, твердая с вертикальными гребнями и горизонтальными трещинами в зрелом возрасте. Корона от формально-овальной формы до пирамидальной. Ветвление прямое, плотность увеличивается с возрастом. Эти листы расположены поочередно, округленный до треугольно-яйцевидного, длиной 3-8 см и широкого, в основном голых ( в отличии от связанных platyphyllos липы ) для небольших пучков коричневых волос в листе вены пазух за исключением того, — листы отчетливо в форме сердца. Эти почки чередуются, заостренная яйцевидная форма и красные шкалы. У него нет верхушечной почки. Маленькие желто-зеленые цветки — гермафродиты образуются группами от пяти до одиннадцати в начале лета с листовыми желто-зелеными прицветниками , имеют богатый, тяжелый запах; деревья часто посещаются пчелами из- за стоячих цветов, которые держатся над прицветником; эта цветочная композиция отчетливо отличается от таковой у обыкновенной лаймовой тилии × europaea, у которой цветы находятся под прицветником. Плод представляет собой сухой орех , как костянки 6-7 мм в длине на 4 мм ширину , содержащей один или два, а иногда коричневые семена (бесплодные плоды шаровидные), пушистые на первом становится гладким в зрелости, и ( в отличие от T. platyphyllos , а также T. × europaea ) не ребристый, но очень тонкий и легко взламывается.
Хозяйственное значение и применение
Липа — очень хороший медонос
Липовый цвет (цветки и прицветники) используется в качестве ароматизатора в парфюмерной промышленности, в производстве коньяков и ликёров, а также как заменитель чая. Липовый чай — настой сухих цветков — применяется в народной и научной медицине при воспалительных заболеваниях органов дыхания, туберкулёзе, пиелонефрите, цистите, мочекаменной болезни, при ревматизме, как противокашлевое, при мигрени, эпилепсии, гриппе и ангине, паротите и кори, атеросклерозе и сахарном диабете, при желудочно-кишечных коликах; наружно цветки липы используют для укрепления волос, а измельчённые почки, листья и цветки — как мягчительное средство для компрессов при фурункулёзе. В больших количествах заготавливаются соцветия липы (с одного молодого дерева, растущего на опушке, можно собрать 0,7— 1,5 кг свежих соцветий; в Башкирии с 1 га липового леса можно получить 30—40 кг сухих соцветий).
Цветки, содержащие до 0,1 % приятно пахнущего эфирного масла, используют в ликёро-водочном производстве.
Богатые крахмалом, сахарами и витаминами молодые листья и распустившиеся почки весной употребляют в пищу, из них готовят салаты, маринуют.
В качестве лекарственного сырья используют цветки липы (лат. Flores Tiliae), которые собирают в середине цветения, когда бо́льшая часть цветков распустилась. Соцветия с прицветниками сушат в помещениях с хорошей вентиляцией или под навесами, но не на солнце.
Камбий липы используют в народе при ожогах, геморрое, мастите, подагре, а измельчённые семена — как кровоостанавливающее. Липовым дёгтем смазывают поражённые экземой места. Древесину в прокалённом, тонко измельчённом виде применяют при метеоризме, отравлениях. Липовый цвет используют в косметике для смягчения, очистки кожи и для уменьшения потливости.
В плодах много жирного масла (в неочищенных — до 23 %, в очищенных — до 58 %), близкого по качеству к прованскому маслу.
Липа — самое массовое дерево в городских насаждениях. Она декоративна, быстро растёт, развивает большую листовую массу, хорошо задерживающую пыль и копоть, переносит подрезку и формовку кроны, приживается на новом месте при пересадке во взрослом состоянии, приятно пахнет во время цветения.
Древесина липы очень лёгкая, белая или кремовая, мягкая, легко поддаётся обработке. Из неё делают кадки, корыта, ульи, посуду, мебель и т. д., выжигают первоклассный уголь. Отходы древесины размалывают и скармливают скоту, так как в них много крахмала.
Луб (лыко), заготавливаемый в больших объёмах, идёт на циновки, рогожи, мочалки, различные плетения. Мешки из липовой рогожи были до XX века самой распространённой в России тарой, а лапти из лыка — повседневной обувью сельских жителей лесных районов. Из лыка же вили верёвки, делали упряжь, сумки-кошели и другую хозяйственную утварь.
Медонос
Одно из главных достоинств липы — её нектароносность. Как медонос она не имеет равных в отечественной флоре, даёт самый ценный, душистый мёд. По вкусовым и целебным качествам липовый мёд издавна считается лучшим. Мёдопродуктивность насаждений липы достигает 800—1000 кг/га. Во время цветения в местах её массового произрастания пчелиные семьи собирают за день до 10—14 кг мёда. Лучше медоносит на плодородной и водопроницаемой почве при открытом местоположении. При отсутствии болезней цветет ежегодно, но средневозрастные деревья выделяют нектар нестабильно, максимальное выделение наблюдается у дерева в возрасте 70—90 лет, а столетние липы секретируют нектар почти ежегодно. Цветы липы посещают шмели и другие насекомые. При ее цветении шмелиные семьи наращивают силу до 300 особей.
Виды лип
Как уже говорилось выше, семейство насчитывает около 30 видов, но все, конечно, в одной статье не перечислить. Поэтому ограничимся теми, что чаще всего можно встретить на дачах.
Липа маньчжурская
Очень декоративное морозостойкое дерево высотой до 20 м. Зачастую бывает многоствольным.
Липа маньчжурская
Липа маньчжурская наиболее распространена в Амурской области и Приморье.
Липа кавказская
Высокое (до 40 м) дерево с раскидистой округлой кроной и очень декоративными пурпурно-коричневыми молодыми побегами.
Липа кавказская
Морозостойка и долговечна. Распространена в северо-восточной части Азии и на Кавказе.
Липа серебристая
Липу серебристую часто называют войлочной из-за особенности листьев: с одной стороны они слегка опушены, а на другой опушение плотное, очень похожее на войлок.
Липа серебристая
Липа серебристая вырастает до 30 м в высоту, крона широкопирамидальная. Растёт в центральных регионах России.
Все виды лип отличаются изысканной декоративностью и широко распространены в садово-парковых насаждениях. А также — в оформлении чудесных живых изгородей, украшающих наши загородные участки.
У нас в поселке много липы растет, на въезде все в зелени.
По центральной улице почти у всех посажены липы. Видимо, когда-то давно, было такое общее мероприятие. Липы огромные, не обхватить ствол. Очень красиво, когда цветут, и гудят, как трансформаторная будка, от пчел))) И машина вся под ней желтая от пыльцы)))
На двух участках новый хозяин вырубил. Жалко красоту такую. Парочка уже засохла и упала. Остальные радуют нас своей красотой. Стадион по периметру весь в липах и вязах.
Хочу добавить о наиболее распространенном в культуре как в России, так и в Украине, виде лип — липе мелколистной или сердцевидной (Tilia cordata). Ботаническая справка Это дерево высотой до 30 м с компактной кроной. Листья округлые, сердцевидные, длиной до 9-15 см. Цветки очень душистые, мелкие, диаметром 0,8-1,0 см, желтовато-белые, собранные по 3-11 в почти прямые соцветия с бледным, узким, прицветным листом, распускаются в июне-августе, в пору цветения вступает поздно (в 20-25 лет). Плоды – шаровидные или продолговатые орешки, диаметром 0,5-0,7 см; созревают в августе-октябре. Долговечна. Растет медленно. Декоративные формы: ‘Globosum’ (крона шаровидная), ‘Ovata’ (листья округлые), ‘Pyramidalis’ (крона компактная, узкопирамидальная).
Использовано фото сайта: www.newgrasses.ru
Родина: Европа до Урала, Западная Сибирь.
Район выращивания: Европейская часть России (кроме крайнего севера и южных засушливых степей с засоленными почвами) и сопредельных государств.
Зимостойкость: зимостойка, выдерживает -40°С, устойчива к поздним весенним и ранним осенним заморозкам.
Особенности культивирования: теневынослива, требовательна к почвам: предпочитает свежие, глубокие, рыхлые, богатые перегноем, влажные почвы; на сухих, заболоченных, засоленных не растет. Стойка в городских условиях, поглощает пыль.
Вредители: тля, галлообразователи.
Размножение: стратифицированными (6 месяцев) семенами, отводками.
Применение: обладает исключительной пластичностью при формовке, часто применяется для фигурной стрижки. Пригодна для формованных, высоких живых изгородей и стен. В уличных посадках, парках, на границе усадьбы живые стены из липы можно делать при использовании уплотненной посадки (с расстоянием между деревьями не более 2 м) естественно сформированных деревьев, когда образуется плотный коридор из сомкнутых, стриженных сверху и с боков крон на высоте более 1 м от земли. Такие стены дают много тени, а с возрастом превращаются в бесценное сокровище, которое в период цветения насыщает воздух волшебным ароматом, привлекает пчел (лучший медонос, пергонос), и дает возможность запастись на зиму отличным лекарственным сырьем.
Это интересно У Прибалтийских народов липа символизирует женское начало, а в Европе почитают её как хранительницу домашнего очага. Липовый мед – самый душистый и полезный, ценится выше любого другого, также как и чай из цветков, обладает потогонным, бактерицидным действием, лучшее средство от простуды
Описание
В зависимости от плодородности почв и освещенности встречаются как крупные древесные формы липовых насаждений, так и небольшие кустарниковые. В естественной среде липа приспосабливается почти к любым условиям обитания, но предпочитает хорошо увлажненные питательные грунты. Этим видам свойственна морозоустойчивость, способность переносить ветра и засуху.
Характерная особенность лип — низкая поражаемость болезнями и насекомыми-вредителями.
Многие виды являются долгожителями, возраст деревьев составляет 300–400 лет, зарегистрированы экземпляры и более древние — 1000-летние. Стволы крупных видов могут достигать в длину свыше 30 м, ветвиться деревья начинают на высоте 1,5–2 м от земли, к 30 годам обычно становятся зрелыми. Кора молодых насаждений бывает бурого или оливкового цвета, гладкая. У взрослых деревьев она темная толстая, испещренная глубокими трещинами. Крона овальная яйцевидная, очень густая. Корневая система мощная и развитая, проникает глубоко в почву.
Листья у липы сердцевидные, широкие и округлые у основания и заостренные к концам, матового или темно-зеленого оттенка. Эти растения — отличные медоносы. В начале июня на них распускаются пушистые желтоватые цветки, собранные в соцветия и выделяющие нектар. Осенью на их месте формируются плоды липы — мелкие орешки с семенами. Период цветения длится около 2–3 недель. В это время дерево издает специфический приятный аромат, привлекающий пчел. Липовый мед многими считается самым полезным и вкусным. Кроме того, липа является известным лекарственным растением, так как ее цветки и почки обладают выраженным противовоспалительным и потогонным действием. Это растительное сырье входит в состав сборов для лечения заболеваний дыхательных путей и ОРВИ.
Растительное сырьё
Химический состав
Цветки содержат эфирное масло, запах которого обусловливается наличием спирта фарнезола, гликозиды гесперидин и тилиацин, сапонины, дубильные вещества, каротин, аскорбиновую кислоту, сахара; прицветники — слизь и дубильные вещества; плоды — жирное масло (в очищенных плодах — до 58 %), близкое по качеству к прованскому, а по вкусу — к миндальному или персиковому; в коре есть тритерпеноид тилиадин; в листьях — каротин, аскорбиновая кислота, слизь, свыше 12 % углеводов.
Фармакологические свойства
Липовый цвет обладает противовоспалительным, потогонным, успокаивающим, жаропонижающим и мочегонным действием. В медицине его применяют при простудных заболеваниях как потогонное и жаропонижающее, а также как бактерицидное для полоскания рта, зева.
Описание
Листопадное дерево высотой до 30 (40) м, с мощной шаровидной кроной. Стволы старых деревьев достигают 80 см в диаметре, покрыты тёмно-серой корой с продольными трещинами.
Листья на тонких длинных черешках, очередные, сердцевидные, неравнобокие, на верхушке подтянутозаострённые, остропильчатые, сверху тёмно-зелёные, снизу сизовато-зелёные. Молодые листья имеют прилистники, которые затем отпадают. При жаркой погоде или сухом местоположении липа рано даёт жёлтые листья, иногда сразу после цветения.
Цветки обоеполые, желтовато-белые, мелкие (до 1—1,5 см в диаметре), душистые, собраны по 5—9 в обращённые вверх полузонтики. Прицветный лист кожистый, светло-зелёный, почти наполовину сросшийся с общим длинным цветоносом. Цвет пыльцы светло-жёлто-зелёный.
Плод — одно-, двусеменной овальный серый орешек с тонкой кожурой.
Химический состав
В цветках липы содержатся эфирное масло (0,05 %), запах которого обусловливается наличием спирта фарнезола, флавоновый гликозид гесперидин, сапонины, слизь, каротин, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, фитонциды, сахар и другие вещества. Плоды содержат до 60 % жирного масла; в листьях — аскорбиновая кислота (131 мг%), белок, каротин; в коре и древесине имеются танины. Липовый мёд содержит 36 % глюкозы и около 40 % левунозы.
Праздник цветения
Цветение приходится на летние месяцы (конец июня – июль). Цветки некрупные, в многочисленных щитковидных соцветиях, каждое из которых имеет хорошо выраженный прицветный лист, напоминающий крыло. Он кожистый, окрашен в светло-зеленые или желтоватые тона, осенью буреет.
Цветы липы хоть и невелики, но достаточно привлекательны. Их лепестки окрашены в желтовато-беловатые тона, тычинки многочисленные, хорошо развитые, окружают центральный пестик.
Пышно цветущие липовые деревья кажутся покрытыми золотистой пеной, за которой порой неразличимы листья. Но главное достоинство липового цвета – его чудесный запах. В период цветения липы напоминают гудящие ульи. Пчелы усердно собирают богатый урожай нектара, который после превратится в благоухающий жарким летом липовый мед.
Полезные свойства
Все части дерева используются в медицине. Липа – медонос, из соцветий получают мед, полезный при лечении заболеваний. С одного дерева пчелиная семья может собрать до 5 кг продукта. Цветки, листья, древесина липы используются для приготовления медицинских порошков и настоек, имеющих широкий спектр действия.
Все части липы используются в медицине.
В цветках содержится эфирное масло, в составе которого присутствует каротин, витамин С, дубильные и прочие полезные вещества. Листья липы содержат белок, каротин и витамин С. В плодах содержится около 60% масла, по качеству схожего с прованским, по вкусу – с миндальным и персиковым.
Уголь древесины липы используется при болях в желудке, а также для заживления ран. Отвар из цветков применяют в качестве потогонного средства при простудах. Настои из листьев и почек обладают противовоспалительным, болеутоляющим действием. В старину из коры липы делали лапти, щиты, колчаны для стрел. Древесину использовали для построек, а сейчас из нее производят деготь. Он применяется для лечения экзем, заболеваний дыхательных путей.
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
- Губанов, И. А. и др. 893.Tilia cordata Mill. — Липа сердцевидная, или мелколистная // [herba.msu.ru/shipunov/school/books/gubanov2003_illustr_opred_rast_sred_rossii_2.djvu Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т]. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 548. — ISBN 9-87317-128-9.
- Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1990. — С. 103. — 192 с. — ISBN 5-260-00145-1.
Липа в истории и мифологии
Основное значение липы как символа — женственность.
Название этого дерева во всех славянских языках происходит от слов «липнуть» (благодаря вязкому соку), в скандинавских же и немецких языках название липы (die Linde) происходит от глагола «смягчать» — linder. Эта мягкость, приписываемая липе, сделала ее в странах Северной Европы символом женственности, нежности, противоположностью «мужскому» дереву — дубу. В понимании скандинавов липа посвящалась богине радости и любви Фрейе и, кроме того, считалась защитой от молнии.
У славян, как западных, так и восточных, липа почиталась не просто как символ женщины, но как «мать деревьев», дарительница жизни (подобное отношение, надо полагать, связано с ролью липы в материальном благополучии человека).
В геральдике липа представлена стилизованными сердцеобразными листьями. Такие листья имеет на концах такая гербовая фигура, как «Крест липового листа», причем сам крест также напоминает изогнутые ветки липы. Изображались липовые листья также на щитах и украшениях на шлеме. Липовый лист мог служить как указанием на добросердечие рыцаря, так и на его славянское происхождение.
Размножение липы
Липы размножаются семенами и вегетативно (прививкой, отводками). Прививкой обычно размножают экзотические виды лип, в качестве подвоя в данном случае используется липа мелколистная. Отводки получают, пригибая к земле и прикапывая корневую поросль взрослых деревьев или низко расположенные ветви. Такие экземпляры годятся для пересадки через 1 -2′ года.
Семенное размножение липы имеет свои особенности. Прорастание семян этого дерева — процесс длительный, в природе он может занимать до двух лет и более. Поэтому перед посевом семена лип обязательно стратифицируют. Еще один способ ускорить прорастание — высевать не полностью созревшие семена. Для этого собирают орешки, оболочка которых только начала желтеть, но еще не успела значительно отвердеть. Такой посадочный материал высевают осенью, закапывают в почву на глубину 2-3 см.
Использование липы в саду
Использование лип в садовом дизайне многообразно. В больших усадьбах из них можно создать основные парковые насаждения: группы и одиночные деревья на фоне газона или у дома. Липовая аллея, неизбежная принадлежность русских дворянских усадеб, будет актуальна и сегодня.
Из стриженой липы получаются прекрасные живые изгороди среднего и крупного размера. Они будут уместны по границам участка или вдоль длинной стены дома.
В древесно-кустарниковых насаждениях липа хорошо сочетается с другими широколиственными породами (дубы, ясени, клены) и кустарниками с яркой осенней окраской (скумпия, свидина, рябина).
Справка
Считается, что латинское название рода восходит к греческому ptelea (вяз). Русское название дано из-за свойства дерева выделять липкую жидкость, которой особенно много на почках и молодых листьях.
Применение в ландшафтном дизайне
Липа сердцевидная не только используется как лекарственное растение и в качестве медоноса, но и получила распространение ландшафтном дизайне. Идеальная по своей форме, она легко поддается обрезке, красиво цветет, наполняя воздух ароматом своих маленьких соцветий. Подходит для формирования аллей, парков и живой изгороди. В этом случае деревья стригут одинаково. Густая крона легко превращается в плотный забор. Подстриженная липа довольно долго держит ту форму, которую ей придали.
Липа прекрасно уживается с другими видами деревьев и кустарников, что позволяет создавать уникальные ландшафтные композиции. Можно осуществить групповую посадку и сделать акцент на липе, а можно, наоборот, оттенить ею эффектность других культур. Особенно гармонично сочетается с хвойными деревьями. Смешение красок будет отлично смотреться на любой территории.
Липа – уникальная культура, которая станет прекрасным украшением любого участка. При минимальном уходе она долгие годы будет служить и источником тени, и лечебным средством, и элементом ландшафтного дизайна.
Как посадить и вырастить липу, смотрите в видео.
Популярные сорта
В настоящее время существует много разнообразных сортов липы мелколистной, которая приживается в городе, не боится непогоды и является прекрасным медоносом.
«Грин Глоб»
Дерево с густой шарообразной кроной, которая с годами может стать 6-8 м в диаметре. Высота обычно не превышает 5 м и напрямую зависит от штамба. Листья сердцевидные, имеют темно-зеленый окрас, они более мелкие, чем у других сортов.
Может приспособиться к любым условиям, но предпочитает удобренную и увлажненную почву. Не любит засуху. Лучше всего сажать растение на хорошо освещенном месте и обеспечивать дополнительным поливом – тогда крона будет красивой и симметричной. Каждые 5 лет культуру рекомендуется обрезать.
«Гринспайер»
Растение, достигающее 20 м в высоту и 12 м в ширину. Имеет разветвленную, овальной формы крону, которая наверху заканчивается шпилем. Этот сорт очень популярен в Европе. Часто встречается в качестве живой изгороди, а также используется для озеленения скверов и парков. Неприхотлив, хорошо растет на любых почвах, отличается теневыносливостью. Подходит для посадки в больших городах.
«Болье»
Сорт липы с густой, но компактной кроной овальной формы. Очень легко обрезается, подойдет для создания сада, который практически не требует ухода. Хорошо будет выглядеть в аллейных посадках. Небольшие деревья одинаковой высоты и кроной одной формы в ряду будут эффектно смотреться.
Подойдет также для посадки на узкой улице или в маленьком дворе. Дерево занимает мало места и не затенит полностью двор своей кроной.
«Винтер оранж»
Дерево с оранжевыми побегами, которые очень ярко выделяются зимой. Крона плотная, пирамидальная, но со временем становится округлой. Быстро растет и в высоту достигает до 20 м. Начинает цветение в конце июня или в начале июля небольшими желто-белыми цветами с ярко выраженным ароматом. Плоды – небольшие орешки, созревают в августе или в сентябре. Является отличным медоносом.
Сорт неприхотлив к почве, но лучше всего развивается на свежих и плодородных суглинках. В городских условиях тоже хорошо приживается. Легко поддается обрезке. Если нужна декоративная форма, рекомендуется обрезать дерево каждую зиму.
Подойдет для создания живых изгородей, а также для формирования аллей. Будет одинаково хорошо смотреться и в одиночных, и в групповых посадках. Часто используется при озеленении городских и школьных дворов и парков, высаживается вокруг детских площадок, а также медицинских учреждений. Хорошо переносит даже самую морозную зиму.
«Ранчо»
Небольшое дерево с компактной кроной, достигающее 12 м в высоту. Подойдет для маленьких дачных участков и садов – везде, где большое дерево посадить невозможно. Отличается ярко-зелеными блестящими листьями. Начинает цвести и плодоносить через 5-8 лет. Это зависит от условий, в которых растет дерево.
Цветет очень обильно, является самым лучшим медоносом из всех сортов. Сорт требователен к качеству грунта. Не растет на сырых и песчаных почвах. Лучше всего сажать его в хорошо освещенном месте, где также будет возможность дополнительного полива.
Кустовая
Существует еще одна разновидность липы мелколистной – кустовая. Это помесь мелколистной и крупнолистной липы, обладающая свойствами обоих видов. Растет она гораздо быстрее и начинает цвести намного раньше других сортов. Ветви у нее довольно раскидистые, что придает густой кроне красивую форму.
Цветение начинается в мае, появляется много маленьких соцветий. Считается самым лучшим медоносом. Одинаково хороша и при озеленении крупных участков, и для украшения частных садов, и для создания ландшафтных композиций.
Применение липы сердцевидной в медицине
Врачи еще Древней Греции и Рима использовали липовый цвет для лечения самых разнообразных заболеваний, а его сок — для улучшения роста волос.
Галеновые препараты из соцветий липы оказывают противомикробное, противовоспалительное и мягчительное действие, используются для полоскания полости рта и зева при воспалительных заболеваниях и при ангинах. Цветки липы включают в состав некоторых сборов. В виде припарок и примочек отвар соцветий липы применяют при ожогах, язвах, при воспалении геморроидальных узлов, ревматических и подагрических болях в суставах. Липовый цвет также используют вместо чая для заварки с другими лекарственными растениями или вместе с чаем. Этот напиток имеет приятный аромат, золотистый цвет и обладает многими целебными свойствами.
Настой и отвары соцветий липы применяют в качестве потогонного и жаропонижающего средства при ангине, бронхите, простудных заболеваниях, как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости у больных юношеского возраста и у лиц пожилого возраста. Экстракт из соцветий липы также применяется при легких нарушениях пищеварения и обменных процессов.
Липовый цвет — популярное дезинфицирующее средство, применяемое при воспалении полости рта и горла (для полоскания).
В немецкой народной медицине водный настой цветков липы применяют при болезнях органов дыхания с выделением слизи, при кашле, насморке, бронхите, при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Отвар листьев употребляют при резях в желудке и мочеиспускательном канале.
Разваренная молодая кора липы дает слизь, обладающую противовоспалительным и выраженным обезболивающим свойствами. Слизь применяют в виде примочек при ожогах, воспалении геморроидальных узлов и при ревматических и подагрических болях.
Порошком из семян липы пользуются для остановки носовых кровотечений.
Семена липы очень питательны и их употребляют так же, как и орехи лещины, грецкие орехи. Из них получают масло, по качеству близкое к оливковому, а по вкусу напоминающее миндальное.
Свежие листья липы используют для приготовления салатов, а высушенные добавляют в тесто.