Что за растение лопух описание. лопух лечебные свойства, применение в народной медицине
Содержание:
- Лопух лечебные свойства применение
- Средства для приема внутрь
- Свойства лопуха
- Репейник семена. Лечебные свойства семян (плодов) и корня репейника
- Показания к применению
- Применение в народной медицине
- Применение в косметологии
- Лопух в истории и мифологии
- Применение в отдельных областях медицины
- Благотворное влияние лопуха на больные суставы
- Рецепты приготовления лечебных средств из лопуха.
- Проблемы с системой пищеварения, всевозможные колиты, гастриты, а также проблемы со стулом успешно лечатся отварами из семян репейника. Как заваривать? Залейте две чашки кипятка семена репейника и оставьте на 12 часов. Затем тщательно процедите и пейте после трапезы.
- Чтобы излечиться от язвы желудка или гастрита, народные лекари рекомендуют есть свежие корни растения. Перед тем, как их принимать по назначению, необходимо тщательно вымыть и употребить сырыми.
- Химический состав
- Arctium lappa L. Краткая информация и иллюстрации
- Ботаническое описание
Лопух лечебные свойства применение
Лопух давно прославился своими целебными свойствами. Сегодня можно найти рецепты применения этого растения в народной медицине многих стран. Китайцы активно использовали корень не только в лечении многих заболеваний, но и в кулинарии.
Лопух используется при заболеваниях: аллергии, диатезе, почечно-каменной болезни, сахарном диабете, подагре, экземе, геморрое, псориазе, артрите, облысении, лихорадке, сыпях, фурункулах, мастопатии, онкологии, задержки менструации.
Так же, лопух применяется, как жаропонижающее, мочегонное, потогонное, антитоксичное, сахароснижающее, желчегонное, слабительное, обменное, витаминное, противоопухолевое, противозудное средство.
Используются в лечебных целях все части растения – семена, корни, листья, цветы.
Средства для приема внутрь
Помимо компрессов, лопух также используется в виде продуктов, предназначенных для внутреннего применения:
- Настой корневищ лопуха при артрозе. Корневище растения промывают водой, сушат и очищают. Затем его натирают на мелкой терке. Чтобы приготовить настой, вам понадобится 1 столовая ложка полученной смеси. Её заливают кипящей водой (200 мл) и оставляют настаиваться. Препарат применяют 5 раз в день по 1 столовой ложке.
- Порошок из корней. Для этого корневище следует вымыть, высушить и очистить, а затем тщательно измельчить до порошкового состояния (для этого можно использовать кофемолку). Полученный порошок сушат в течение 30 минут под солнцем, а затем насыпать в стеклянную банку. Держите её в темном месте. В лечебных целях по 1/3 ч.л. порошка запивают необходимым количеством теплой воды. Эта смесь используется три раза в день. При желании добавьте в него ложку меда. Курс лечения 2 месяца.
- Настойка из корней лопуха и мёда. Корневище измельчают в порошок и смешивают с медом в пропорциях 1: 1. Далее по 1 ст. л. полученную смесь разливают в стакан с водкой и оставляют настаиваться на 7 дней. Настойка принимается 3 раза в день по 1 ст. л. за 30-40 минут до еды.
- Отвар из измельченных корней лопуха. 1 столовая ложка корневища заливается ½ л горячей воды и ставится на небольшой огонь на 30 минут. Затем бульон настаивают в течение 1 часа. Используется пять раз в день по 100 мл. Продолжительность лечения 1-1,5 месяца.
- Тщательно промытые листья лопуха пропускают через мясорубку. Из полученной массы через марлю выдавливается сок, который затем следует употреблять три раза в день по 1 ч. л.
- 500 г репейного сока смешать с таким же количеством меда и 100 г спирта. Принимает настойку три раза в день по 1 ст. Держите её в холодильнике.
Свойства лопуха
Это многолетник, который относится к семейству Сложноцветных. Живет оно на протяжении двух лет. Лопух называют еще репьем или репейником.
Увидеть репей можно практически в любой точке нашей страны
И не важно, город это или село, дорога или сад.
За первый год своего существования у него появляются листья, которые располагаются у самой земли. На второй год он поднимается до высоты ста двадцати сантиметров
Чем выше находятся листья, тем они меньше. При этом на верхушке листья зеленоватого оттенка, а внизу – сероватого.
Одна из особенностей лопуха – это длинный корень, уходящий в землю более, чем на шестьдесят сантиметров.
В середине лета у растения начинают формироваться цветы фиолетового оттенка. Как только наступает осень, семена созревают и начинают цепляться за животных или за людей. Это их способ распространения семян.
Репейник семена. Лечебные свойства семян (плодов) и корня репейника
Семечки репейника — это источник полезных веществ для организма, но мало кто об этом задумывается. Этот дар природы содержит следующие компоненты:
- жирное масло;
- витамины группы B;
- органические кислоты;
- сапонины;
- гликозиды.
Семена обладают мочегонными, противовоспалительными, слабительными и жаропонижающими свойствами. Их применяют для лечения болезней пищеварительной системы, в том числе колитов и запоров. Ценные гликозиды обеспечивают противоопухолевое действие натурального средства. Яблочная и лимонная кислоты повышают иммунитет, помогают организму справиться с простудными недугами.
В народной медицине успешно применяется и корень лопуха. Он богат полисахаридами, жирными кислотами, дубильными соединениями, эфирными маслами, а также витаминами и минералами. Средства на основе этой части растения укрепляют иммунную систему , облегчают симптомы стоматита и пародонтоза, снимают воспалительный процесс. Кроме того, корешки репейника нормализуют температуру тела, восстанавливают функцию печени, улучшают состав крови. В некоторых случаях полезно принимать препараты на основе корневища при интоксикации.
Показания к применению
Растение используется для лечения различных заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Используется для патологий ODA
Лопух эффективен в борьбе с такими заболеваниями и состояниями:
- Артроз.
- Остеохондроз.
- Ревматизм.
- Радикулит.
- Синяки.
- Вывихи.
- Подагра.
- Бурсит.
Также хороший эффект наблюдается при лечении лопухом артрита, контрактуры суставов, периартрита, артропатии.
Если вы изучите список растений, которые помогают при болях в суставах, лист лопуха станет лидером в этом длинном списке. Это в первую очередь связано с его влиянием на водно-солевой обмен, нарушение которого часто является причиной артрита, артроза, и т. д.
Кроме того, лечение может быть как местным применением лопуха, так и приемом отваров на его основе. Они также способствуют выведению мочевой кислоты, хотя они более известны своим мочегонным качеством.
Существует несколько вариантов приготовления лопуха для последующего лечения:
- Классическая схема состоит в том, чтобы собрать свежие листья, наполнить ими стеклянную банку, поместить в теплое место на солнечной стороне под батарею. Когда споры плесени начинают формироваться внутри, продукт можно использовать (снаружи!).
- Если вы планируете приготовить корни лопуха, просушите их в помещении с помощью духовки, а перед этим их нужно очень хорошо вымыть, почистив поверхность. Из молотых корней делают муку для приготовления хлеба, или из них можно варить напиток, заменяющий кофе.
По мнению специалистов, лечение суставов лопухом имеет смысл при артрите и полиартрите, артрозе, ревматизме, контрактуре, солевых отложениях, которые мешают нормальной двигательной активности. Что касается непосредственно целебных свойств, то следует отметить не только диуретическое, но и способность влиять на водно-солевой баланс.
Кроме того, лопух является мочегонным средством. Полезен при камнях в мочевом пузыре, заболеваниях почек, сахарном диабете, язвенной болезни желудка, гастритах.
Лечение суставов лопухом (народными средствами) уже давно себя зарекомендовало. Изготавливаются мази, компрессы, отвары, порошки и т. д.
Лопух — двухлетнее растение. У него большой расход питательных веществ. В течение первого года растение является сочным, а во второй – сильно черствеет.
Растет на всех континентах, кроме Африки. Цветение наступает летом — в июле и августе. Чтобы приготовить средство, лучше собирать растение молодым, чтобы стебель не был сильно развит. Для этого подходит только однолетний лопух .Лопух выращивают в садах и едят его листья, заправляя ими салаты.
Корни используются для приготовления многих блюд. Растение выкапывают из земли, затем моют. Его следует сушить в помещении, лучше всего, в духовке.
Лопух является признанным лидером в лечении заболеваний суставов. Он справляется с регулированием обмена воды и солей, удаляет ненужные соли из суставов. При приеме отвара корня лопуха выводится много мочевой кислоты.
Лопух ценен тем, что любой может пойти и наломать его, не прилагая больших усилий.
Лопух используется для предотвращения облысения, так как растение поражает необходимые участки головы.
Применение в народной медицине
Аптечное лекарственное средство под названием «репейное масло» рекомендуется дерматологами и трихологами при проблемах с волосами. Наружно средства из лопуха также применяют при:
- экземе;
- фурункулезе;
- кожном зуде;
- дерматитах;
- укусах насекомых (комаров, ос, пчел);
- змеиных укусах;
- болях в суставах (для компрессов);
- облысении.
Для наружного применения используют свежие листья, отвар из корней лопуха или репейное масло.
При заболеваниях пищеварительного тракта
Отвар и настой из корней репейника с успехом применяют в лечении:
- изжоги;
- гастритов;
- язв желудка и 12-перстной кишки;
- панкреатитов;
- атонии желчного пузыря;
- запоров;
- геморроя.
Употребление средств из лопуха внутрь улучшает пищеварение и стимулирует выделение пищеварительных соков.
При почечных патологиях
Благодаря своему диуретическому свойству, средства на основе корня лопуха применяют при почечных патологиях, сопровождающихся отечным синдромом. При мочекаменной болезни отвар или настой из репейного корня помогает растворять и выводить мелкие конкременты из мочевыводящих путей. Особенно эффективны средства из репейника при уратных камнях (из солей мочевой кислоты). В составе кислот корней лопуха содержится фермент уриказа, который способствует растворению уратов и выведению с мочой.
При онкологических заболеваниях
Народная медицина рекомендует применение средств на основе сырья лопуха для комплексного лечения онкологических заболеваний разных локализаций. При некоторых опухолях народные снадобья из репейника одновременно употребляются внутрь и используются наружно. Например, при раке молочной железы наружно к месту локализации опухоли можно прикладывать свежие листья лопуха, а внутрь принимать отвар или настой из его корней.
Народные средства из репейника при онкологических заболеваниях не заменяют основного лечения (химиотерапии, хирургического лечения), а лишь способствуют торможению роста опухолей и улучшению общего состояния пациента во время лечения.
Средства из репейных корней также применяют внутрь при:
- сахарном диабете первого или второго типа;
- подагре;
- ревматических заболеваниях;
- простатите;
- аденоме предстательной железы;
- аллергиях, в том числе на пыльцу растений;
- бронхиальной астме.
Отвар из лопуха помогает и при отравлении ртутью и другими солями тяжелых металлов. Речь в данном случае идет не об остром отравлении, при котором необходимо немедленное применение специфических антидотов, а о хронических интоксикациях (профессиональные вредности, пагубные привычки, неблагоприятные условия проживания). Лекарство из репейника в этих случаях необходимо принимать длительно.
Применение в косметологии
Средства из корней лопуха часто используются в косметологии: для укрепления волос и избавления от перхоти. Для этих целей удобнее использовать аптечные средства из репейника: чистое репейное масло, шампуни или бальзамы на его основе. Из репейного масла можно готовить комплексные средства, которые помогают при зуде кожи головы: с добавлением отвара календулы, ромашки или шишек хмеля.
Регулярное втирание репейного масла в кожу головы полезно во время прохождения курсов химиотерапии при лечении онкологических заболеваний. Оно помогает сохранить жизнеспособность волосяных луковиц и ускорить отрастание волос после выпадения.
Лопух в истории и мифологии
Репейник (лопух) в обряде «Ослепление беды» для защиты от напастей
Вам понадобится корень лопуха большого (обязательно первого года жизни, толстый, сочный, длиной не менее 30 см), восковая свеча (приобрести с переплатой), иголка с продетой в ее ушко красной ниткой, кусочек натуральной ткани (лучше льняной), нож с деревянной ручкой. Манипуляции проводятся на убывающую Луну до полудня. Выкопайте корень, прикоснитесь к нему, трижды осените грудь крестным знамением тихо произнесите: «Слава Дажбогу, единосущему Господу нашему! Ко мне иди, мил корешок. Уже сошью тебе просторен мешок, узелок за узелок, стежок за стежок. Что делаю — знать, напасть злую, колдовскую ослепляю. Зашиваю, отлучаю, отгоняю. Силы Светлые на помощь призываю. Ибо так велено!» Корень принесите домой незаметно, избегая посторонних (соседских) глаз, и желательно, чтобы на обратном пути вам не повстречалась женщина. Если такое все же случилось, то, проходя мимо нее, про себя произнесите: «Жинка эта — не моя беда, хотя, похоже, что и она. Господь велит: «Отойди! Раба(у) (ваше имя, полученное при крещении, освящении или магическое имя) минуй, не цепляй: глаз лихой не востри, сердца не рви. Именно».
Возвратившись в дом (квартиру), удобно усядьтесь за столом и поместите корень на ткань. Зажгите свечу и установите слева. На корне ножом сделайте три неглубоких надреза (с интервалом 10 см один от другого). При этом на каждый трижды произнесите: «Режу-режу, отрезаю. Напасть всяку в дом не пускаю. Всяку-всяку режу-режу, отрезаю, навеки ослепляю. Не будет она боле ходить, хороводов водить, мне, (имя), жизнь травить. Слово мое крепко». Сложите ткань пополам (обернув ею корень) и как получится начинайте шить мешочек. Но так, чтобы ткань плотно облегала корень. Иголка должна быть обязательно в левой руке. С первыми стежками читайте заговор: «Левой рукой, не правой! Кто с бедой придет — без глаз уйдет. И сама напасть, от меня, (имя), навеки шасть! Не сжиться ей, не прилепиться ей, корней не пустить. А мне, (имя), с Господом быть. Отныне и довеку. Велено».
Когда же станет заканчиваться нитка (в начале манипуляций по шитью ее длина должна быть не менее 30 см), завяжите концы тремя узелками. При этом на выдохе произнесите: «Вяжу-вяжу уже слепую. Такую, как и велено!» Свечу (не задувая) погасите и в полночь нового дня огарок (вместе с мешочком) отнесите и закопайте (на глубину не менее 30 см) в месте, где люди редко бывают. Землю тщательно заровняйте ногами, трижды повторив заговор: «Живая, но слепая. Тут вековать, тут погибать, ко мне, рабу(е) Божьему(ей) (имя), дороги не знать. Велено так словом верным, проверенным, освященным». Уходите молча, не оглядываясь. Если на обратном пути таки произойдет встреча с представительницей женского пола, то значит, эта методика вам не подходит и необходимо искать другой ритуал. Переступив порог квартиры, вымойте руки под проточной водой и укладывайтесь спать. Утром поставьте свечу у себя дома, накрыв стол белой скатертью, в память ваших Предков. Три дня из дома ничего не выносите, в дом не принимайте, не метите полов. Если имелись проблемы в семье, то они уйдут.
Описание обряда предоставил Колдун Мстислав.
Применение в отдельных областях медицины
На некоторых лечебных свойствах репейника хотелось бы остановиться подробнее, поскольку такими уникальными способностями может похвастаться не всякое лекарственное растение.
Онкология
В последние десятилетия возможности альтернативной медицины используются достаточно активно, особенно в такой сложной области как онкология. В семенах и корнях лопуха содержатся особые гликозиды – актинин и арктигенин, противоопухолевые свойства которых подтверждены лабораторными исследованиями. При онкологии разных органов и систем применяются как аптечные БАДы на основе семян, так и препараты, приготовленные в домашних условиях.
При раке груди
Майские корни лопуха размолоть в блендере или мясорубке в таком количестве, чтобы получилось 0,5 кг кашицы. Отжать ее через марлю, дать соку постоять, чтобы можно было слить осадок. Добавить сок из мякоти трех лимонов и стакан гречишного меда, все тщательно перемешать. Готовую смесь перелить в темную стеклянную посуду и поместить в холодильник. Принимать в течение двух недель по три чайные ложки на ночь.
При опухоли мозга
При локализации первичной опухоли в головном мозге облегчить состояние и замедлить рост раковых клеток помогает сок из листьев и корня лопуха по ¼ стакана три раза в сутки.
При раке желудка
Перемолотый до порошкообразного состояния корень лопуха смешать со сливочным маслом в соотношении 1:1 и довести смесь до кипения, после чего добавить один яичный желток. Принимать три раза в сутки по столовой ложке.
Для женского здоровья
Репейник поистине универсален для здоровья женщин. Широчайшее применение находят средства из лопуха в гинекологии. Сок из свежих стеблей и листьев подходит для лечения миомы, кисты, воспалительных процессов в придатках в дозировке по столовой ложке утром, днем и вечером.
Также успешно используется отвар репейника для наружного применения в спринцеваниях при эрозии, воспалении слизистой и папилломе.
Эффективность препаратов лопуха для женского организма объясняется противоопухолевыми свойствами, способными замедлять и даже останавливать рост новообразований в репродуктивной системе, иммуностимулирующими и противовоспалительными свойствами, позволяющими укрепить организм в целом.
Для мужского здоровья
Репродуктивная система мужчин часто подвергается вредным воздействиям внешних и внутренних факторов, поэтому нуждается в защите и своевременном лечении не менее, чем женская.
В лечении простатита часто используют отвар молодого корня, который высушивают, измельчают, заливают кипятком и настаивают в течение десяти часов. После процеживания принимают три раза в сутки перед едой.
Для терапии аденомы простаты применяют сок, который снимает спазмы, отечность и воспаление, способствует улучшению качества спермы, стимулирует обменные процессы.
Благотворное влияние лопуха на больные суставы
Это лекарственное растение очень легко отличить по широким листьям и колючим плодам, которые в народе называют репйниками. Ботаники различают 20 видов лопуха, и почти все они используются в народной медицине. Чтобы приготовить мазь или настойку из растения, рекомендуется использовать корень первого года жизни.
Народные целители говорят, что лучше срезать растение в период молодого месяца, но вряд ли это как-то повлияет на растение. Лучше начать сбор корней осенью. Листья необходимо собирать до цветения — поздняя весна, начало лета. Все части растения являются целебными и обладают следующими свойствами:
- вывод солей и желчи;
- лопух действует как мочегонное средство;
- организм начинает лучше бороться с раковыми клетками;
- повышение иммунитета;
- укрепление тела;
- улучшается обмен веществ;
- поджелудочная железа начинает работать лучше;
- вредные бактерии и грибы уничтожаются;
- антисептический эффект.
Чем так полезен лопух для суставов и при других заболеваниях? Его целебные свойства являются следствием уникального химического состава растения:
- полисахарид инулина (45%);
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- селен (4%);
- жирная кислота;
- цинк (5%);
- белок;
- витамин С (суточная норма);
- железо и марганец (10% от суточной дозы);
- жиры
- слизь;
- аскорбиновая кислота.
Избыточное количество соли содержится в пораженных суставах, и лопух способен удалить ее. Это свойство помогает быстро облегчить боль.
Преимущества использования лопуха для лечения суставов
Лопух для боли в суставах используется по нескольким причинам:
- большое разнообразие рецептов — много настоек, компрессов, мазей. Можно использовать репейное масло, а также свежие листья;
- доступность — в сыром виде этот сорняк растет в большинстве регионов, в сухом виде или в виде экстракта репейника, его можно недорого купить в аптеке;
- корни и листья лопуха; многие излечивают воспалительные процессы в суставах и позвоночнике;
- удаляет токсичные вещества из организма;
- различные части этого растения могут лечить слабые хрящи, снимать мышечное напряжение, ускорять обмен веществ, уменьшать боль;
- активно действует на соляные отложения;
- Это гипоаллергенный препарат с минимальным перечнем противопоказаний.
В наших регионах лопух сравнивают с женьшенем по количеству питательных веществ и свойств, которые он может оказывать. Таким образом, один стакан вареного корня способен удовлетворить суточную потребность в калии и частично в магнии, что делает это растение незаменимым в профилактике снижения риска переломов костей и остеопороза.
Рецепты приготовления лечебных средств из лопуха.
Настой: 1 ст. лсухих корней заливают 1 стаканом кипятка и настаивают до 10 часов под закрытой крышкой в теплом месте( можно использовать термос), процеживают и пьют перед едой по 1/4 стакана 3 раза в день.Для лечения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при заболеваниях поджелудочной железы.
Эффективен настой из корня лопуха при заболеваниях желчного пузыря и печени.
Настой: 2 ч. л измельченных сухих корней , залейте их 2 стаканами кипятка, накройте крышкой и кипятите на водяной бане 20 минут, охладите в течение 1 часа, затем процедите. Принимайте по 1/2 стакана три раза в день, при заболеваниях желчного пузыря и печени.
Проблемы с системой пищеварения, всевозможные колиты, гастриты, а также проблемы со стулом успешно лечатся отварами из семян репейника. Как заваривать? Залейте две чашки кипятка семена репейника и оставьте на 12 часов. Затем тщательно процедите и пейте после трапезы.
Отвар: 1 ст. ложка сбора из порошка корня цикория, сухих створок стручков фасоли и семенами льна, смешанные в равных количествах заливают стаканом кипятка и настаивают на водяной бане 15 минут. Охлаждают 45 минут, процеживают и принимают по половине стакана 3 раза в день, при сахарном диабете
Отвар: 1 ст. ложки сухого корня залить 1 стакана кипятка. Корни необходимо настаивать на водяной бане 15 минут , процедить, довести водой до 200 мл. Принимать нужно по 1/2 стакана два раза в день, при заболеваниях мочевого пузыря,при цистите.
Отвар: 1 ст.ложка сухих корней лопуха залить 200 мл.горячей воды и настаивать на водяной бане 15 минут, затем охлодить, процедить и пить по 0, 5 стакана 2-3 раза в сутки,для лечения аденомы предстательной железы
Настой: 1 ст. ложка сухих корнеи репейника залить 1 стакана кипятка.Затем прцедить. Принимать настой необходимо теплым по 1 стакану два раза в день, лежа в пастели и укрывшись одеялом,как потогонное средство при простуде и гриппе
Отвар: 1 ст. л. сухих корней репейника, залейте стаканом кипятка, прокипятите 1 минуту. Затем настаивайте 40 минут и процедите. Принимают по ¼ стакана 3 раза в день до еды. Также отвары и водные настои готовят из листьев и семян лопуха. Настои из листьев лучше всего помогают при язве желудка, желчнокаменной и почечнокаменной болезни. Настои из семян пьют при хронических запорах.
Чтобы излечиться от язвы желудка или гастрита, народные лекари рекомендуют есть свежие корни растения. Перед тем, как их принимать по назначению, необходимо тщательно вымыть и употребить сырыми.
Масло: Возьмите 1 часть измельченного сухого корня.Залейте 5 частями оливкового масла.Настаивайте 2 недели. Процедите перед применением. Хорошо помогают при ожогах, обморожениях, трофических язвах, фурункулах, заболеваниях суставов. Масла и мази часто применяют для укрепления волос.Масло в течение нескольких недель втирают в болезненные суставы, в слабые корни волос. Этим средством бережно смазывают пораженные участки кожи. Также его можно принимать внутрь при длительном курсе лечения.
Сок из листьев: Молодые листья лопуха, ропустите через мясорубку. Затем тожмите сок через марлю.Такой сок можно использовать вместе с кашицей из листьев. Его полезно прикладывать к пораженным участкам кожи.Такой сок можно пить 3 раза в сутки по 1 ст. л. в течение 4 недель. Весьма широкий спектр фармакологического действия сока: это хорошее желчегонное, диуретическое, кровоочистительное, бактерицидное, противоопухолевое лекарство.
Сок из корней: Измельчите свежий корень в кофемолке. Из полученного жмыха отожмите сок. Жмых залейте холодной водой (1 часть жмыха и 10 частей воды). Настаивайте жмых 3 часа, затем процедите. Соедините отжатый сок и водную вытяжку. Такой сок можно пить 3 раза в сутки по 1 ст. л. в течение 4 недель. Весьма широкий спектр фармакологического действия сока: это хорошее желчегонное, диуретическое, кровоочистительное, бактерицидное, противоопухолевое лекарство.
Химический состав
В листьях репейника содержится много дубильных веществ, эфирных масел и слизи. Такой химический состав листьев позволяет использовать их в качестве наружного кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства.
В семенах этого растения сконцентрировано много жирных кислот и лигнанового гликозида арктиина (элеутерозида F). Это вещество проявляет выраженные антибактериальные и гипогликемические свойства.
Химический состав различных частей лопуха значительно отличается, но наиболее богатой на полезные вещества частью репейника являются корни. В свежих корнях годовалого лопуха содержится до 18 г углеводов (из них 3 г пищевых волокон), 1,5-1,6 г белков и до 0,2 г жиров. Калорийность 100 г сырых корней репейника составляет 72-75 ккал.
В корнях лопуха в значительных количествах содержится:
- инулин;
- жирные кислоты;
- фитостерины;
- эфирные масла;
- смолы;
- дубильные вещества;
- горечи;
- витамины;
- минералы;
- слизи.
Жирные кислоты, среди которых наибольшее количество составляют стеариновая и пальмитиновая, участвуют в синтезе клеточных мембран и основных веществ соединительной ткани — гиалуроновой кислоты, коллагена и эластина.
Фитостерины лопуха (стигмастерин, ситостерин) играют роль антагонистов животного холестерина, препятствуя его отложению в стенках сосудов в составе атеросклеротических бляшек.
В корнях репейника содержится много витаминов группы В, С, Е. Они являются источником калия, марганца, магния, меди. Благодаря высокой концентрации калия, сырье репейника имеет выраженное мочегонное действие.
Наименование | Содержание в 100 г свежих корней, миллиграммы |
---|---|
Витамин В1 (тиамин) | 0,01 |
Витамин В2 (рибофлавин) | 0,03 |
Витамин В4 (холин) | 11,7 |
Витамин В5 (пантотеновая кислота) | 0,32 |
Витамин В6 (пиридоксин) | 0,24 |
Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0,023 |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | 3,0 |
Витамин Е (токоферол) | 0,38 |
Магний | 0,038 |
Калий | 308,0 |
Фосфор | 51,0 |
Натрий | 5,0 |
Кальций | 41,0 |
Железо | 0,8 |
Марганец | 0,23 |
Цинк | 0,33 |
Медь | 0,08 |
Селен | 0,0007 |
Горечи, входящие в состав сырья лопуха, вместе с инулином предотвращают скачки уровня глюкозы у больных сахарным диабетом.
Arctium lappa L. Краткая информация и иллюстрации
Другие названия: Дедовик, Дедовник, Лопух настоящий, Лопух репейник, Лопушник большой, Репейник.
Болезни и воздействие: подагра, мочекаменная болезнь, сахарный диабет, стоматиты, обыкновенные угри, экзема, ожоги, ревматизм, водянка, гастриты, выпадение волос.
Активные вещества: полисахарид инулин, стерины стигмастерин и ситостерин, дубильные и горькие вещества, аскорбиновая и кофейная кислоты, смолы, минеральные соли, сесквитерпеновый лактон арктипикрина.
Время сбора и заготовки растения: Март — Апрель, Сентябрь — Октябрь.
Дата обновления информации: 5 мая 2004 г.
Ботаническое описание
Лопух большой – двулетнее травянистое растение. Высота: 60-180, до 300 см.
- Корень лопуха большого длинный, толстый, веретенообразный, мясистый, слабо развлетвленный. Длина: 60-150 см.
- Стебель в первый год образуется несколько крупных прикорневых листьев. На второй год появляется стебель.
Стебель лопуха большого вертикальный, мощный, продольно-бороздчатый. В верхней части сильно ветвится. Цвет: красноватый.
Ветки многочисленные, оттопыренные. Покрыты сосочковидными волосками с примесью желёзок.
Листья лопуха большого крупные, очередные, сердцевидно-яйцевидные, чаще всего цельнокрайние, реже выемчато-зубчатые, черешковые. Прикорневые – яйцевидные, заокругленные, располагаются на длинных гранистых черешках.
Верхняя часть листьев почти голая, покрыта редкими короткими волосками, цвет зеленый. Нижняя – серовато-войлочная, опушенная, с рассеянными желтоватыми желёзками. Длина прикорневых листьев: 30-50, до 60-70 см., ширина: 30-50 см.. К верхушке размер уменьшается.
Цветки мелкие, обоеполые, с трубчатым, пятизубчатым венчиком. Цвет: лилово-, темно-пурпуровый. Собраны в крупные (3-3,5 см.) шаровидные опушенные соцветия-корзинки, образующие рыхлую, щитковую кисть. Располагаются на концах ветвей на длинных (до 10 см.) цветоносах.
Обертка черепитчатая, состоит из голых, ланцетных, шиловидных, зеленых листочков, с крючковато-загнутыми верхушками, пристающими к одежде человека и шерсти животных.
Плоды лопуха большого – продолговатые, узко-обратнояйцевидные, ребристые, в верхней части слегка морщинистые, сплюснутые семянки. Обладают хохолком из коротких, зазубреных, легко опадающих щетинок. Цвет: серо-коричневый, черный. Длина: 5-6,5 мм., ширина: 2,5-2,75 мм. Длина хохолка: 3-3,5 мм.
Вес 1000 семян лопуха большого около 9-10 гр.
Цветет в июне-августе. Семена созревают в августе октябре.
Размножается семенами.