Подкормка дрожжами для большого урожая: советы и отзывы

Когда и как применять дрожжевую подкормку

Дрожжевую подкормку для клубники необходимо вносить не менее 3-х раз в течение вегетативного сезона: ранней весной в начале появления молодых листьев, во время цветения, и после сбора урожая.

Первая весенняя подкормка не только насытит садовую землянику минералами и органическими веществами, но еще и защитит от заболеваний и вредных насекомых. Проводить ее необходимо тогда, когда почва будет достаточно прогрета – понятно, что дрожжи активно действуют только в теплой среде.

Особенно полезно весеннее внесение дрожжевых растворов для молодых кустов-однолеток. Удобрение поможет им хорошо укорениться и развиться для дальнейшего плодоношения. В первый год роста рекомендуется удалять с кустов усы и цветоносы.

Вторую подкормку дрожжами проводят во время плодоношения, в начале формирования зеленых ягод. Подкормка Виктории (как часто собирательно называют крупноплодную клубнику) в период плодоношения поможет избежать пустоцветов, будет способствовать скорому вызреванию ягод, наращиванию их массы и размера, увеличению урожая.

Третью подкормку клубники дрожжами проводят после сбора урожая. Не стоит пренебрегать удобрением растений после плодоношения, так как именно в это время происходит закладка плодовых почек на будущий год и новых корешков.

Всю листву скашивать не рекомендуется, можно только лишь удалить лишние усы и сухие, желтые листья. Землю вокруг кустиков рыхлят и поливают раствором дрожжей под корень, под каждый куст от 0,5 до 1 л.

Не менее полезны внекорневые подкормки дрожжевыми растворами, так как клубника хорошо поглощает полезные вещества листовыми пластинами.

ВАЖНО! Процесс брожения дрожжей происходит с интенсивным поглощением калия и кальция. Чтобы восполнить запас этих элементов в почве при помощи натуральных удобрений, достаточно весной и осенью вносить древесную золу под клубнику. Если на зеленых листьях появились белесые пятна – это признак калиевого голодания, и подкормки следует прекратить, внеся немного калийных удобрений

Если на зеленых листьях появились белесые пятна – это признак калиевого голодания, и подкормки следует прекратить, внеся немного калийных удобрений.

Подкормка комнатных и садовых цветов дрожжами

Цветы, независимо от условий содержания, также хорошо и с благодарностью воспринимают дрожжевоенасыщение почвы. Средство быстро готовится и не требует особенных затрат. Такими смесями удобряют: фиалки, герань, орхидеи, розы, петунии.

Обычно используют простой состав:

• Дрожжи сухие (1 г), соединяют с сахаром (1 ч. л.), прогретой водой (1 л). Смешав ингредиенты, емкость отставляют на несколько часов. Рабочий раствор применяют для разведения с водой 1:5 и полива растений.
• Дрожжи свежие (1 кг), соединяют с водой (5 л), образовавшийся раствор вносят в 10 л воды. Хороший состав для подкормки садовых цветов.

Польза от применения дрожжей

Среди огородников стали популярны дрожжевые подкормки. Они полезны для овощных и декоративных культур, земляники, клубники. Их польза для растений имеет научное обоснование. Дрожжевые грибки в своем составе имеют много фитогормонов. Цитокины — гормоны, отвечающие за деление и дифференциацию растительных клеток. Ауксины стимулируют быстрый рост растений за счет вытягивания клеток.

Дрожжи активизируют деятельность микроорганизмов в почве. Выделяемая при этом угольная кислота создает условия для дополнительного питания растений.

Первую подкормку следует проводить весной для стимулирования роста побегов и развития генеративных почек, следующую — в период формирования плодов. Этим раствором можно поддержать многолетники при их пересадке на новое место. В целом, если за сезон провести 2-3 такие подкормки, это будет равнозначно комплексному внесению удобрений.

Как подкормить перец и баклажаны дрожжами

Рецепты для подкормки рассады перцев и баклажанов не отличаются от описанных выше. А вот удобрение для овощей открытого грунта несколько разнится по составу. Для них в первую очередь можно приготовить «травяной коктейль». Заготовьте 1 ведро травы (подорожника, хмеля, крапивы и т. д.), добавьте 0,5 кг хлеба или сухарей и 0,5 кг хлебопекарных дрожжей. Залейте ингредиенты 50 л воды и дайте содержимому настояться в течение двух суток.

Хорошую закваску готовят из 100 г живых дрожжей, 50-70 г сахара, 0,5 л золы и 0,5 л вытяжки куриного помета. Разведите все это 10 л воды и вносите под каждое растение не менее 2 л концентрата.

Иногда вместо сахара в закваску можно добавлять изюм и другие сухофрукты

Как приготовить раствор для подкормки клубники

Понадобятся сухие или живые дрожжи, вода, сахар.

• Для приготовления одного литра раствора потребуется взять 50 гр. живых дрожжей и растворить в теплой воде. Перед применением необходимо полученную смесь развести с водой в пропорции 1:5. То есть, в результате получится 5 литров удобрений.

• В одном литре летней воды потребуется растворить 1 ч. л. сухих дрожжей, добавить столько же сахара и оставить для настаивания в течение 2 часов. Готовую смесь требуется развести с водой в объемном соотношении 1:5.
• Пекарские дрожжи в количестве 200 гр. необходимо развести в одном литре летней воды. После настаивания, в приготовленную смесь добавляют воду и доводят объем до 10 литров.
• В течение суток требуется настоять 100 гр. живых дрожжей, разведенных в ведре воды.
• В стеклянную бочку, объемом 70 литров, следует насыпать ведро измельченной травы, добавить 0,5 кг дрожжей и 500 гр. сухого хлеба. Применять после настаивания в течение 2 суток.

• В ведро воды нужно добавить сухие дрожжи в количестве 10 гр., насыпать 2 ст. л. сахара. Хорошо размешать. После настаивания приготовленный раствор развести с водой в соотношении 1:5.

• В 5-литровое ведро с водой добавить горсточку земли, 1 таблетку аскорбиновой кислоты, 2 ст. л. сахарного песка и 1 ст. л. сухих дрожжей. Раствор нужно выдержать в темном месте в течение 5 дней. Перед подкормкой развести с водой 1:10.

Рецепт приготовления раствора для подкормки клубники

Обязательное условие эффективной полезной подкормки – правильное количество дрожжей. Переизбыток дрожжевого удобрения увеличит рост листьев растения, однако уменьшит количество цветоносов и соответственно плодов ягоды.

Из свежих прессованных дрожжей

Для правильного разведения дрожжей для подкормки клубники потребуется взять 0,5 кг свежих прессованных дрожжей. Их заливают 2,5 литрами чистой воды. Для удобного растворения продукта многие огородники трут их на терку. Вода используется температурой в 22-25⁰С. Полученный концентрат тщательно перемешивают, так как это насыщает закваску кислородом и способствует более эффективному брожению. Замешанную закваску оставляют в темном месте для брожения на 1-2 дня.

Для использования дрожжевой концентрат следует разбавить 20 литрами воды. После разбавления раствор для корневой подкормки клубники готов. На 1 куст клубники используйте 300-500 мл жидкости. Обыкновенные дрожжи как подкормка для клубники подойдут для использования в любой период вегетации растения.

Правильное количество дрожжей — обязательное условие эффективной  подкормки

Из сухих дрожжей

Если нет возможности использовать свежие дрожжи, можете применить сухой вариант продукта. Для этого используются простые пакетики сухих хлебопекарских дрожжей, которые продаются в каждом продуктовом магазине.

Подкормка клубники сухими дрожжами осуществляется по такому рецепту:

1. Смешайте 2 пакетика (14 г) дрожжей и 2 столовые ложки сахара.
2. Растворите содержимое в 1,5-2 стаканах теплой воды и дайте ему настояться в теплой комнате без проникновения солнечных лучей в течении 4 часов.
3. Полученный концентрат разбавьте в ведре воды комнатной температуры и хорошо перемешайте.
4. Для полива одного куста клубники используйте 250 мл раствора из ведра вместе с 2,5 литрами чистой воды.

Дрожжевая подкормка на хлебе

Один из самых классических рецептов подкормки – раствор приготовленный на хлебе. Приготовить такую подкормку очень просто. Для концентрата используют 2 кг черствого черного хлеба без наличия плесени. Его крошат в 2,5 литра теплой воды и добавляют 3 столовые ложки сахара. Концентрат оставляют на 2 суток в темном помещении. Для полива клубники концентрат растворяют в ведре воды комнатной температуры. 250 мл дрожжевого раствора хватит для одного куста растения.

В воде комнатной температуры растворяют концентрат для полива клубники

Проведение поливки дрожжами

Рецепты изготовления подкормки можно найти и в книгах, и в Интернете, но многие садоводы задаются вопросом о том, как поливать дрожжами. Ниже написано, в каких количествах нужно выливать дрожжевой раствор на растения и в какое время это нужно делать.

Поливать растения нужно два-три раза за сезон. Первый полив должен быть проведён сразу после посадки растения либо его пересадки на новую почву, второй же – когда растение только начало цвести, но ещё не начало давать плоды. Если вы хотите, чтобы ваш корнеплод, овощ, ягода или цветок продолжал плодоносить и в следующем сезоне, стоит полить его и третий раз.

После проведения полива растение требуется оставить в покое: на образование в почве питательных веществ и впитывание их растениями потребуется немало времени. Если растение потревожить в этот момент, то могут быть последствия для его здоровья.

На один полив рассады должно уходить не более 200 мл настоя, а на полив куста или дерева – не более литра. Превышение нормы чревато последствиями, такими как отравление растения калием.

В этом видео показано, как изготовить простейшую дрожжевую закваску и как ею поливать растения:

Вред дрожжевой закваски

Среди садоводов бытует легенда о том, что дрожжевая закваска может погубить растения. Основываются такие рассуждения обычно на ещё одной легенде о том, что некий врач-натуропат однажды исключил из своего собственного питания и питания своих пациентов современный дрожжевой хлеб. Как говорят распространители легенды, все пациенты – и сам врач – внезапно почувствовали улучшение своего состояния.

Аргументация за вред дрожжевой закваски заключается в основном в том, что, как утверждается, дрожжи наносят вред даже человеку: попадая в его организм, они якобы начинают буквально питаться им и выделять токсичные продукты своей жизнедеятельности. То же самое, видите ли, происходит и при попадании этих ужасных микроорганизмов в почву.

Начать опровержение этого мифа стоит с того, что любые микроорганизмы, попадающие в организм человека после термической обработки среды, в которой они обитали, либо не выживают вовсе, либо выживают, но в количествах достаточно маленьких, чтобы организм мог избавиться от них самостоятельно. Истории о том, что после отказа от дрожжевого хлеба пациенты начали чувствовать себя несоизмеримо лучше, не похожа на правду.

К тому же, выделение дрожжами так называемых токсинов – это именно то, что и нужно садоводам от них. Они должны выделять калий и некоторые другие вещества, чтобы подкармливать растения. Возможность нанесения ими вреда человеку никак не опровергает их неоспоримую пользу для растений.

В этом видео несколько мыслей о пользе и вреде дрожжей для организма:

Коротко о главном

Дрожжевой раствор крайне полезен для растений. После его попадания в почву в ней вскоре образуются самые разные химические элементы и микроэлементы, самыми важными из которых являются азот и калий. Тем не менее, дрожжевой раствор не подходит для лука, чеснока и картофеля.

Чтобы изготовить дрожжевой раствор, нужно смешать дрожжи с небольшим количеством сахара, растворить всё это в большом количестве воды и оставить настаиваться. Через несколько часов воду надо долить.

Дрожжевой раствор в слишком больших количествах может нанести вред растениям. Некоторые, однако, утверждают, что для этого даже не нужно больших объёмов раствора: как считают эти люди, дрожжи вредны как для человека, так и для растений в любых количествах.

Что такое дрожжевая подкормка

Для начала нужно определиться, что такое пекарские или хлебопекарные дрожжи, а именно о них и будем говорить, как они живут, чем питаются и как они могут быть подкормкой для растений. А дрожжи — это одноклеточные грибы из семейства сахаромицетов, у которых нет мицелия и которые обитают в жидких и полужидких субстратах богатых органикой.

Обратите внимание, что дрожжи обитают в жидких и полужидких субстратах, коими почва никак не является. Причем они достаточно требовательны к питанию при этом потребляя жиры, углеводы и органические кислоты

Но такие соединения, находящиеся в почве, как целлюлоза или лигнин, а это остатки стеблей растений, для них недоступны.

Все это говорит о том, что почва — это далеко не их среда обитания и долго они там жить не смогут. Проживут дольше во влажной и богатой органикой почве, и сразу умрут в сухой и бедной. Так почему же их так расхваливают и какая от них польза?

Надеюсь, не сделаю ни для кого открытия если скажу, что помидоры дрожжи не едят. Они поедают только продукты жизнедеятельности дрожжей, которые в свою очередь поедают органику, находящуюся в почве. Но не только растения потребляют продукты жизнедеятельности дрожжей, весь почвенный микромир участвует в этом процессе. Внося такую подкормку, мы тем самым активизируем всю микрофлору, и в почве как бы проносится небольшой шторм из пищевых цепочек – одни поедают других, их продукты выделения служат пищей для третьих и оберегают от четвертых.

Как большой плюс всего этого, метаболиты всей этой жизнедеятельности становятся доступными для растений в качестве питания. То, что они раньше не могли усваивать из почвы, после дрожжевой подкормки им это дают словно обед на блюдечке.

Конечно, дрожжи в процессе своей жизнедеятельности потребляют немало того, что находится в земле. Например, есть мнение, что они обедняют почву вытягивая из нее калий и кальций. Да, для их питания требуются эти элементы, но они это никуда не девают и после своей жизни они также станут чей-то пищей и все элементы останутся там, где и были, т.е. в почве. Добавка в дрожжевую подкормку золы, может служить для них дополнительным питанием, если этих элементов в почве недостаточно. А если еще учесть, что срок жизни дрожжей в почве очень короток, и не превышает одних суток, то из почвы они вытянут очень и очень мало.

Куда в большем количестве дрожжам нужен азот и фосфор, только почему-то об этом никто не говорит. Опытные самогонщики меня поддержат, для того чтобы брага хорошо бродила на каждый килограмм сахара нужно добавить 2 грамма сульфата аммония и 3 грамма суперфосфата. Или как альтернативный вариант 4-5 грамм перегнившего куриного помета или 1мл нашатырного спирта на каждые 2 литра браги.

После окончания своей жизнедеятельности дрожжи также станут пищей. А это очень даже хорошая пища. Например, они содержат 12% белка, при разложении которого выделиться довольно много азота, что как раз и является хорошей азотной подкормкой. Поэтому основное предназначение дрожжей в почве – они там должны умереть. Не сразу, но такая у них участь.

А раз после них выделяется много азота, становится понятно, когда такую подкормку рекомендуется применять, а когда нет.

Подкормка дрожжами черенков

При размножении комнатных растений черенкованием применяют экстракт дрожжей, приготовленный по любому из вышеописанных рецептов. Черенки кладут на 24 часа в раствор. Потом их промывают проточной водой, каждый черенок сажают в отдельную емкость. После такой обработки растения быстрее пускают корни и лучше укореняются.

В том случае, если под рукой совсем нет дрожжей, рекомендуется сделать питательный настой из хлебных корок. Для этого залить свежие корки хлеба теплой водой, чтобы они полностью были покрыты. Поместить в тепло для закисания. Закваска разбавляется в три раза водой. Такой настой может применяться для питания домашних цветов.

Популярные рецепты удобрений из дрожжей

Существует очень много разнообразных рецептов приготовления высокоэффективных подкормок для рассады. Дачники пользуются разными схемами. Приготовить хороший состав вполне возможно в домашних условиях, поскольку в этом нет абсолютно ничего сложного. Узнаем, каким образом можно самостоятельно приготовить дрожжевые подкормки для рассады.

Из свежих

Очень хороший настой можно сделать из свежих дрожжей. Подобные средства являются одними из самых популярных, поскольку готовятся просто, а результаты приносят ощутимые.

Рассмотрим рецепт приготовления качественной подкормки с добавлением сырых дрожжей.

• Нужно подготовить 5 л воды.
• Свежие дрожжи растворить в воде.
• После этого полученную комбинацию компонентов следует оставить, чтобы она как следует отстоялась. Для этого будет достаточно 6-8 часов. После этого удобрением можно смело пользоваться, ухаживая за рассадой.

Из сухих с сахаром

Когда в дрожжевые составы добавляется сахар, начинается активная стадия брожения. Во время подобной реакции компонентов осуществляется активное выделение особых азотистых соединений, а также углекислого газа. Если правильно подкармливать рассаду описанными смесями, то можно будет заметить ее ускоренный рост.

Чтобы приготовить хорошую подкормку, понадобятся следующие компоненты:

• 100 г сухих дрожжей;
• 1 стакан сахарного песка;
• 3 л воды.

Все перечисленные компоненты нужно будет соединить в отдельной емкости. После этого заготовку потребуется поставить в теплое место, пока будет идти активная реакция брожения. Полученный состав перед использованием необходимо развести водой в пропорции 1 к 5.

С кефиром

Действенной является подкормка, приготовленная из кефира. Такой состав способен оказать на рассаду мощное положительное влияние.

Узнаем, как можно самостоятельно сделать это эффективное средство для рассады.

• Понадобится взять 20 г живых дрожжей, 1 стакан золы, ¼ стакана кефира.
• Все указанные компоненты следует поместить в одну емкость, а потом тщательно перемешать. Заготовку нужно залить двумя литрами воды.
• Смесь оставляют на неделю, чтобы она могла забродить.
• Разбавлять состав понадобится в соотношении 1 к 5, чтобы получить безопасный и действенный раствор для рассады.

С аскорбиновой кислотой

Чтобы эффективно подкормить рассаду, можно воспользоваться и таким составом, в котором присутствует аскорбиновая кислота. Рассмотрим, как следует правильно делать подобное средство.

• Нужно взять 1 л воды, ¼ ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. сахарного песка (нужно брать с горкой), а также 5 таблеток аскорбиновой кислоты.
• Все перечисленные ингредиенты помещают в одну емкость, а потом тщательно перемешивают.
• Полученную заготовку настаивают на протяжении суток. При этом емкость с раствором должна стоять только в теплом месте.
• После этого состав разводят водой, пока не будет достигнут рабочий объем. Далее можно переходить непосредственно к процессу подкармливания высаженной рассады.

С золой и пометом

Существует множество эффективных комплексных удобрений, но этот вариант является одним из самых результативных. В данном составе присутствуют не только живые полезные микроорганизмы, но и необходимые растениям элементы в виде калия, азота, фосфора, кальция.

Разберемся, как нужно правильно готовить указанный вид дрожжевого раствора-подкормки.

• Первым делом понадобится заготовить концентрат. Для этого на 1 л воды нужно взять 1 г дрожжей в сухом виде, 1 ч. л. сахарного песка, а также 1/5 стакана золы. Кроме того, к этим компонентам следует внести 50 мл помета.
• Готовый концентрат настаивают в течение 3-х часов.
• Рабочий раствор готовят, придерживаясь соотношения 1 к 10.

Чем дрожжи полезны растениям?

Каждый кто занимается земледелием вносит смеси на дрожжевой основе со своей целью, но, если выбор пал на такое средство, значит первопричина — получение качественного, полезного урожая.

Если углубиться в действие вещества на процесс роста, развития, формирования плодов, то польза такого питания наблюдается в следующем:

• положительно воздействует на формирование, развитие корневища;
• увеличивает скорость роста растения;
• подавляет патогенную микрофлору, положительно влияет на качество почвы;
• способствует продуцированию азота, калия, меняет структуру почвы, стимулирует переработку органических веществ;
• прикорм компенсирует недостаточное освещение, другие недостающие факторы;
• предотвращает развитие заболеваний саженцев;
• способствует закаливанию и выносливости культуры;
• посредством компонента замедляется процесс вытягивания рассады, безболезненно переносится пикирование.

Состав и действие дрожжей

Полезные свойства вещества обусловлены богатым составом:

• Калий;
• Фосфор;
• Кальций;
• Натрий;
• Железо;
• Магний;
• Аскорбиновая кислота;
• Никотиновая кислота;
• Липофильные витамины (К);
• Холин;
• Витамины группы В;
• Белки, углеводы.

Отметим! При разумном применении, пекарский ингредиент может быть полноценной подкормкой практически всех растений (деревьев, садовых насаждений, комнатных цветов).

Какие растения можно удобрять дрожжами?

Преимущественно, огородники применяют дрожжевые смеси для насыщения почвы при выращивании:

• помидоры, огурцы, перцы, морковь, редис;
• клубника, земляника;
• петунья садовая;
• комнатная герань.

К внесению удобрений, даже с такими отменными свойствами как у дрожжей, следует относиться с осторожностью. Не для всех растений работает единая формула ухода и выращивания

Примечание! Не насыщают почву этим компонентом, если в ней растет: лук, картофель, чеснок. Если не учесть этот важный нюанс, урожай будет непригоден для продолжительного хранения.

Свойства и особенности применения дрожжей в качестве удобрений

Свойства дрожжевой закваски, используемой для выпечки сдобы, известно пекарям, кулинарам и многим хозяйкам. Продукт используют для приготовления различных видов выпечки: хлеба, булочек, оладьев и пирожков. Благодаря особым свойствам активных микроорганизмов, дрожжевое тесто увеличивается в объеме, становится легким и насыщается кислородом и углекислым газом. При использовании на огороде продукт проявляет похожие свойства, благотворно воздействуя на растения и почву.

Какие свойства и характеристики проявляют дрожжи в виде удобрений?

Подкормки растений дрожжами заключаются в следующем:

1. продукт разводят по одному из подходящих рецептов;
2. в теплый день поливают определенные виды растений;
3. под действием температуры внешней среды дрожжевые микроорганизмы начинают проявлять свои свойства, воздействуя на грунт (перерабатывают органику, выделяя в процессе деятельности азот, ауксин, тиамин, витамины типа В);
4. растения посредством корневой системы получают полезные вещества, усиливается рост клеток, повышается их иммунитет.

Удобрения из дрожжей оказывают положительное воздействие на комнатные и овощные культуры следующим образом:

• корни растут быстрее, увеличивается количество боковых сегментов;
• рассада лучше приживается при пересадке;
• черенки активнее наращивают корневую систему, быстрее идут в рост;
• почва становится питательнее, насыщается азотом, калием;
• повышается устойчивость овощей и цветов к воздействию неблагоприятных факторов и болезней;
• томаты лучше переносят процедуру пикировки, не вытягиваются в тепличных условиях.

Какие дрожжи лучше использовать?

Для подкормки комнатных растений, садовых и овощных культур желательно использовать непросроченный продукт. В этом случае количество активных организмов достаточно для получения положительного эффекта.

Подходят различные виды дрожжей:

• спиртовые (сырые в брикетах);
• пивные (живые и усыпленные);
• обезвоженные (в виде гранул).

Как правильно сделать раствор?

Способ подготовки зависит от вида продукта

Важно соблюдать несколько условий:

• обеспечить теплую среду;
• предоставить питание для дрожжей;
• подождать некоторое время, необходимое для активизации микроорганизмов.

Из сухих дрожжей удобрения готовят по следующей схеме:

1. Маленькую упаковку весом 10 г разводят в теплой воде.
2. На каждый грамм гранул необходимо использовать 1 литр воды, то есть, чтобы растворить 1 пакетик, понадобится 10 л воды.
3. В полученную смесь добавляют сахарный песок для активизации организмов.
4. Размешав состав, емкость убирают в теплое место для брожения на несколько часов.

Сырые брикеты разводят в воде по такой схеме:

1. ведро наполняют водой 37-39 °С из расчета 3,5 л на 100 г сырых дрожжей;
2. если брикет в замороженном виде, его предварительно размораживают при комнатной температуре, если он имеет консистенцию пластилина, то сразу готов к использованию;
3. дрожжи крошат пальцами, перемешивают с водой;
4. добавляют сахар и убирают в теплое помещение на пару часов;
5. перед тем, как приготовить дрожжевую подкормку, ее разводят водой в соответствии с рецептурой.