Помидоры черри выращивание в открытом грунте

Томат черри «Зеленый виноград»

Без сомнения, один из самых уникальных сортов помидоров черри, окраска которого остается зеленой даже при полной спелости. Средняя кисть состоит из 6-12 ягодок. Вкус этого сорта также очень далек от привычного помидорного и имеет фруктовое послевкусие и приятный аромат. Его мякоть нежная и сладкая.

Помидор черри «Зеленый виноград» (Green Grape). Людмила Светлицкая

У огородников, которые хотят посадить этот сорт впервые, может возникнуть вопрос, как же отличить спелые ягодки от не спелых? На самом деле сделать это довольно просто. Недозрелые томатики имеют темно-зеленый цвет, по мере созревания они становятся светло-зелеными с небольшим желтоватым отливом и золотистыми точками. Зрелость этого сорта также легко определить и на ощупь, поскольку спелые плоды, гораздо мягче незрелых.

Так повелось, что под этим названием у огородников в ходу оказались две разновидности зелено-плодных помидор черри. Первые образуют удлиненные мелкие ягодки, похожие на виноград «Дамские пальчики», а вторые более крупные – правильной круглой формы. По отзывам, первые по вкусовым качествам серьезно превосходят вторые, однако мы выращивали только округлую разновидность помидоров «Зеленый виноград» и его вкусом остались очень довольны.

Эти помидоры отличаются высокой урожайностью и ранним сроком созревания. Кусты индетерминантные и, в среднем, достигают высоты 1,5 метров. Формировать их можно в 1-2 стебля. Экзотический вид делает зеленые помидорчики оригинальным украшением праздничного стола, которое без сомнения удивит всех гостей.

«Зеленый виноград» будет также очень нарядно смотреться и в маринованном виде в банке в сочетании с черри красной и желтой окрасок. На кусте спелые помидорки держатся хорошо, не осыпаются и практически не трескаются.

Классификация по срокам созревания

Чтобы правильно выбрать разновидность черри для определенной климатической зоны, необходимо знать сроки вызревания плодов.

Раннеспелые

Ранние разновидности овощей вызревают на 75–95 сутки. После посева побеги появляются в течение недели. Подходят для культивирования в регионах с коротким летним периодом.

Среднеспелые

Овощи со средними сроками вызревания собирают через 2,5–3  месяца после начала активного роста. Такие помидоры рекомендовано культивировать в условиях умеренного климата. Для регионов с коротким летом подходит тепличное выращивание овощей.

Позднеспелые

Позднеспелые овощи полностью вызревают через 4 месяца после высадки семян. Такие разновидности культивируют в южном климате или оборудованных тепличных комплексах.

Что такое помидоры черри

Помидоры черри ещё называют садовыми томатами. Считается, что их вывели в 70-е годы XX века израильские селекционеры. По форме они похожи на вишни, а вес у них очень малый (10-30 г), поэтому они и называются «cherry» — по-английски «вишня».

Другие виды томатов портятся довольно быстро, если хранить их в свежем виде, но черри – стойкие «ягодки». При оптимальной влажности и температуре в холодильнике они могут храниться 3-4 месяца, и даже дольше; можно замораживать их в морозильной камере, а перед употреблением опускать в холодную воду.

Часто, когда мы видим эти помидоры в магазине или на рынке, они кажутся нам ненастоящими: такие они маленькие, ровные, яркие, аккуратные, гладкие и даже блестящие – как игрушки. Тем не менее, черри обладают самым настоящим вкусом: любое блюдо с ними становится праздничным, а некоторые сорта имеют лёгкий привкус дынь и садовых ягод.

Растут черри, как и другие помидоры, в открытом грунте или в теплице. Если сами томаты маленькие, то их кусты и кисти вырастают до внушительных размеров: так, если на кисти образуется 20-25 плодов, её длина может достигнуть 1 метра. Форма черри бывает не только «вишнёвой»: они могут быть совсем круглыми, как шарики; удлинёнными или похожими на капельки; с заострёнными кончиками или грушевидными. Цветовая гамма тоже богата, и это очень красиво: спелые маленькие томаты бывают не только красными, розовыми и оранжевыми, но и жёлтыми, и почти чёрными, и даже янтарно-зелёными – сейчас выведены и такие сорта.

Фото: помидоры черри

Основные характеристики и внешний вид

Большинство томатов черри — это современные гибриды. Их характеризует высокая устойчивость к суточному перепаду температур в условиях жаркого климата и способность аккумулировать влагу при нерегулярном поливе.

Растения по величине роста стеблей бывают трех видов:

• низкорослые (детерминантные);
• средние (полудетерминантные);
• высокорослые (индетерминантные).

Формируются плоды гроздьями. В среднем на одной кисти находится от 16 до 20 томатов. Созревают томаты в одной грозди одновременно, поэтому часто помидоры собирают не каждый отдельно, а обрезают целой кистью.

Как и обычные томаты по срокам созревания черри бывают ранними, средними и поздними. Однако, в связи с тем, что большинство видов имеют растянутый срок созревания плодов, первый урожай созревает только к середине июля.

Культивируют мелкоплодные томаты как в открытом (на грядках), так и в закрытом (парниках и теплицах) грунте. В последнее время даже выведены ампельные сорта черри для выращивания на балконах и миниатюрные разновидности для подоконников.

Пищевые качества томата черри отменные. Большинство видов имеют ярко выраженный сладкий томатный вкус. Вместе с тем существуют сортотипы с дынним, малинным или черничным привкусом.

Помидоры черри на зиму в литровых банках

Очень вкусные помидоры получаются по этому рецепту. Они пленяют своим ароматом с первого укуса. Отделаться одной помидоркой вряд ли получится. Рука тянется взять еще и еще! Обязательно попробуйте этот рецепт – вам понравится!

https://www.youtube.com/watch?v=gKAOVyaShaI

Ингредиенты на литровую банку:

• Томаты-черри (любого цвета и размера) – сколько войдет
• Горошины душистого перца – 5 штук
• Горошины черного перца – 10 штук
• Сладкий болгарский перец – половина
• Любая приправа для маринования томатов – на вкус
• Луковицы небольшого размера – 2-4 штуки
• Петрушка – на вкус
• Чеснок – 3 дольки
• Зонтики укропа – пару штук

Маринад на литр воды:

• Уксус столовый – 50 миллилитров
• Сахарный песок – 2 столовые ложки
• Соль крупная, для заготовок – 2 столовые ложки

1. Банки моем с содой. Моющие средства лучше не использовать. Обсушиваем их. Стерилизовать необязательно.

2. В каждую кладем зонтики укропа и пару веточек свежей петрушки. Добавляем горошины перца.

3. Лучше брать для этого рецепта маленькие луковицы. Очищаем их и кидаем целиком в банки, по 3 штучки. Если же у вас средние или крупные луковицы, ничего страшного, их можно нарезать кольцами или произвольными дольками.

4. Помидоры моем, сушим, раскладываем их на лук, примерно до «плечиков» наших банок.

5. Сладкий перец моем. Вычищаем все семена. Нарезаем длинной толстой соломкой и просовываем его между помидорами. Сверху добавляем черри доверху.

6. Заливаем полностью кипятком. Он даже может переливать за края банок. Прикрываем сверху крышками. Пока не закручиваем их. Даем постоять 10 минут.

Кипяток заливайте аккуратно, чтобы стекло не треснуло от перепада температуры.

7. Воду сливаем из банок в кастрюлю, теперь мы знаем сколько рассола нам нужно для нашей партии помидоров.

Если нужно, можно добавить немного воды. Ставим на плиту, растворяем в рассоле соль с сахарным песком. Добавляем приправу для засолки томатов, согласно инструкции на упаковке. Провариваем после вскипания пару минут, затем вливаем уксус и снимаем кастрюлю с плиты.

8. Снова заливаем томаты кипящим маринадом, до самого верха. Плотно закупориваем крышками.

9. Ставим дном вверх на ровную поверхность. Укрываем полотенцем. Наша цель – дать им остыть полностью в таком виде. Такая заготовка хранится не только в погребе, но и при комнатной температуре.

Уход за томатами в домашних условиях

Молодые растения высаживаются в высокие цилиндрические емкости объемом не менее 5 л. В тесных и мелких горшках добиться хорошего урожая не получится. На дно выкладывается слой дренажа. Томаты плохо переносят застой воды в почве, при постоянном заливании они могут прекратить рост. Емкости помещаются в поддоны и выставляются на хорошо освещенное место. Идеальный вариант – окна или лоджии, выходящие на юг, юго-восток или юго-запад.

Мелкоплодные ампельные сорта высаживаются в глубокие подвесные корзины, дно которых также заполняется дренажным слоем. Уменьшить частоту полива и сохранить влажность почвы поможет порция гидрогеля, помещенная в каждую емкость

Важно, чтобы выбранная корзина не имела острых краев. Перевешивающиеся через край стебли могут сломаться

Ампельные томаты подвешиваются в хорошо освещенном месте, защищенном от порывов ветра.

А что нужно делать, чтобы вырастить черри дома на подоконнике зимой? В холодное время года над томатной плантацией придется оборудовать подсветку. При недостатке освещения стебли бледнеют и вытягиваются, прекращается цветение и образование завязей. Температура в помещении не должна превышать 28 градусов и опускаться ниже 18. Если растения живут на открытом балконе или веранде, с наступлением первых ночных заморозков их нужно перенести в помещение. Томаты, размещенные на подоконнике, любят частые проветривания и периодические опрыскивания теплой водой. В жару окна лучше держать открытыми.

Томаты любят умеренную влажность без залива водой и пересыхания почвы. Для полива используется мягкая вода комнатной температуры. Поливать растение под корень не рекомендуется, для увлажнения почвы желательно использовать лейку. Режим полива зависит от погоды. В сухую и солнечную стоит поливать кустики дважды в неделю, в пасмурную погоду интенсивность полива сокращается вдвое.

Миниатюрные помидоры очень чувствительны к питательности почвы. Не рекомендуется перекармливать кустики азотосодержащими удобрениями. Они стимулируют наращивание зеленой массы в ущерб завязям. Идеальные удобрения для помидоров – суперфосфат, зола и перепревший перегной. В период цветения и плодоношения подкормку проводят каждые 2 недели одновременно с поливом. В тепличных условиях томаты-черри можно удобрять разведенным коровяком или куриным пометом.

Вот мы и узнали: можно ли вырастить помидоры черри на подоконнике и как это сделать? Применив эти простые советы, вы сможете насладиться настоящими домашними помидорами черри.

При выращивании на балконе томаты-черри могут поражаться вредителями. От тли и паутинного клещика спасут периодические опрыскивания и частые проветривания помещения. В тяжелых случаях кустики можно опрыскать инсектицидами, подходящими для плодоносящих растений, но злоупотреблять химикатами не стоит. От фитофтороза помогают медесодержащие препараты.

Подросшие кустики нуждаются в опоре. Тяжелеющие ветки подвязывают к прочным металлическим или пластиковым колышкам, ампельные виды можно крепить к шпалерам или оставить спадать свободно. Важный момент – формирование куста. У садовых томатов крупноплодных сортов боковые побеги-пасынки обычно удаляют, чтобы растение не тратило силы на формирование дополнительной зеленой массы. В домашних условиях часть пасынков стоит оставить.

Они придают кусту красивую форму, к тому же на боковых отростках тоже образуются завязи и формируются плоды. Стоит помнить, что красивые округлые кустики отличаются чуть меньшей урожайностью, зато смотрятся более декоративно.

Рекомендации по разведению

Хорошие советы никогда не бывают лишними. Следующие знания помогут вырастить черри по ГОСТу и получить богатый урожай:

• Чтобы обеспечить помидорами свою семью вплоть до середины осени, необходимо второй раз посадить вновь укорененные побеги в июне.
• При нехватке света, из-за которой растения начинают тянуться вверх, можно повлиять на рост. Потребуется маленькая мягкая кисточка, которой нужно периодически проводить по верхушкам и листьям побегов. Это немного повреждает волоски на поверхности, томат формировать более пышный куст и расти медленнее.

Некоторые садоводы выращивают помидоры черри в железных ведрах. В открытый грунт такую рассаду не высаживают. Это объясняется тем, что благодаря такой емкости растению удается избежать заражения фитофторой, т. к. железо значительно угнетает рост и развитие этого грибка.

Описание томатов «Розовый мёд» и характеристика сорта

Таким образом, крепкие и здоровые помидоры черри можно вырастить не только в условиях открытого грунта, но и в домашних. Все, что нужно – это знания по выращиванию и сам уход.

Томат черри «Киш-миш оранжевый»

В отличие от большинства «фрутковых» сортов черри, этот помидорчик относится к гибридам, поскольку имеет маркировку (F1). «Киш-миш оранжевый» — одна из разновидностей помидоров серии «Киш-миш». Помимо него в продаже также можно найти «Киш-миш красный» и «Киш-миш желтый». Но наиболее вкусным и красивым среди них нам показался именно оранжевый.

Помидор черри «Киш-миш оранжевый». Людмила Светлицкая

Ягодки этого гибрида радуют жизнерадостным насыщенно-оранжевым цветом и очень сладким вкусом с нежным фруктовым послевкусием. Шкурка ягодок тонкая, но благодаря плотной мякоти транспортабельность урожая хорошая. Кисточки этого черри однородные и имеют правильную форму. В зависимости от условий произрастания, в одной кисти может быть от 8 до 20 помидорок весом 15-23 грамма.

При выращивании черри мы столкнулись с тем, что у многих сортов очень сложно собрать спелые кисти целиком, поскольку верхние плодики оказывались сильно переспевшими или опадали, тогда как нижние при этом существенно не дозревали. «Киш-миш оранжевый» оказался одним из немногих черри-помидоров, чьи кисти можно смело срезать целыми, т.к. зреют помидорчики дружно и осыпаемость ягодок практически отсутствует.

Благодаря эти качествам кисти получаются невероятно яркими и красивыми, буквально как с рекламных картинок. Этот гибрид, кроме прочего, имеет повышенную устойчивость к таким неприятным заболеваниям помидор как фитофтороз и табачная мозаика.

«Киш-миш оранжевый», как и большинство помидоров черри, имеет индетерминантную форму куста и может достигать высоты более двух метров, формируется томат в один или два стебля, обязательно нуждается в подвязке к опоре. По срокам созревания «Киш-миш оранжевый» среднеранний и от появления всходов до созревания плодов в среднем проходит около 100 дней.

В силу преобладающего оранжевого окраса этот гибрид особенно богат бета-каротином, известным своей способностью останавливать преждевременное старение, уменьшать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезней глаз и некоторых других хронических заболеваний.

По мнению аллергологов, томаты с оранжевой окраской можно безопасно употреблять людям, страдающим аллергией на красно-плодные сорта. Поэтому помидор «Киш-миш оранжевый» — настоящая находка для аллергиков и кормящих матерей.

Сбор, хранение и применение урожая

Собирают только полностью созревшие томаты. В противном случае садовод не почувствует нежного сладкого вкуса черри. Хранить урожай следует в холодильнике. Преимуществом культуры считается то, что большинство помидоров черри (к примеру, сорт Ира) сохраняют свои вкусовые качества даже после заморозки. Чего не скажешь о крупных помидорах, которые в таких ситуациях трескаются.

Помидоры черри используют в приготовлении салатов

Учитывая низкую калорийность продукта, черри активно применяют в приготовлении салатов, закусок. Помимо этого, миниатюрными плодами украшают блюда, используют в домашней консервации, сушат и вялят.

Нередко хозяйки закрывают на зиму своеобразное ассорти – маленькие помидоры с большими. В таком случае происходит максимальное заполнение банки.

Томаты черри заполонили полки супермаркетов и наши холодильники. Обусловлено это вкусом продукта и продолжительным периодом хранения плодов. Кроме того, многие огородники выращивают миниатюрные плоды на своих грядках. Новые сорта, которые выводятся селекционерами, позволяют получать обильный урожай черри даже в северных регионах с суровым климатом.

Описание

Черри – вид помидоров, что отличаются маленькими габаритами плодов. Вес помидорок колеблется от 15 до 30 г. Томатную кисть украшают 15-20 ягод. Внешне походят на вишню, потому называются cherry. Форма помидоров:

• удлиненная;
• округлая;
• каплеобразная.

Помидоры Черри

Цветовая палитра поражает оттенками.

Помидорчики Черри характеризуются насыщенностью и сладостью вкуса. Оригинальный облик делает помидоры Черри украшением стола.

Перу и Южная Америка – родина разновидности помидоров. Сегодня Черри взращивают повсеместно:

• на балконе;
• в открытом и защищенном грунте;
• в горшках.

Особенности и преимущества выращивания томатов черри

Данная разновидность томата получила такое название, как вы уже догадались, благодаря своей небольшой форме, которая похожа на вишню.

Таким образом, томаты черри обладают следующими достоинствами:

Красиво выглядят и смотрятся на кусте.

• Идеально подходят для цельноплодного консервирования.
• Многие сорта черри (особенно низкорослые) подходят для выращивания в домашних условиях: на подоконнике или балконе.

• Обладают, как правило, очень сладким, можно даже сказать, ягодным (десертным) вкусом.
• Полезны для здоровья (особенно желтые, черные и розовые).

Что касается особенностей выращивания, то как таковых их нет — помидорам черри требуется почти такой же уход, как и обычным томатам.

Однако, чтобы получить достойный урожай, и все помидорки на кистях успели вызреть, вам нужно их вовремя формировать — обрезать и пасынковать кусты (самое главное — обрезать листья).

Видео: как вырастить томаты черри — секреты возделывания

Далее рассмотрим описания и характеристики самых популярных сортов томатов черри.

Виды комнатных сортов помидоров

Особое удовольствие садоводам-любителям доставляет выращивание помидоров черри зимой в домашних условиях. Полученные таким способом помидоры не уступают по своим свойствам тем культурам, которые выращиваются в теплицах и являются настоящим украшением жилого помещения.

Наибольшее распространение получили следующие сорта томатов черри, хорошо растущие на подоконнике или балконе:

• Балконное чудо – растение имеет невысокий рост (до 55-60 см), максимальная урожайность куста составляет 2 кг. Плоды красные, округлой формы, в среднем весят 55-60 г.
• Золотая гроздь – ампельный сорт черри, рано созревающий, плоды оранжевые, средний вес помидор – 22-25 г.
• Пиноккио – невысокое растение (до 35 см в высоту) с мелкими плодами весом до 18-20 г
• Жемчужинка – исключительно неприхотливый ампельный сорт помидор. Высота куста – 38-40 см, плоды розовые, весят около 18-20 г.

Наш портал может предоставить вам всестороннюю и разнообразную информацию о видах и сортах помидор, технологии выращивания и особенностях ухода за этими растениями. Это один из необычных и очень интересных представителей этой культуры. Какой бы сорт вы не выбрали для возделывания для открытого грунта, он всегда будет радовать вас красотой и богатым урожаем.

Регион посадки, сроки созревания и урожайность

В областях с тёплым климатом, на юге, томаты чёрные черри можно выращивать в открытом грунте. В средней полосе его сажают как в открытом грунте, так и в теплицах, а в более холодных регионах (в Сибири) — только в защищённом грунте. В принципе этот сорт прекрасно переносит незначительные колебания температур.

Чёрные помидоры радуют огородников своей высокой урожайностью, при условии правильного ухода можно снять около пяти килограмм томатов с одного куста. Плоды среднего срока созревания: он наступает уже через 100-110 дней с момента появления первых ростков, однако в тёплых регионах первый урожай снимают и через 90 дней.

https://youtube.com/watch?v=CiSajctk_3Q

Помидоры черри: выращивание и уход в домашних условиях

Для того, чтобы помидоры черри у вас росли, не доставляя особых проблем, и к тому же приносили хороший урожай, нужно соблюдать определенные правила:

• Для начала вам нужно правильно выбрать горшок для этого растения. Они должны иметь цилиндрическую форму для лучшего заполнения корневой системой. Не желательно использовать горшки, форма которых напоминает прямоугольник либо квадрат. А после того как емкости будут выбраны, в них необходимо засыпать питательную почву.
• Для размещения отлично подойдет южный либо восточный подоконник, поскольку растение очень любит свет.
• Также помидорам понадобится досветка, в противном случае они начинают скидывать бутоны. Для этого желательно использовать источник коротковолнового сине-красного цвета.
• Высев семян производится в поддоны, после чего их накрывают пленкой из полиэтилена (стеклом). Их держат в таком месте, где темно и довольно тепло в пределах от 25 до 30 градусов. Когда появятся первые ростки, пленка убирается, а после того, как вырастут 2 настоящих листочка, растения необходимо пикировать в горшочки, где они и будут расти.
• Когда помидоры будут посажены уже на постоянное место, за ними должен быть организован уход должным образом, который весьма схож с тем, что применяется для простых томатов, выращиваемых в открытом грунте. Растениям необходим своевременный полив, пасынкование, профилактика и лечение заболеваний, внесение удобрений, подвязка к опоре.
• Если есть желание и опыт, то эти растения вполне можно выращивать на гидропонике.

Полив и влажность воздуха

Помидорки-черри, конечно же, любят влагу, однако следует учесть, что ее переизбыток может привести к быстрому наращиванию пасынков и зеленной массы у растения. Когда стоит пасмурная погода, эти растения надо поливать в 2 раза меньше, чем обычно. У помидоров такого вида пестики являются срощенными с тычинками (из-за этого они самоопыляемые), однако если влажность почвы очень высока а температура воздуха держится на уровне 30 градусов, то завязи образуются крайне плохо. Улучшить ситуацию можно при помощи кисточки. Ею надо просто пройтись по цветкам, что значительно увеличит количество завязей.

Размножение помидоров черри

Стебли и черенки данного растения укореняются очень просто и легко. Поэтому не обязательно пытаться вырастить помидоры черри из семян. Вы можете запросто перенести их из вашего огорода. А также можно укоренить побеги либо пасынки.

Для того, чтобы пасынки укоренились как можно быстрее, в воду, налитую в стакан, надо добавить небольшое количество удобрения для цветов. И если им обеспечить хорошие комнатные условия, то их укоренение произойдет спустя всего 7 дней. Так, просто отличная рассада в весеннее время получается из растений, которые вы укоренили еще осенью. И эту рассаду можно получить всего за полмесяца. Плюс ко всему такой вид рассады начинает плодоносить спустя всего месяц, и это все, потому что оно являются частью взрослого хорошо развитого растения.

Также еще одним преимуществом данного вида размножения растений и высаживания их в открытый грунт, является то, что они успевают дать урожай еще задолго до того, как начнет активно распространятся фитофтора.

Выбор грунта и подкормки

Наверняка большому количеству людей, решивших вырастить на своем подоконнике помидорки черри, очень сложно устоять перед яркими упаковками удобрений, которые имеются буквально в каждом магазине. Ведь им кажется, что без них растение просто не сможет нормально расти и принести хороший урожай. Но здесь стоит учесть, что обильное подкармливание растений может нанести им очень большой вред.

А еще следует знать, что вещества, содержащиеся в удобрениях, способны накапливаться в плодах, в результате чего они становятся ядовитыми. А чтобы томаты черри прекрасно росли, достаточно будет выбрать правильный посадочный грунт и раз в 2 недели подкармливать их любым ОМУ либо же использовать для этих целей простые растительные настойки.

Землесмесь для помидоров черри готовится очень просто. Для этого нужно перемешать песок, компост, торф, садовую, а также дерновую землю. Еще рекомендуется добавить немного древесного угля.

По мнению множества специалистов, обычное механическое перемешивание земли менее эффективно, чем то, которое проводится с опрыскиванием слоев. За счет этого происходит реструктурирование почвы, а в результате при поливе жидкость будет более равномерно распределятся по субстрату.