Особенности выращивания тимьяна

Сочетание с другими растениями

Чабрец – любимый цветок садоводов. Он прекрасно сочетается с различными фактурными растениями, создавая выигрышный тон и разбавляя краски. Застилая участки земли красочным ковром, культура красиво оттеняет и разбавляет высаженные кусты пионов, роз, хризантем, лилий и других многолетних цветов.

В ботанических садах или парках отдыха ковром из чабреца застилают поляны между деревьями и кустарниками, обрамляя ассамблею дикими камнями и россыпями гравия.

Некоторые садоводческие организации рекомендуют высаживать растение в огороде, для увеличения урожайности огурцов, кабачков, дынь и прочих культур. Обладая резким ароматом, чабрец привлекает множество насекомых, опыляющих растения.

Размножение

Чабрец обладает не только пряным ароматом, нежными цветками, но и необычными листьями. Он красиво смотрится с другими растениями и сам по себе, особенно в большом количестве. Для того чтобы получить большее количество этого растения есть три способа, с помощью которых можно размножить тимьян ползучий:

• семенной;
• черенкование;
• деление.

Размножение тимьяна ползучего семенами

Способ семенного выращивания довольно прост, он делится на несколько сезонных этапов. Осенью собирают семена, высушить. Весной сажают в лотки, прикрыв плёнкой или стеклом. После саженцы высаживают в открытый грунт.

Процесс выращивание чабреца из семян

Считается, что семенной способ – это самый распространенный, так как растение отлично всходит, поэтому заблаговременно выращивать и потом высаживать рассаду – нет смысла. Тем более, если речь идет о вашем бизнесе, где на один гектар территории понадобиться огромное количество рассады.

1. Удачный выбор территории – залог успеха.Чабрец – это светолюбивое растение, поэтому лучшим вариантом станет просторная открытая территория, где нет абсолютно тени, а солнечные лучи максимально долго «ласкают» растение. Если вы высаживаете чабрец на приусадебном участке, то это растение хорошо будет смотреться на любой клумбе, а также, как вариант, «коврика» вблизи тропинок. Промните, на одном и том же месте выращивать чабрец с высокими показателями урожайности можно не более пяти лет подряд. Соблюдайте севооборот.
2. Оптимальный состав почвы для чабреца.Для того, чтобы растение успешно росло кислотность грунта должна быть минимальной, а его текстура – пористой. Подготовительный этап должен начинаться с осеннего удобрения почвы, который следует начинать после качественной перекопки. Лучше всего осенью подкармливать землю органикой – компостом или перегноем. Для усиления эффекта органики, можно также использовать фосфор и калий, в основе классических минеральных комплексов. Непосредственно весенние работы до посева заключаются в качественном рыхлении, ведь именно рыхлое состояние почвы лучше всего подходит для посева чабреца. Азот, к примеру, карбамид — это основа весенних подкормок, поэтому лучше всего обработать землю умеренным раствором. Посевные работы уже можно проводить буквально через 24 часа.
3. Принцип посадки чабреца.Сеять семена чабреца следует в теплую почву, поэтому не спешите с ранними посевами. Внимательно изучите прогнозы, в ближайшие дни после посадки не желательны заморозки, а погода должна установиться со знаком плюс. Схема посадки чабреца должна составлять 35 см – это оптимальное расстояние между растениями, что даст возможность каждому «кустику» вдоволь разрастись, чтобы порадовать хорошими всходами и ростом. Посев не нужно углублять в почву, достаточно будет поверх семян сделать слой речного песка в несколько сантиметров. Этот популярный способ поможет улучшить всходы, а также стать доступным вариантом удобрения для чабреца. Чтобы всходы были равномерными и «дружными», следует насаждения укрывать пленкой, и буквально через 10-14 дней можно ожидать полноценные всходы. Если вы решили заняться бизнесом и пробуете свои силы в поле, то о пленки не может быть и речи, для этого вам нужно высаживать семена на неделю позже, во второй половине апреля, тогда парниковый эффект – не к чему. 
4. Рыхление и прополка – главные критерии ухода.Наличие сорняков, где растет чабрец, значительно ухудшает рост растения, тем самым его полностью забивает. Вывод, чабрец с сорняками не уживается, поэтому необходимо полностью очищать участок от сорняков, а также периодически рыхлить почву, чтобы корневая система чабреца получала должное количество кислорода.
5. Организация полива чабреца.Чабрец – влаголюбивое растение, что не терпит засухи, но стоит отметить, что избыток воды может привести к загниванию корня и закисанию почвы. Лучше всего поливать в меру, но часто.
6. Подкормка и принцип удобрения чабреца.Подкармливать растения во время вегетации – не стоит, ведь если вы в достаточном количестве удобрили почву весной, то дальнейшие подкормки не имеют смысла. Весной чабрец можно удобрять, как органикой, так и азотосодержащими комплексами, например, карбамидом. Эксперты уверены, что использование минеральных комплексов и органики сможет гарантировать высокий урожай, чего нельзя сказать о свежем навозе, который категорически противопоказан растению.

Выращивать чабрец сможет каждый на своем участке, преследуя разные цели – облагородить территорию, придав ей яркости и аромата, выращивать чабрец, как лекарственное растение, а также с целью создания своего собственного агробизнеса. Какую бы цель вы не преследовали, главное – это правильное соблюдение процедуры посадки и ухода за растением.

Виды и сорта тимьяна

У тимьяна насчитывается большое количество различных видов и сортов. Наибольшей популярностью у огородников пользуется тимьян ползучий и тимьян обыкновенный.

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris), или тимьян лечебный, или тимьян лекарственный

Родиной такого вида является Северо-Западное Средиземноморье. Это растение с цветоносными стеблями в высоту достигают около 15 сантиметров. У листовых пластин на изнаночной поверхности имеется опушение. Окрас цветков светло-лиловый, практически белый. У такого вида имеется несколько разновидностей либо подвидов:

• Альба ― окрас цветков белый;
• Спленденс ― цветки окрашены в карминно-красный цвет;
• Элфин ― этот карликовый кустик, в высоту достигающий не больше 50 мм, он формирует компактную плотную подушку обладающую диаметром около 15 сантиметров.

На участке отлично смотрится композиция, составленная из подвидов с цветками различного окраса.

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Такое растение еще именуют чабером, либо чабрецом, в природных условиях оно встречается на территории Сибири, Западной Европы, Дальнего Востока и в европейской части России. Такое многолетнее растение в высоту достигает около 15 сантиметров. Стебли ползучие цилиндрической формы, в их нижней части находятся оттопыренные волосистые побеги. Форма черешковых листовых пластин ланцетовидная, а в длину они достигают 10 мм. Высота цветоносов около 15 сантиметров. Раскрытие головчатых соцветий наблюдается в июле, цветки окрашены в лилово-розовый цвет. Культивируется данный вид с 16 века. Среди сортов такого вида встречаются такие, цветки которых окрашены в белый, карминный и розовый цвет, а еще имеется форма с пестрой листвой. Ухаживают за таким видом точно так же, как и за почвопокровным растением.

Тимьян ранний (Thymus praecox)

У такого вида имеется 2 разновидности:

1. Минор. Такой кустарник отличается медленным ростом, он отлично подходит для альпийских горок. Соцветия у него мелкие, как и опушенные листовые пластины.
2. Псевдоланугиносус. Эта почвопокровная разновидность формирует цветочный ковер, при этом цветков настолько много, что из-за них невозможно разглядеть листву.

Тимьян лимонный (Thymus x citriodorus), или тимьян лимоннопахнущий

Это растение является естественным гибридом тимьяна блошиного и тимьяна обыкновенного. В природе он чаще всего встречается в южной части Франции. Высота цветоносов около 30 сантиметров, соцветия окрашены в розоватый цвет. Пестрые листовые пластины имеют круглую форму. Данный гибрид культивируется с 1595 г. Выращивая такой тимьян его взрослым кустикам необходимо обеспечить своевременную обрезку, а на зимовку их обязательно нужно укрывать. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

• Голден Дуорф и Бертрам Андерсон ― на поверхности листвы имеются пятнышки желтого окраса;
• Сильвер Куин ― по кромке листовых пластин проходит кайма белого цвета;
• Голден Кинг ― у зеленой листвы имеется желтое окаймление.

Тимьян субарктический (Thymus subarcticus)

В природе такой вид встречается в восточной и северной части Европы на скалах, в лесах и по берегам различных водоемов. Соцветия такого низкорослого кустарника немного рыхлые, в их состав входят цветки колокольчатой формы темно-лилового окраса. Края маленьких плотных листовых пластин загнуты вниз. Зацветают кустики в июле–августе. Запах такого растения приятный и сильный.

Тимьян японский (Thymus japonicus)

В природе такой вид встречается на территории Японии, Монголии, Дальнего Востока, Кореи и Северного Китая на скалах у речных и морских берегов. Маленькие листовые пластины у такого полукустарника обладают эллиптической формой. В состав полумутовчатых соцветий входят цветки розового цвета, раскрытие которых происходит в июле–августе.

Тимьян блошиный (Thymus pulegioides)

Форма листовых пластин у такого растения эллиптическая. Лилово-розовые цветки собраны в плотные головки. Их раскрытие наблюдается в июне.

Тимьян сибирский (Thymus sibiricus)

Родина такого степного вида Восточная Сибирь и Монголия. Данное растение цветет на протяжении всего летнего периода. Куст украшает множество цветков розового окраса.

Тимьян Дорфлера (Thymus doerfleri)

Родина этого вида Балканский полуостров. Он не пользуется большой популярностью в культуре. Этот вид достаточно интересен, но он не отличается высокой устойчивостью. В мае–июне наблюдается раскрытие розоватых цветков.

Размножение чабреца

Тимьян можно размножать несколькими способами: семенным способом, черенкованием и делением куста.

1. Если использовать способ черенкования растения, то делать это нужно летом, при этом необходимо запастись материалом еще до начала цветения. Для этого необходимо срезать не менее 10 сантиметров верхнего пагона. После чего срез обрабатывается стимулятором для корнеобразования, далее черенок садят в парник, который заблаговременно засыпают речным песком. Чтобы почва имела необходимую влажность для укоренения, ее увлажняют с помощью опрыскивателя. Корни начинают образовываться по прошествии двух, а то и трех недель. Этим способом дольше приживается чабрец посадка и уход в открытом грунте требует значительного времени;
2. Размножение с помощью деления куста не рекомендуется делать, поскольку этот способ причиняет большую травму всему растению. Но при этом если приходится размножать сортовые кусты, то этот способ может быть единственным. Для этого куст выкапывается из земли и делится на несколько частей. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Но при этом необходимо следить за тем, чтобы в каждой части оставался хотя бы один взрослый побег. После этого необходимо постараться минимизировать последствия от этих действий. Для этого корневая система посыпается активированным углем и поливается водой и стимулятором корнеобразования.

Посев семенами

Самым простым способом и, по сути, самым эффективным является размножение семенами. При этом этот способ не причиняет никакого вреда растению. Этот посадочный материал можно купить в питомнике или любом семенном магазине. Если растет на домашнем участке чабрец, семена его можно собрать со взрослого растения.

Собирается семенной материал после окончательного завершения цветения растений. Этот период припадает на сентябрь. После этого их необходимо просушить и хранить до самой весны, так как это самый лучший период для высевания семян тимьяна в открытую почву.

Сеять семена можно либо сразу в открытый грунт, либо в парники или горшок для рассады. В том случае, когда семена высеваются в открытый грунт, необходимо, чтобы почва хорошо прогрелась. Поэтому посадку нужно назначать не ранее мая месяца. А вот рассаду нужно выращивать заранее. Поэтому высев семян стоит планировать на март, чтобы саженцы успели хорошо укорениться и окрепнуть.

Перед посевом посадочный материал необходимо замочить теплой водой и выдержать их не менее 12 часов. Параллельно с этим подготавливается контейнер. Делают специальную смесь из песка и торфа. После этого данную смесь обрабатывают марганцовкой и прокаляют в печи.

Далее семена немного просушиваются, высеваются в почву и сверху засыпаются тонким слоем речного песка. Семена тимьяна не нужно сильно заглублять в почву, поскольку они совсем мелкие, для прорастания достаточно присыпать песком и брызгать пульверизатором. После этого контейнер накрывается стеклом или пленкой и выставляется на светлое солнечное место. В квартире горшок можно поставить на окно с солнечной стороны. Для того чтобы получить здоровую рассаду, ее необходимо периодически увлажнять и проветривать на протяжении двух месяцев.

Посадка рассады

Однолетнюю рассаду нужно высаживать в открытый грунт после того, как он прогреется не менее чем на 15 градусов. Затем повторно рыхлят и ровняют почву и выкапывают нужное количество лунок. При этом необходимо соблюдать расстояние, поскольку тимьян имеет особенность сильно разрастаться. Минимальное расстояние между ямками должно составлять не менее тридцати сантиметров.

Для того чтобы у корневой системы растения не было застоя воды, на дне ямки делают дренаж из речного песка или мелких камней. Затем высаживают саженцы, присыпают их почвой и уплотняют. После того, как саженцы будут посажены в землю, вокруг них необходимо посыпать слой торфа и обильно полить водой.

Сорта чабреца

Существует множество разнообразных сортов тимьяна, однако наиболее популярными являются: обыкновенный, ползучий и лимонный.

Описание сортов

Тимьян ползучий – многолетний полукустарник с многочисленными стелющимися стеблями, которые хорошо укореняются и с возрастом деревенеют. На них расположены мелкие листья.  В середине лета растение покрывается цветами фиолетового, красного, розового или лилового оттенка. Такое растение хорошо переносит снижение температуры и недостаток влаги. Его используют в качестве декоративного почвопокровного растения.

Чабрец обыкновенный относят к лекарственным растениям. Объединяет различные виды, среди них и карликовые. Листья обыкновенного сорта опушены с нижней стороны, цветы имеют сиреневатый окрас. Они начинают распускаться в июле, а заканчивается процесс цветения уже в сентябре. Тогда же можно приступать и к сбору лекарственного сырья.

Рисунок 3. Основные сорта чабреца: 1 — ползучий, 2 — обыкновенный, 3 — лимонный

Одним из самых красивых видов называют лимонный, который чаще всего используют в декоративных целях. Свое название он получил благодаря специфическому цитрусовому аромату. В отличие от предыдущих сортов, он более подвержен действию заморозков. Зато прекрасно переносит засуху и не боится прямых солнечных лучей. Растение цветет лиловыми цветами в июне-июле. Основные сорта чабреца приведены на рисунке 3.

Условия выращивания

Выращивание тимьяна из семян простое, так как это сравнительно неприхотливая культура. Однако это не означает, что он совсем не нуждается в уходе.

Поскольку тимьян имеет поверхностную корневую систему, почва под ним не нуждается в глубоком рыхлении. Гораздо важнее вести борьбу с сорняками, так как он медленно прорастает, и его ростки могут быть заглушены сорными травами.

Важно также наладить полив растения. Культура нуждается во влаге, однако очень чувствительна к ее избытку не только в почве, но и в воздухе. Поэтому нельзя допускать застоя воды у корней, поскольку это вызывает их загнивание

Поэтому нельзя допускать застоя воды у корней, поскольку это вызывает их загнивание.

Полезные свойства

Народная медицина давно знакома с полезными свойствами чабреца. Его используют как успокоительное и противопростудное средство, для улучшения пищеварения и борьбы с глистами.

При лечении заболеваний верхних дыхательных путей используют отвар травы, а компрессы на основе чабреца полезны при ушибах и болях различной этиологии. Наружно его применяют при воспалении век, для заживления ран. Ванны из чабреца оказывают успокаивающее действие, а также показаны при болях в суставах и проблемной коже.

Уход за тимьяном на подоконнике

Тимьян, который выращивают дома в горшке, как и любое комнатное растение, требует специализированного ухода. Но садоводам не стоит расстраиваться, ведь чабрец неприхотлив,  не требует к себе много внимания. 

Сколько и когда поливать

Тимьяну лучше всего переносить засуху, чем чрезмерный полив, который может привести к загниванию всей корневой системы. 

Для тимьяна, растущего на поддоннике, достаточно одного полива в неделю.  На один куст должно уходить около 100-200 мл воды комнатной температуры. Летом можно увеличить полив до двух раз в неделю. 

Подкормка

Тимьян нетребователен к удобрениям. Для роста ему не нужно большого количества подкормки, но, если их все-таки использовать, это положительно скажется на урожае и здоровье растения. 

Перед посадкой растение можно удобрить перегноем, этой подкормки хватит на целый год. Затем рекомендуют вносить удобрения 2 раза в год в период вегетации – с марта по сентябрь. Оптимально использовать как различные минеральные удобрения, так и универсальные подкормки для комнатных растений.

Подкормка тимьяна

Если садовод планирует использовать тимьян в качестве зелени для блюд, рекомендуют применять исключительно органические удобрения, такие как раствор гумата, компосты или костную муку. 

Древесная зола считается отличной подкормкой для тимьяна. Она не только обогащает грунт минералами, но и значительно снижает уровень кислотности почвы. 

Формирование

Чтобы получить красивый, пышный куст, садоводы рекомендуют посадить сразу несколько пучков тимьяна. Прощупывание стебля обеспечит взрослому чабрецу густоту. 

Куст тимьяна обстригают ранней весной. В процедуру включены следующие действия: листьев, укорачивание побегов, удаление старых, сухих листьев и отцветших соцветий. Побеги подстригаются на 2/3 от длины всего стебля. Это считается оптимальным вариантом, сохранявшим привлекательный внешний вид и густоту всего куста. 

Обрезать тимьян поздней весной необязательно, так как побеги растения вытягиваются именно за зимний период времени. 

Рыхление 

В жаркое лето очень важно порой рыхлить почву в горшке у растения, чтобы повысить газообмен в верхнем слое и сохранить влагу. Для процедуры можно использовать обычную небольшую тяпку. . Рыхлят почву не глубже, чем на 10-15 мм, и при этом только у стенок горшка, чтобы не повредить разветвленную корневую систему. 

Рыхлят почву не глубже, чем на 10-15 мм, и при этом только у стенок горшка, чтобы не повредить разветвленную корневую систему. 

Ценность и применение тимьяна

Именно эфирные масла наиболее ценны для использования богородичной травы человеком.

За счет этих масел чабрец нашел применение, как ароматизатор, в пищевой, парфюмерной промышленности и в фармацевтической тоже.

Есть в нем дубильные вещества, полезные минералы, органические кислоты, нужные организму. Горечи, возбуждающие аппетит, стимулирующие пищеварение.

В эпоху возрождения принципа «помоги себе сам», то есть – сегодняшние дни, применение растения семейной домашней медициной особенно актуально:

• Веточки тимьяна кладут в домашние заготовки – «закатки», вкус их становится особо ароматным.
• Если к муке для обмакивания рыбы перед жаркой добавить щепотку порошка из тимьяна, готовое блюдо удивит изысканным вкусом. Это натуральный улучшитель вкуса мясных изделий, используется при производстве колбас, продуктов, проходящих копчение, приготовлении блюд из мяса. Вкусны сыры с порошком чабреца. Добавляют его к омлетам, супам, картофельным блюдам.
• Входит порошок растения в состав известных популярных приправ – серия «прованские травы».
• Многими любим чай из чабреца. Он полезен, приятен на вкус и действительно силу духа возрождает, дарит бодрость.
• Приятный вкус зубной пасты, запах мыла определенных сортов, шампуней, кремов, привкус помад часто обусловлен добавкой в их состав эфирных масел тимьяна.
• Помимо этих ценных свойств чабрец просто потрясающе декоративен, место ему найдется на любом участке. Везде будет кстати ароматный и нарядный ковер-медонос. Мед из собранного пчелами на тимьяне нектара имеет особый оттенок аромата. Кроме того, мед с чабреца усиливает лечебные свойства.

С древности считается, что растение дарит не только здоровье – саму жизнь возвращает даже в случаях риска для нее.

Применяют его, как лекаря, при:

• Проблемах опорно-двигательного аппарата: ущемлении седалищного нерва, ревматизме, радикулите, суставных болях, мышечных заболеваниях;
• Женских болезнях;
• Астме;
• Аллергических сыпях – в виде ванн;
• Легочных болезнях – помогают отвары, противокашлевый Пертусин, изготовленный на экстракте травы;
• Нервных расстройствах – вдыхание паров масел тимьяна успокаивает, расслабляет;
• Бессоннице – прием внутрь, хорош и другой способ: чабрецом набивают подушки, на которых потом, расслабившись, вдыхая аромат, беспроблемно засыпают;
• Врачуют им опухоли, ушибы;
• Отвары, настои, настойки – обезболивают, дезинфицируют;
• При различных болях мышц – применяют в растирках.

Тимьян антидепрессант, противоглистное средство.

Древние лекари (Авиценна) уверяли, что препараты чабреца избавляли от летаргии, душевных расстройств, восстанавливали память, врачевали менингит.

Люди знали с древности, чем полезен чабрец. Старинные прописи рекомендуют пользоваться растением при любых проблемах ЖКТ, головной боли, снижении зрения, шуме в ушах.

Применяли богородицину траву даже антидотом при укусах змей.

Описание растения и популярные сорта

Тимьян относится к семейству яснотковых, как и многие другие пряные травы (мелисса, шалфей, майоран). Высота растения — до 40 см. Соцветия — мелкие цветы, оттенок которых зависит от сорта. Они могут быть сиреневыми, желтыми, розовыми или белыми. Стебли могут стелиться по земле или расти вертикально. Листья гладкие, мелкие, зеленые, жесткие, у некоторых видов зазубренные. Корень стержневой, деревянистый, как и стебель. Цветение — в летнее время, созревание плодов — в конце августа или в начале сентября. Плоды напоминают коробочку, внутри которой темный орешек.

Внимание!

Несмотря на то, что тимьян многие называют чабрецом, это обозначение только одного сорта — ползучего. Именно его активно используют в кулинарии и народной медицине.

Наиболее часто на огороде выращивают такие сорта растения:

1. Овощной, или медок, — получил свое название за сильный насыщенный характерный аромат. Вкус — терпкий, слегка горьковатый. Не боится засухи и низких температур, устойчив к болезням и вредителям.
2. Позучий, который и называют чабрецом. Длина стелющихся по земле ростков — 15–20 см. Мелкие розовые или фиолетово-красные цветы собраны в кисти. Вид неприхотлив к засухе, морозоустойчив. Для выращивания тимьяна этого сорта не требуется особых условий. Он легко переносит температурные перепады, засуху и стоек к бактериальному заражению.
3. Лимоннопахнущий — гибридный сорт с пряным ароматом, усиливающимся во время цветения. Яйцевидные молодые листочки желтые, но после взросления приобретают ярко-зеленый цвет. Нуждается в особом уходе — не переносит повышенной влажности, резких похолоданий. 2–3 раза в сезон ему необходима обрезка — она стимулирует развитие надземной части.
4. Обыкновенный, или фаустини, — неприхотливый, его можно посадить на солнце и в полутени. Высота полукустарника — до 15 см. Мелкие листья с внутренней стороны опушены. Цветы небольшие, розовые. На его основе выведены декоративные сорта — Альба с белыми соцветиями и Спленденс с темно-красными.

В ландшафтном дизайне используются декоративные разновидности тимьяна. Карликовый Эфлин с мелкими гладкими листочками, образующий плотную подушку толщиной до 15 см. Соцветия красные или пурпурно-фиолетовые. Японский — в естественных условиях встречающийся в Японии, Северном Китае, Корее, Монголии и на Дальнем Востоке России. Блошиный — с лиловыми бледными лепестками, раскрывающимися в середине лета. Сибирский — с мелко-розовыми цветочками.

Интересно!

Тимьян Дорфлера, который растет в естественных условиях на территории Балканского полуострова, окультурить не удалось. Хотя растение благодаря светло-розовым цветам, раскрывающимся в конце мая, могло бы украсить любую клумбу.

Болезни и вредители тимьяна

Сильный душистый аромат чабреца служит защитой для него от насекомых. Провоцирует появление вредителей несоблюдение правил ухода. 

Вредители тимьяна:

Как правило, чабрец не подвержен различным заболеваниям. Проблемы могут возникнуть при несоблюдении водного режима. Если влаги будет много, растение начнет гнить. Чтобы спасти тимьян, его необходимо пересадить в свежую почву. 

Если чабрец длительное время простоит без воды, то его листья и побеги начнут засыхать. В таком случае необходимо будет удалить все засохшие части растения и несколько дней обрабатывать стебли водой из пулевизатора.