Как собрать свои семена помидоров, огурцов, моркови, гороха, пряных трав и других овощных культур?

Как правильно собрать семена томатов

Плоды берут в бурой спелости и дозревают, разложив в тепле. Перед тем, как собрать семена помидор, плоды моют, разрезают поперек и легким нажатием выпускают мякоть с соком в стеклянную или пластмассовую посуду.

В оболочке семян содержатся вещества, препятствующие их прорастанию внутри плода (ингибиторы). Защитная оболочка разрушается в процессе сбраживания (ферментации). Баночку с мякотью томата накрывают марлей и ставят в темное место для сбраживания в собственном соку на 2-3 дня.

Как только на поверхности содержимого банки появятся пузырьки и пленка, сок станет осветленным, а семена опустятся на дно, процесс сбраживания закончен. Пора отделять семечки

Важно не пропустить этот момент, иначе они, освобожденные от защитной оболочки, могут начать прорастать прямо в банке

Поднявшуюся забродившую массу аккуратно сливают, добавляют чистой воды, встряхивают банку и снова сливают мутную жидкость. Так делают несколько раз.

Теперь нужно отделить пустые недозрелые семечки от полновесных. На стакан воды берут полчайной ложки поваренной соли и перемешивают. Помещают в раствор семена и встряхивают: полновесные опустятся на дно, пустые всплывут. Всплывшие выбрасывают без сожаления.

Оставшиеся семена промывают, отжимают на хлопчатобумажную тряпочку, высыпают на бумагу, раскладывают тонким слоем и сушат в течение нескольких дней, перемешивая время от времени.

Всхожесть сохраняется в течение 5-9 лет, но желательно использовать их не позднее 4 лет.

Хранение семян помидоров

Для того чтобы семена не испортились во время хранения, их необходимо хорошенько просушить в течение 5-7 дней, не забывая периодически перемешивать. При правильном хранении они не теряют всхожесть в течение 6 — 8 лет. По истечении этого срока процент жизнеспособных семян будет меньше, поэтому желательно каждые четыре года семена обновлять.

Томаты, выращенные из своего посадочного материала, будут гораздо крепче и устойчивее. Растение со временем адаптируется к вашему типу почвы и конкретной климатической зоне. И если в первый год посадки вам очень понравился сорт своими вкусовыми качествами, внешним видом, но он оказался не очень урожайным, не спешите сбрасывать его со счетов, соберите свои семена и посадите еще раз, скорее всего результат удивит и порадует вас.

Важно, чтобы при хранении семена «дышали». Поэтому лучше использовать для этого бумажные пакеты или тканевые мешочки

Храните семена в сухом месте, не допуская значительного понижения или повышения температуры. Наиболее благоприятная температура+10…+15 °С, но подойдет и температурный режим обычной жилой комнаты.

Лично я свою немаленькую коллекцию храню в конвертах с указанием сорта, его основных характеристик и года сбора. Если сорт приобретен у другого коллекционера, то добавляю его имя и место проживания. Конверты с посадочным материалом находятся в коробке, предназначенной для хранения исключительно томатов.

Своим семена помидоров – совет специалиста

Растущие в саду томаты могут быть поставщиками не только ароматных плодов, но и посевного материала. Но только в том случае, если речь не идет о так называемых гибридах

F1, потомки которых не сохраняют характеристик материнского растения.

Чтобы собрать семена, сорвите со здорового растения пару помидоров (количество плодов зависит оттого, сколько посевного материала вам надо).

Рядом с каждым стаканом положите табличку с названием сорта или, если сорт не известен, подробным описанием достоинств материнского растения.

Разрежьте каждый помидор пополам, выньте из мякоти семена и положите в чистый стакан. Совет: проще всего выскоблить семена чайной ложкой.

Когда слизь полностью отделится от семян (они осядут на дно емкости), промойте семена на сите. Теперь они чистые и гладкие.

Налейте в стакан воду. Вскоре начнется процесс брожения, в результате чего через несколько дней слизь, покрывающая семена, отстанет от них.

Подсушите «зернышки» на кухонном полотенце. Затем разложите посевной материал в подписанные бумажные пакетики.

В уходе за томатами важную роль играет пасынкование, то есть удаление боковых побегов, вырастающих в пазухах листьев. Если их выламывать, прежде чем они достигнут длины 10 см, возникшие «раны» быстро затянутся. Обрывать пасынки надо пальцами, оставляя небольшой пенек, чтобы на месте удаленного побега не вырос новый.

Овощи с гарантией: культуры, которые опыляют сами себя

Есть овощные культуры, которым чужая «кровь» не требуется, – они опыляют сами себя. С них можно смело собирать семена, но, к сожалению, таких немного.

Горох и фасоль

Это строгие самоопылители. Даже если рядом будет несколько сортов бобовых, они никогда не перемешаются.

семена гороха

Как собрать семена бобовых?

Дождаться полного созревания бобов, вскрыть створки и ссыпать семена в какую-нибудь емкость. Затем рассыпать одним слоем и пару недель просушить. Делают это в теплом помещении, в тени

И еще важно внимательно осмотреть семена: если попадутся зерна с небольшими отверстиями, их надо уничтожить – внутри личинки гороховой зерновки, из которых во время хранения выведутся жуки. И они, будьте уверены, перезаражают своими личинками все семена

Томаты

Томаты опыляют себя сами, поэтому семена с них можно брать смело. Переопылиться они могут в сухую жаркую погоду, но такое случается редко – только 5 % цветков способны стать перекрестниками.

На семена отбирают плоды, типичные по цвету и форме, с самых нижних кистей – они завязываются до жары и переопыление в них маловероятно.

сбор собственных семян томатов

Как собрать семена томатов самостоятельно?

На разведение берут самые крупные плоды после того, как они полностью созреют.

1. Томаты разрезают поперек – так откроются все семенные камеры.

2. Чайной ложкой выбирают семена с мякотью, сливают в стакан или банку. Выдерживают 2–3 дня при комнатной температуре.

За это время они должны забродить – так их легче будет отмывать от мякоти.

3. Когда сок посветлеет и мякоть поднимется вверх, семена промывают водой и просушивают примерно неделю.

Мастер-класс по сбору семян томатов смотрите здесь.

Перцы

Они тоже опыляют сами себя, но если нет насекомых. Однако на огороде всегда бывают пчелы или шмели, а они очень любят заглянуть в перечные цветы. И если на грядках растут разные сорта, переопыления не избежать.

Проблему можно решить, если накрыть растения нетканкой, чтобы к ним не было доступа пчел и шмелей. Каждый сорт – под своим «одеялом».

Другой вариант – выращивать семенные перцы дома в горшочках.

созревшие перцы

Как собрать свои семена перцев?

Плоды должны быть полностью вызревшими. Но даже если вы сорвали на грядке очень спелый перец, ему надо дать полежать, чтобы он подвял. Затем его разрезают, семена высыпают на тарелку или бумагу и дают им неделю просохнуть при комнатной температуре.

Полезные советы

Есть несколько рекомендаций, которые можно принять к сведению, а при желании придерживаться их. При высадке рассады определите самые здоровые и сильные кусты, с которых будете собирать плоды.

Ухаживайте за ними более тщательно, с помощью ваты защитите цветки от перекрестного опыления (примотав вату к основанию цветка). Хотя томаты и относятся к самоопыляющимся растениям, но иногда насекомые трипсы могут поспособствовать образованию гибридного плода у вас на участке.

Уже полученные семена можно продезинфицировать с помощью хозяйственного мыла 72% (в пропорции 1ст. л. мыла на стакан воды). Замочить в этом растворе на 30 минут.

Сушить семена можно на туалетной бумаге или бумажных салфетках, затем хранить и высаживать вместе с бумагой.

Секреты получения богатого урожая

Как добиться здоровых томатов?

Получить большой урожай здоровых овощей можно не прибегая к регулярным подкормкам.

Для этого, выращивающим томаты во время высаживания рассады можно в каждую лунку добавить горсть золы, в период активной вегетации один раз подкормить мочевиной, а в период с июля по август при выращивании опрыскать бордоской жидкостью — это будет способствовать увеличению урожая.

Что нужно, чтобы овощ был сладким?

1. Первый шаг к получению сахарных помидоров – это, конечно, правильный выбор сорта. Гибриды для этих целей не годятся, лучше подойдут простые сорта салатного назначения. Чтобы вкус помидоров стал насыщенным и сладким, нужно регулярно вносить минеральные удобрения. В частности сладость томата зависит от калия, так же он ускоряет созревание плодов.
2. Также необходимо правильно ухаживать за будущим урожаем: три раза за сезон, через каждые две недели вносить золу, разводя килограмм в десяти литрах воды. удобрение вносится во время полива.
3. Также на сахаристость помидоров влияет солнечный свет, он должен поступать к растению в достаточном количестве и поливы, которые не должны быть слишком частыми, иначе помидоры становятся безвкусными.

Достижение хорошего результата за 30 дней

Такую оперативность в выращивании ранних помидоров можно получить на стадии рассады: от всходов, до формирования растения время проходит очень быстро — всего 30 дней.

Если хочется получить урожай пораньше, то для этого нужно использовать определенную агротехнику возделывания: гидропонный способ выращивания томатов.

Выращивание по этой технике подойдет и для ленивых, ведь урожай можно получить максимально быстро. Огромную роль играет правильное выращивание томатов и уход за ними.

Используем сухари

1. При высаживании рассады в грунт нужно выкопать ямки поглубже.
2. В каждую лунку высыпать по большой пригоршне измельчённых сухарей и хорошо пролить водой.
3. После того, как она впитается, высадить рассаду, присыпать землёй, ещё раз полить и замульчировать.
4. В дальнейшем ничем не удобрять.

Растения вырастают мощные, завязывают много плодов и радуют богатым урожаем.

Завершающий этап сбора и сушки семян помидоров

• Вилкой поднимите плесень прежде, чем ополоснуть семена. Это сделает полоскание легче, но это действие не так обязательно. Вы можете подлить во флягу немного чистой водички и энергично её потрясти (взболтать). Хорошие семена осядут на дно, что позволит прежде слить избыток.
• Процедите смесь семян через сито, тщательно промойте семена в нём под краном. Попробуйте удалить все остатки плесени.
• Разложите семена на картонке или на тарелке, чтобы их высушить. Не используйте бумагу или бумажные полотенца, так как семечки прилипнут, и их будет проблематично оторвать. Поставьте их в тёплом и сухом месте и высушите окончательно.
• Когда они высохнут, встряхните их на тарелке дабы убедиться, что томатные семечки не скомкались, и что высохли равномерно.
• Не пытайтесь ускорить процесс, используя обогрев.

Как только свои семена томатов тщательно просохнут, можете хранить их в герметичном контейнере, в прохладном, сухом месте. Конверт с семенами разместите внутри консервной банки. Не забудьте подписать дату и сорт и семян!

В домашних условиях, когда запах имеет приоритетное значение, а размеры жилого помещения оставляют желать лучшего, собирать семена с помидоров можно, просто вывернув ложкой помидорную мякоть. Потом собрать ее в дуршлаг и долго промывать под мощной струей проточной воды.

Качество таких семян будет не самым лучшим, их всхожесть будет колебаться в районе 60-70%, но при больших объемах сбора томатных семечек можно и поступиться качеством, откалибровав семена уже перед посадкой весной для получения рассады с последующей высадкой в теплицу ли в открытый грунт..

332

Правила хранения

Для хранения следует выбрать сухое, затемненное, слегка прохладное и хорошо проветриваемое место. Это может быть кладовая в доме или квартире, коробка под кроватью, сухое прохладное зимнее хранилище. При отсутствии возможности, таким образом, разместить семена можно просто поместить их в картонные короба в обычных шкафах. Нельзя размещать тару на кухне или в плохо проветриваемом погребе.

Один из наиболее простых и правильных методов хранения – размещение в отдельных конвертах из плотной бумаги, например, пергамента или же обычной кондитерской, но в несколько слоев. Просушенные семена необходимо свободно разместить на плоскости, затем свернуть конверт и убрать на хранение в сухое место.

Один из надежных способов – сохранение в специальном силикогеле. Гранулы можно оставить в пакетах и просто разложить в каждом из контейнеров. Таким образом, семена можно размещать даже в стеклянных банках, но с герметичной крышкой.

https://youtube.com/watch?v=7koxRfx7RYU

Лучшие сорта негибридных томатов

Сортовые помидоры – это закрепленные временем устойчивые растения. Характеристики их незыблемы и узнаваемы. В таблице приведены лишь некоторые хорошо зарекомендовавшие себя сорта томатов.

Таблица. Лучшие негибридные сорта томатов.

Сорт	Тип по времени созревания	Назначение	Описание, основные показатели
Бычье сердце	Средний	Салатный	Очень крупные мясистые плоды (до 1 кг), есть виды с разным цветом, кусты высокие
Де Барао	Среднепоздний	Универсальный	Крупные плоды (300-400 г), небольшое количество семян, есть виды с плодами разного цвета, куст компактный, растение теневыносливо, плоды хранятся долго
Чудо земли	Ранний	Салатный	Высокий куст, крупные плоды (500 г), устойчивость к засухе
Розовый мед	Ранний	Салатный	Крупные сладкие плоды (от 500 г), куст невысокий
Сердце буйвола	Среднеранний	Салатный	Невысокий куст, крупные тяжелые плоды (до 1 кг) сердцевидные
Шапка Мономаха	Средний	Универсальный	Высокорослый сорт с крупными плодами, устойчив к фитофторе

Некоторые огородники любят краткосрочные эксперименты: с понравившихся помидоров, купленных для потребления в магазине или на рынке, тоже собирают семена. В некоторых случаях это приводит к появлению на участке нового урожайного сорта, но далеко не всегда – в продаже много гибридов, дающих потомство среднего качества.

В продаже есть много гибридов, но далеко не все они способны дать качественное потомство

Ферментация семян томатов

Если есть в наличии стеклянные фляги или банки, то они послужат неплохим контейнером для ферментации семян. Дополнительное пространство наверху фляги будет управлять частью запаха, а видимые стороны позволят следить за тем, что происходит.

Покрытие горлышка фляги марлей или бумажной салфеткой не пропустит мушек дрозофил и уменьшит распространение неприятного аромата.

То, что Вы в конечном итоге будете наблюдать — это слой плесени на верхней части семян и помидорной мякоти. Процесс будет завершён, когда пузыри начнут расти из смеси или вся поверхность содержимого чашки будет покрыта плесенью.

Не оставляйте семена бродить дальше на данном этапе, т.к. они могут начать прорастать.

Увидеть слой плесени в стеклянной фляге труднее, но Вы заметите достаточное брожение, когда семена помидоров осядут на дно фляги в водянистой жидкости, и более густая мякоть и плесень будут находиться сверху их.

Наконец, Вы можете избавиться от покрытия томатной мякоти и семян плесенью.

Какие помидоры подходят

Правильный выбор плодов растения обеспечит успех в выращивании томатов в следующем году. Для отбора подходят экземпляры только с крепких, сильных растений. Помидоры на таком кусте должны быть схожи по размеру, форме, соответствовать характеристикам сорта.

Мнение эксперта
Замятина Алла Викторовна
По профессии — животновод, стаж работы ветеринаром — 10 лет. Обучается второй профессии — агроном

Собирайте плоды с главного ствола либо с веток второго или третьего порядка, полностью вызревшие на кусте, не имеющие деформаций. Из-за погодных условий допускается преждевременный сбор томатов молочной или бланжевой спелости. Семена дозреют в таких плодах, также как на растении.

Некоторые огородники советуют выкапывать куст с недозрелыми томатами из земли и оставить его в теплом помещении на дозревание. Предполагается, что качество значительно вырастает.

Как достать семена из банана. Где можно взять семена и как их посадить?

Выращивание бананов в домашних условиях более вероятно из карликовых саженцев. Что касается семян из цветочных магазинов, из них вырастают только декоративные растения, которые не плодоносят.

Туристы, бывающие в азиатских странах, например, в Индии, Таиланде, могут встретить бананы-мини с крупными черными косточками внутри. Из таких косточек, вероятно, можно вырастить бананы дома, но в отечественных условиях это маловероятно.

Дадим ответ на принципиальный вопрос: какой шанс вырастить банан в домашних условиях из покупного плода? Получается, что нулевой.

Импортируемые в Россию плоды не содержат косточек или семян. Те многочисленные рекомендации и видео

, которые можно встретить в интернете о том, что можно отделить зернышки из покупного фрукта и вырастить из них растение, – не более, чем миф. На всех этих видео подробно показано извлечение темных зернышек, которые экспериментаторы называют семенами, но не показан процесс прорастания этих псевдосемян, появление и развитие ростка.

Из семян можно вырастить только декоративные растения. Лишь с этой позиции мы ответим утвердительно на вопрос, возможно ли вырастить банан в домашних условиях из семян. Необходим инертный субстрат, который покупают в любом садоводческом магазине. Чтобы стерилизовать, смесь обдают паром, высушивают, добавляют перлит. Затем для профилактики опрыскивают раствором марганцовки.

Не ленитесь самостоятельно подготовить субстрат для посадки:

1. Готовят смесь торфа, песка (1:3), перемешивают.
2. На дно горшка диаметром примерно 10 см кладут дренажный материал.
3. Затем помещают субстрат (слой 5-6 см).

Чтобы получить полноценный декоративный банан, выращивание в домашних условиях начинается со скарификации семян:

1. На плотной скорлупе семени делают легкие насечки иголкой, маникюрной пилочкой или иным острым предметом, чтобы росток смог пробиться сквозь скорлупу.
2. Семечко вдавливают в субстрат, оставляя доступ света.
3. Обильно поливают.
4. Затем накрывают горшок пленкой для улучшения всхожести.

Надо следить за дневной и ночной температурой, в светлое время 27-33 C, а ночью 20-25 C. Каждые 3-4 дня надо приоткрывать пленку, чтобы проветривать почву. При пересыхании можно сбрызгивать верхний слой из пульверизатора. Если появятся признаки плесени, немедленно уберите этот участок, а почву опрыскайте раствором марганцовки. Методику можно применить к семенам декоративных растений, приобретенных в специализированном магазине.

Банан, как растение, в домашних условиях всходит долго ― до трех месяцев. Зато после укрепления зеленого ростка уже через 6-8 дней растение можно пересаживать в землю либо в более просторный контейнер.

С каких плодов можно собирать семена?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Керамические горшки для цветов

• Главные весенние работы в саду

• Какие съедобные грибы можно собирать в Подмосковье

• Сорта огурцов для открытого грунта

Многие огородники собирают семена с томатов, но лишь у некоторых они дают большой урожай. Почему так? Чтобы собранные семена в будущем дали большой урожай, нужно знать с каких плодов стоит их собирать. Тут есть несколько хитростей.

Томаты можно собирать только с развитых, сильных растений

Очень важно чтобы на них не было болезней и чтобы они не были поражены вредителями!
Плоды на семенах срывают только с нижней, первой веточки кустика.
Помидорчик должен быть созревшим, но не перезревшим. Ведь при перезревании разрушается защитная оболочка семени.

Семена помидоров фото

Интересно!
Самый крупный томат был выращен американцем Голденом Гремом в 1986 году. Его вес составлял 3,5 кг!

1. Отбираются для забора посадочного материала обычно самые красивые, крупные (но не аномально большие) плоды, можно сказать – образец сорта.

Если подобным образом отбирать претендентов на забор семян, они в будущем принесут большой, качественный урожай.

Рекомендации

Существуют несколько советов, которые помогут избежать ошибок при сборе семян помидоров в домашних условиях:

1. Чтобы собрать семена в домашних условиях необязательно использовать спелые помидоры, можно брать немного недозревший плод.
2. Для определения некачественных семян, которые не взойдут, следует провести замачивание в солевой воде. Для этого зерна после сбраживания помещают в соленую воду (1 ст. воды и 1 ч. л. поваренной соли). Семена, которые всплывут, непригодны к посадке.
3. Чтобы обеззаразить собранный севок, необходимо поместить его в раствор хозяйственного мыла (на стакан воды 1 ст. ложка мыла). Необходимо выдержать зерна около 30 минут. После всех процедур севок промывается водой.
4. Сушить собранные семена можно на разложенной туалетной бумаге, а после, высаживать вместе с ней.
5. Севок хранится лучше, если уровень влажности в помещении до 50%, а температура от 2 до 5°С.

Лучшие фирмы производители семян

В России существует немало фирм, которые занимаются производством семян. По мнению большинства огородников лучшими из них являются следующие фирмы:

1. Аэлита. Данная фирма, занимающаяся производством семян, относится к одной из наиболее старых. Ее «стаж» насчитывает уже более двух десятков лет. У нее очень широкий ассортимент, при этом все семена отличаются высоким качеством.
2. Гавриш. Эта фирма на рынке также уже сравнительно давно (более 20 лет), и на сегодняшний день ее продукция очень популярна среди садоводов и огородников. Особенно она радует стабильным появлением новых районированных гибридов и сортов помидор.
3. Русский Огород ― НК. Эта марка также выпускает качественную продукцию и обладает широким ассортиментом. На сегодняшний день она довольно популярна среди дачников.
4. СеДек. Эту фирму тоже можно отнести к «старожилам», она была основана в 1995 г. По многочисленным отзывам дачников семена данной марки являются качественными и отличаются хорошей всхожестью.

Еще довольно популярными фирмами, производящими семена, являются следующие: Артикул, Плазменные семена, Поиск, Акварель, Биотехника и Сортсемовощ (Дом Семян).

Подготовка семян к посеву

1. Развести в стакане тёплой воды чайную ложку соли и высыпать семена, оставить на 20 минут. По прошествии нужного времени слабые и пустые семена всплывут, сильные останутся на дне. Их нужно промыть и просушить.
2. В ёмкость с низкими бортами выложить мокрую марлю, разложить семена и сверху положить ещё один слой мокрой марли – это проверка семян на всхожесть, если зёрнышко жизнеспособно – должен появиться носик ростка.
3. Далее семена можно замочить в стимуляторах роста.
4. После всех манипуляций семена нужно закалить – для этого поместить их во влажный марлевый мешочек и отправить в холодильник с температурой не ниже +10.Желательно делать это на ночь, а днём создавать семенам температуру +18 +20. процедуру провести не менее трёх раз.

Предлагаем посмотреть видео о подготовке семян томатов к посеву:

https://youtube.com/watch?v=PbLZkYCt2iE

Как приготовить семена томатов из своих помидор: пошаговая инструкция

Для облегчения процесса приготовления семян из помидоров новичкам рекомендуется воспользоваться следующей пошаговой инструкцией, которая состоит из пяти этапов, представленных:

• Выбором помидоров для сбора семян. Для последующей высадки нужно собирать семена исключительно из здоровых, урожайных растений, которые особенностями формы, цвета и размеров свидетельствуют о принадлежности к определённому сорту. Самые качественные семена получаются только из крупных плодов, которые и следует срывать из основного стебля.
• Выдерживанием плодов. Семена необходимо собирать только из созревших плодов, которые и нужно довести до стадии готовности посредством хранения в сухом помещении в течение 7-14 дней. Как правило, этого срока достаточно для полного созревания томатов, которые должны стать к тому моменту мягкими.
• Извлечением семян. Для получения посевного материла созревшие плоды необходимо разрезать на две части, а содержимое выдавить в небольшую ёмкость из стекла. Чтобы извлечь все семена, можно воспользоваться чайной ложкой.
• Сбраживанием. После выдавливания содержимого томатов получится вещество, представленной не только семенами, но и плацентой, кусочками мякоти и кожицей. Именно для получения чистого материала без примесей и нужен этап, именуемый сбраживанием. Семена следует выдерживать не больше 4 дней. В течение этого времени содержимое нужно иногда помешивать и дополнять небольшим количеством воды. Появление пузырьков с газом и плесени свидетельствует о том, что посевной материал уже находится на дне ёмкости.
• Промыванием. После аккуратного извлечения всего, что находится на поверхности, в ёмкость нужно налить чистую воду для тщательной промывки оставшихся семян. Процедуру следует повторить несколько раз, меняя постоянно воду. Очистить семена от воды можно с помощью сита и отжимания в марле.
• Просушкой. Сушить посевной материал из томатов рекомендуется только под прямыми солнечными лучами, разложив его на листе бумаги.
• Хранением. Качество семян томатов и последующий урожай во многом зависит не только от правильного их сбора, но и от условий хранения. Посевной материал после высыхания лучше всего хранить в пакетиках из бумаги, которые можно сделать самостоятельно. Оптимальной для хранения семян томатов считается комнатная температура, при которой материал сохраняет все необходимые свойства в течение пяти лет.

Подготовить посевной материал из имеющихся томатов под силу даже начинающему огороднику. Но все действия рекомендуется выполнять крайне аккуратно во избежание механического засорения сортов. Во избежание путаницы в подготавливаемых семенах, все сорта следует подписывать на каждом этапе.

Высаживайте любимые томаты из собственных семян и наслаждайтесь обильным урожаем!

4 Сушка и хранение

Подготовленный в домашних условиях семенной материал раскладывают на газетный лист или на отрез чистой ткани, чтобы просушить их в жарком месте в течение нескольких дней. Чтобы высыхание было равномерным и качественным, их несколько раз перемешивают.

Тщательно высушенные семена складывают в бумажные пакеты и подписывают на каждом название сорта. Такие зерна можно хранить в течение 4–5 лет при комнатной температуре, они сохраняют свою всхожесть. Для хранения посевного материала нельзя использовать полиэтиленовые пакеты, так как они дают парниковый эффект и семена могут испортиться.

Сушка семян

Чтобы упростить предстоящий процесс посева, заготовленный материал можно положить для сушки на туалетную бумагу с таким интервалом, какой требуется при посадке в рассадный ящик. После просушки бумагу с семенами скатывают в рулон и убирают на хранение в бумажный пакет. Весной просто отрезают полоску нужного размера, помещают в ящик, засыпают почвой и поливают. На прорастание всходов бумага не влияет, она растворяется в грунте.

Правила сушки и хранения

Промывание

<source type=»image/webp» data-lazy-srcset=»https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/6-Prosushka-semyan.jpg.webp 620w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/6-Prosushka-semyan-503×500.jpg.webp 503w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/6-Prosushka-semyan-252×250.jpg.webp 252w» srcset=»data:image/svg xml,” data-lazy-sizes=”(max-width: 620px) 100vw, 620px”>

Просушка семян

Укладка на хранение

После промывания, лишнюю влагу необходимо убрать. Для этого посевной материал выкладывают на бумажное полотенце

Стоит обратить внимание, если производится сбор зерен из различных помидоров, необходимо подписать салфетки и мешочки

Также во время сушки следует избегать перепадов температуры в помещении, изменения уровня влажности.

Стоит ли заготавливать семенной материал от гибридов

Семена томатов делятся на две категории: линейные и гибридные.

Собирать семена гибридов (на этикетке F1) – это как играть в рулетку.

Вероятность получить качественное следующее поколение очень низкое, так как происходит расщепление качеств во втором поколении, что вырастет – неизвестно.

По этой причине для сбора материала рекомендуется брать только те плоды, что получены из линейных сортовых семян, они сохраняют свои качества из поколения в поколение.

В этом случае вы можете быть точно уверены в том, что у вас вырастет.

Если вам понравился плод, но вы не знаете как и из чего он выращен, можно собрать семена и попробовать вырастить растение. Если вкусовые качества, форма, размер сохранятся – это сорт. В дальнейшем можете смело собирать с него посевной материал.

Еще важными характеристиками сорта являются: рост растения, тип листа, масса плодов, цвет, размер и количество камер, внешняя форма, количество в кисти.

Как правильно собирать семена томатов

В идеале, лучше оставить выбранный плод на кусте, пусть он как можно дольше там зреет. Чтобы нечаянно не сорвали, пометьте его каким-то образом, например, обвяжите марлей или бинтом. Пусть он поспеет и станет мягким. После того, как весь урожай будет собран, срывают и семенные помидоры. Можно взять и недозревшие бурые плоды. Их кладут в теплое место для дозревания на 1-2 недели.

Обычный способ

Этот способ более физиологичен. Зрелый помидор разрежьте пополам и вычерпайте из него ложкой всю мякоть в стеклянную банку. После чего банку накройте марлей, поставьте в темное теплое место и оставьте для сбраживания на 2-3 суток. Известно, что процесс сбраживания способствует уничтожению большинства болезнетворных микробов. Томаты, выращенные из семян, полученных из такого посадочного материала, будут крепче и устойчивее к различным инфекциям.

Важно знать! В жаркую погоду процесс сбраживания проходит быстрее.

Когда процесс брожения закончится, вы увидите на поверхности пузырьки и пленку, а сами семена опустились на дно. Некоторые же будут плавать на поверхности, такой материал для посева непригоден, его собирают и выкидывают. Поднявшуюся забродившую массу нужно слить, добавить чистой воды, встряхнуть банку и снова слить жидкость. Так поступают несколько раз до тех пор, пока вода не станет чистой. Затем пустые недозрелые семечки отделяют от полновесных. В стакане воды разведите 0,5 чайной ложечки соли, опустив туда подготовленные семена, размешайте. Полновесные семечки опустятся на дно, а пустые останутся на поверхности. Их можно выбросить без сожаления.

Теперь оставшиеся семечки промывают через сито под проточной водой. Промытые, их перекладывают на марлю, слегка отжимают для удаления лишней влаги и перекладывают на бумажную салфетку на просушку. На ткани оставлять не стоит, поскольку потом слипшиеся будет труднее собрать. Во время сушки семена периодически встряхивают, чтобы они не прилипли к бумаге. Сохнут семена 5-7 дней.

Простой и быстрый способ

Этот способ более простой и менее трудоемкий. Разрежьте помидор пополам и ложкой вычерпайте все семечки вместе с мякотью. Переложите мякоть в ситечко и опустите вместе с ситом в блюдо, наполненное водой. Аккуратно в воде пальцами размазываем массу по ситечку, удаляя лишнюю мякоть.

Промытые семечки пересыпаем на тарелку, покрытую бумажной салфеткой, она впитает лишнюю влагу. Размазываем семена по салфетке в один слой, стараемся, чтобы семечки не соприкасались друг с другом. Ставим для просушки, например, на подоконник.

Влияет ли цена на качество семян?

К сожалению, существует вероятность пересорта и плохой всхожести семян в любом месте. Они могут быть или пересушенными, или заплесневевшими, или с истекшим сроком годности. Конечно, от этого никто не застрахован. Есть фирмы, такие как Сады России, Семко или Партнер, которые в пакетик кладут по 3-5 семечек и продают их примерно 100 рублей за пачку, но за эти деньги они гарантируют, что их семена будут идеального качества. А есть семена за 1 руб 90 копеек за пакетик, и так же их качество будет прекрасным. Но неизвестно, что из них вырастет. Кстати, надо попробовать купить совсем дешевые семена и вырастить из них томаты.

Семена томатов