Сухое укрытие винограда на зиму

Правила укрытия

Не стоит думать, что если виноград выращивают в теплице, то это автоматически решает всю проблему. Приготовления к зимовке примерно те же самые, что и на открытых участках. Раньше всего необходимо снимать со шпалер все кусты. Их обрабатывают железным купоросом. Укрытие формируют строго из натуральных тканей — внутри теплиц любая синтетика неприемлема.

При полном укрытии после окончания осыпания листвы куст обрезают до требуемых размеров. После ткани кладут пленку. Затем особыми скобами придавливают растение к почве. Чтобы оно не распрямлялось, высыпают грунт. Его слой в зависимости от силы морозов может достигать 300 мм.

Если сильный холод не наступает, то укрытие необходимо вентилировать. Экстренная защита на случай неожиданно наступивших суровых морозов — прижатие винограда к почве и грунтовая засыпка. Чрезмерно сильная теплоизоляция нецелесообразна, иначе растения будут преть. Для нее не годится та земля, которая изначально была близка к кустам.

Советы садоводов

1. Виноград необходимо не передержать под укрытием, как только температурный режим стабилизируется, всю конструкцию и насыпь нужно устранить.
2. Виноград требуется закаливать, это зачастую позволяет ему гораздо лучше переносить холодные зимы, чем самое качественное укрытие.
3. При использовании материалов, которые не пропускают воздух естественным путем, необходимо не забыть обеспечивать искусственное вентилирование укрытия.
4. Не допускается ранее укрытие винограда, осуществлять его нужно только после листопада. В противном случае возникает высокий риск образования грибковых заболеваний или выпревания.

Основные правила подготовки винограда к зиме

Когда следует укрывать виноград

В регионах с теплыми зимами виноград можно и не укрывать, но если культуру выращивают на Урале, в Поволжье или в средней полосе, где зимой часто случаются резкие перепады температур, то надежное укрытие необходимо. Конкретные сроки организации укрытия для винограда зависят не только от климата местности, но и от погоды в текущем сезоне, однако вы можете ориентироваться по следующим показателям:

• лоза может выдержать понижение температуры до -15 ºC, но при двадцатиградусных морозах на ней погибнут все глазки;
• корни винограда боятся морозов еще сильнее, чем побеги и глазки: при длительном промерзании земли до -6 ºC мочковатые части корневой системы сильно повреждаются и уже практически не восстанавливаются, что приводит к гибели куста.

Из этого следует, что в местах, где случаются морозы до -20 ºC и ниже, укрытие винограда обязательно, а там, где зимой температура не опускается ниже -15 ºC, его можно не укрывать, однако прикорневой участок желательно замульчировать.

На фото: Виноградные шпалеры зимой

Мероприятия по подготовке винограда к зиме

После уборки урожая виноградную лозу подвергают санитарной обрезке, чтобы она не кормила зимой больные или пораженные вредителями побеги, которые все равно рано или поздно придется удалить. Кроме того, следует обрезать все молодые, невызревшие отростки, поскольку у них нет шансов пережить зиму. Сразу после обрезки необходимо провести профилактическую обработку виноградника от болезней. Для этого применяют трех- или пятипроцентный раствор медного или железного купороса.

Опрыскивание виноградника проводят в безветренный день при температуре воздуха не ниже 5 ºC, поскольку при более низкой температуре эффект от обработки нивелируется.

Обрезанные и обработанные фунгицидом виноградные кусты подкармливают смесью сернокислого калия и древесной золы. Однако следует помнить, что этой культуре необходимы регулярные подкормки в течение всего сезона.

В составах для подкормки винограда не должно быть хлора!

После подготовительных процедур из-под кустов убирают мусор и растительные остатки, которые можно заложить в компост или утилизировать другим способом.

Укрытие для винограда

В зависимости от климатических условий существует три способа защиты виноградника от холодов: окучивание, частичное укрытие и полное укрытие.

Окучиванием обычно защищают от низких температур неморозостойкие сорта винограда, выращиваемые в южных регионах. Осуществляется эта процедура следующим образом: после обрезки, обработки фунгицидом и подкормки виноградника удобрениями вокруг каждого куста делают земляную насыпь высотой от 10 до 25 см, которую затем увлажняют. Окучивать нужно также саженцы первого года: их пригибают к земле в направлении роста, фиксируют в этом положении, после чего насыпают на основание холм земли высотой до 20 см.

Чтобы не оголять корневую систему кустов, землю для окучивания берут из борозд, сделанных в междурядьях на расстоянии 1,5-2 м от кустов. Весной в эти борозды будет стекать талая вода, увлажняя почву в винограднике, но корни растений при этом замокать не будут.

На фото: Подготовка винограда к зимовке

В средней полосе, если по прогнозам зима будет не очень холодной, практикуют частичное укрытие виноградных кустов, при котором защищают от морозов только рукава, основание плодоносных побегов и стволы, то есть органы, расположенные близко к земле. Их укутывают нетканым материалом, причем толщина укрывного слоя должна быть не менее 4 см. Преимущество частичного укрытия в простоте исполнения, но надежным его не назовешь: при сильных морозах такой способ утепления не спасает.

На фото: Готовим виноград к зиме

Самым надежным является полное укрытие винограда, выполняемое воздушно-сухим способом. Подготовленные к зимовке лозы снимают со шпалер и укладывают на землю, предварительно застланную мульчей из опилок, сухих листьев, лапника, досок или другого органического материала, который нужен для того, чтобы растение не соприкасалось с землей. В зависимости от силы прогнозируемых морозов толщина мульчирующего слоя может составлять от 2 до 4 см. Кусты закрепляют в лежачем положении и засыпают соломой, тонким хворостом или лапником, а сверху накрывают защитным нетканым материалом – спанбондом, лутрасилом, агроспаном или полиэтиленовой пленкой, после чего края полотна придавливают к земле камнями или кирпичами, чтобы укрытие не снесло ветром, а поверх пленки насыпают слой земли. Если зимой на укрытие упадет снег, он станет дополнительной защитой винограда от морозов.

На фото: Укрытие винограда на зиму

Правила укрытия винограда на зиму в средней полосе

Готовить виноградные кусты к зимовке в Средней полосе начинают с удаления не опавших листьев. Затем кусты обрезают, оставляя на каждом рукаве плодовую стрелку и сучок замещения. Больные, поврежденные и невызревшие побеги удаляют. Определить невызревший побег можно по звуку – вызревшие побеги при сгибании издают треск. Удаляют и от плодоносившие лозы. Полезно провести осенью котировку кустов. Поверхностные или как их еще называют росяные корни удаляют. Основание куста раскапывают на глубину около 15 см и удаляют все обнажившиеся корни. Углубление засыпают сухим песком.

Укрыть подмосковный виноград от морозов надежнее всего если он правильно посажен. Посадочная лунка размером 60*60 см при глубине не меньше 15 позволят утеплить лозу по всем правилам. В сухой, солнечный день рукава сворачивают в кольцо и укладывают на дно лунки. Побеги обрабатывают от возможных болезней, оставляют остро пахнущее вещество от мышей – лучше всего куски карбида. Сверху накрывают деревянными щитами или кусками рубероида. Полученное укрытие зимой полезно дополнительно засыпать снегом.

Плодоносящие кусты сохраняют в зимние морозы более сложным укрытием. Обрезанные виноградные рукава укладывают на сухие доски, в крайнем случае, на сухую почву. Над кустом устанавливают дуги от временных теплиц. Поверх дуг укладывают хвойный лапник. Можно использовать ветки, оставшиеся от обрезки хвойников, растущих на участке. Хвойный лапник для закрепления веток и сохранения тепла можно укрыть двумя слоями спонсона.

Вместо дуг можно сколотить из подручных досок короб. Его устанавливают на прикрытые хвойниками лозы.

Сухое укрытие

Многие спрашивают, чем укрывать виноград на Урале или в Сибири, где почва глубоко промерзает, существуют ли какие-то общепринятые правила. Обычный способ укрытия в траншеях для таких регионов не слишком подходит. Придется рыть канавы глубиной около метра, потому для холодного климата применяют сухое укрытие винограда. Подготовка ведется стандартным способом: лозу обрезают, обрабатывают от грибков и вредителей, обильно поливают со второй половины сентября. Дальнейшие действия таковы:

• Ветки винограда пригибают к земле и закрепляют железными скобами. Расстояние до поверхности грунта должно составлять 10-30 см.
• Снизу землю засыпают опилками или сухими листьями, чтобы в укрытии было сухо.
• Сверху виноград закрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы к нему не подступала вода.
• На границе между пленкой и поверхностью грунта делают небольшие отдушины для нормальной циркуляции воздуха.
• Чтобы пленку не снес ветер, ее окучивают землей, прижимают досками, камнями или кирпичами.

Зимой пленка укрывается снегом, этот покров прекрасно сохраняет тепло. Если снега мало, можно дополнительно прикрыть лозу соломой, сеном, лапником или другим подходящим материалом. Весной укрытие надо полностью снять, откопать корни и промульчевать землю вокруг ствола. Желательно, чтобы к тому времени уже была готова шпалера, на которую закрепляют плодоносные побеги.

https://youtube.com/watch?v=VIDEO_ID

Сухое укрытие имеет свои недостатки. Пленка может создавать парниковый эффект, когда на улице потеплеет. Почки в таких условиях просыпаются, в лозе начинают циркулировать соки. Когда ударяет мороз, куст не выдерживает низкой температуры и погибает, потому в период оттепели виноград время от времени стоит открывать (частично снимать пленку) либо уменьшить слой земли над укрытием. При этом следует осматривать ветки, проверять, не покрылись ли они плесенью, не повреждены ли грызунами.

Пошаговое укрытие винограда к зиме

Обрезка винограда перед зимним укрытием

После первых сильных заморозков и естественного листопада снимите лозу со шпалер и проведите обрезку. Если листопада к этому времени не произошло, то аккуратно, не задевая глазки, снимите листья с лозы. Все слабые и отплодоносившие в этом году побеги, а также всю зеленую невызревшую часть побегов удалите.

При обрезке наиболее распространенным на Севере способом веерной формировки на каждом рукаве оставляют один наиболее сильный холостой побег, расположенный поближе к голове куста, укорачивая его до длины, соответствующей рекомендациям по конкретному сорту, в среднем – на 6–8 глазков. Для страховки можно оставить на каждые две лозы дополнительный сучок замещения, обрезанный на 2–3 глазка. 

Укладка обрезанного винограда под укрытие

Затем нетуго свяжите лозу в пучки (фашины) и бережно прижмите их, соединяя кусты попарно навстречу друг другу примерно в 10–20 см над землей. Под лозу заранее уложите подготовленные доски или сухой еловый лапник.

Лозы винограда подготволенные для зимнего укрытия: обрезанные, связанные и уложенные на лапник

Сухой должна быть и сама укрываемая виноградная лоза. Эти операции проводятся обязательно при положительной температуре, чтобы хрупкая лоза не ломалась.

Обработка жеелзным купоросом лоз винограда перед укрытием

Уже в обрезанном и связанном состоянии кусты желательно опрыскать железным купоросом в концентрации 3–5% (300–500 г на 10 л воды), для «молодежи» используйте меньшую концентрацию. Железный купорос (сернокислое железо) – простейший фунгицид, применяемый осенью для предохранения зимой лозы и глазков от плесени и для искоренения возбудителей некоторых болезней с поверхности лозы.

Сварная сетка или любая другая решетка

Прочная сварная сетка шириной 1–1,5 м (в зависимости от глубины траншейки). Сетку разрезаем на удобные в пользовании полутораметровые фрагменты и сгибаем буквой «П» с перекладиной по ширине траншейки и «ножками» 30–40 см, чтобы «буква» почти не возвышалась над траншеей и зимой снег с нее не сваливался.  

Виноград, подготовленный под зимнее укрытие: сверху на лозами установлена металлическая сварная сетка

Укрывной материал

Нетканый укрывной материал (спанбонд 60 или агроспан 60), который в районах с сильными морозами может быть сложен вдвое. Данный материал обеспечивает сухое состояние воздуха в укрытии. Внешний влажный воздух не проникает в укрытие, т. к. температура воздуха и давление внутри укрытия выше, чем снаружи. В морозную погоду эта разница особенно велика.

Лоза винограда, накрытая сверху стальнйо сеткой и лутрасилом

Толстая прочная полиэтиленовая пленка

Советуем виноградарям такие материалы покупать рулонами в расчете на многолетнее использование, получится не очень дорого. Туннельные укрытия из этих трех составляющих монтируются довольно быстро. 

Вместо нетканого укрывного материала можно использовать соломенные или камышовые маты, вместо пленки – шифер, обрезки толя или рубероида. 

Торцы туннелей до установления постоянных отрицательных температур оставляем открытыми. При наступлении постоянных морозов торцы закрываем – не наглухо и с загибом укрывного материала вовнутрь.

Лоза винограда под полным готовым укрытием

Кусочки ветоши или обожжоного войлока для отпугивания мышей

Не забудьте также положить в каждый туннель куски обожженного войлока или ветошки, смоченные в отработанном машинном масле, – для отпугивания грызунов.

Пошаговая инструкция по укрытию винограда на зиму

Для того чтобы даже те дачники, которые обладают малым опытом в выращивании и уходе за виноградом, смогли качественно и надежно укрыть свой кустарник на зиму, ниже приводится подробный алгоритм всех действий, позволяющий реализовать данный процесс:

Первоначально куст подвергается внимательному визуальному осмотру, позволяющему обнаружить все больные или пораженные паразитами отростки, которые сразу же подвергаются удалению

При обрезке рекомендуется оставить не более 6 – 10 почек, при этом все они должны располагаться на побеге, который уже успел хорошо вызреть.

Под кустом размещается подкладочный материал, делать это нужно внимательно, чтобы исключить прямые контакты любых частей винограда с его поверхностью.

Куст собирается в пучок, который необходимо осторожно, чтобы не нанести повреждений, связать. Подобные меры позволят зафиксировать его форму на всю зиму, а находящееся в таком компактном состоянии растение будет гораздо проще укрыть, позаботившись, чтобы все его части получили одинаково качественную защиту.

Теперь необходимо организовать воздушную прослойку, для этого куст обильно присыпается листьями
Некоторые дачники используют для этих целей паклю, что делать не рекомендуется, поскольку она может привлечь внимание мышей, которые любят вить в данном материале свои гнезда.

Куст оборачивается выбранной разновидностью укрывного материала, при этом с торцовых сторон должны быть оставлены небольшие проходы, которые необходимы для обеспечения естественной вентиляции

Это является очень важным моментом, поскольку без движения воздушных масс виноград может сопреть, если зима будет сопровождаться минимальным выпадением снега.

Виноград необходимо пришпилить при помощи прутьев или проволоки, допускается также придавливание конструкции кирпичами, но делать это нужно осторожно, чтобы не нанести винограду повреждений.

На финальном этапе вся созданная конструкция засыпается грунтом, начинать следует с краев, но при этом требуется не забывать оставлять небольшие отдушины для обеспечения вентиляции.

Последним слоем укрытия станет снег, но им виноград укроется уже самостоятельно при наступлении зимы.

Материалы, используемые для укрытия

Чаще всего для этих целей используется:

1. Лапник, являющийся стандартным укрывным материалом, который применяется для многих теплолюбивых растений и кустарников, особенно если они выращиваются в лесном регионе. Преимуществ у него достаточно: обеспечение естественной вентиляции в укрытии, защита от солнечных ожогов в весенний период, наличие колючих иголок для отпугивания грызунов и прочих нежелательных гостей, а также возможность удерживания и сохранения снега для дополнительного утепления. Однако при использовании лапника нужно быть осторожным, поскольку осыпание хвои способно сильно окислить грунт или распространить по участку различные заболевания, опасные для выращиваемых культур.
2. Листва является еще одним хорошим материалов, но она должна быть хорошо высушена и не принадлежать плодовым деревьям, поскольку в таком случае возникает риск занесения инфекции или распространения различных паразитов. Большинство садоводов рекомендует использовать дубовые листья, однако в любом случае необходимо учесть, что потребуется создание дополнительной защиты от влаги, а весной предстоит проведение ряда работ по уборке.
3. Хворост – это доступный материал, однако сам по себе он не слишком хорошо сохраняет тепло и по большей части выполняет функции по удержанию снега, поэтому возникает дополнительный риск гибели винограда во время бесснежных зим. Среди других достоинство можно выделить, что хворост фактически никогда не преет, очень медленно гниет и пропускает через себя воздух, что позволяет не оставлять дополнительные отдушины.
4. Солома является хорошим материалом, но необходимо учитывать, что она обладает такими же недостатками, как и листва, за исключением сложной уборки весной. Ей также потребуется обеспечение дополнительной защиты от влаги, а также она может привлечь грызунов, которые будут устраивать в укрытии свои гнезда.
5. Сухие стебли растений по принципу применения не отличаются от соломы, но необходимо дополнительно следить, чтобы в них не было семян.
6. Мешковина является распространенным материалом, но необходимо учитывать, что она будет очень высыхать в случае намокания, к тому же потребуется убедиться, что при ее изготовлении не были использованы синтетические примеси, в противном случае виноград будет лишен естественной вентиляции, что приведет к кислородному голоданию.
7. Опилки обеспечивают хорошую тепловую изоляцию, однако применять их рекомендуется только при окучивании и во время мульчирования грунта, в остальных случаях они способны оказывать влияние на уровень кислотности почвы, слеживаться, запревать или задерживать процесс оттаивания земли в весенний период.
8. Торф не является самостоятельным материалом, но может быть отличным дополнительным компонентом при окучивании или мульчировании грунта. Главным недостатком является чрезмерное впитывание влаги, изменение уровня кислотности почвы и образование на ее поверхности корки, через которую плохо проходит воздух.
9. Обрезки доски и прочие остатки строительных материалов можно использовать только при наличии уверенности, что в них отсутствуют синтетические примеси или потенциально опасные химические вещества, испарения которых способны погубить укрытый виноград.

Каждому свой способ

Какими способами можно укрыть виноград на зиму? Рассмотрим наиболее простые и доступные методы.

Метод окучивания, который просто и незатратно защитит растение. Суть окучивания в том, чтобы обнести кусты земляными валами, высота которых превышает 30 см в длину. Почва при этом должна быть тщательно разрыхлена и разбита. Важным пунктом метода является укрытие корней и стебля. В садоводстве приветствуется добавление в грунт опилок и прикрытие их ветвями ели

Молодой виноград нуждается в окучивании особого рода, так как перед началом процедуры важно полить растение обильным количеством воды, дабы защитить его от резкого понижения температуры. Выливайте на каждый молодой куст по 200 литров воды, не забывая при этом проводить профилактические обработки с помощью бордоской смеси или медного купороса

Влияние агрессивных химикатов на зиму спадает, потому можно не бояться о том, что побег будет повреждён либо приостановлен в росте.
Укрывание грунтом считается наиболее надёжным и трудоёмким методы защиты винограда от климатических особенностей средней полосы. Укрывать грунтом можно, как молодой виноград, так и более взрослые поросли. Перед началом зимовки растение и находящаяся рядом земля должны быть тщательно политы и обработаны специальными защитными медикаментами от инфекции. Лучшим выбором станет антисептическая Бордоская смесь, защищающая виноград от выпреваний. Укрывать грунтом нужно, предварительно освободив виноград со шпалер и осмотрев каждую плеть. Дабы зимовка не принесла непредвиденных проблем, важно обдумать все детали укрытия: обрежьте все ветви плохого качества, листву, усики. Грунтовое укрытие не подойдёт, если в вашем районе высокие грунтовые воды. Оставшиеся плети необходимо собрать в пучок, связать шпагатом и нагнуть к земле. Изолирование винограда может происходить с помощью досок либо веток. Чтобы не дать растению подняться его укрепляют специальной металлической конструкцией, а кусты закапывают землёй. Следите за тем, чтобы укрытие не было меньше 30 см в высоту для взрослых растений, и не меньше 50 см для молодых. Укрывание можно делать и с помощью шифера и рубероида. Перечисленные способы дают растениям спокойно дожить до марта.
Способ укрытия автопокрышками подходит, преимущественно, для молодой лозы с гибкими плетями. Обрезав фруктовую лозу её можно целиком поместить в центр покрышки. Для осуществления метода нужны будут 2 шины, одна из которых должна быть вкопана на уровень землёй, а вторая установлена наверху. Укрытие прикрывают шифером, после чего засыпают грунтом. Дабы предотвратить влияние ветра на резину, шину можно прижать кирпичами или металлическими брусками. Уместно будет сделать несколько небольших отверстий в покрытии, дабы обезопасить растения от гнилостных процессов.
Укрывать виноград на зиму можно с помощью лапника. Для начал нужно освободить от опоры виноградную лозу, хорошенько и аккуратно подрезать, после чего сложить на хвойный лапник. Сделав это, свяжите лозу, прикрепив её металлическими крючками к почве по центру грядки. После укрываем виноград на зиму в Средней полосе лапником, толщина которого не превышает 12 см, а сверху кладём дощатые щиты. Последний шаг – застелить доски с помощью полиэтиленовой плёнки или рубероида. Плюс укрытия лапником в том, что от него легко освободиться после зимы. Из-за того, что лоза остаётся в сухом состоянии, не соприкасаясь с почвой, можно не бояться некроза. Иногда лапник заменяют соломой, предварительно разложив по укрытию яд или отраву от грызунов.

Виноградари со стажем советуют заменять хвойный лапник укрытием из камышей, если возможности собирать хвойные ветви нет. Длину и ширину при этом можно выбирать любую, придерживаясь только заданной толщины, которая не может быть меньше семи сантиметров. При выборе камышей два куста виноградных лоз связывают между собой, на примере связывания малины, и наклоняются к земле, оставляя пространство до 15 см. После тростниковый мат должен накрыть лозу сверху.

Закрепление конструкции также происходит с помощью плёнки либо рубероида

Важно оставить несколько отдушин с торцов, дабы крепко закрыть их с наступлением сильных морозов на Средней Полосе. С наступлением весны торцы приоткрывают, дабы виноград не подмёрз и не подопрел

Укрытие землёй

Укрытие землёй на зиму – это дешёвый, быстрый и надёжный способ защитить кусты от морозов. Перед тем, как начинать делать земляные насыпи, нужно окучить землю, стараясь не повредить корни растения. Земля не должна быть чрезмерно влажная, чтобы не прели глазки, но и слишком сухая может быстро впитать влагу, в идеале, если она будет слегка влажная, так она не пропустит холод.

Если виноградных кустов много, а участок очень большой, то достаточно просто пригнуть и закрепить лозы к земле, а сверху засыпать земляные холмы радиусом от 30 до 50 см на куст. Площадь зависит от возраста куста – чем он старше, тем больший радиус насыпи, чтобы корневая система была полностью защищена от морозов.

На севере, где минусовая температура зимой может опускаться даже ниже 50 градусов мороза, практикуется многослойное укрытие:

• Слой в 15-20 см земли,
• затем слой в 10-15 см из сухих листьев,
• еще один слой земли,
• в завершении на образовавшийся холм кладётся шифер, рубероид или плёнка.

Если виноград растёт на шпалере – лоза отвязывается, связывается в фашины, укладывается на грунт и пришпиливается скобами. Земляная насыпь делается непрерывно по всему ряду шпалеры. Углубления в виде траншей по краям ряда грозит тем, что при оттаивании снега в них будет скапливаться влага, что грозит промерзанию и даже загниванию корней.

Если позволяют средства, идеальным будет предварительно обернуть лозы в любой дышащий теплоизолирующий материал, а уже затем делать земляную насыпь. Чтобы кусты не прели от соприкасания с грунтом, можно сделать настил из опавших сухих листьев. Высота земляного холма составляет до 50 см и делается поэтапно с понижением температуры воздуха.

Начало работ – до наступления первых холодов, чтобы грунт не промёрз. Подходит для регионов, где мало снега, но если сверху на такой земляной настил выпадет снег – укрытие будет более надёжным.  Недостаток – при откапывании кустов весной можно повредить ветки, есть необходимость хранить где-то сухую землю в мешках.

Способы укрытия на зиму

В виноградарстве используют два способа укрытия виноградной лозы — сухой и влажный. При влажном способе осадки, растаявший снег проникают через материал укрытия, которыми, кроме земли, могут быть хвойный лапник, сено, трава, снег.

Для сухого способа укрытия применяют конструкции из различных приспособлений, на которых располагают укрывной материал. Это могут быть дуги, на которые надевается пленка, поверх пленки может закрепляться рубероид; щиты различной конфигурации из всевозможных непроницаемых материалов на подставках.

По степени защищенности зрелых виноградных лоз укрытия могут быть полуоткрытыми, которые могут использоваться только в теплых регионах выращивания винограда, и полноценными. Этот способ укрытия винограда принимается на большей части территории России.

Температура и сроки

Поздней осенью и в зимнее время нередки резкие перепады температуры, особенно на Урале, в Поволжье, в Подмосковье, которые составляют большую угрозу жизни виноградникам. Особенно это опасно для молоденьких кустиков.

Чтобы оградить свой виноградник от гибели, его нужно правильно и вовремя укрывать. Когда же это лучше сделать? В общем-то незакрытый виноград может вытерпеть морозы до — 15 градусов С, но не ниже. Если морозы будут усиливаться, то произойдёт гибель лоз. При морозах выше 15 градусов происходит гибель 2/3 всех глазков, а двадцатиградусный мороз губит все почки на растении, невзирая на его возраст.

Укрытие землей

Практика закапывания винограда землей пришла к нам с юга, где нет устойчивого снегового покрова. Она имеет свои достоинства — укрывной материал всегда под рукой, а также и ряд недостатков — прежде всего, она очень трудоемка, это первое и второе — зарытые в землю кусты при частых оттепелях осенью и зимой сильно намокают, и как следствие, у них вымокают, выпревают и гибнут глазки. В отдельные годы выпады могут быть очень значительными.

Перед закапыванием неплохо положить на лозы разрезанные полипропиленовые мешки из-под удобрений, это значительно облегчит труд при раскопке лоз, а так же сохранит эстетический вид.

Дополнительные факторы

Следует отметить, что данное разделение является достаточно условным. Некоторые сортовые разновидности могут быть причислены и к одной, и к другой группе.

Кроме того, успешность зимовки зависит от возраста древесины (старая перезимует лучше), по-разному воздействуют холода и на разные части растения. Корни в этом отношении являются более уязвимыми, как и главные почки по отношению к боковым и, особенно, спящим.

Повышает шансы успешной зимовки и близость к стенам домов с подветренной стороны. Соответственно, больше нуждаются в защите открытые ветрам посадки.

Отдельного разговора заслуживает «болотно-пасмурный» климат, как, например, в Ленинградской области. Короткий безморозный период, нехватка солнца и тепла, особенно в конце сезона — получить здесь качественный урожай еще сложнее из-за затрудненного в данных условиях процесса одревеснения лозы, без которого ягод может и вовсе не быть. В этом регионе предпочтение следует отдать американской селекции «изабельного» типа.

Как и когда открывать виноградные кусты после зимы

Предупреждает перепревание лоз кустов виноградника, исключает вымокания куста в целом благодаря продухам. Виноградные кусты рекомендуется открывать после полного схода снежного покрова, обычно этот период тесно взаимосвязан с период ранней весенней обрезкой. Процесс извлечения кустов из укрытия зависит от укрываемого способа и материалов, которые были использованы.

Например, при способе укрытия винограда почвой из междурядья при снятии земляного вала и откапывания кустов из траншеи орудовать лопатой необходимо крайне осторожно, поскольку есть большая вероятность повредить лозы и почки. После того как кусты винограды были извлечены из укрытия, следует провести стандартную весеннюю обрезку, а после провести обработку кустов бордосской жидкостью или медным купоросом

После того как кусты винограды были извлечены из укрытия, следует провести стандартную весеннюю обрезку, а после провести обработку кустов бордосской жидкостью или медным купоросом.

Как укрыть на зиму однолетний саженец винограда

Молодой саженец не способен выдерживать даже слабые морозы в виду того, что кора его тонкая, а лоза еще не окрепла. Перед укрытием на зиму оставшиеся листья следует аккуратно удалить, а лозу подрезать на 3-4 глазка

Почву осторожно окучить и слегка взрыхлить. На один росток понадобиться 5 литровая пластиковая баклажка с обрезанным дном

Накрываем саженец баклажкой, слегка вдавливая её в грунт, а по бокам окапываем толстым слоем земли почти до самого верха, оставив горлышко свободным. При наступлении холодов горлышко закрываем крышкой или полиэтиленовой плёнкой. Данный способ укрытия подходит для короткой обрезки.