Как и чем кормить уток в домашних условиях?

Одомашненная утка

Из уток одомашнивали чаще всего крякву, самую распространенную из всех видов диких уток.

В неволе утки отлично приспосабливались, их разводили. В домашнем хозяйстве использовалось и мясо утки, и утиные яйца, и перо.

Кроме того, уток разводили в качестве декоративной породы.

Уход за утками несложен, поскольку утки неприхотливые и непривередливые в выборе корма птицы. Главное – обеспечить им выход к воде, небольшую лужайку, теплое помещение в холодный сезон и полноценное питание.

Среди домашних (культурных) пород уток наиболее популярными считаются: пекинская, руанская, индоутка, московская белая, серая украинская, муларды, хаки-кемпбеллы и др.

Уход за новорождёнными утятами

Сразу после рождения птенцы не требовательны к содержанию. Все, что потребуется от вас как от хозяина, – следить за тем, чтобы птицы не замерзали и хорошо питались. Организуйте комфортный температурный режим, если утята выращиваются без наседки. Первую неделю можно держать птиц в брудере или инкубаторе, если такое оборудование у вас отсутствует, возьмите обычный ящик из картона или тазик. На его дне расположите теплую тряпку, поставьте в хорошо отапливаемое место и повесьте лампочку над конструкцией. Если детенышам будет прохладно, они начнут собираться вместе и греться под источником света.

День жизни	Комфортная температура, С
С 1 по 5	От +26 до +28
С 6 по 10	От +22 до +26
С 11 по 20	От +18 до +21
С 21 дня	+16

Когда малышам исполните две недели, поставьте в ящик маленькую тару с теплой водой – там они будут чистить свои перышки. Во избежание сильного намокания и замерзания утят не оставляйте купалку надолго. Если малыши растут вместе с наседкой, выпускайте их на прогулки с третьего-четвертого дня жизни. Смело отпускайте их гулять вместе с мамой – она самостоятельно смазывает детей жиром, предотвращая малышей от замерзания. Примерно 20 минут или получаса будет вполне достаточно, чтобы нагуляться и накупаться.

Чем можно кормить уток

Домашние водоплавающие едят почти всё, но основу рациона неизменно должно составлять зерно. Злаковые богаты углеводами, растительным белком и клетчаткой, благодаря чему утка остаётся здоровой, хорошо несётся и быстро прибавляет в весе. Нелишними в рационе будут так называемые отходы зерновых в виде жмыха, шротов и отрубей, а также животные корма (мелкая рыбёшка, мука из мяса и костей) и минеральные подкормки.

Список продуктов, необходимых и полезных для домашних уток, традиционно включает:

1. Кукурузу, которая является для них излюбленным лакомством. В зерне этой культуры относительно мало клетчатки, поэтому она лучше других переваривается и усваивается. Жёлтые сорта содержат каротин – предшественник витамина А, а также 10% ценного растительного белка. На долю кукурузного зерна может приходиться до 1/2 общего количества кормов.
2. Пшеницу. Она на 14% состоит из белков, содержит жизненно необходимые витамины В и Е. Её дают в виде зерна или грубой муки, которую вводят в мешанки. Категорически нельзя скармливать уткам муку мелкого помола потому, что она забивает птице носовые ходы. Пшеничное зерно рекомендуется давать в пределах 1/3 от общего количества кормов.
3. Ячмень. Его включают в рацион так, чтобы доля этого продукта составляла около 30% от общей массы зерна в рационе. При всей полезности ячменя его нельзя скармливать вволю из-за грубой оболочки, которую ЖКТ птицы переваривает с трудом. Для большей пользы и усвояемости зерно рекомендуется давать уткам в дроблёной, размоченной или проращенной форме.
4. Овес. Эта культура содержит до 5% жира, и её включают в рацион для скорого откорма птиц на мясо. Овсяное зерно богато также белком, доля которого составляет почти 15%, но чтобы протеины усваивались легче, скармливают злак в очищенном виде.
5. Горох. Помимо белка эта бобовая культура богата углеводами. Перед тем, как добавить горох в корма, его измельчают (перемалывают). Разрешённое количество продукта для уток – не более 10% от суточного рациона.
6. Луговую траву. Летнее содержание уток позволяет немного сэкономить на покупке зерна благодаря обилию зелени и других сочных кормов. В это время рацион птиц обогащают резаными стеблями и листьями гороха, молодой крапивой, клевером. Измельченную траву дают в виде самостоятельного блюда либо в составе разнообразных мешанок, где её доля должна составлять 1/5 часть.
7. Растительность водоёмов. Один из самых любимых утиных кормов – ряска и другие водные растения. В них содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Птенцам разрешается давать не более 15 г этих растений в сутки, начиная с 5-го дня от появления на свет, а взрослым особям – до 0,5 кг в день.
8. Овощи и корнеплоды. Капуста, тыква, морковь и другая огородная продукция содержит целый комплекс важных аминокислот, витаминов и микроэлементов, поэтому чрезвычайно полезна для уток и других птиц сельскохозяйственного назначения. Овощи дают сырыми, в измельчённом виде, а свеклу и картофель предварительно отваривают.
9. Молочные продукты. Они содержат большое количество протеина, необходимого, как утятам, так и взрослым особям. Свежее молоко вызывает понос, поэтому предпочтительнее простокваша, сыворотка и обезжиренный творог. Ими сдабривают влажные мешанки.
10. Мясокостная мука. В её составе от 30 до 50% белка, а также большой набор микроэлементов, поэтому данный продукт добавляют в корма утят с первых дней жизни, но не более 5% от общего объёма рациона. Количество продукта, разрешённое для взрослых птиц, ровно вдвое больше.
11. Рыбная мука. Помимо животного белка она имеет в составе витамин В, фосфор, а также кальций. Её дают в объёме не больше 7% от суточного меню. Чтобы утиное мясо не приобрело рыбного запаха, муку прекращают давать птице за 10-12 дней до забоя.
12. Минеральные добавки. Такие подкормки крайне важны для здорового развития утки, правильной работы пищеварительных органов и образования яиц. Их можно приобрести в ветаптеках и специализированных магазинах, где составы продаются в виде премиксов, содержащих ещё и витамины.

Запрещенные продукты

Велик соблазн пропустить через организм водоплавающей птицы отходы переработки зерна, фруктов, овощей, остатки человеческой еды, выполотые сорняки с огорода.

Однако существует перечень кормов, которые уткам противопоказаны:

1. Мучная пыль: в жидком виде пищевая масса склеивается, налипает на клюв, деформирует его, птица утрачивает способность питаться.
2. Хлебобулочные изделия. Свежим продуктом питания уток не кормят — слишком дорого. А заплесневелый хлеб вызывает расстройства пищеварения.
3. Каши — быстро закисают.
4. Молочные продукты — быстро портятся
5. Зерноотходы: содержат ядовитые семена сорняков.
6. Ядовитые растения — попадают при прополке сорняков на грядках, а также заготовки зеленой массы по берегам водоемов.
7. Крапива, не обработанная кипятком.
8. Картофельная ботва, ростки, очистки.
9. Выжимки после переработки фруктов и овощей.

Если птицеводу неизвестно, разрешено ли скармливать тот или иной продукт уткам, от его применения воздерживаются.

Особенности кормления

Что утки кушают в домашних условиях? Да в общем-то всё и скармливать им можно любые корма, даже те, что предназначены для домашнего скота. Утки с удовольствием питаются остатками с домашнего стола, поэтому их всегда можно подготовить своими руками и использовать на откорм уток.

За всю свою жизнь до забоя, а уток рекомендуется держать до 9 недель, они съедают примерно 7-8 килограммов зерновых кормов, затрачивая на один килограмм роста тела 2,2-2,7 килограмма корма.

Чем можно кормить

• Пшеница – культура, содержащая много белков и витамины В и Е. Для кормления уток пригодна также пшеничная мука грубого помола. Её можно перемешивать с влажными мешанками, приготовленными своими руками.
• Ячмень. В состав смеси рекомендуется добавлять зерно ячменя до 30% от всей массы. В домашних условиях его дробят своими руками, а затем им можно кормить и маленьких утят, и взрослых особей.

• Овес – он благоприятствует быстрому росту и набору веса к моменту забоя за счёт пятипроцентного содержания жира. Кроме того, в овсе содержится до 15% белка, поэтому его выгодно в домашних условиях давать как маленьким, так и взрослым уткам.
• Бобовые. Сколько давать гороха при кормлении? Рекомендуется довести его долю до 10% от всей зерномучной массы и давать его уткам в дроблённом виде.

• Для кормления применяют соевые, рапсовые, арахисовые, хлопковые и подсолнечниковые жмых и шрот. В жмыхах содержится до 6% жиров, до 40% сырого белка, а также достаточно калия и фосфатов. Съедая его, утки к забою быстро набирают вес. Сколько можно давать жмыхов и шротов? Не более 10% от общего веса зерномучных составляющих корма для уток.
• Отруби. На кормлении своих уток можно немного сэкономить, если давать им пшеничные отруби, которые содержат до 12% белков. Однако, они не могут превышать 20% от общего объема сухих кормов.

• Пивные и хлебопекарные дрожжи. Скармливая их, можно насытить организм уток витамином В. 
• Сухой хлеб. Уток можно кормить сухим хлебом, предварительно замоченным в воде.

• Водная и луговая растительность. Летом уход за утками требует меньших затрат, потому что их можно выгонять на луга или водоемы. Находясь на воле, утки прекрасно поедают ряску, рдест и элодею. Взрослые утки в день могут съедать до 0,5 кг этих трав. Утятам, начиная с возраста 5 дней, допускается давать для кормления не более 15 граммов этих растений.
• Зеленая масса. В полезно добавить измельчённую смесь из клевера, вьюнка полевого, гороха, люцерны, молодой поросли крапивы и осота голубого, которого в народе прозвали молочай.

• Овощи. Протёртые овощи (морковь, капуста, тыква) очень богаты витаминами и тоже годятся при уходе за утками.
• Корма животной природы. В природе утки едят земноводных, беспозвоночных, насекомых и мелких рыб. В домашних условиях пищи, что едят утки в природе, недостаточно, поэтому им дают молокопродукты, мясо-костную муку, мелкую рыбу и муку из нее. 

Минеральные добавки. Они нужны уткам, чтобы переваривать пищу. Сюда входят: ракушка, мел, измельчённая скорлупа яиц, костная мука, поваренная соль, а также крупнозернистый песок или мелкий гравий.

Чем нельзя кормить

• Муку, мелко намолотую, давать уткам в мешанках не надо, потому что она впитывает влагу и склеивается. При использовании её на корм закрываются носовые отверстия утки и возникают проблемы с дыханием.
• Заплесневелые корма и хлеб при уходе за утками применять нельзя, так как они приводят к заболеванию аспергиллезом.
• Нельзя кормить утят кашами, тем более молочными, ввиду того, что они быстро портятся и приводят к расстройству системы пищеварения.

• Нельзя давать утятам свежее молоко, ввиду того, что оно быстро прокисает. При поедании такой пищи утята начинают поносить.
• При измельчении зелени своими руками для кормления, внимательно смотрят за тем, чтобы не попали ядовитые травы, такие как: белена чёрная, дурнишник, чистотел, вех ядовитый и другие.
• Нельзя скармливать уткам крапиву в неподготовленном виде, так как железистые волоски растения обжигают стенки желудка птиц и вызывают раздражение. Крапиву следует обдать кипятком.
• Нельзя использовать на корм уткам листья клёна. От такого корма они гибнут в больших количествах.

Как приготовить комбикорм самостоятельно?

Уток кормят готовыми комбикормами или приготовленными самостоятельно. Чтобы делать их, необходимо специальное оборудование и сырье. Прежде чем закупать машины для измельчения и перемешивания корма, нужно оценить экономическую целесообразность такого шага.

Сырье и состав

Набор компонентов для комбикорма домашнего приготовления зависит от направления породы уток. Состав кормов для мясных, яичных и мясо-яичных пород немного отличается. Есть зерновые культуры универсальные — они подходят всем уткам, но есть и такие, что предназначены только для одного типа птиц.

Варианты основы для приготовления комбикормов:

• Дроблёное зерно. Обычно используют пшеницу или кукурузу. Они на 90% усваиваются пищеварительной системой птиц. Хороши для мясных и несущихся пород.
• Жмых. Уткам больше подходят отходы производства рапса и подсолнечника. Реже добавляют жмых сои и арахиса. Выбор зависит от того, к чему у фермера есть доступ. Отходы должны быть свежими, иначе от них будет больше вреда, чем пользы.
• Сезонные плоды. Подойдут любые фрукты или ягоды — абрикосы, сливы, клубника. Главное — достать крупные косточки.
• Животный корм. Он необходим только при откармливании уток мясного и мясо-яичного направления. Без него птица не может быстро набирать мышечную массу. К таким кормам относятся отварные яйца и молокопродукты. В рацион несущих уток вводят до 10% животных кормов, мясных — 20%.

Когда основа приготовлена, в неё вводят добавки — одни можно засыпать сразу, другие приходится предварительно измельчить:

Растительность. В траве и растительных остатках с огорода много витаминов групп Е и В. Такая добавка особенно важна для несушек, так как позитивно отражается на здоровье утят. Если утки получают много зелени, их потомство крепкое, не склонное к болезням.

Мука костная/рыбная. Нужна птицам мясного направления. Молодняку дают в минимальных дозах. Мел и ракушки. Это лучшие источники кальция. А мелкие ракушки ещё и помогают переваривать жёсткий корм. Количество мела в рационе — не более 3%. Дрожжи. Источник витамина В, аминокислот и различных микроэлементов. Норма — 1 г на 1 кг живого веса.

Оборудование

Оборудование различают по типу комбикорма — есть машины для приготовления рассыпчатых или гранулированных кормов. Технология приготовления первых проще, именно его обычно используют заводчики уток. Гранулированный корм производят чаще на продажу фермерам — его удобнее хранить и перевозить.

Необходимое оборудование подбирается с учётом технологии приготовления рассыпчатого комбикорма:

• Дробление. Зерно дробят с помощью специальных дробилок.
• Измельчение. Траву и сено мелко режут на специальных измельчителях.
• Перемешивание. В полученную базу вводят различные питательные составы посредством специальных шнековых смесителей.

Запрещенные для рациона уток продукты

Несмотря на всеядность уток и жадность, с которой они поглощают любой корм, есть продукты, которые давать им не рекомендуется.

Уткам приносят вред:

• орехи;
• сладкое;
• жирное и солёное — птиц нельзя кормить чипсами, печеньем, пряниками;
• лук — он вызывает у уток тошноту, а в больших количествах может вызвать смерть;
• мука мелкого помола — вызывает засорение дыхательных путей;
• тыква — провоцирует расстройство пищеварения и вымывает кальций;
• сырые корнеплоды, кабачки — слишком твердые для уток, надо их отваривать;

сухари — попадая в желудок, они разбухают, втрое увеличиваясь в объеме; объедки — особенно опасны каши на молоке, птицы не могут их переваривать; хлеб — вызывает брожение и может спровоцировать закупорку желудка.

Особенно опасны для уток заплесневевшие продукты — они способны погубить птиц. Также нельзя давать птицам ледяную воду и перекармливать их витаминами.

Выращивание уток не составляет особого труда, если знать, чем их можно кормить, а что давать категорически запрещено. Правильное кормление позволит избежать болезней птиц и убытков при их разведении. Хорошая кормёжка помогает уткам благополучно пережить самые суровые зимы и сохранить продуктивность.

Чем кормить одомашненных особей?

Утки, которые обитают на городских парковых прудах, в зоодвориках, часто одомашнены человеком. Они представляют дикие породы, но природные инстинкты у них утрачены. Летают они плохо или вовсе лишены такой способности. Искусственные водоёмы не имеют такой природной флоры и фауны, как реки и озёра. В зоопарках и двориках поголовье содержатся в домашних условиях. В качестве озера у них ёмкость с водой. Что едят дикие одомашненные утки?

Зоотехники, которые наблюдают за стаей в искусственных прудах, стараются приблизить и питание, и содержание пернатых к условиям дикой природы. В водоёмы запускают рыбу, лягушек, разводят водоросли. Утки сами добывают себе корм

Дополнительно на берегу устанавливают кормушки с зерновой смесью и овощами, но делают это осторожно, по мере необходимости

Пернатых, которые изолированы от водоёма, кормят почти, так же как и домашних особей, но существуют ограничения по количеству кормов. Хлеба диким одомашненным особям не дают. Зоотехники стараются разнообразить их рацион сочной травой, зерновыми смесями, витаминными и минеральными добавками.

Для утиного поголовья добывают ряску, роголистник, рыбью и лягушачью икру. Водоросли и икру вылавливают из болотистых прудов сачком. Иногда их замораживают, и дают в зимнее время. Это не только источник белка, но и минеральных солей, и витаминов. На форумах подворцы рекомендуют кормить водорослями и икрой домашнюю птицу. Природные продукты улучшают пищеварение, способствуют лучшему наращиванию массы тела.

Для речных видов уток готовят зерновые смеси. Они состоят следующих злаковых культур:

• кукурузы;
• проса;
• пшеницы;
• ячменя;
• ржи;

Данные культуры речные особи едят и в дикой природе. Нырковым уткам чаще всего дают овощи и рыбу, которая составляет их основной рацион. В весенний период, когда у птиц начинаются брачные игры, они создают пары и готовы выводить потомство, рацион дополняют бобовыми культурами. Среди них горох и соя. Особенно бобовые полезны селезням. Они стимулируют работу репродуктивных органов, повышают половую активность. Измельчать зерно для взрослого поголовья не надо.

Из сочных кормов, кроме водорослей, пернатых кормят измельчённой морковью, кормовой свёклой, тыквой. Из травы дают люцерну, клевер, одуванчики, листья салата и капусты. Сочные корма являются основным источником витаминов, микроэлементов и клетчатки. Они полезны самкам особенно в период подготовки к кладке.

Во время смены пера особи нуждаются в большом количестве кальция, фосфора, калия, натрия. Им нужен белок, который является основным строительным материалом для стержня пера, и для опахала. В это время пернатым добавляют в зерновые смеси костную и рыбную муку, мел, немного поваренной соли.

Полезно смешивать зерно с небольшим количеством рыбьего жира: 10 г/гол. Кормление осуществляют 2 раза в сутки. Утром дают сочную пищу, вечером зерновые смеси. Подобным образом утка ест, находясь в природных условиях.

Новорождённых утят кормят варёным яйцом, творогом, зеленью с огорода. Зерновые смеси подают в дроблёном виде. Для молодняка тоже полезны природные виды корма, водоросли, мальки, икра. Количество зависит от возраста. В первые дни утята получают не более 20 г корма на голову. В дальнейшем порция возрастает. Взрослые особи употребляют в день 250 г корма.

Орнитологи предупреждают, что кормление диких уток может нанести им вред. Подкормку осуществляют только в крайних случаях: дают зерно, овощи, рыбу. Стаю уток, которая содержится в клетках, в зоопарках, кормят такими же смесями, что и домашнюю птицу. Полезна пшеница, кукуруза, горох, кисломолочные продукты, овощи. Дают пищу только с разрешения зоотехника или смотрителя.

Таблица норм питания по периодам: суточные и недельные утята

В зависимости от возраста составляют меню для водоплавающих. Вся детальная информация о количестве продуктов предоставлена в таблицах.

В зависимости от возраста составляют меню для водоплавающих

Опытные фермеры приводят пример правильно подобранного рациона для утят.

Таблица 1 (расчет на 1 особь):

Продукты	Количество граммов в зависимости от возраста птицы
24 часа	7 дней
Вареное яйцо	40-60	120
Укроп	10	14
Творог	3-4	5
Ячневая сечка	16	35
Кукурузная каша	—	25
Пшенная крупа	—	10
Рыбий жир	—	5
Костная мука	—	5
Рыбная мука	—	10

Таблица 2 (расчет на 1 особь, с добавлением стартового комбикорма):

Продукты	Количество граммов в зависимости от возраста птицы
24 часа	7 дней
Вареное яйцо	16	80
Укроп	5	13
Творог	3-4	30
Рыбная мука	—	5
Крапива (сухая)	—	17
Дрожжи (специализированные для птиц)	—	2
Яичная скорлупа	—	4
Мел	—	5
Стартовый комбикорм	17	50-80

Обязательно почитайте:

Все о совместном содержании уток с другой птицей: особенности поведения, возможные болезни и проблемы

Выкармливание пернатых на мясо

Выращивание уток, продуктивность которых ориентирована на их мясо, имеет свою специфику. О том, что домашние утки всеядны, ходят легенды. Отчасти это правда. Однако, если не обеспечить питомцам достойный уход, добиться оптимального набора веса и вырастить утку за три месяца не получится. Кроме того, некачественная пища приводит к заболеваниям и падежу.

В меню мясных пород процент белка составляет 20% от общего объема. Что касается других ингредиентов, они не отличаются от тех, что едят другие домашние утки.

За 14-16 суток до убоя меню мясных уток меняется. Оно выглядит так:

• зерновые: 100 граммов;
• трава: 80 граммов;
• жмых: 20 граммов;
• измельченные ракушки: 6 граммов;
• песчаная составляющая с содержанием гравия: 2 грамма;
• мука из мясного сырья: 2 грамма;
• специальные дрожжи для кормов: 1 грамм;
• соль: до 1 грамма.

При вскармливании мясных пород заводчики акцентируются на продукты, богатые белком. Благодаря протеиновой диете утка к трем месяцам уже готова к отправке на убой.

Отходы аграрной промышленности

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Сорт клубники Кимберли

• Сорт томата Медовый

• Редис Черриэт F1

• Сорта яблонь для Ленинградской области

Кроме злаковых, в рацион уток полезно включать отходы аграрной промышленности. Чем можно кормить уток из подобных продуктов?

• Для откорма очень выгодно использовать шрот или жмых. Они делаются из рапса, сои, арахиса, подсолнечника или хлопка. Обилие жиров и минералов делает эти продукты полезными, но они могут составлять только до 7% общей массы дневного рациона.
• Отруби составляют до 10% зерномучных кормов. По сути это отходы, получаемые при производстве муки. Их можно начинать давать не раньше, чем с 20-ти дневного возраста.

Также уткам можно скармливать барду (отходы от свеклы и картофеля при производстве спирта) и пекарские дрожжи.

Запрещенные продукты

Набор недопустимых для кормления диких уток продуктов достаточно обширен, и выше уже было описано воздействие наиболее доступного корма – хлеба. Приведем перечень и других, не менее опасных для диких уток продуктов.

Столь полезные уткам овощи, особенно твердые, ни в коем случае нельзя давать целыми. Даже отварные лучше измельчать. А сырой картофель, кабачок, тыква, морковь, свекла могут стать причиной гибели уток, приспособленных к потреблению мягкой пищи. Все продукты необходимо пропускать через мясорубку или разминать иным способом.

Сухари (высушенный хлеб) опасны не менее хлеба свежего, попав в желудок птицы, они разбухают, и их объем увеличивается примерно втрое.

Иногда, стремясь повысить питательность кормосмеси, в нее добавляют муку злаковых культур. Этого делать ни в коем случае нельзя, так как эффект будет тем же, что и при потреблении готового хлеба.

Кормить птиц кашами, например, недоеденными дома, также нельзя. Особенно, если они были сварены на молоке. Молоко быстро скисает и утки, хватая легко проглатываемые порции каши, наполняют желудок совершенно не свойственным продуктом, переварить который у них нет никакой возможности. Закупорки желудочно-кишечного тракта при этом, конечно, не произойдет, а вот расстройства пищеварения могут иметь самые серьезные последствия.

Опасны для птиц регулярные кормления тыквой или кабачком, имеющими слабительный эффект. Так из организма в больших количествах выводится кальций, необходимый для костной ткани. Эти продукты могут скармливаться в небольших количествах.

Давая уткам сухие травы, желательно следить, чтобы среди них не попадали ядовитые, особенно лютик или некоторые пасленовые. В летнее время утки, как правило, способны выбирать растительный корм, зимой же могут легко проглотить нежелательную пищу.

Чем кормить птицу через сутки от рождения?

Содержание маленьких утят в домашних условиях требует от их хозяина помощи при кормлении. Особенно часто новорожденных птиц приходится кормить своими руками, ведь, в отличие от гусят, утята плохо едят в первые сутки после вылупления. Решить эту проблему несложно. Суточных птиц надо кормить так:

• Мелко измельчить вареный желток.
• Пододвинуть утят руками поближе друг к другу.
• По щепотке положить корм на спинки птицам.
• Такое кормление утят включает у них природные инстинкты. Они начинают поедать яйца друг у друга со спинок.

Начинать нужно с малого. Не стоит сразу же приучать птиц к миске. Для суточных утят окружающий мир — это что-то новое, неизученное. Для их активного роста потребуется помощь человека. С первого дня жизни правильное кормление становится главной задачей фермера.

Запретные продукты

Существует категория продуктов, которые вредят здоровью взрослых и молодых домашних птиц. После их потребления утки страдают расстройствами пищеварения, а также отравлениями средней и сильной степени тяжести. Это влечет за собой болезни и массовый падеж.

Вот чем нельзя кормить утят:

• испорченными продуктами;
• ядовитыми травами: беленой, чистотелом, вехом ядовитым;
• термически необработанной крапивой;
• рожью возрастом до 2-3 месяцев;
• черным хлебом;
• ботвой томатов;
• картофельными очистками зеленого цвета;
• молоком.

Добавляя в каши молоко или наливая его в поилку, помните, что это скоропортящийся продукт — уже через полтора часа он становится непригодным для употребления.

Как правильно кормить уток зимой?

Зимой дневной рацион уток очень ограниченный и именно в это время очень важно правильно сделать расчет по количеству и типу кормов. Самое первое, что надо знать, это количество кормёжек – не меньше 2 раз в день. Одна кормёжка обязательно должна состоять из силоса и влажной мешанки, а вторая – из сухих кормов

Зимой утки особенно нуждаются в рыбной и костной муке, отварном картофеле и сене. Интересно заметить, независимо от типа и интенсивности кормления, утки мало набирают в эту пору вес, но это ещё не говорит о том, что можно сокращать обычную дневную норму питания. Зато, несмотря на то, что вес их обычно зимой стоит на месте, количество жира немного увеличивается и это помогает им не мёрзнуть даже в самые сильные морозы

Одна кормёжка обязательно должна состоять из силоса и влажной мешанки, а вторая – из сухих кормов. Зимой утки особенно нуждаются в рыбной и костной муке, отварном картофеле и сене. Интересно заметить, независимо от типа и интенсивности кормления, утки мало набирают в эту пору вес, но это ещё не говорит о том, что можно сокращать обычную дневную норму питания. Зато, несмотря на то, что вес их обычно зимой стоит на месте, количество жира немного увеличивается и это помогает им не мёрзнуть даже в самые сильные морозы.

При составлении плана кормления и выращивания уток очень важно учесть некоторые их особенности, а также отличия от остальных домашних сельскохозяйственных птиц. В первую очередь утки имеют высокую температуру тела почти 42°C и быстрый обмен веществ. Учитывая их высокую продуктивность – максимум 120 яиц массой до 90 грамм, они постоянно нуждаются в большом количестве полезных элементов в организме

Учитывая их высокую продуктивность – максимум 120 яиц массой до 90 грамм, они постоянно нуждаются в большом количестве полезных элементов в организме.

Именно утка больше всего требует максимального количества зерновых и комбинированных кормов в повседневном рационе. Эти птицы очень любят сочные пресные листья, а также с небольшой кислинкой. Это может быть салат, листья свёклы, торенец и много другого. Если давать им клевер и люцерну, то лучше всего только в свежем виде, потому что в сухом состоянии они содержат слишком много клетчатки и немного горькие на вкус, поэтому утки могут просто отказываться их есть. Принцип выращивания и кормления уток не так сложен, как может показаться начинающему птицеводу. Главное, в этом деле правильно составить суточный рацион, полноценно ухаживать за птицами и создать для них все необходимые условия для нормального роста и развития. Только в таком случае от их разведения будет польза.

onfermer.ru

Рецепты из утки для детей

Запеченная утка

Продукты: 1 утка, 0,4–0,5 кг кислых яблок, соль и специи — по вкусу.

Приготовление. Утку помыть, обсушить бумажной салфеткой, после чего выложить в форму. Специи и соль перемешать, натереть ими тушку снаружи и внутри. Яблоки помыть, обрезать сердцевину, порезать красивыми дольками, начинить ими утку. Закрепить шкурку деревянными шпажками. Выпекать на протяжении 3–4 часов, периодически поливать смесью сока с жиром.

Тушеная с репой утиная грудка

Продукты: 1 кг утиной грудки, 300–400 г репы, 2 небольших головки репчатого лука, 1 стол. ложки сливочного масла (растопить), соль, перец.

Приготовление:

• разделить грудку на 7–8 частей, натереть каждую солью, по желанию можно добавить специи и тертый чеснок;
• репки и лук порезать — на 4 части каждый плод;
• сотейник поставить на огонь, положить в него масло и дождаться, пока оно разогреется;
• обжарить овощи — до состояния приятной золотистой корочки;
• обжарить куски утиной грудки, излишки жира слить, затем добавить в сотейник 1 стакан воды, дождаться, пока она закипит, а затем уложить мясо в утятницу, сверху разместить овощи;
• тушить на протяжении 2 часов, если понадобится — добавить воду (кипяченую).

Утка получается очень нежная, с легкой кислинкой. В качестве гарнира можно подать отварной рис, макароны или картофель.

В природе насчитывается более 150 видов диких уток. Люди всегда ценили этих птиц как ценный источник мяса, поэтому следили за повадками этих птиц еще с древности. Из-за пристального внимания человека к жизни этих диких птиц, людям в наши дни известно практически все о жизни диких уток и в частности об их питании в дикой природе.

Конечно, дикие утки в природе в отличие от своих одомашненных родственниц сами должны заботиться о своем пропитании и о питании для своих птенцов.

Утки являются отличными пловцами, поэтому без труда добывают корм даже на глубине 2-3 метров. Для глубокого нырка утки отталкиваются от воды задними лапами, а затем используют свои перепончатые лапы для того, чтобы грести под водой, выискивая вкусные водоросли и насекомых.

Дикие утки отлично приспособились для жизни на всех континентах, а некоторые разновидности, к примеру, казарки выводят птенцов в короткий летний период в тундре. В зависимости от среды обитания рацион питания может меняться, но стоит учесть, что большинство видов уток все же водоплавающие создания и их образ жизни на воде тесно связан с их рационом питания.

С самого раннего возраста большинство утят, сами начинают добывать себе пищу, причем не зависимо от условий обитания. Одна из самых удивительных уток проживает в верховье реки амазонке, где на склонах гор Анд, протекают быстротекущие горные реки. В данных холодных быстрых реках живет уникальная торцевая утка, которая может плавать, избегая стремнины. Даже маленькие утята этого вида способны добывать себе личинок жуков в жутких быстрых потоках горной реки.

Конечно, это скорее исключение, чем правило, ведь большинство уток предпочитает селиться на медленно текущих заболоченных реках, в прудах и на озерах. Все дело в том, что в медленно текущих водоемах, как правило, больше корма, которым питаются дикие утки.

Основным кормом для разнообразных видов уток являются насекомые и их личинки, различные водоросли, а в некоторых случаях, утки также могут ловить и поедать мелкую рыбу. Уток, специализирующихся исключительно на рыбной ловле нет. У уток есть прекрасные приспособления для добычи пищи в воде — это перепончатые лапы и клюв с зазубринами.

Учеными, занимающимися исследованием рациона диких уток, было выявлено, что для дикой утке требуется меньше корма, чтобы вырасти, чем домашней, все дело в том, что едят утки в природе достаточно разнообразный корм, который добывают в основном под водой. То есть в их рацион входят более питательные водоросли и масса водяных насекомых и личинок.

В день одна дикая утка может поедать до 3000 насекомых и примерно 1,5 кг водных растении, которых добывает благодаря своей выдающейся плавучести.

Рацион питания заставляет уток эмигрировать на дальние расстояния. Большинство видов уток возвращается с зимовки в Северное полушарие именно из-за изобилия насекомых, которыми они могут выкармливать свое потомство во время сезона гнездования.

Всем, кто сталкивался с разведением домашней птицы известно, что утки едят на порядок больше тех же кур. Однако и растут они гораздо быстрее, чем вполне оправдывают расходы на свое питание.

Запрещенный корм для птиц

Несмотря на всеядность уток, нельзя им давать определенные продукты:

• старый хлеб, заплесневелый корм – это источники аспергиллеза (разрешен в небольшом количестве свежий вымоченный хлеб);
• муку мелкого помола (во рту при взаимодействии со слюной она превращается в клейкую массу, закупоривает носовые проходы);
• молоко (вызывает у уток диарею);
• ядовитые травы – белену, чистотел, цикуту и прочие;
• кленовые листья.

Крапиву перед применением ошпаривают кипятком, чтобы нейтрализовать жгучие ворсинки, способные вызвать у уток раздражение желудка.

Не стоит кормить птиц кабачками и огурцами в больших количествах – эти овощи усиливают вымывание из организма кальция. Нельзя кормить уток очистками картофеля и фруктов, корками арбуза и тыквы – птичий пищеварительный тракт просто не справится с перевариванием грубой пищи.

Составление рациона для несушек и при откорме уток

Домашние утки мясного направления скороспелы и для наибольшей продуктивности при откорме требуют специального рациона практически с рождения.

Чем быстрее птица наберет убойную массу, тем нежнее будет мясо. Поэтому меню при откорме уток должно быть максимально сбалансированным и разнообразным, включающим как белки для наращивания мышечной массы, так и углеводы, минералы и витамины.

Несушки нуждаются в своей «диете», на которую птиц переводят за 20 дней до начала яйцекладки. В рацион этой категории птицы вводят больше концентратов и богатых белками кормов

Особое внимание уделяют пополнению организма кальцием, обеспечивают растущие потребности утки во влаге, а долю зелены, грубых и сочных продуктов снижают

В меню несушек включают пророщенное зерно и содержащие много аминокислот и активных веществ дрожжи.