Луковичные овощи

Семенной способ посадки

Одним из способов выращивания лука афлатунского является семенной – по времени достаточно продолжительный, по вложению труда – кропотливый. Но при желании цветовода наблюдать весь процесс «от и до» – почему бы и не попробовать?! Правда, растение при таком способе посадки зацветет минимум через 3 года (а то и дольше), но длительность ожидания события в фиолетовых тонах стоит того.

Итак, семена (лучше, если они будут приобретены в специальном магазине) следует подвергнуть процессу стратификации, то есть закаливания. Для этого их нужно определить в холодное место, где температура 5-7 градусов. Посевной материал завернуть во влажную ткань, затем в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 дней. Периодически нужно вынимать и проветривать, а по истечении месячного срока помесить в емкость с влажным песком и хранить в холодном месте. Высев производится весной, после 5-6-месячного закаливания.

Стратификации можно провести и естественным способом, высадив посевной материал в открытый грунт в последние дня октября. Зимние холода в полной мере закалят каждое семечко.

Лук-батун: выращивание из семян, посадка и уход

Лук-батун (лат. Allium fistulosum), или дудчатый лук, или татарка, или китайский лук, или песочный – травянистый многолетник, вид рода Лук. Существует мнение, что родиной батуна является Азия, поскольку в нынешнее время в диком виде он растет в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивается повсеместно для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень лука репчатого. Луковицы у батуна продолговатые, слаборазвитые. Толстый, полый внутри стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже дудчатые, более широкие, чем у лука репчатого. Цветет батун шаровидными зонтиками, состоящими из многочисленных цветков.

Размножается лук-батун делением куста и семенами. Рассадный способ выращивания лука-батуна применяется в том случае, если вы хотите получить зелень как можно раньше, но забыли или не смогли провести его подзимний посев.

Для каких растений применяется луковая шелуха

Благодаря своему химическому составу, шелуха служит ценным источником полезных веществ не только для человеческого организма, но и для растений. Биологически активные вещества, содержащиеся в ней, питают и тонизируют растения, помогают избавиться от различных заболеваний, повышают устойчивость против них, существенно улучшают структуру почвы, обогащают ее питательными веществами и микроэлементами.

Все полезные свойства луковых чешуек буквально подходят для всех растений. Они будут полезны для подкормки, как удобрение, для перцев, томатов, огурцов, кабачков и цуккини, тыквы, картофеля и других овощных культур. Растворами можно обрабатывать кустарники и клубнику от вредителей. А оставшуюся после приготовления шелуху можно закопать под кустиками или бросить на компостную кучу. Сухие чешуйки можно закапывать в почву при перекопке грядок, таким образом улучшиться почвенная микрофлора.

Также известно и это доказано, что луковые очистки повышают энергию всхожести проростков и всхожесть самих семян, и превосходят по этому показателю, такие известные биостимуляторы, как Энерген или НВ-101.

Лук-шнитт (Allium schoenoprasum)

Растения этого вида многолетние, неприхотливы в уходе. Лук можно не пересаживать до 10 лет, но садоводы отмечают, что при пересадке раз в три года качество лука улучшается. Растения нуждаются в плодородной, слабокислой почве и регулярных поливах. Вид устойчив к низким температурам, выдерживает до -4ºС. Размножают лук семенным способом или делением дерновин. Луковица у растений не образуется, но формируются маленькие ложные луковички, который переходят в стебель. Перо зеленого цвета, около 40 см в длину.

В течении первого года с момента посадки появляется зелень, а на следующий год образуются цветоносы, до 60 см в высоту. Цветки мелкие розовой, фиолетовой, белой или сиреневой окраски в зависимости от сорта. Цветение начинается в конце весны. Семена лука маленькие черного цвета. На вкус лук не очень острый и не горчит, обладает ароматом чеснока. Растения этого вида используются не только в кулинарных целях, но и в декоративных, и в качестве медоноса.

Популярные сорта лука-шнитт:

• Чемал. Ранний сорт. Размножается делением луковиц. Куст растет прямо, сильно ветвится. Лук острый. Урожайность: 6 кг на 1 кв. м.
• Крокус. Сорт раннеспелый. Его листья быстро отрастают, что позволяет не один раз проводить срезку. Урожайность: 0,6 кг зелени на 1 кв. м.

Черемша (Allium ursinum)

Помните, в самом начале мы рассказывали вам про медвежий лук? Это и есть черемша! Медведи обожают это растение, потому что оно появляется из-под снега раньше других витаминных культур. И чтобы восполнить нехватку микроэлементов, хищник с большим удовольствием лакомится сочными листьями и стеблями. Черемша, по сравнению с перечисленными выше растениями, меньше всех напоминает репчатый лук. Мало того: ее аромат больше похож на чеснок. Но это все-таки разновидность лука. Луковичка черемши маленькая, не более сантиметра в диаметре. Но в пищу ее не употребляют. Человек ест только трехгранные стебли медвежьего лука, максимальная высота которых может достигать полуметра.

Профилактика появления вредителя

Предупреждение распространения вредителя всегда предпочтительнее и безопаснее для урожая. Предотвратить поражение растений луковой мухой можно проведением следующих профилактических мероприятий:

• Соблюдение севооборота. Высадка лука на одном и том же месте не ранее, чем через 3–4 года.

• Правильный подбор предшественников и соседей для лука: морковь, томаты, огурцы, капуста.

• Глубокая осенняя перекопка грядок, предназначенных для посадки лука. Производится с переворачиванием пластов (зяблевая вспашка) для более глубокого промерзания почвы, чтобы находящиеся в ней ложнококоны погибли.

• Предварительная обработка лука-севка. Производится путём его замачивания перед посадкой одним из следующих способов:
  • в горячей воде при температуре 45–46°C в течение 10–15 минут, при 50–52°C — 3–5 минут;
  • в растворе марганцовки (1 г/л) на 30 минут;
  • в водном растворе берёзового дёгтя (1 столовая ложка на литр отстоянной воды) на 2–3 часа.
• Ранняя высадка лука, чтобы он успел окрепнуть до появления вредителя.
• Отпугивание взрослых насекомых с помощью средств с сильным запахом (как химических, так и растительного происхождения). Более подробно такие средства будут рассмотрены далее.
• Минимальное увлажнение грунта в период кладки яиц, а также рыхление почвы после поливов. На сухую рыхлую землю муха не откладывает яйца.
• Своевременный сбор и уничтожение поражённых вредителем растительных остатков.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

4,5

3

Что такое лук? Овощ, который без слез не почистишь. «Лук – от семи недуг», оказывается, бывает еще и …

5

1

Сортов лука в нашей стране множество, что неудивительно: веками отбирались лучшие образцы народной …

5

Декоративные луки пользуются неизменной популярностью у ландшафтных дизайнеров. Но выбор …

5

Как это ни удивительно, но когда осенние листья начинают осыпаться с деревьев, для многих культур …

5

24

При правильном выращивании лук-порей в несколько раз урожайней репчатого лука. Если создать …

4,75

1

Хотя считается, что луковичные и можно посадить практически везде, у них все же есть свои …

Семейство Луковые

Семейство Луковые — многолетние растения класса однодольные, имеющие видоизмененные побеги в виде луковиц и корневищ. Прикорневые листья линейной и эллиптической формы. В луковицах и листьях содержится млечный сок. Все органы луковых богаты чесночным маслом со специфичным луковым или чесночным запахом (рис. 1).

Рис.1 Чеснок (слева) и лук (справа)

Мелкие цветки луковых собраны в соцветие зонтик (рис.2). Венчики могут быть разнообразных цветов и оттенков — розовые, белые, пепельные или лиловые. Цветки развиваются на цветоносе. Чашелистики отсутствуют.

Рис.2 Соцветие зонтик (луковые) до цветения (слева) и после (справа)

Соцветие до цветения снаружи покрыто прозрачной пленкой. Пленка засыхает после цветения. Опыление растений семейства луковых осуществляется насекомыми.

Плод — коробочка (рис.3).

Рис.3 Плод коробочка (луковые)

Луковые размножаются семенами и вегетативными органами. Семена распространяются ветром, насекомыми, животными.

На Земле произрастает около 650 видов луковых. Среди них различают пищевые, кормовые, лекарственные и декоративные культуры.

Лук — ценная овощная культура. Луковицы покрыты кожицей. Снаружи она тонкая, сухая, желто-коричневых оттенков или пепельная. В пазухах сочных чешуйчатых листьев имеются почки. Из этих почек растут и развиваются молодые луковицы (рис.4).

Рис.4 Луковица лука

Листья трубчатые, зеленого цвета. Цветки светло-зеленоватого цвета располагаются па длинных цветоножках. Околоцветник состоит из б лепестков. Тычинок — 6. Пестик — 1. Завязь верхняя. Иногда в соцветии развиваются мелкие воздушные луковички.

На Земле луковые широко распространены. Их высевают на 1,5 млн га.

В Казахстане создан сорт Дунган-56, который на международной выставке в Эрфурте (Германия) получил серебряную медаль. Этот сорт лука распространен во многих областях Казахстана.

Луковицы и листья лука используются в пищу. В составе луковиц имеются сахара, белки, витамины С, группы В и PP.

Чеснок — многолетнее растение рода лук (рис.5). Его луковица состоит из мелких долек, называемых зубками. Каждая долька покрыта тонкой пленкой. Листья у чеснока широкие, с параллельным жилкованием. Цветонос (стрелка) высотой до 1,5 м. До цветения он скручивается, а после — распрямляется. У чеснока специфический запах. В состав его луковичек входят сахара, белки, витамины С и группы В. Эфирные масла чеснока уничтожают микробов и используются в медицине.

Рис.5 Чеснок

Чеснок — овощное растение. Его широко используют в кулинарии, в колбасном производстве. Он придает вкус копченостям. Возделывать чеснок начали задолго до нашей эры в Древнем Египте, Древней Греции и в Древнем Риме. Специальный летучие вещества лука и чеснока называются фитонцидами (от греч. «фитон» — растение, лат. «цидо» — убиваю, истребляю). Также, как и фитонциды хвойных, они убивают или подавляют рост болезнетворных микроорганизмов, укрепляют иммунную систему. Лук и чеснок издавна используются как в народной, так и официальной медицине.

Биологический русско-английский глоссарий

Лук — Onion  |ˈʌnjən|

Чеснок — Garlic |ˈɡɑːrlɪk|

Биология, 7 класс; К.Кайым, Р.Сатимбеков, А.Аметов, Ж.Кожантаева. — Алматы «Атамұра» 2012

Биология Растения, Бактерии, Грибы, Лишайники; Учебник для 6-7 классов средней школы. В.А.Корчагина, Москва «Просвещение» 1993 г.

Терминология на английском языке: wooordhunt.ru

 Покрытосеменные (цветковые) растения

 Семейство Крестоцветные (Капустные)

 Семейство Тыквенные

  Семейство Розоцветные

  Семейство Пасленовые-сростнолепестные растения

  Семейство Губоцветные (Яснотковые)

  Семейство Бобовые (Мотыльковые)

  Семейство Сложноцветные (Астровые)

  Семейство Лилейные

Лук-шалот в открытом грунте: выращивание, посадка и уход

Лук-шалот (лат. Allium ascalonicum), он же лук ашкелонский, шалотка, шарлот, лук староверов, сорокозубка, кустовка, кущевка, семейный лук, является травянистым многолетником семейства Луковые. Родом эта разновидность репчатого лука из Малой Азии, но сегодня она распространена на Кавказе, в Молдавии, Украине и Западной Европе. В пищу употребляют молодые листья и маленькие луковички шалота, которые отличаются приятным ароматом и изысканным вкусом. Выращивают лук-шалот из семян, которые сеют под зиму или весной, а в зимнее время луковицы шалота для получения зелени сажают на выгонку. Издавна известны также и целебные свойства лука-шалота.

Посадка и уход

Не получится насладиться в полной мере красотой этого растения, если просто посадить его и забыть. Оно, как и каждый представитель флоры любит уход, который состоит из несложных и понятных любому цветоводу мер:

Выбор и подготовка посадочного материала

Перед выращиванием афлатунского лука необходимо определиться, какой посадочный материал лучше подойдёт. Это могут быть семена или луковицы. Семена лучше высевать в холодную, но влажную землю весной, не осенью. Но предварительно подержать их нужно в холодильнике. Во влажной ткани и полиэтиленовом пакете на нижней полке около месяца. Можно высеять и осенью под зиму, но подождать пока грунт остынет до 5–10 градусов.

А про обработку лука перед посадкой осенью читайте тут.

Подготовка почвы

Лук хоть и не боится морозов, засухи и растёт на любой почве, но чтобы получить высокое и красивое растение с необычайной окраской необходимо всё же подготовить грунт к его посадке. Он должен быть рыхлым, не суглинистым, богатым перегноем. Хорошо подойдёт чернозём или каштановый. Как сажать лук на отрытом грунте расскажет этот материал.

Перед посадкой почву необходимо тщательно перекопать. Высококачественная подготовка достигается при двухъярусной перекопке. Это:

Посадка растений, полив

Участок нужно выбирать освещённый, так как это растение не любит тень. Семена высаживают на глубину 1, 5-2 см. Перед посадкой бороздки поливают, если земля не очень влажная. Массовые посадки делают по 50 штук луковичек на один квадратный метр. Глубина заделки до 15 см. А расстояние между ними от 15 до 20 см. Когда появляются всходы необходимо регулярно поливать растения, особенно если длительное время нет осадков. О правилах полива лука рассказано тут.

Испарение воды в умеренных широтах достигает 5 литров на метр квадратный, поэтому оптимальная норма расхода воды в период вегетации растения составляет 10 литров на метр. Поливы лучше проводить в вечерние часы.

Внесение удобрений

Основная потребность растения в питательных веществах удовлетворяется за счёт подкормки. Существенное значение при этом имеет наличие в них азота, фосфора, калия, кальция, магния. Наращиванию зелёной массы способствует внесение азотных удобрений. Например, аммиачной селитры. Достаточно будет растворить спичечный коробок селитры в 10 литрах воды. Подкармливают мочевиной из расчёта чайная ложка на один квадратный метр площади посева.

Когда лук начинает выбрасывать стрелки необходимо его поддержать калийно-фосфатными удобрениями. Тогда цветы дольше не будут осыпаться.

Аммиачная селитра служит удобрением при выращивании Афлатунского лука

Подготовка луковиц к осенней посадке

Как только цветок начинает увядать нужно его оборвать. Тогда луковица будет крепче, а соцветия на следующий год крупнее и ярче.

Едва пожелтеют листья, луковицы выкапывают, отделяют от стебля и подсушивают в тенистом месте. В сентябре в предварительно подготовленный и удобренный органикой грунт их высаживают на глубину не более 15 см. Каждую на расстоянии 15 см друг от друга. Всходы семян к концу вегетационного периода образуют маленькую луковичку и семядольный лист. А вот на второй год появляются листья настоящие.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

1

Защитить урожай и растения от почвообитающих видов насекомых и насекомых-вредителей можно без химии. …

5

Клубни и луковицы, при помощи которых мы размножаем многие садовые и огородные растения …

5

Что можно успеть вырастить в теплице до высадки основных культур?

5

Уже несколько лет я выращиваю лук из семян. Многие думают, что не реально за один год из семечки …

5

2

Осень – бенефис клубней и луковиц. Одни культуры в это время выкапывают и убирают на хранение, …

5

4

Лук причесночный, или Рокамболь

Хотите удивить близких редким овощем? Посадите рокамболь! Это гигантский евразийский вид дикого лука …

Selekcioner38
6 мая 2021

Виды и сорта лука-шалот

Сортов семейного лука существует довольно много, и делятся они на ранние, среднеспелые и поздние, а также полуострые, острые и сладкие. Различаются сорта лука-шалота также окраской кроющих чешуй и количеством луковиц в гнезде.

К раннеспелым сортам лука-шалота относятся такие:

• Изумруд – сорт с округлыми луковицами в розовато-коричневой шелухе массой по 20-30 г. В гнезде до 5 луковиц с белой мякотью полуострого вкуса;
• Снежок – сорт, отличающийся высокой лежкостью с яйцевидными плотными луковицами массой до 32 г с сочными белыми чешуями острого вкуса;
• Спринт – один из лучших ранних сортов, обладающий устойчивостью к пероноспорозу, с крупными луковицами острого вкуса массой до 40 г. В гнезде формируется до 10 луковиц;
• Белозерец 94 – урожайный лежкий сорт с округлыми или округло-овальными луковицами острого вкуса массой 21-27 г со светло-сиреневой шелухой с желтым отливом и сочной фиолетовой с сиреневым оттенком мякотью;
• Каскад – урожайный, очень лежкий сорт острого вкуса с широкояйцевидной луковицей массой до 35 г. И шелуха, и сочные чешуи розового цвета;
• Семейный – устойчивый к заболеваниям сорт полуострого вкуса с округлыми луковицами массой до 22 г с желто-коричневой шелухой с фиолетовым оттенком и белой мякотью. В одном гнезде может быть 3-4 луковички;
• СИР-7 – лежкий урожайный сорт острого вкуса с луковицами массой до 32 г. В одном гнезде может быть от 4 до 7 луковичек.

Кроме описанных, известны такие ранние сорта лука-шалота, как Звездочка, Межсезонье, Сибирский желтый и другие.

Среднеспелый лук-шалот представлен такими сортами:

• Альбик – стабильно урожайный полуострый сорт, округло-плоские луковицы которого массой 20-30 г отличаются хорошей лежкостью. В гнезде может формироваться от 4 до 8 луковичек;
• Кубанский желтый – полуострый урожайный сорт с 3-4 округло-плоскими луковичками массой 25-30 г в одном гнезде. Кроющие чешуи желто-коричневые, сочные – зеленоватые или белые;
• Койнарский – полуострый высокопродуктивный сорт с коричневато-розовыми луковичками массой до 25 г с нежно-сиреневой мякотью с белым оттенком;
• Гуран – полуострый сорт с округлыми луковицами массой до 26 г в светло-коричневых кроющих чешуях с серым оттенком. В гнезде может быть 4-5 луковиц;
• Жар-птица – полуострый сорт с округло-плоскими луковицами массой 25-30 г в желто-коричневой шелухе.

Популярны также среднеспелые сорта шалота Чапаевский, Уральский 40, Уральский фиолетовый, Гарант, Горняк, Афоня, Адрейка, Крупнолуковичный, Кущевка харьковская, Сережка, Софокл, гибриды Атлас, Бонилла и другие.

Наиболее известными сортами позднего лука являются:

• Кунак – полуострый сорт с округлыми или округло-плоскими луковицами в желтых кроющих чешуях. В одном гнезде этого сорта может быть 3-4 зачатка;
• Крепыш – полуострый, устойчивый к гнилям и стрелкованию сорт с 4-5 луковицами массой от 23 до 52 г с сухими чешуями розового цвета и красноватыми сочными чешуями;
• Сибирский янтарь – сорт с округло-плоскими луковицами в желтой шелухе с белыми сочными чешуями. Масса луковиц, которых в гнезде 6-7 штук, 28-30 г;
• Мернеульский (Баргалинский) – высокопродуктивный сорт с крупными овально-удлиненными луковицами массой от 50 до 90 г с розово-желтыми сухими чешуями и сочными чешуями белого цвета. В гнезде таких луковиц может быть от 4 до 6;
• Вонский – устойчивый к вредителям, болезням и неблагоприятным условиям выращивания сорт с 3-4 луковицами массой от 30 до 70 г с красными наружными и белыми сочными чешуями.

Репчатый лук

Он наиболее распространен среди луков. Родина его Иран и Афганистан. В настоящее время он широко распространен во всем мире. Выращивают его в основном в открытом грунте, но выгонку зелени ведут и в защищенном грунте.

Репчатый лук может быть двулетником и трехлетником. В первый год он образует листья и луковицу. Сорта лука с длинным периодом вегетации или при возделывании в северной зоне не успевают в первый год сформировать полноценные луковицы. Они образуют небольшие луковицы – севок, из которого на следующий год получают луковицу. На следующий (второй или третий) год из луковиц отрастают цветоносы с шаровидными зонтиками мелких зеленовато-белых цветов, а затем семян в трехгранных сухих коробочках. Семена черные, округло-трехгранные, за цвет их иногда называют «чернушкой».

Луковица имеет форму репы, за что лук и называют репчатым. Она представляет собой укороченный стебель (донце), на котором сидят почки, из которых могут развиваться новые луковицы или цветоносы, и сочные чешуи (видоизмененные листья). Сверху луковица закрыта сухими чешуями, которые могут быть различного цвета. Корневая система лука в виде белых струн, расположена в пахотном слое.

1. Лук холодостоек, на юге хорошо перезимовывает в почве, переносит небольшие заморозки.
2. Листья его хорошо растут при 12-25С, а луковицы при 20-25С.
3. Лук светолюбив и затенение переносит плохо.
4. Очень требователен к влаге в течение всей вегетации.
5. Требователен к плодородию и рыхлости почвы.

Жизненный цикл

Полный цикл развития длится 45–80 дней и проходит 4 стадии: яйцо, личинка, куколка, имаго (взрослая особь). Вредитель появляется в конце апреля – середине мая во время цветения сирени и вишни. В это время у лука уже закладываются 2–3 пера. Спаривание происходит сразу после вылета и уже через неделю самки откладывают первые яйца.

На комочках земли, вокруг основания листьев или под сухими чешуйками луковиц в течение 2-х недель они оставляют кучки по 5–20 яиц. Самки плодовиты, всего способны отложить по 60–200 яиц. Зародыш в яйце развивается 3–8 дней. Появившиеся личинки прожорливы, быстро вбуравливаются в луковицы. В поисках еды могут переходить с одного растения на другое.

В фазе личинки вредитель пребывает 15–20 дней. За это время происходит 4–5 линек. По мере роста личинок верхний кожный покров не растягивается сильно, поэтому вредитель его несколько раз сбрасывает.

Временные промежутки между линьками называются возрастами, каждый из них длится 3–4 дня. Сразу после линьки тело личинки нежное и ранимое. На развитие личинок влияет температура воздуха. Чем она выше, тем быстрее происходит этот процесс.

После последней линьки личинки переходят в стадию куколки. Это переходный этап личинки во взрослое насекомое. Окукливание происходит в земле под растениями на глубине 3–7 см. Куколки неподвижны, но в их организме идет серьезная перестройка.

Через 2–3 недели сформировавшаяся взрослая муха прорывает кокон, выходит наружу и расправляет крылья. Покидает свое место не сразу, а как только окрепнет тело. Луковые мухи второго поколения появляются в июле. Живут взрослые особи 12–30 дней, для откладывания яиц самки набираются сил за счет нектара цветов.

Зимует вредитель в стадии куколки в земле на глубине 10–20 см. В зависимости от климатического региона всего за сезон появляется 1–3 поколения насекомых.

Свойства

Сорта многолетнего лука отличаются не только вкусовыми качествами, но и особенностями выращивания, внешним видом, периодами созревания.

Их можно высаживать на клумбах и рабатках – некоторые сорта нисколько не уступают декоративным растениям по своим эстетическим качествам.

Большинство огородников ценит в сортах многолетнего лука (фото некоторых из них можно увидеть в статье) их способность к раннему созреванию. Действительно, на еще не зазеленевшем пейзаже в начале весны заметно выделяются только молодые сочные побеги лука.

Это растение богато витаминами, незаменимыми аминокислотами. Как правило, высаживают многолетний лук на зелень . Ведь вещества, которые в нем содержатся, оказывают положительное влияние на обменные процессы и иммунитет, а эфирные масла улучшают пищеварение. В народной медицине давно известны свойства этих растений повышать гемоглобин, способствовать выведению из организма излишков холестерина.

Многолетние луки многие дачники высаживают и в декоративных целях. Растения превосходно дополняют клумбу, бордюры вдоль дорожек, альпийскую горку

Цветы привлекают опылителей, поэтому рядом растущие культуры вниманием пчел обделены не будут

Выращивание

Возвращаясь к семенному способу размножения афлатунского лука. Рано весной семянки можно высеять на глубину до 2 см, полить. В начале мая появятся сеянцы. На первом году жизни они образуют по одному семядольному листу, корешку с крохотной луковкой.

За летний период луковица сформирует несколько почек и новых корешков, а на следующую весну увеличится в размерах и порадует настоящими листьями. Весь этот период за растением требуется тщательно ухаживать:

поливать, особенно в начале вегетационного периода и в засушливые дни. Лук нормально переносит непродолжительную засуху и кратковременное переувлажнение почвы, но только в период, когда окрепнет

Поэтому очень важно обеспечить подачу влаги во время формирования цветоносных побегов и листьев;
рыхлить вокруг поверхностный слой грунта, обеспечивая таким образом доступ кислорода к корешкам;
удалять сорняки;
подкармливать. В конце мая – раствором мочевины (на 10 л воды – 1 ст

л.). Через 14 дней – комплексным минеральным удобрением.

Если растение выращивается для декоративных целей, то по окончании цветения следует удалять увядшие цветки, чтобы не дать сформироваться семенам. Тогда в следующем сезоне лук порадует более крупными соцветиями и продолжительным цветением. Положительно на росте декоративной культуры отразятся подкормки калийно-фосфорными препаратами, которые требуется провести в середине и конце лета.

Лук душистый

Это многолетнее растение – выходец из Восточной Азии, в диком виде встречается на юге нашей страны в степной зоне под названием джусай. Имеет цилиндрическую луковицу и плоские линейные узкие тонкие сочные листья, темно-зеленые, со слабым восковым налетом и округлыми концами. Со второго года цветет белыми цветами в шаровидных соцветиях. Размножается семенами и делением куста. Влаголюбив, зимостоек и морозоустойчив. Долго остается зеленым. Рано отрастает весной.

При первой срезке в листьях много витамина С (до 55 мг%). Отличается высоким содержанием сухих веществ. Имеет своеобразный чесночный аромат. Агротехника такая же, как по другим многолетним лукам. В пищу употребляют листья, реже молодые стрелки и даже соцветия. Используют его в качестве приправы.

Период покоя

Период покоя – это состояние, при котором основные физиологические процессы замедляются либо прекращаются вовсе. Отсутствует видимый рост побегов, листьев, цветоносов. Для большинства луковичных и клубнелуковичных растений характерен глубокий период покоя. В этот период комнатные цветы лишаются листвы.

Содержание растений в зимнее время:

1. Перед наступлением глубокого покоя прекратите подкормки, постепенно уменьшите регулярность и объем полива.
2. Перенесите растение в прохладное помещение с температурой 8-12 °C. Горшки с клубнями и луковицами храните в темноте сухом месте. Если температура высокая, луковицы могут засохнуть, особенно если они мелкие.
3. Как только с увеличением светового дня клубни выпустили ростки, начните ухаживать за ними – высадите их в горшок, поставьте в светлое место, весенние солнечные лучи не повредят растению.
4. Объем воды для полива постепенно увеличивайте.

У некоторых растений в период покоя рост приостанавливается, а листья сохраняются. Оптимальная температура содержания – 10-14 °C, необходим минимальный полив.

Вред и польза

В Афлатунском луке содержится множество полезных веществ. Содержание витамина С в нем в четыре раза больше, чем в обычном. Также присутствуют и другие витамины: D и Е. Эти элементы снижают риск развития раковых клеток, оказывают укрепляющее действие на иммунитет человека.

Лук представленного сорта снимает спазмы головного мозга. Он положительно сказывается на состоянии зрения, вылечивает желудок и простуду. Также его используют и в косметических целях, втирая его сок в голову, можно добиться улучшения роста волос. Благодаря своим целебным свойствам, он используется народными лекарями для излечения от недугов.

Афлатунский лук употребляют при спазмах головного мозга, он также неплохо улучшает зрение

Кроме пользы может принести и вред. Им легко отравиться. Поэтому принимать его в пищу следует в умеренных дозах. Не рекомендуется съедать более трех граммов в день.

Избыток веществ, входящих в состав Аллиума, может спровоцировать ухудшение здоровья.

Области применения

Обладает прекрасными декоративными качествами. Его используют в ландшафтном дизайне для украшения территорий. Луком можно украсить собственный участок. В саду или огороде можно устроить так называемый аллярий – это луковый садик. Для создания декоративного эффекта, приобретают и другие виды декоративного лука.

Афлатунский лук станет украшением любого участка

Групповые посадки лука за счет своих крупных шапок образуют густой пышный ковер. Его цвет можно корректировать с помощью разновидностей этого растения. Афлатунский лук имеет разные оттенки, в зависимости от вида сорта:

• темно фиолетовые;
• светло фиолетовые;
• синие;
• голубые.

Массовые посадки делают по 50 штук на один квадратный метр. Такие шикарные луковые ковры идеально смотрятся на фоне деревьев и кустарников. Из луковых растений формируют зимние букеты. Зимой шишки лука могут простоять длительное время. Для этого их срезают в период цветения, не дожидаясь, когда образуется семенная коробочка.

Лук в умеренных размерах допустимо употреблять в пищу, готовить лекарственные препараты. Среднеазиатские народы приписывают этому виду чудодейственные целебные свойства. Луковицы можно обработать, вымачивать в течение нескольких часов и использовать консервации.

Луковицы Афлатунского лука можно запекать, мариновать, варить на меду

В период цветения привлекает к себе пчел, поэтому если есть пасека, то посадить неподалеку от нее такой цветок, будет идеальным решением.

Лук шнитт

Это многолетнее растение широко распространено и в диком виде. Листья узкие шилообразные трубчатые полые, достигают 35 сантиметр длины. Образует ложные луковицы диаметром до 1 см.

Со второго года образует цветоносы высотой до 50 см, с шаровидным соцветием из бледно-розовых, красных или фиолетовых цветков. Растение сильно ветвится и через несколько лет образует мощный куст. Размножается семенами и делением куста. На одном месте культивируется до 4-5 лет.Известные его сорта:

1. Азиатский;
2. Московский скороспелый;
3. Сибирский;
4. Чемал.

Растение весьма зимостойкое, переносит заморозки до -4С. Способен расти на сырых и холодных почвах. Весной отрастает рано и быстро формирует мощный куст с нежными листьями, которые долго не грубеют. В листьях содержится до 70 мг% витамина С и до 2,5 мг% каротина.

Используют в открытом и защищенном грунте, под пленкой. Срезают листья многократно. Используют так же, как листья других многолетних луков. В пищу используют также молодые стрелки. Шнитт очень декоративен, в течение 1,5 месяцев могут красоваться его великолепные цветы.

Выводы

Афлатунский лук – эндемик с гор Киргизии. Засухоустойчивое и морозостойкое растение. Можно размножать как луковицами, так и семенами. Хорошо растёт на любой почве, но особенно красивые соцветия получаются, если земля плодородная. Не любит расти в тени. Прекрасно смотрится на клумбах. Но высаживать нужно не в первых рядах, так как вегетационный период у лука очень короткий, то листья быстро засыхают, теряют окраску. Хотя соцветие ещё и радует глаз. Используют не только как красивое декоративное растение. Листья в небольших количествах можно добавлять в салаты. Так как лук имеет луково-чесночный запах, он придаст им некоторую пикантность.

Когда сажать семена лука читайте здесь.