Мята и мелисса: в чем разница и отличия, что полезнее с фото

Популярные виды и сорта: название, описание и фото

Лекарственная — лимонная

Многолетнее растение, представляет собой ветвистый куст, шириной 45 и высотой 125 см. Цветки мелкие, белого, розового или жёлтого оттенка. Наибольшую концентрацию эфирных масел содержат верхушки побегов и листья. Листочки в форме сердца, собирать можно на следующий год после высадки растения на постоянное место.

Царицынская семко

Многолетнее растение, высотой 80 см цветёт в середине июля. Мелисса может расти на одном месте вплоть до десяти лет. До и после этого периода нужно дважды проводить срезку листьев, которые имеют заострённую форму и тёмно-зелёный оттенок. Боковые побеги у растения ползучие.

Кадриль

Заострённые зелёные листья с зубчиками по краям густо покрывают куст высотой 80 см. Срезку проводят на следующий год после посадки до или после цветения. Лимонный запах у растения очень выражен, на вкус листочки горьковатые.

Дозя

Многолетник, способный расти на одном и том же месте до пяти лет. Высота куста достигает 90 см. На втором году выращивания период активной вегетации составляет полтора месяца. Листья тёмно-зелёного окраса слегка приподняты, с неглубокими бороздками и зубчиками по краям. Цветки белые, мелкие. Имеет ярко-выраженный, не резкий лимонный аромат.

Лада

Растение с полупрямостоячим стеблем и средней длины широкими листовыми пластинами. Сорт низкорослый – примерно 52-54 см, цветёт мелкими белыми цветками.

Исидора

Высота растения – около 80 см. Зелёные с салатовым оттенком листья имеют овальную форму и краевые зазубрины. Особенность сорта – быстрое разрастание. Листья пригодны к употреблению на второй год после высадки.

Жемчужина

Кустарник высотой 70 см с овальными листьями, окаймлёнными зубчиками. Многолетник, продуктивно растущий на одном месте до пяти лет. Зелень пригодна для употребления на второй год посадки. За сезон нужно провести не менее двух срезок.

Сорт высокоурожайный – с квадратного метра можно собрать около 5 кг сырья. Растение имеет яркий мятный аромат с лимонной ноткой и терпкий вкус с лёгкой горчинкой.

Золотистая

Отличается от других сортов нестандартным окрасом листвы – она тёмно-зелёная с золотистым рисунком. Листочки мелкие, зубчатые. Растение многолетнее, каждые пять лет его нужно пересаживать на новое место.

Чистое золото

Сорт искусственно выведен. Компактный кустарник с овальными листьями золотистого оттенка. Длина и ширина растения одинаковы – около полуметра. Цветки в начале белого окраса к середине цветения становятся бледно-сиреневыми.

Мелиссу часто путают с мятой, кошачьим котовником и змееголовником молдавским. С котовником у мелиссы схожий запах, а аромат змееголовника можно отличить от мелиссы лишь по интенсивности. У однолетней «турецкой мелиссы», так ещё называют змееголовник, цитрусовый запах более резкий и насыщенный.

Что представляет собой мелисса?

Эту душистую траву в народе часто называют лимонной мятой за исключительно приятный освежающий аромат. Но прежде всего мелисса — лекарственное, эфиромасличное медоносное растение. Ее латинское название Melissa officinalis образовано от слова «мед», поскольку трава привлекает тружениц пчел.

Мёд

В каком виде используется

Мелиссу часто используют как украшение для десертов и ароматную приправу.

Мелиссу применяют в свежем и засушенном виде, а также получают из растения эфирное масло и экстракт.

• Листья и стебли мелиссы используют как приправу, заваривают с чаем.

• Экстракт добавляют в жевательные резинки, зубные пасты и порошки; активно применяют в косметике.

Сферы применения

В чем польза мелисса для человека? Сфер ее применения достаточно много. Расскажем лишь о самых популярных.

Косметика

Экстракт лекарственной мелиссы ценится за антисептические свойства и свежий аромат.

Медицина

В медицине мелисса также применяется как антисептическое и антибактериальное средство. Кроме того, она обладает антидепрессивным эффектом. Ее польза для организма подтверждена научно.

Мелиссу применяют и в качестве средства, способствующего снижению веса. Растение активизирует обменные процессы в организме, выводит лишнюю жидкость и токсины, способствует снижению стресса, а значит, и потребности его «заедать».

Чай с мелиссой благотворно влияет на пищеварительную систему. Его полезно добавить в рацион, если вы давно мечтаете похудеть

При этом важно не забывать о главном — здоровом питании и физической активности

Вегетативное размножение мелиссы

Вегетативное размножение мелиссы подразумевает деление куста и укоренение черенков.

Размножение мелиссы делением куста

Как разделить куст мелиссы фото

Делить можно кусты возрастом 3-4 года – к этому времени они хорошо разрастутся. Наиболее благоприятными сроками для деления являются конец мая или конец августа. Аккуратно выкопайте куст и разделите на примерно одинаковые по размеру части, каждая из которых должна содержать сформированные корни и 4-5 побегов. Деленки высаживайте сразу в открытый грунт. Чтобы они хорошо прижились, обеспечьте притение и умеренный полив.

Размножение черенками

Как черенковать мелиссу Укоренение черенков в воде фото

Для укоренения весной нарежьте верхушечные черенки из молодых побегов. После срезки поставьте в воду, можно добавить стимулятор роста. Корешки появятся примерно через 2 недели. Доращивайте в емкости с питательной рыхлой почвой, затем пересадите в открытый грунт.

Укорененные в земле черенки мелиссы лимонной фото

Мелисса легко размножается черенкованием, и если не хочется тревожить старые кустики, просто нарежьте черенки и укорените, чтобы быстро получить отличный посадочный материал.

Ботаническое описание и среда обитания

Часто мелиссу в народе называют лимонной мятой. И действительно аромат этого растений очень напоминает аромат лимона, вкус – нежный и освежающий тоже с примесью цитруса. А внешним видом она немного напоминает обычную мяту. Но мелисса – это самостоятельное многолетнее растение, схожее с мятой только названием семейства: яснотковые. В высоту достигает порядка 80 см. Стебель ее опущенный, разветвленный. Листья – супротивные, ромбовидные, но скругленные по углам.

Цветет она летом сиреневато-белыми цветками и распространяет свой дивный аромат, который приманивает медоносных пчел. Кстати, пчеловоды, часто натирают руки мелиссой при работе с пчелами, и тогда они не кусаются. Плодоносит растение в конце лета: август – сентябрь. Плоды – черные, блестящие, чем-то напоминающие орешки. Мелиссу часто путают с другими травами этого же семейства. Например, с котовником кошачьим. Они действительно очень похожи, но отличия все же есть: например, листья у мелиссы яркие, зеленые, а котовник имеет жемчужно-сероватый оттенок.

Эта пахучая трава широко распространена в Европе, Средней Азии, США. Дикорастущее растение заполняет луга Украины и Кавказа. Сейчас ее с успехом культивируют и в России. Широко распространены два вида: Кведлинбургская и Эрфуртская прямостоячая.

Растение любит солнечный свет, часто встречается на опушках лесов и в оврагах. Может она селиться и в тенистых местах, но тогда меньше пахнет и дает небольшой урожай. Кстати, собирать мелиссу нужно обязательно до цветения, иначе потом она приобретает совсем неприятный запах.

Посев семян мелиссы

Семена мелиссы мелкие. Чтобы посеять их равномерно нужно смешать их с речным чистым песком. Хорошо перемешайте посадочный материал с песочком и высейте по поверхности грунта. Полейте посадки и накройте прозрачным колпаком. Посев семян мелиссы можно проводить в феврале.

Сверху, семена можно накрыть небольшим слоем вермикулита. Также для того, чтобы будущие растения были более крепкими советуют положить поверх посадок (под колпак) небольшой слой снега, благо в марте он еще есть в некоторых регионах. Это нужно для стратификации, а также это просто своевременное натуральное увлажнение грунта.

Первые всходы появятся примерно через 7-10 дней при температуре +20 градусов. Чтобы ускорить процесс появления молодых растений, можно поставить емкость рядом с источником тепла, например у теплой батареи (но она не должна быть горячей и во время проветривания убирайте емкость в другое место). Уже в первую неделю нужно постоянно следить за уровнем влажности в мини тепличке и проветривать по несколько минут в день, чтобы молодняк начинал адаптироваться к постоянным условиям.

Чтобы мелисса не вытягивалась, нужно, как только появятся первые всходы убрать импровизированную тепличку и поставить на хорошо освещенное место. Здесь, нужно позаботится о дополнительной подсветке.

Через некоторые время можно пикировать лекарственную мелиссу. После того, как она немного подрастет, пересадите растения в открытый грунт или в горшок. Сроки пересадки — с середины и до конца мая. Особенно, соблюдение этих сроков нужно, если есть необходимость в получении раннего урожая.

Как только вырастут высокие растения, можно срезать и хранить сырье в домашних условиях. Для этого, побеги срезают под корень и сушат в подвешенном состоянии. Удивительно, что даже при минимальном уходе (регулярный полив и яркое освещение) мелисса не только полезное, но и очень декоративное растение для дома.

Применение

В растении используются листья и стебли как свежие, так и высушенные. В свежем виде они часто встречаются в маринованных и консервированных овощах и фруктах, благодаря которым заготовки получают приятный аромат.

Лимонная мята может добавляться во множество соусов для мясных, рыбных блюд и различных салатов.

Но самое известное ее использование — это, конечно, чай, который не только прекрасно утолит жажду, но и будет способствовать стимулированию аппетита и улучшению деятельности желудочно-кишечного тракта.

Из нее изготавливают эфирные масла, которые с успехом используются в парфюмерии и косметологии, а также для улучшения вкусовых качеств блюд и ароматизации алкоголя.

Отличным антибактериальным и противовирусным средством служит зеленый чай с добавлением мелиссы в заварку. При этом желательно пить его с медом.

Лимонная мята легко выращивается прямо на даче и огороде. Лучше, если расти она будет в тени. Уже с мая можно по чуть-чуть собирать листики для добавления в чай и заготовки на зиму.

Такой чай будет полезен, однако употреблять его следует в умеренном количестве. Две чашки в день — вполне нормальная и допустимая доза.

Этот напиток не только успокоит при нервном состоянии и взбодрит при депрессии, но и будет воздействовать на организм общеукрепляюще, улучшая аппетит и нормализуя сердечную деятельность.

Чтобы его приготовить, необходимо придерживаться ряда правил:

• такой чай заваривают в фарфоровой или стеклянной посуде;
• вода должна быть кипяченой, остуженной примерно до восьмидесяти градусов;
• зеленый чай и лимонная мята берутся в одинаковых количествах: на один литр воды достаточно будет по одной чайной ложке ингредиентов;
• употреблять лучше всего свежезаваренный чай, а не уже использованный или слишком долго заваривавшийся.

Выращивание дома на подоконнике

Мелиссу можно культивировать в домашних условиях как комнатное растение. Если взять небольшой горшок, оно не будет сильно разрастаться. С помощью обрезки и постоянного ухода получится пышный компактный кустик на подоконнике.

Для выращивания дома правила те же, что и для открытого грунта. Когда сажать, чтобы получить комнатное растение из семян, не имеет значения. После появления третьего листа сеянцы пикируют в отдельные горшки. Ёмкости должны соответствовать следующим размерам: объём 1,5–2 л, высота – до 15 см. На дно горшка укладывают дренаж из гальки или керамзита. Насыпают приготовленный грунт, высаживают по 2–3 ростка в каждый горшок. Увлажняют почву из пульверизатора. Ставят на подоконник.

Каждые 3–4 года растение пересаживают, обновляя землю в горшке. Зимой без досвечивания куст будет расти, только листья немного посветлеют.

Где растет

В диком виде мелисса лимонная растет на территории Северной Америки, Центральной и Южной Европы, Средиземноморья, Персии, Северной Африки, Балканского полуострова и Передней Азии. В России растение встречается на Кавказе, в Краснодарском крае и Самарской области.

Мелисса лимонная — светолюбивое растение. Может расти в тенистых местах, но при этом зелень становится менее ароматной. Растение предпочитает суглинистые и супесчаные почвы с pH от 4,5 до 7,8. Не переносит переувлажнения.

Мелиссу лимонную можно встретить на опушках лесов, в ущельях и оврагах. Ее выращивают на приусадебных участках. Посадка и уход за мелиссой лимонной не требует особых знаний и навыков. Растение размножается семенами, отводками, черенками и делением куста. При семенном размножении трава не цветет и не плодоносит в течение первого года.

Вы узнали, что такое мелисса лимонная, как выглядит и где растет. Рассмотрим химический состав растения и лечебные свойства мелиссы лимонной.

Размножение мелиссы

Размножение мелиссы можно произвести как семенами, так и молодым черенкованием, делением куста или корневищ.

Размножение делением куста

Самый простой способ размножения состоит в том, что в первых числах мая или в конце лета, в периоды, когда мелисса дает побеги, куст аккуратно делят на части и высаживают деленки на постоянное место. Такой способ позволяет растению быстро разрастись и зацвести уже в первый год.

Размножение семенами и уход

Вы можете купить уже готовый посадочный материал либо разжиться им на знакомом приусадебном участке, подобрав для семян хорошо развитые с крупной листвой кустики мелиссы.

Заготовку семян проводят с конца августа – начала сентября. Срежьте с таких растений стебли с семенным материалом, соберите их в пучки, подвесьте и просушите в сухом, затемненном и проветриваемом помещении. После того как пучки с семенами просохнут, сложите их в полотняный мешочек и обмолотите при помощи колотушки.

Если вы покупаете семена мелиссы в магазине, то выбирайте семена потемнее, они дадут более дружные всходы.

Для высаживания семян подготовьте емкости (ящики, горшки, контейнеры), не помешает их предварительно обработать раствором марганцовки. На дно следует для начала выложить дренажный слой (керамзит, глиняные черепки, мелкий гравий, битый кирпич), и только потом – слой грунта.

Учитывая то, что семена этого растения достаточно мелкие, высеивайте их в увлажненный теплой водой грунт либо весной, либо осенью не более чем на 5 см вглубь на расстоянии в 5-6 см друг от друга. После высаживания снова полейте грунт.

Всходов мелиссы ждите не ранее, чем через пару недель. Не забывайте посадки через день увлажнять. Пикировать саженцы мелиссы с появлением настоящих листков не нужно, но если растеньица кучно взойдут и начнут подавлять друг друга, повыдергивайте самые слабые из них.

Когда растеньица окрепнут, а это должно произойти через пару месяцев, их можно пересаживать на постоянное место жительства. Для этого можно подобрать сразу большой горшок или длинный контейнер. Для того чтобы дать возможность мелиссе сформировать полноценный кустик, размещайте рассаду в один ряд, а расстояние между кустиками должно быть не менее 15 см.

Полезный совет С мая до первых осенних заморозков контейнеры и горшки с пряной зеленью можно оправить на каникулы – на лоджию или балкон. Только предусмотрите в этом случае защиту от сильных дождей и порывов ветра.

В первый год на молодых растеньицах цветков не ждите, как впрочем, и буйной зелени. Комнатная мелисса не вырастает выше полуметра. Поскольку ценность мелиссы в ее листве, обрывайте бутоны, как только они появятся, но лишь в том случае, когда высота кустика составляет не менее 20 см.

Вред и противопоказания

Мята

• При передозировке мяты могут проявляться всевозможные аллергические реакции (кожная сыпь, затруднение дыхания, покраснение кожных покровов и зуд), возможна сильная головная боль.
• Мяту нельзя употреблять всем, кого беспокоит варикоз, гипотония, проблемы с зачатием ребенка, склонность к аллергии.
• Не рекомендуется растения вводить в рацион детей, кормящих матерей, необходимо быть осторожным с мятой и беременным женщинам.
• Негативно сказывается растение и на мужской потенции.

Мелисса

• Побочные действия мелиссы проявляются в виде аллергических сыпей и заторможенности сознания и реакции, вялости, сонливости.
• Поэтому ее категорически нельзя употреблять тем людям, чья профессия требует повышенной концентрации внимания (водитель, пилот, диспетчер и т.п.), а также тем, кто страдает от пониженного давления.
• Нельзя злоупотреблять мелиссой мужчинам, так как это может отрицательно сказаться на их детородной функции.

Как отличаются противопоказания и возможный вред?

По длине списка побочных эффектов при чрезмерном употреблении растения и противопоказаниям однозначно можно сделать вывод: к мяте следует подходить более осторожно, чем к мелиссе. И мята, и мелисса опасна для тех, кто страдает от пониженного давления; также лучше не злоупотреблять травами мужчинам, чтобы после не испытывать проблем в сексе

Важно помнить, что любое лечение оказывает положительное воздействие в том случае, если оно производиться с умом, без крайностей и излишеств

Описание растения

Мелисса активно используется в качестве лекарства, а также как приправа тысячи лет. В современное время ее произрастание можно наблюдать в Центральной и Южной Европе, на Кавказе, Азии. Африке и Южной Америке.

Характерной особенностью растения является легкий аромат лимона, поэтому иногда его называют мелисса лимонная. Применяется в качестве пряности в кухнях разных стран мира. Его добавляют в салаты, супы, рыбные, мясные блюда.

В современной фармакологии на основе мелиссы производится большое количество лекарственных препаратов. Эфирные масла растения применяются в парфюмерии, ликероводочной, пищевой, химической промышленности.

Разветвленное растение имеет прямостоячий четырехгранный стебель. Цветет мелкими цветками розоватого оттенка. Применяются обычно только листья мелиссы.

Как произрастает

Многие путаются и не могут понять, мелисса – это мята или нет? Обе травки относятся к семейству Яснотковых, но являются отдельными представителями вида! Наилучшим образом понять разницу помогут особенности произрастания.

Обсудим, как отличить мелиссу и мяту? Для удобства обозначим их порядковыми номерами – первый и второй соответственно!

Первое растение	Второе растение
Плодоносит ежегодно	Плодоносит редко
Плод – гладкая коробочка с четырьмя орешками	В плодах – волосистые коробочки, в каждой лежит по четыре орешка
Растет в тенистых местечках – ущельях, оврагах и в лесу	Любит влажные и солнечные участки почвы
Преимущественно произрастает на песчаной почве	Не растет в глине и песке
Не выносит лишней влаги, любит сухость	Можно встретить вокруг водоемов в дикой природе

Теперь понимаете, в чем разница мяты и мелиссы в части произрастания?

Как сушить растение мелисса?

Сбор и заготовка пряных трав – процесс ответственный. От правильной последовательности действий зависит концентрация полезных веществ в листьях мелиссы. Сбор зелени нужно проводить в пасмурный день, начиная с июня, всего можно осуществить 3-4 сбора листьев за сезон. Сушка мелиссы должна проходить по правилам:

1. Оптимальная температура для заготовки листьев 25-30°С.
2. Собранное сырье следует разложить в тени на куске ткани или бумаге.
3. Листочки необходимо регулярно перемешивать.
4. Высушенную мелиссу следует разложить по банкам с плотно закручивающимися крышками.
5. Срок хранения сухой пряной травы составляет 2 года.

Применение мелиссы лекарственной

В лечебных целях могут применяться приготовленные из melissa officinalis отвары, настойки. Целебными свойствами обладает и масло, полученное из этого растения. Показаний к применению немало, однако, в первую очередь, за консультацией следует обратиться к специалисту. Это поможет избежать неожиданных осложнений, а также возможных аллергических реакций.

Зубная боль

Боль может снять приготовленный из мелиссы отвар, которым регулярно полощут рот до облегчения состояния. 

_______________________________ Для его приготовления 2 ст. л. травы заливают кипятком (200 мл), накрывают крышкой и оставляют на час.

Бессоница

Средство, помимо успокаивающего действия, поможет при желудочно-кишечных расстройствах, тахикардии и вегетососудистой дистонии. 

_______________________________

1 ст. л. листьев растения заливается кипятком (400 мл) и настаивается в течение 10 минут. Принимать необходимо по полстакана 2–3 раза в день.

Повышенное давление

При симптомах гипертонии поможет особый сбор. 

_______________________________

Потребуется мелисса (4 ст. л.), рута (3 ст. л.), чабрец (3 ст. л.). Компоненты смешиваются, после чего 1 ст. л полученного сбора заливается 200 мл кипятка и настаивается 2 часа. Средство в данном объеме делится на три равные части и принимается в течение суток.

Раны и ожоги

Ускорить заживление ран помогут высушенные листья мелиссы, распаренные в кипятке. 

_______________________________

Необходимо уложить листья на марлю и прикладывать к поврежденным участкам кожи.

Гайморит

Готовится настой из мелиссы.

_______________________________

1 ст. л. травы заливается стаканом кипятка и накрывается крышкой на 10 минут. После этого в полученном настое смачивают кусок ваты и вводят в нос. Процедура проводится 5 минут с перерывом в час в течение дня.

Фото: Отвар мелиссы _____________________________________

Почитайте еще:

_____________________________________

СБОР УРОЖАЯ МЯТЫ И ХРАНЕНИЕ

Срезки молодых стеблей с листьями можно проводить, когда растения достигнут высоты 10-12 см. На взрослых растениях убирают листву до цветения. В этот период в листьях самое высокое содержание эфирных масел и других полезных веществ.

Срезку промывают под проточной водой, раскладывают тонким слоем на натуральной мешковине или другом впитывающем влагу материале, можно использовать рыхлую бумагу.

Чтобы растения сохранили окраску, их сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении. Материал постоянно ворошат и переворачивают, чтобы он не заплесневел.

Когда хорошо просушатся листья, высохшую мяту на хранение складывают в стеклянную тару с притертой пробкой или в мешочки из натуральной ткани. Хранят в темном сухом месте.

В полиэтиленовых пакетах мята отсыревает и плесневеет.

Правильно высушенная мята может храниться 1-2 года и использоваться по мере необходимости для приготовления чаев, напитков, в составе лекарственных сборов или в качестве приправ для первых и вторых блюд. Чтобы продлить использование листьев в свежем виде их замораживают, хранят некоторое время в холодильнике и используют при необходимости.

Уважаемые читатели! Мяту выращивать очень легко. Она не нуждается в сложной агротехнике. Поселив в своем саду мяту, вы всегда будете иметь ароматную пряность и лекарственный материал для профилактики и лечения многих заболеваний.

Сколько всходит мелисса?

Для того, чтобы дождаться первых всходов, надо запастись терпением. Зеленые листочки начинают появляться примерно через месяц после посева.

Выращивание мелиссы рассадой производится путем высева семян в конце марта – начале апреля в ящики, которые накрывают стеклом и располагают в теплом помещении с максимальным освещением.

Когда всходы подрастут до 3-5 см, их прореживают и рассаживают в небольшие емкости. Через 40 дней кустики можно высаживать в открытый грунт. Но можно и оставить расти мелиссу дома в горшках. Тогда рыхлить почву и поливать нужно чаще.

Выращивание черенками имеет свои ограничения. Для успешного размножения таким способом нужен куст возрастом 3-4 года. От верхушки взрослого куста отделяют молодые побеги и сразу помещают в воду. Через две недели должны появиться корешки. После этого черенки можно посадить в удобренный рыхлый грунт и там дорастить до нужной величины.

Выращивание делением кустов осуществляется на второй-третий год. К концу мая около куста отрастают боковые побеги. Куст выкапывают и разрезают на две равные части, так, чтобы на каждой было 4-5 побегов и хорошие корни. Их можно пересаживать в подготовленное место. Уже в этот год разделенные кусты хорошо приживутся и начнут цвести.

Размножить мелиссу делением можно и в конце августа. До наступления заморозков кусты успеют укорениться и смогут пережить зиму, а ранней весной активно пойдут в рост.

Полезные свойства мелисы

Лимонный бальзам содержит внушительную часть эфиров, которые содержат соединения — цитраль, цитронеллаль и линалоол, придавая приятный лимонный аромат. Другими активными ингредиентами являются:

• дубильные вещества;
• фенольные кислоты;
• тритерпеновые соединения
• флавоноиды
• органические кислоты.

Лимонный бальзам также является богатым источником витамина С и минералов. Он использовался в медицине на протяжении тысяч лет. Уже в Древней Греции, Гиппократ и Диоскорид описывали его свойства.

Растение обладает седативными свойствами и применяется для лечения нервной системы, невротических состояний и депрессии. Оно также влияет:

• на работу пищеварительного тракта;
• улучшает пищеварительные процессы
• аппетит.

Мелиссу траву можно использовать наружно в виде компрессов для лечения травм, язв, отеков, укусов насекомых, а также при болях в суставах. Она оказывает расслабляющее действие и спазмолитическое, снижая давление. Это хорошее лекарство от бессонницы, мигрени и гипертонии, аритмии, невроза.

Высокое содержание витамина С используется для лечения воспалительных состояний как противовирусное, антибактериальное и вяжущее средство. Свежие листья мелиссы, пригодны для ароматного чая. Для этого собирают верхушки стеблей с несколькими парами листьев. Вы можете добавить к чаю несколько цветов лаванды или веточку тимьяна.

Свежие листья мелиссы также можно заморозить. Замороженные листья сохраняют более интенсивный аромат, нежели высушенные, и, следовательно, более подходят как дополнение к салатам или гарниром, для десертов, фруктовых салатов, напитков и ликеров. Можно заморозить свежие листья мелиссы в кубиках льда, которые затем становятся очень вкусным, ароматны дополнением к холодным напиткам.

Полезные качества лимонной травы

Основным свойством зеленой культуры служит успокаивание нервной системы, в самом приямом смысле природный антидепрессант. Помогает избавиться от головной боли и тонизирует работу клеток головного мозга. При систематическом употреблении отвара предупреждает появление мигреней и невралгических расстройств.

Основным свойством зеленой культуры служит успокаивание нервной системы

Но также можно выделить полезное воздействие и при других заболеваниях:

1. Желудочно-кишечный тракт – повышает аппетит, лечит спазмы, улучшает перистальтику кишечника и желудка. При постоянном применении избавляет от проблем с метеоризмом, запором и язвами.
2. Мочеполовая система – служит хорошим мочегонным средством, выводит лишнюю жидкость и способствует снижению отечности. Регулярные приемы настоя из листьев лимонной травы нормализует функции половых органов.
3. Сердечно-сосудистая система – уменьшает риск возникновения малокровия и атеросклероза.
4. При травмах мяточник используют в качестве наружного препарата. Делают из отвара примочки при укусах насекомых, чтобы уменьшить болевые ощущения.
5. Поражения кожного покрова – применяют лосьоны, жидкие тоники содержащие пчельник, так как они действенны против воспаленных прыщей, грибковых заболеваний, экземах и лишае.
6. Шампуни, содержащие экстракты лимонной мяты, избавляют от перхоти.
7. Полоскание ротовой полости отваром растения спасут от герпеса, зубной боли, стоматита и прочих заболеваний.
8. При подагре, ревматизме следует прикладывать компрессы с медовкой.
9. Для женского организма служит хорошим средством укрепляющим иммунитет и оптимизирует жизненные процессы. Снимает боли при менструальном цикле. Облегчает протекание токсикоза при беременности и увеличивает лактацию.

Можно также использовать и эфирные масла из мелиссы для аромаламп, так как оно оказывает антибактериальное и антисептическое воздействие, прекрасно дезодорирует помещение и улучшает настроение. Возьмите это на заметку особенно, в преддверии сезона простудных заболеваний и гриппа.

Сорта мелиссы

Мелисса принадлежит к семейству Яснотковых и является многолетним травянистым растением с разветвленными стелющимися или прямостоящими стеблями, мощной корневой системой. Лиственная масса довольно крупная, хоть и отличается по внешнему виду. У одного сорта листья мелкие и овальные, у другого крупные и заостренные. Соцветия напоминают раскрывшиеся зонтики, цветочки маленькие или крупные, белого, голубого, желтого и фиолетового цветов.

Селекционерами разных стран были выведены множество сортов мелиссы, отличающихся между собой стойким ароматом, внешним видом, способами размножения, цветовой гаммой. В селекции выведены сорта, имеющие сильный лимонный аромат:

Лимонный чай.Зеленые кусты с белыми, мелкими цветочками. Растение дает первые плоды и цветки через 80 дней после высевания семян в почву.

Махито. Цветет только через пять месяцев после высадки растения белесыми цветами.

Свежесть.Выращивают на дачных участках. Куст растет большой и объемный, цветет голубыми цветами.

Лада. Этот сорт выращивают в промышленных целях. Семенами засевают большие плантации. Выращенные стебли и цветки собирают для приготовления сухих смесей, в фармацевтической области, пряных приправ, в кулинарии. Куст поражает желтыми цветами.

Жемчужина. Крупный, мощный куст, с разветвленной пышной, лиственной массой и белыми цветами.

Лимонный бальзам.Красивое пышное растение, с фиолетовыми цветками.

Кадриль.Крупнолистовое растение с сиреневыми цветочками.

Лимонный аромат.Маленькое растение, пригодное для выращивания в саду, на небольших участках. Несмотря на слабый по виду куст, растение обладает сильным пряным ароматом. Цветет голубыми цветами.

Исидора.Не высокое растение, выросшее из семян, украшают маленькие белые цветочки.

Мелисса лекарственная.Растение достигает высоты до 120 см, листва ярко-зеленого цвета с бледно-розовыми цветами. Наиболее распространена пестролистная мелисса.

Дозя.Высота стебля достигает 90 см. Листья остроконечные, зеленые, цветы белые.

Чистое золото.Маленькие кустики. Листва салатного цвета, цветы в начале цветения белые, в августе растение зацветает фиолетовым цветом.