Как отличить мак декоративный от опиумного

Описание: сорта и разновидности мака восточного

Своим происхождением и, соответственно, названием восточный (малолистный) мак обязан лугам Кавказа и Западной Азии. Эта разновидность считается одной из самых красивых среди всех маковых семейств. Характеристики культуры:

• стебель — толстый;
• высота — от 30 см до 1 м;
• листья — удлиненные;
• бутоны — яйцевидные, разных оттенков;
• цветет в июне.

На сегодня выведено множество красивейших сортов многолетника:

Салмон Глоу — эти маки имеют лососевый цвет с темной серцевинкой, полумахровые;

Салмон Глоу

Маркус Перри — классическая разновидность алого оттенка с чернильными пятнами;

Маркус Перри

Пикоти — куст с роскошными белыми цветами, окаймленными красной полосой, и другие.

Посевы маковой соломы

Ежегодное мировое производство опия и маковой соломы, как легального, так и незаконного, составляется Управлением Организации Объединенных Наций по наркотикам и преступности в таблице и отражается в его ежегодном докладе о наркотиках в мире . Количество произведенной маковой соломы обычно выражается в «эквивалентах опия». Согласно оценке Всемирного доклада о наркотиках за 2002 год, общее мировое производство опия, включая опийный эквивалент из маковой соломы, составляло 42 600 метрических тонн (41 900 длинных тонн) в 1906/07 году и 12 600 метрических тонн (12 400 длинных тонн) в 2007 году. Производство 2007 года состояло из 8 870 метрических тонн (8 730 длинных тонн) нелегального опия, 3 420 метрических тонн (3370 длинных тонн) опийного эквивалента из легальной маковой соломы и 300 метрических тонн (300 длинных тонн) легального опия. Таким образом, более 90% мирового производства легальных опиатов, включая медицинский морфин, в настоящее время производится из маковой соломы.

После того, как маковая солома стала источником большей части природного морфина и других опиатов, большая часть мирового производства опия предназначена для незаконного использования. В 1981 году было обнаружено, что в Швеции для украшения продавались высушенные капсулы , которые были проколоты от 2 до 5 раз с помощью инструмента с 3–4 лезвиями и соскребали опий. Содержание морфина в этих капсулах составляло 0,15–0,34%, что сопоставимо с внутренними шведскими капсулами без прокалывания. В Индии в маковой соломе из полых капсул содержание морфина составляло не менее 0,2%. Эти уровни морфина, полученные от «истощенных» растений, позволяют предположить, что для производителей законного опия маковая солома может быть выгодным вторым урожаем.

По состоянию на 2005 год Индия была единственной страной, законно производившей опий (опийную камедь) как для внутреннего потребления, так и на экспорт. Законный опий производился также в Корейской Народно-Демократической Республике для внутреннего потребления и в Японии для обслуживания соответствующей технологии (в небольших количествах). Опийный мак выращивали в основном для извлечения алкалоидов (из маковой соломы) в 9 других странах: Австралии, Китае, Франции, Венгрии, Словакии, Испании, Республике Македония, Турции и Великобритании. Китай прекратил производство законного опия после 2001 года. Опийный мак, выращиваемый в основном для выращивания семян, с законной маковой соломой в качестве побочного продукта, производился в Чешской Республике, Сербии и Черногории. Еще 6 стран выращивают опийный мак исключительно для выращивания мака или садоводства, без извлечения алкалоидов из маковой соломы: Австрия, Эстония, Германия, Нидерланды, Польша и Украина. Незаконное производство польского героина и других продуктов, полученных из маковой соломы, является постоянной проблемой в Польше, хотя она не так серьезна, как в 1980-х годах, после того как в 1990-х годах был запрещен мак, содержащий высокие уровни опиоидных алкалоидов.

Производство легального опиума в Индии соответствовало положениям Единой конвенции о наркотических средствах 1961 года . После сбора опиума растениям давали созреть и собирали семена мака. Продажа семян мака принесла значительную часть доходов от законного урожая опия. Неизвестные фракции как урожая опия, так и остатков маковой соломы от урожая семян мака были направлены на незаконное использование.

Производство нелегального опиума из маковой соломы ограничено. Сообщается, в основном, о подпольных лабораториях в Молдове, Российской Федерации и Украине с использованием отечественной маковой соломы.

Мак безопасный

Вообще маков, красивых травянистых растений семейства Маковые, существует несколько десятков видов – и большинство из них вы можете теоретически смело выращивать у себя на участке.

Одни из них – красивоцветущие однолетники, другие многолетники. Некоторые из видов особенно редки и находятся под охраной, многие другие в диком виде заселяют целые бескрайние поля обычно в засушливых местах – степях, полупустынях, пустынях, сухих каменистых склонах гор. Но встречаются виды мака и в умеренных широтах, и в субтропических, и реже – в холодных зонах. Осенью у мака созревают многочисленные мелкие семена, «упакованные» в пузатые плоды, головки-коробочки.

Люди давно заприметили это растение и стали его культивировать – сначала только из-за крупных одиночных красивых цветов на длинных цветоносах. Позже выяснилось, что семена мака – прекрасная начинка для кондитерских изделий и источник макового масла.

Сегодня главным образом продовольственный мак культивируют в Чешской республике и в Турции.

У многих древних народов мак играл важную роль в фольклоре и мифологии, был символом плодородия, иногда – сна или смерти (почему – уточним позже).

Наиболее распространенный вид, который «дикарем» растет на наших территориях на полях и при дорогах – мак-самосейка, он же полевой, он же дикий (Papaver rhoeas).

Этот однолетник считается чуть ли не самым нетребовательным клумбовым растением. Его яркие крупные душистые цветки с «шелковыми» лепестками обычно ярко-алые, но бывают пурпурными, белыми, розовыми, за что их очень ценят ландшафтные дизайнеры. А в культуре выведена масса сортов этого мака с махровыми или разрезанными лепестками. Цветет он с апреля по июль, плодоносит в августе-сентябре.

Для выращивания таких маков рассадный способ не используют, потому что они прекрасно растут при весеннем посеве сразу в грунт. Некоторые садоводы предпочитают сеять мак вообще под зиму, чтобы весной всходы появились как можно раньше.

Перед посевом маковые семена стратифицируют, а затем разбрасывают на увлажненный супесчаный или суглинистый перекопанный грунт. Расстояние между растениями должно быть около 25 см. Через 4 недели всходы нужно проредить, а затем регулярно поливать и избавлять от сорняков.

Пожалуй, единственное требование при высаживании мака – исключить застой воды и близкое залегание грунтовых вод. Сами растения неприхотливы и отлично подходят для мавританских газонов или садов в природном стиле.

Помимо однолетнего мака-самосейки в качестве декоративного растения по всему миру выращивают мак альпийский, мак атлантический, мак голостебельный и др.

Но почему некоторые виды мака под запретом? И что это за мак?

Описание.

Мак – многочисленный род травянистых растений, как однолетних, так и многолетних. Растение относится к семейству Маковых. Сегодня наука знает около 100 видов маков, и еще несколько десятков гибридных сортов. В наших широтах выращивают практически все. Большинство представителей этого рода неприхотливы, выносливы и могут произрастать даже в условиях пустыни. В промышленных масштабах выращивают разновидность мак опийный.

Млечный сок растения содержит алкалоиды, которые используются для создания противокашлевых, болеутоляющих, успокоительных, снотворных лекарств. Семена опийного мака используют в кулинарии. Но, это растение может приносить не только пользу – из него изготавливают сильнодействующий наркотик, поэтому в большинстве стран на выращивание мама в больших объемах следует получать разрешительные документы.

Маки могут быть высокорослыми – до 2 метров в высоту, и низкорослыми – от 20 до 60 см. Стебли практически всех разновидностей покрыты крупным ворсом, листья имеют различную форму. У некоторых разновидностей они овальной или линейной формы. У других мелкие, ажурные, рассеченные. Окрас листвы и стеблей отличается.

У некоторых видов он светло-зеленый, с голубым оттенком. У других – насыщенный, темно-зеленый оттенок. На высоких цветоносах формируются одиночные соцветия – простые, полумахровые или махровые. Могут быть в диаметре от 2 до 10 см. Зацветают маки в июне, а оканчивают цветение к концу лета. Некоторые декоративные сорта мака могут зацветать в мае, если они произрастают в южных регионах. Семенные коробочки овальной формы с множеством семечек серого или черного цвета.

Отличия от декоративного мака

На приусадебных участках и на клумбах часто встречается мак-самосейка и декоративные сорта, некоторые из которых внешним видом напоминают снотворный мак. Найти между ними отличия без специальных знаний тяжело, поэтому в регионах, где контролируется выращивание опиумного сорта мака, стараются не засевать и другие его разновидности.

Чтобы внешне отличить опийный сорт, нужно ориентироваться на следующие особенности:

• листья – у снотворного мака они гладкие, сизого цвета, у декоративного – травянистые и покрыты волосками
• лепестки в бутоне – в опийном бледные, чаще сиреневые, но могут быть и другого оттенка, у декоративных сортов – всегда яркие желтые, красные и других цветов
• период вегетации – первым начинает расти мак декоративный, позже – снотворный

Но для наркозависимых людей эти отличия несущественны, поэтому часто они совершают набеги на приусадебные участки, где замечают цветение растения, с целью получить его коробочки. По содержанию алкалоидов опийный мак лидирует, а декоративные сорта не дадут нужных веществ.

Пищевая ценность кондитерского мака

Одна столовая ложка семян мака (около девяти граммов) содержит приблизительно

• 45,9 калорий
• 2,5 грамма углеводов
• 1,6 грамм белка
• 3,6 грамма жира
• 1,7 грамма клетчатки
• 0,6 миллиграмм марганца (29% РСНП)
• 126 миллиграммов кальция (13% РСНП )
• 30,4 мг магния (8% РСНП )
• 76,1 миллиграмма фосфора (8% РСНП )
• 0,1 миллиграмм меди (7% РСНП )
• 0,1 миллиграмм тиамина (5% РСНП )
• 0,9 миллиграмм железа (5% РСНП )
• 0,7 миллиграмм цинка (5% РСНП )
• Кроме того, семена мака также содержат витамин Е, фолат, холин, калий и селен.

РСНП — рекомендуемая суточная норма потребления 

Исследования показывают, что употребление даже большого количества семян мака, между 35–250 граммами за один раз (эквивалент трех-восьми столовых ложек), является безопасным для большинства взрослых. Тем не менее, большие количества мака могут вызвать проблемы с пищеварением из-за блокировки кишечника.

Виды и сорта мака с фото

Рассмотрим наиболее распространенные виды и сорта мака, культивируемые садоводами:

Мак голостебельный (Papaver nudicaule)

Цветок начал свою популяцию по миру с востока Сибири, Монголии и Алтая. Высота стеблей может достигать до 30 см. Перистые листовые пластинки раскрашены в зеленовато-серый цвет. Диаметр цветков колеблется в пределах 2,5-5 см. Соцветия белые, желтые или оранжевые. Продолжительность цветения составляет 3-3,5 месяца

Обращаться с растением следует очень осторожно, поскольку оно считается ядовитым. Внимания заслуживают поздние сорта мака шафранового: Попскайл, Кардинал, Сульфуреум, Атлант, Розеум

Мак самосейка (Papaver rhoeas)

Впервые был замечен в центральных уголках России, на территории Европы и в странах Малой Азии. Прямые, раскидистые стебли вырастают в длину до 60 см. Листья, расположенные вблизи залегания грунта, широкие с острыми концами. Листовые пластинки на поверхности стебля имеют перистые рассеченные доли. Волосяное покрытие преобладает как на стеблях, так и на листьях. Диаметр махровых цветков около 6 см. Окраска вида преимущественно красная, розовая или белая. Встречаются сорта с темными пятнами у основания лепестков. Культивированием растения занимаются с конца 15 века. В садоводческом хозяйстве зачастую применяют самосеячные сорта, к примеру, Ширли и Шелковый муар.

Мак снотворный (Papaver somniferum)

Дикие насаждения цветка обитают преимущественно в средиземноморских странах. Прямые стебли метровой высоты имеют сизый восковой налет. Листья вблизи корневой части мало разветвляются, а те, которые находятся повыше, выглядят в форме эллипса. На макушке листочки треугольные или курчавые. Цветки вырастают поодиночке. Их расцветка может быть разнообразной. Нередко основание широких лепестков выглядит пятнистым. Цветоносы раскрываются ранним утром, а вечером опускают головки. Вид цветет не более одного месяца. Популярностью пользуются следующие сорта: Датский флаг и Веселая семейка.

Мак восточный (Papaver orientale)

Среди многолетних маков особое внимание заслуживает мак восточный. Его происхождение связывают со странами Малой Азии

Крепкие прямолинейные стебли покрываются щетинистой оболочкой. Высота кустиков достигает одного метра. Лиственный ярус на стебле короче, чем возле корней. Размер махровых корзинок около 18 см. Лепестки окрашены в насыщенный красный цвет, а серединка бутона словно помечена черной краской. Соцветия сменяют друг друга на протяжении двух недель. Цветочная пыльца благодаря яркой фиолетовой окраске приманивает насекомых.

Сортовая разновидность мака под названием Пиццикато – один из любимых садоводами многолетников. Растение среднего роста с прочными стеблями. Цветовая палитра соцветий представлена самыми смелыми оттенками: розовым, белым, красным, оранжевым. К сортам мака восточного относятся: Бьюти Квин, Блю Мун, Керлилок и Аллегро.

Уход

В общем, садовые маки являются довольно неприхотливыми растениями и требуют минимального ухода. Самое главное действие, которое придется выполнять каждый сезон – это обрезка отцветших бутонов, что приведет к более яркому, обильному и плодовитому цветению на следующий сезон.

При посадке почва особой роли не играет ( должен быть ближе к нейтральному), но если в грунте преобладает глина, необходимо обязательно проложить под ней тонкий слой дренажа из мелких камней. Сильнокислые почвы потребуют небольшого гашения известью.

Перед зимовкой многолетние сорта сбрасывают листья, стебель обрезают и всю клумбу покрывают мульчей, чтобы предотвратить промерзание грунта до корней. Органические удобрения в виде навоза также вносят в почву поздней осенью, не чаще 1 раза в год.

В культуре

Мак занимает особое место в балканской и славянской мифо-ритуальных традициях. У большинства народов этот цветок связывался с символикой сна и смерти; в мифологии греков мак — атрибут Гипноса, бога сна, и Нюкты, персонифицированной Ночи. Он же был одним из символов Деметры, богини земледелия, одно из прозвищ которой звучит как Мекона — «маковая» (Мекон, буквально: «мак» — имя её мифического возлюбленного): благодаря своей чрезвычайной плодовитости этот цветок в фольклорных преданиях и ритуалах нередко ассоциировался с плодородием. В то же время этот атрибут намекает на связь богини с миром мёртвых: она — олицетворение Матери-Земли, порождающей всё живое и принимающей в себя умерших, мать Персефоны, владычицы подземного мира. У римлян считалось, что мак посвящён Церере (аналог Деметры), поскольку он растёт среди злаков. Во многих легендах мак нередко ассоциируется с невинно пролитой кровью: существует поверье, что первые маки выросли из капель крови распятого Христа. У многих древних народов мак — символ траура и скорби.

Орест Кипренский. Девочка в маковом венке с гвоздикой в руке. 1819

Красные маки как символ памяти о павших на войне

Около Вестминстерского аббатства в Лондоне в День поминовения в 2002 г.

В 1915 году, во время Первой мировой войны, канадский военный врач Джон Маккрей написал ставшее широко известным стихотворение На полях Фландрии, начинавшееся такими строками:

В 1915 году, вдохновлённая этими стихами, американский профессор Мойна Михаель ответила своим собственным стихотворением:

Потом ей в голову пришла идея носить красные маки на День поминовения в честь тех, кто погиб во время войны. Она была первой, кто носил их, она продавала маки сотрудникам и друзьям, а деньги шли на благотворительность. Позже мадам Гуерин из Франции, побывав в США, начала делать искусственные маки и продавать их в пользу детей-сирот и овдовевших женщин. В 1921 году Франко-Американская лига детей продавала маки в помощь осиротевшим в войне во Франции и Бельгии. Эта традиция распространилась и на другие страны, в частности, Великобританию.

Сейчас в некоторых странах в День перемирия существует традиция ношения бутоньерок в виде красных маков на лацкане пиджака, в петлице или на другой верхней одежде. Это знак уважения к павшим в Первой и Второй мировых войнах. Деньги, вырученные от продажи этих цветков, идут на поддержание ветеранов различных войн и членов их семей.

Опиумный мак: как вычислить вражину по внешним признакам

Безобидный обычный мак очень похож на своего опиумного собрата. Однако если внимательно приглядеться, этого вражину, способного круто подставить вас, можно определить по внешнему виду. Вот несколько признаков, которые могут избавить вас от беды:

в опиумных сортах растения всегда имеется обильный млечный сок, тогда как в обычных сортах его почти нет;

• у мака «преступного» листья кожистые, а у «нормального» — совсем тоненькие;
• на внешних частях дурмана всегда имеется обильный восковой налет;
• нормальный мак имеет тонкостенные сегментированные коробочки с бугорками на поверхности, а ненормальный обладает коробочками толстостенными, несегментированными и совершенно гладкими;

лучи рыльца обычного мака являются закругленными и узкими, у них отсутствует тонкая перепончатая окраина, а рыльца мака опиумного всегда притупленные и широкие, у них есть перепончатые краишки.

Мак в пищу

Пирог с маком по турецкому рецепту

Маслянистые, приятные и ароматные ореховые семена опийного мака используются в пищу, особенно для десертов, выпечки или других булочек с посыпкой : маковый торт , , Mohnpielen , маковые палатки , пельмени или маковые булочки, стержни из маковых семян и т. Д. подобное. Кроме того, семена мака также используются в качестве приправы и, благодаря содержанию жира от 40 до 50%, для получения масла, в качестве пищевого масла холодного отжима или для косметических целей (например, кремов для кожи и производства мыла). Кроме того, семена мака используются в качестве корма для животных и в аптеке .

Доступны семена мака белого, серого и синего или сине-черного цветов. Белые сорта в основном поступают из Индии, широко известный серый сорт — серый мак Вальдфиртель , синие сорта, продаваемые в Германии, в основном происходят из Турции , Чехии , Венгрии и Австралии . Ежегодно в Германии перерабатывается около 8000 тонн мака. Для получения семян используют только опийный мак, потому что другие виды рода Papaver считаются малопродуктивными или трудноперевариваемыми. Молотые семена мака продаются как запеченные семена мака.

Макового является одним из продуктов , богатых кальцием и относительно богат витаминами группы В . Их морфин содержание, как правило , очень низкое и безвредное для здоровья, но подвержены колебаниям из — за сорта, обработанных происхождение, время сбора урожая и уход и процесс , используемое в производстве. В частности, предполагается, что из-за новых методов сбора, при которых капсула выжимается, продукт может быть загрязнен фрагментами капсулы, содержащими алкалоиды, и молочным соком и, следовательно, повышенным содержанием алкалоидов в конечном продукте. Немецкий федеральный институт оценки рисков (BfR) провел в 2005 году анализ рынка на основе сообщений СМИ о высоких уровнях морфина в семенах мака при торговле продуктами и рекомендовал «предварительную максимальную суточную дозу» в размере 6,3 мкг морфина на килограмм веса тела. На основании этого и с помощью оценок типичного потребления мака населением BfR рекомендует ориентировочное значение не более 4 мкг / г содержания морфина в семенах мака. Количества морфина, обнаруженные в товарных семенах мака в исследовании в то время, были частично ниже, частично значительно выше, поэтому оценочный документ BfR призвал промышленность снизить содержание алкалоидов в своих продуктах.

В случае опийного мака молочный сок образуется в капсуле, а также в стебле и листьях. Однако в спелых семенах его нет. Однако такие разновидности, как опийный мак, которые также используются в пищу, могут контактировать с молочным соком во время механического сбора урожая и, таким образом, заражаться тебаином. Таким образом, тебаин может быть случайно проглочен с пищей.

В 2018 году Федеральный институт оценки рисков указал на недостаточные токсикологические знания и неполную информацию о количестве семян мака, потребляемых в Германии

Институт рекомендовал проявлять осторожность при производстве пищевых продуктов, чтобы снизить уровень алкалоидов опия, включая тебаин, насколько это технически возможно

Даже если содержание опиатов остается в безопасном диапазоне, это может привести к положительным результатам тестов на наркотики на опиаты с помощью образцов мочи . В этом случае невозможно определить, попали ли алкалоиды в организм в результате приема лекарств или продуктов, богатых маком. По этой причине в немецких тюрьмах запрещено употребление продуктов, содержащих мак. То же самое обычно применяется в больничных палатах в рамках терапии отмены.

Отличия от декоративного мака

На приусадебных участках и на клумбах часто встречается мак-самосейка и декоративные сорта, некоторые из которых внешним видом напоминают снотворный мак. Найти между ними отличия без специальных знаний тяжело, поэтому в регионах, где контролируется выращивание опиумного сорта мака, стараются не засевать и другие его разновидности.

Чтобы внешне отличить опийный сорт, нужно ориентироваться на следующие особенности:

• листья – у снотворного мака они гладкие, сизого цвета, у декоративного – травянистые и покрыты волосками
• лепестки в бутоне – в опийном бледные, чаще сиреневые, но могут быть и другого оттенка, у декоративных сортов – всегда яркие желтые, красные и других цветов
• период вегетации – первым начинает расти мак декоративный, позже – снотворный

Но для наркозависимых людей эти отличия несущественны, поэтому часто они совершают набеги на приусадебные участки, где замечают цветение растения, с целью получить его коробочки. По содержанию алкалоидов опийный мак лидирует, а декоративные сорта не дадут нужных веществ.

Описание цветка мака

Семейство Маковых включает в себя около 700 разнообразных видов. Родиной считается территория восточной Азии и западной Северной Америки. Стоит разобраться, как выглядит цветок мак, и какие характеристики его отличают.

1. Высота стеблей от 45 до 150 см. Они прямые и прочные.
2. Листья рассечены на несколько частей или цельные, часто покрыты небольшими махровыми волосками.
3. Бутоны крупные, лепестки цельные.
4. Корень стержневой, глубоко проникающий в землю.
5. Плод – булавовидная коробочка с семенами.

Строение цветка мака

Для представителей семейства характерно наличие обоеполых цветов, которые часто расположены единично. Бутоны у растения большие, распускаются на длинных цветоносах. Для того чтобы понять почему семена у него собираются в коробочку, стоит разобраться какой цветок мак изнутри: он наделен двойным околоцветником, первый рано опадает, а второй состоит из четырех лепестков. Цветок мака имеет множество тычинок с тонкими или вверху расширенными нитями, которые собраны вокруг рыльца. После отцветания бутона происходит формирование коробочки с семенами.

Каких цветов бывают маки?

Благодаря работе селекционеров эти растения можно встретить в неожиданных оттенках. Цветок мак может быть таких окрасов:

• алый ;
• цветок мак голубой ;
• лиловый ;
• белоснежный ;
• желтый ;
• красно-белый ;
• розовый ;
• красно-оранжевый ;
• черный ;
• красный с белой каймой .

Ботанические характеристики

Мак восточный является неприхотливым многолетним травянистым растением, для которого свойственны:

• прямой и толстый стебель, достигающий в высоту от 40 до 90 сантиметров. Внизу он покрывается мохнатой щетиной белого цвета. Стебель также бывает коротким, при этом на нем будет присутствовать несколько небольших листиков;
• длинные листья, длина которых может составлять 30 сантиметров. Прикорневые листки удерживаются черешками, покрытыми щетиной, пластинка может быть продолговатой или ланцетной, но содержит в себе множество сегментов. Листья у стебля немного меньше прикорневых;
• 35 сантиметровые цветоножки – они толстые и практические полностью белые;
• бутоны яйцевидной, реже широкоовальной формы до 3 сантиметров в длину. Покрываются они множественными белыми щетинками;
• чашелистики в количестве до 3 штук;
• крупные венчики, окрашенные в красный оттенок;
• от 3 до 6 лепестков, почки округлой формы в длину не больше 9 сантиметров. Наиболее часто они окрашены в оранжевый или же в красно-розовый цвет;
• темные тычинки, которые к верху немного расширяются и дополняются продолговатыми фиолетовыми пыльниками;
• сизый и голый плод, коробочка которого напоминает перевернутое яйцо до 3 сантиметров в длину.

Цветет преимущественно в период с июня по июль. Размножается при помощи семян и деления куста, отчего его несложно выращивать на собственном огороде, однако стоит учитывать, что стебель плохо переносит пересадку, отчего делать это лучше всего не во время цветения.

На снижение популяции влияют многочисленные полезные свойства восточного мака. Например, он применяется в быту или в качестве ингредиента лечебных напитков. Он помогает избавиться от диареи и бессонницы, лихорадки и укусов насекомых, геморроя и болезней печени. Единственным негативным фактором является то, что он может нанести вред детям.

Возможные болезни и вредители мака при выращивании в саду

Хотя растение и отличается неприхотливостью, но при систематическом нарушении правил агротехники бывает, что оно поражается следующими заболеваниями:

1. Мучнистая роса или пепелица, возникающая из грибка и проявляющаяся на листве налетом, напоминающим паутинку или пролитый известковый раствор, который через некоторое время исчезнет, а сменой ему будут крупицы тончайшие черного и бурого колера. Это заболевание негативно влияет снижением урожайности мака. При осмотре в случае обнаружения таких симптомов, рекомендована незамедлительная обработка фунгицидными препаратами. Ими может выступать, например, хлорокись меди (в 10 л ведре с водой разводят 40 г вещества) либо содовым раствором (на 10 л 30–50 г). Можно использовать фунгицид Фундазол либо народные средства в виде настоя на основе чеснока или горчицы.
2. Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Причиной также становятся грибки. При этом листва становится покрыта отметинами красно-коричневого колера, затем она деформируется, стебли и цветоносы сильно искривляются. С течением времени на стеблях и нижней стороне листьев можно увидеть серовато-чернильное наслоение, которое представляет собой споры грибка. Заболевание заглушает маковые всходы, а если поражен взрослый экземпляр, то образуются коробочки мелких размеров, мало наполненные семенами. Методы борьбы те же, что и с пепелицей.
3. Фузариозное увядание опять же имеет грибковую этиологию. Хорошо различимо из-за теплых округлых отметин на стеблях и листовых пластинах. Происходит усыхание растения, плоды-коробочки сохраняются невызревшими и мелкими, их поверхность деформируется, покрывается морщинами, становится бурой. Лечения нет, все пораженные растения подлежат удалению, а почва, где они произрастали, подвергается дезинфекции. Для этого грунт поливают фунгицидным раствором.
4. Альтернариоз характеризуется появлением пятнистого наслоения оливкового колера на листве и маковых коробочках. Заболевание имеет грибковое происхождение, но против этой болезни можно использовать обработку препаратами наподобие бордосской жидкости и Фундазола.

Чтобы посадки мака не подвергались грибковым заболеваниям, рекомендуется соблюдение плодосмен. То есть, когда на участке до мака должно пройти три года, после последней культивации этого же растения. Когда приходит осенний период нужно все растительные остатки тщательно уничтожать, а почву взрыхлять на глубину, равную штыку лопаты.

Из вредителей, которые создают проблемы при выращивании мака, выделяют:

1. Долгоносика (макового скрытнохоботника), представленного в виде жучка, который наносит вред маковым корням. Личинки же будут портить листву. Для борьбы предварительно посеву в субстрат рекомендовано вносить 10 %-ный гранулированный препарат Бузудин или же 7 %-ный Хлорофос. Когда занимаются выращиванием многолетних разновидностей мака, указанные препараты заделывают в субстрат между кустиками. Как только станут видны всходы мака, 2–3 раза с перерывом в 10 дней выполняют опрыскивание по листве Хлорофосом.
2. Тлю — мелких жучков зеленого или черного цвета, высасывающих питательные соки из листьев. Рекомендуется проводить опрыскивания инсектицидами, например, Актарой и Актелликом.
3. Майских жуков и трипсы, с которыми также можно справит я при помощи инсектицидов, таких как Фитоверм.