Как выглядит несъедобная жимолость и как отличить ее от съедобной

Сорта, их описание и особенности

Секрет популярности садовой жимолости кроется не только во вкусовых качествах и пользе плодов, но и в том, что она созревает раньше других культур. Стараниями ученых и простых садоводов получены виды, которые активно плодоносят в Магаданской области, Заполярье, Сибири, на Камчатке. Жители Красноярского, Алтайского края собирают урожай в июне, Заполярья – в конце июля, в августе.

Среди садоводов-любителей популярны съедобные сорта:

• Альтаир (Altair) – густой приземистый кустарник (до 1,5 м), плодоносит ягодами среднего размера, характерного для вида окраса. Сорт сладкий, с присущей терпкостью. Урожайность куста за один сезон – до 3 кг (0,9 г один плод).
• Бакчарский великан (Bakchar gigant) – вырастает до 2-х м, образует рыхлую овальную крону, плодоносит крупными ягодами (2,5 г) насыщенного темно-синего цвета с восковым эффектом. Вкус овальных мягких ягод нежный, сладкий, с чуть ощутимой кислинкой.

• Альтаир (Altair)
• Бакчарский великан (Bakchar gigant)

• Берель (Berel) – относится к скороплодным, первый урожай дает уже на второй-третий год после высадки. Плоды не очень большие, черные, с голубым оттенком, грушевидные или конические, во вкусе присутствует горчинка.
• Длинноплодная (Dlinnoplodnaya) – ранний сорт. Если весна теплая, то первые ягоды могут поспеть уже в начале июня. Кусты этой съедобной жимолости не высокие, округлая крона осыпана чуть вытянутыми, заостренными мелкими листьями. Ягоды без горечи, пригодны для сушки, переработки, употребления в свежем виде, заморозки. Урожайность — до 3 кг с одного растения.

• Длинноплодная (Dlinnoplodnaya)
• Берель (Berel)

• Золушка (Cinderella) – не самая крупная, но довольно сладкая жимолость, с легкой кислинкой и земляничным послевкусием. Сорт селекционирован в 1994 году, районирован в Сибири (Алтай, Хакасия, Новосибирск), на Урале. Кусты слаборослые (до 1 м), крона густая, листья светло-зеленые. Созревание ветереновидных ягод начинается в середине июня.
• Ласточка (Lastochka) – в высоту достигает 2-х м, образует крону обратноконической формы, плодоносит цилиндрическими ягодами весом до 1,3 г. В описании сорта садоводы часто указывают на характерную черту – устойчивость к большинству видов болезней и вредителей.

• Золушка (Cinderella)
• Ласточка (Lastochka)

• Нимфа (Nympha) – куст высокий, с раскидистой, слегка вытянутой вверх кроной. Относится к позднеспелым, крупноплодным – вес одной ягоды достигает 1,5 г. Урожайность средняя, плоды пригодны для любых целей, в том числе и для протирки с сахаром.
• Синдишен (Sindishen) – красная жимолость финской селекции, устойчива к засухе и суровым зимам. Исследования показали, что этот сорт не только один из самых вкусных, но и самых полезных – в ягодах сердцевидной формы (сросшихся по две) содержится рекордное количество микроэлементов, витаминов. Сам куст изящный, с густой пушистой кроной, не сбрасывает листву, может использоваться для формирования живой изгороди.
• Томичка (Tomichka) – рекомендуется к посадке вместе с сортами Бакчарский великан, Золушка, так как куст не способен самоопыляться. Томичка высокоурожайная, ягоды довольно крупные, в меру сладкие и кислые, сочные, формой напоминают каплю. Высота взрослого растения – 1,9 м. Крона густая, округлая, слегка раскидистая.

• Нимфа (Nympha)
• Синдишен (Sindishen)
• Томичка (Tomichka)

Декоративная жимолость для Подмосковья

Несъедобная жимолость не менее популярна на участках. Растение отлично поддается обрезке, служит плотной живой изгородью, во время цветения наполняет сад терпким ароматом. Несъедобные виды отличаются высокой декоративностью, у них яркие цветы и плоды, плотная листва.

Лучшие декоративные сорта:

1. Каприфоль – лиана до 4-5 м в длину, которая часто используется для вертикального озеленения. Она растет только на опоре, без наличия шпалеры или стены здания превращается в бесформенный куст. Особенность растения – сладкий аромат, который распространяется по саду во время цветения. Каприфоль часто называют ароматной лианой. Цвет ягодок насыщенно-оранжевый, они ядовиты.

2. Татарская отличается изящным и долгим весенним цветением. Оттенок лепестков варьируется от белого до темно-розового. Кустарник хорошо разрастается, адаптируется к неблагоприятным условиям.
3. Альпийская – низкорослый и компактный кустарник до 1 м. Покрывается бело-зелеными цветами. Цветение пышное, но непродолжительное – всего 2-3 недели. Ягодки красные, круглые, несъедобные.

4. Жимолость Брауна фуксиевидная особенно декоративна, во время благоухания насыщенные оранжевые цветы покрывают всю лиану. Длительность цветения рекордная среди жимолостей – до 2 месяцев. В отличие от других лиан, эта достаточно компактная. Плети разрастаются до 3 м.

5. Маака – высокорослый кустарник до 3 м. Декоративная ценность – пышное и продолжительное цветение. Куст в конце мая покрывается многочисленными белоснежными цветками. Постепенно лепестки желтеют, их место занимают ярко-красные ягоды. Кроме привлекательного внешнего вида Маака крайне устойчива к холоду, засухам и болезням, что делает ее одним из самых распространенных сортов на участках Подмосковья.

В холодных областях раннеспелые плодовые кустарники всегда были на особом счету. Появляясь одними из первых, ягоды жимолости обеспечивают садовода необходимыми витаминами и другими ценными веществами. Сорта с высокой урожайностью позволяют делать полезные заготовки на зиму. Декоративные виды хоть и не дают съедобных ягод, но успешно используются в ландшафтном дизайне для озеленения и зонирования участка.

Описание подвида и фото популярных сортов

Виды жимолости разделяются на два основных вида: декоративная (ягоды несъедобные) и плодовая с превосходными ягодами. Декоративная жимолость, в свою очередь, культивируется в нескольких формах: кустарники, вьющиеся лианы и шапочная.

Татарская жимолость, о которой мы говорим сегодня, относится к кустарниковым декоративным растениям. Сортовые отличия внутри вида — это высота кустов, форма и оттенки цветочных лепестков и плодов. Основная морфология у всех сортов жимолости Татарской идентична:

• корни — корневая система разветвленная, мочковатая, глубина залегания до 1 метра;
• побеги — полые внутри, молодые отростки имеют светло-бурую, слегка желтоватую окраску, в последующие годы кора на ветвях жимолости становится серой, отслаивается продольными полосками;
• листья — овальные, слегка вытянутые на концах (яйцевидные), края листьев гладкие, средняя длина от 3 до 6 см, окраска насыщенно-зеленая, посередине листа проходит ярко-выраженная жилка, располагаются на стеблях парами;
• цветки — растут из листовых пазух, форма их напоминает колокольчики с узким горлышком снизу и расходящимися в стороны лепестками, в зависимости от сорта окраска лепестков может быть розовой, красной, лиловой, главное достоинство цветов — благоухающий аромат, цветение происходит с начала мая до середины июня с третьего года жизни;
• плоды — несъедобные ягоды-шарики, яркого красного или оранжевого цвета, диаметр их до 6 мм, созревание ягод начинается в июле и продолжается до конца августа, иногда и до начала октября (зависит от сорта).

Кусты жимолости Татарской относятся к листопадным культурам, полностью сбрасывают листья в конце осени, в отличие от некоторых «вечнозеленых» собратьев по виду.

Популярные сорта

Сорта жимолости Татарской отличаются в основном расцветкой лепестков и окраской плодов, зная индивидуальные отличия сорта, дизайнеры умело используют их в своих композициях. На фото вы можете увидеть, каких именно оттенков бывают лепестки цветов и ягоды этого декоративного кустарника.

Декоративную ценность жимолости Татарской несут не только ароматные и яркие цветы, на их месте появляются столь же красивые и не менее яркие ягоды, поэтому глядя на кусты жимолости можно подумать, что цветение продолжается до самых поздних осенних дней.

Плоды жимолости Татарской (красные и оранжевые).

↑ Популярные сорта для регионов России

При выборе сорта жимолости надо обращать внимание на приспособленность сорта к климату своего региона. Сорта, которые выведены для Сибири, не подойдут для выращивания в Краснодарском крае

Привычные к холоду кусты не перенесут жаркий климат. Рассмотрим сорта, наиболее подходящие для конкретных регионов нашей страны.

Сорта жимолости для Урала

Для этого региона подойдут сорта, у которых повышенная устойчивость к морозу и растения смогут пережить весеннее похолодание до -8°C. Подходят:

1. Горлинка: высокорослый кустарник, плоды снимают с 25 июня. Мякоть у тёмно-синих крупных ягодок сладкая без горчинки. Урожай средний – до 1,6 кг, плоды не осыпаются.
2. Заречная: слаборослый кустарник, зимостойкий и засухоустойчивый. Урожай крупных, сладких год с одного куста составляет 2-2,3 кг.
3. Желанная: среднерослое растение, крупные, сладкие плоды не осыпаются. Сорт морозоустойчив, хорошо переносит засуху.
4. Елизавета: высокий, с фиолетовыми изогнутыми побегами, кустарник. Ягодки средние либо крупные, урожай с куста – не больше 1,8 кг. Плоды снимают после 20 июня.
5. Мария: сорт ранней спелости, ягоды собирают после 15 июня, их осыпаемость минимальна. Они без горечи, приятные на вкус. Растение плодоносит на третий год. Урожайность – до 1,8 кг.
6. Уральская: с густой кроной высокорослое растение. Ароматные ягодки крупные, со сладкой мякотью. С кустика собирают до 2,5 кг плодов.
7. Челябинка: относится к поздносозревающим сортам, плоды снимают в начале июля. Ягодки небольшие, имеют кислый вкус. Урожай – до 3,5 кг. Кустарник мощный, устойчивый к засухе, урожайность хорошая и без надлежащего полива.

Сорта для Приморского края

В Приморье ягоды жимолости в почёте, но высаживать надо сорта, способные выдержать понижение температуры до -40°C, а при весеннем цветении – заморозки до минус 7°C.

Выбираем среди сортов:

1. Рассвет: невысокий, компактный кустик. Округло-грушевидной формы ягодки средние, на вкус кисловато-сладкие с едва уловимой горчинкой. С куста урожай до 1,6 кг.
2. Голубинка: отличается изогнутыми побегами розового цвета. Каплевидной формы плоды с лёгкой горчинкой, кисло-сладкие. При созревании не осыпаются. Недостаток – растение при тёплой осени начинает цвести во второй раз.
3. Дельфин: среднерослый кустарник с поникающими ветвями и раскидистой кроной. Ягодки небольшие, с формой цилиндра и растянутой верхушкой, кисловато-сладкие на вкус. Урожайность – до 3 кг, у зрелых ягод средняя осыпаемость.

Сорта для Подмосковья

Когда осень в Подмосковье тёплая, то появляются и завязи, и цветочки. Но, это минус, ведь повторное цветение растение ослабляет, не даёт хорошо подготовиться к зиме. Для посадки подбирают сорта, устойчивые к цветению во второй раз за сезон.

1. Гжельская ранняя: высокорослый кустарник с крупными сладкими и без горчинки ягодами, схожими по форме на грушу. Урожай – до 2, 2 кг. Растение нуждается в поливе. Плоды почти не осыпаются.
2. Зимородок: куст среднепозднего вызревания, с тёмно-синими округлыми и слегка удлинёнными крупными ягодами. Вкусовые качества плодов – сладкие и без горечи. С куста урожай до 2,2 килограмм.
3. Раменская: растение с розово-зелёными ветвями. Кисло-сладкие, слегка опушенные ягодки удлинённые, округлой формы, не осыпаются. Урожайность – до 2,4 кг.
4. Роксана: кустарник позднего созревания. Кисло-сладкие ягодки крупные, овальной формы, без горчинки.

Ленинградская область

Высаживаются в этом регионе сорта, которым не страшна резкая смена температур и зимние оттепели. Популярная жимолость:

1. Десертная: кустарник среднепозднего созревания с голубыми ягодами и сильным налётом. Урожай кисло-сладких ягодок с куста – до 2,6 кг.
2. Павловская: сорт среднеспелый, тёмно-синие плоды удлинённые, с острой верхушкой, покрыты налётом воска. Мякоть кисловато-сладкая, урожайность с куста – до 2,3 кг.

Нимфа: густой, невысокий кустарник среднего срока созревания. Голубовато-синие ягодки крупные, напоминают удлинённое веретено. Мякоть сладкая, с выраженным ароматом. Урожайность с куста – до 2 кг.

Виола: сорт раннеспелый, кустарник мощный и высокий. Спелые ягоды не осыпаются, их снимают в первых числах июня. Мякоть с горечью и кислинкой. Урожайность – до 4 кг.

Жимолость для Сибири

Суровый сибирский климат позволяет вырастить разные сорта жимолости, но одними из лучших считают следующие:

• Амфора;
• Альтаир;
• Ленинградский великан;
• Морена;
• Бачкарский великан;
• Золушка;
• Голубое веретено;
• Длинноплодная;
• Сибирячка.

На фото жимолость Морена:

Выбор саженцев

В зависимости от сортовых предпочтений садоводы могут подобрать для посадки крупные либо низкорослые экземпляры, зимостойкие или южные, декоративные или плодовые. При покупке руководствуются несколькими критериями:

возраст корневища не превышает 2-3 лет;
надземная часть растения состоит минимум из 3-4 молодых и крепких побегов, густо усеянных зелеными мелкими почками;

длина побегов не менее 30 см, они гибкие, без видимых повреждений;

шелушение коры – норма для жимолости и не является фактором риска при посадке;
растение склонно к перекрестному опылению, из-за чего кустарники разных сортов могут передавать друг другу свои лучшие качества;
следует обратить внимание, чтобы саженцы были выведены из черенков, отводков либо сформированы делением куста.

Выведенные из семян растения со временем утрачивают свои сортовые особенности, из-за чего кустарник через несколько лет плодоношения превращается в сизый дикорос.

При покупке опытные аграрии ориентируются на такие параметры:

1. Повышенная зимостойкость сорта важна для северных регионов с затяжными морозными зимами. В противном случае саженец к весне обморозится и засохнет.
2. Неприхотливость в сезонном уходе. Дачники предпочитают покупать экземпляры, устойчивые к засухе. Южные сорта и гибриды сизого дикороса не нуждаются в регулярном поливе.
3. Объем и высота кроны взрослого растения. Молодые саженцы распределяют на таком расстоянии, чтобы куст не соприкасался с другими декоративными обитателями.

4. Сочетаемость с иными посадками на участке. Некоторые дачники из плетей жимолости формируют плодоносящие живые изгороди для сада. Такие растительные конструкции владельцы загородных участков выставляют в непосредственной близости от одиночных растений. Последние за счет мощной корневой системы угнетают соседние кусты, оттягивая влагу и питательные вещества на себя.

«Гжелка»

Гжегелька готов созреть немного позже остальных, но обладает хорошей устойчивостью к поздним морозам во время собороживания и цветения.

Когда этот сорт выращивается на открытом воздухе, кустарники могут вырасти до двух метров в высоту. Если они близки друг другу, они могут быть небольшими, но не менее продуктивными.

Плоды характеризуются умеренной сладостью и культурной толерантностью. При надлежащем уходе урожайность может достигать 2,5 кг ягод.

«Гжелка» можно охарактеризовать как универсальное разнообразие, так как она может активно использоваться при благоустройстве территории перед домом и собирает удивительные сладкие ягоды, полезные витамины и микроэлементы.

Обрезка жимолости

В какое время проводится обрезка

Недавно посаженному растению на протяжении первых 2 либо 3 лет обрезка не проводится. В последующие годы обрезать куст также не следует, если побеги отличаются нормальной скоростью роста, а само растение не загущено. Случается такое, что в первый раз жимолость обрезают в семи- либо восьмилетнем возрасте. Однако есть такие садоводы, которые советуют укоротить стебли только что высаженного в открытую почву саженца до 7–8 сантиметров, после этого уже можно будет дожидаться, пока куст станет чрезмерно густым. Для обрезки рекомендуется выбрать осеннее время.

Обрезка жимолости. Как обрезать жимолость.

Watch this video on YouTube

Как обрезать жимолость

В том случае, если вам кажется, что растение стало чрезмерно густым, то следует удалить несколько нулевых ветвей, которые растут непосредственно из грунта. Также рекомендуется вырезать все травмированные, засохшие и кроткие ветви, так как они лишь отнимают силы у растения. Также следует произвести прореживание куста внутри, что позволит солнечным лучам проникнуть в самую его гущу. Основная часть ягод вырастает на крепких годичных стеблях, в связи с этим укорачивание побегов текущего года может негативно отразиться на будущем урожае. У стеблей со слабым приростом рекомендуется обрезать кончики, но только в том случае, если основание побегов достаточно мощные. Приносящие небольшое количество плодов старые ветви лучше всего удалить. Еще следу срезать все стебли, которые растут очень низко, так как они мешают нормально обрабатывать поверхность почвы около растений. Если растение старое, то можно провести омолаживающую обрезку, для этого нужно удалить почти все ветви и стебли, при этом должна остаться вся молодая поросль, выросшая около пня. В весеннее время куст обрезают в санитарных целях, для этого обрезают поврежденные морозом кончики стеблей, вырезают все травмированные и пораженные болезнью ветви. По окончанию плодоношения при необходимости также производится обрезка, что позволит сохранить форму куста.

Выбор места для кустарника

Если вы ошиблись с местом посадки ягодного кустарника, ничего страшного не произойдет. Жимолость может расти на одном месте до 20 лет, но легко переносит пересадки и в молодом, и во взрослом возрасте. И все-таки, чтобы не тревожить растение понапрасну, продумайте планировку сада заранее. Очень плохо сразу после посадки переселять куст на другое место.

Жимолость любит плодородные суглинки и солнце. В тени кусты неплохо развиваются, но урожая, несмотря на хороший уход,  становится меньше. Реакция грунта должна быть нейтральной, на кислых почвах растение плохо развивается и мало плодоносит. Жимолость любит влажный воздух, но не переносит мокрую почву и грунтовые воды.  От сырости в земле у нее начинают гнить корни. Если ваш участок расположен на болотистой местности, сделайте хороший дренаж.

Растение перекрестноопыляемое, в одиночку оно даст очень скудный урожай. Чем больше у куста соседей, тем больше ягод он даст. Не надейтесь на размножение от одного экземпляра, оно не даст результатов. Сажайте не меньше 3 экземпляров, и желательно, чтобы все сорта были разными. Если берете посадочный материал у знакомых, отделяйте его от разных кустов. При покупке в питомнике отдавайте предпочтение районированным сортам.

В зависимости от климата хорошо себя зарекомендовали такие разновидности жимолости:

• Синеглазка;
• Фиалка;
• Нимфа;
• Синяя птица;
• Камчадалка.

«Амфора»

Название сорта происходит от названия Камчатского цветка дикого меда и подходит для выращивания в прохладных местах. РФ . Это среднеразмерное созревающее растение. Кустарники небольшие (макс. 1,5 м), с круглой кроной. Предпочитает район с «Мореной», «Альтаир», «Гжелка».

Оплодотворение происходит после трехлетнего периода роста. Ягоды большие и могут достигать 2,2 сантиметров в длину. Они растут в эстетической форме трости и покрыты тонкой кожей. Вкус сладкий и кислый с легкой горечью в конце.

Это хороший вариант для зимних заготовок. Выход составляет около одного килограмма на кустарник.

Секреты выращивания

До начала посадки жимолости Татарской, необходимо точно определить для каких именно декоративных целей она будет посажена:

1. Создание живой изгороди.
2. Украшение фасадов домов и беседок.
3. Отдельно стоящая инсталляция.
4. Использование в многоэтажных ландшафтных композициях.

Определив назначение, вы уже можете подобрать необходимый сорт жимолости Татарской, чтобы окраска его цветов и плодов полностью гармонировали с другими растениями в саду. Необходимо учитывать, что жимолость начинает цвести и образовывать плоды только на 3-4 год после посадки.

Как выбирать саженцы

Садоводы, впервые решившие посадить кусты жимолости декоративной, могут приобрести саженцы в специализированных магазинах и питомниках. При покупке нужно внимательно осмотреть предлагаемый вам посадочный материал, ведь от его качества зависит дальнейшее выращивание растения:

• самые подходящие для посадки — саженцы жимолости второго года жизни;
• корневая система саженца должна иметь не менее 2-3 разветвлений с мочковатой сетью, если растение продается с закрытой корневой системой, то есть вместе с субстратом, упакованным в мешки, проверьте, чтобы он был достаточно увлажнен;
• высота саженца не должна превышать 50 см, но и не быть слишком маленькой (до 30 см);
• ветки должны быть гибкие, эластичные, с наличием здоровых почек (от 5 до 12 не меньше);
• если внешний вид саженца жимолости вас полностью удовлетворил, то покупать нужно сразу пару для перекрестного опыления.

Внимание! Шелушение и отслоение коры на ветках жимолости — это характерная особенность растения. Растение постоянно обновляет кору, сбрасывая старую, поэтому при покупке саженцев не стоит опасаться такого явления, на качество оно не влияет ни в коей мере. Растение постоянно обновляет кору, сбрасывая старую, поэтому при покупке саженцев не стоит опасаться такого явления, на качество оно не влияет ни в коей мере

Растение постоянно обновляет кору, сбрасывая старую, поэтому при покупке саженцев не стоит опасаться такого явления, на качество оно не влияет ни в коей мере.

Сроки посадки

Существует еще одна особенность жимолости, которую отмечают многие садоводы, вырастившие не один саженец жимолости Татарской — самая высокая степень приживаемости культуры достигается при осенней посадке саженцев. В этом случае проращенный отросток сажают в конце сентября, когда в саду довольно холодно, но показания термометра еще не опустились ниже + 10°С.

Это оптимальный вариант, но высаживать растение можно и весной, и летом не опасаясь, что саженцы будут плохо приживаться, жимолость очень неприхотливая культура, особенно декоративные сорта.

Выбор места и почвы

Жимолость отлично растет на освещенных участках, но временное затенение в течение суток ей также не повредит. Все виды этой культуры любят хорошо увлажненную почву, но низинные заболоченные места не для нее, эти кусты можно высадить около искусственного водоема: бассейна, пруда, ручейка.

Непритязательность кустарника к составу почвы позволяет сажать растение на суглинках и супесчаных землях, но лучший состав — это хорошая огородная земля нормальной кислотности.

Посадка куста

Для создания живой изгороди необходимо достаточное количество саженцев, их вы можете получить от одного взрослого куст, размножая отводками или черенками, а сейчас у нас на очереди технология посадки саженцев:

1. Копают ямки (для изгороди — борозды) глубиной до 40 см.
2. Заполняют их на 1/3 созревшим компостом, сверху добавляют сухие минеральные удобрения, перемешивают лопатой.
3. Выливают в лунки (борозды) воду из расчета на ямку — одно 10-литровое ведро, в борозду — 2 ведра на 1 метр.
4. Саженцы помещают в лунку, расправляя корешки (в бороздах размещают их через 1-1,2 м друг от друга).
5. Каждый росточек засыпают грунтом и слегка уплотняют, оставляя до поверхности земли небольшое расстояние (до 10-15 см), чтобы при поливе вода не ушла в стороны.
6. Приствольные круги мульчируют торфом или древесной корой.
7. На саженце первого года жизни оставляют 3-4 почки от земли, всю верхушку обрезают.

Совет! Если вы приобрели саженцы 2-3 летнего возраста, после высадки в грунт необходимо сделать только санитарную обрезку, удаляя самые слабые или поврежденные веточки, первичную обрезку обычно проводят еще в питомниках.

Достоинства и недостатки декоративной вьющейся жимолости

В северных районах корневая система вьющейся жимолости перемерзает, кусты деформируются, растение не плодоносит. Поэтому в Сибири его лучше не выращивать. Существует ряд весомых преимуществ выбора вьющейся жимолости:

• неприхотливость в уходе;
• устойчивость к засухам;
• быстрые темпы роста;
• устойчивый иммунитет;
• длительный период цветения;
• рост при ограниченном доступе света;
• легкость размножения;
• устойчивость к вредным насекомым;
• средняя продолжительность жизни 50 лет.

Помимо непереносимости сильных холодов у декоративного растения имеются и другие недостатки, с которыми важно ознакомиться перед высадкой:

• необходимость формирования куста;
• обрезка, подвязка жимолости;
• уборка растения на зиму;
• плохой рост в тени;
• плохой рост при пересаживании с места на место;
• риск поражения вредными насекомыми.

Полезные и лечебные свойства

• Показана для людей, страдающих гипертонией, так как понижает артериальное давление.
• Помогает при борьбе с атеросклерозом.
• Снимает усталость и стимулирует работу мозга.
• Настой из корней и веток является лечебным при туберкулезе.
• Улучшает работу печени, желчного пузыря.
• Применяется как для лечения, так и для профилактики болезней желудочно-кишечного тракта. Нормализует пищеварение.
• Используют в качестве отхаркивающего и жаропонижающего средства.
• Полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
• Рекомендована при нарушениях обмена веществ. Снижает уровень холестерина в крови.
• Может использоваться беременными и кормящими в качестве профилактики простудных и вирусных заболеваний. Но потребление не должно превышать 2-3 столовых ложки.
• Обладает мочегонным эффектом.

Сорта жимолости среднего срока созревания

Опал огненный. Размер растения небольшой, с нависающей коронкой. Имеет горький вкус, но исчезает, когда ягода полностью созреет. Вы можете варить варенье или протирать его с сахаром. Урожайность высокая, если жимолость выращивается на поле в течение 10 лет, то будет легко собрать 5-6 кг ягод, а в первые несколько лет — до 3 кг.

Фианит характеризуется средним размером с гибкими маленькими побегами. Плоды начинают созревать в середине лета. Эта жимолость идеально подходит для десерта. В среднем можно собирать спелые ягоды весом до 2 кг.

Влада — это высокий кустарник с толстой, темной, зеленой кроной. Период созревания — посредственный. Ягоды имеют сладкий вкус. Вытертый с сахаром, станет хорошим дополнением к чаепитию. Урожайность выше средней, около 1,5 кг на одно растение.

Провинция — небольшое растение. Ягоды созревают в середине лета и имеют сладкий вкус со сливочным ароматом. Урожайность низкая из-за удлиненной спелости.

Новинкой является короткая шариковая втулка. Время созревания — посредственное. Зрелость начинается в конце июня. Вкус ягод кисловатый со сладкой ноткой. Урожайность очень высокая — до 6 кг плодов. Содержание витамина С составляет около 60%.

Лулия — это кустарник среднего размера с мягкими, светло-зелеными побегами. Период созревания является посредственным и начинает приносить плоды в середине лета. Вкус фрукта сладкий, без горечи. Средний урожай, до 2 кг ягод.

Вал представляет собой среднюю втулку, а заводная головка овальная или коническая. Время созревания — среднее. Вкус ягод с выраженной кислотностью без горечи. Уборка урожая подходит для варенья, соков и компотов. Высокая урожайность.

Съедобные виды жимолости

На сегодняшний день известно более 100 видов жимолости. Плоды почти всех из них несъедобны, а некоторых и ядовиты. Так, употребление в пищу ягод жимолости обыкновенной (Lonicera xylosteum), широко распространённой в лесах нашей страны, может привести к летальному исходу.

Плоды жимолости обыкновенной очень ядовиты

В России и странах СНГ культивируется только один вид этого растения со съедобными ягодами — жимолость голубая, или синяя (Lonícera caeruléa). Она представляет собой листопадный кустарник высотой от 1 до 2 м с иссиня-чёрными продолговатыми ягодами, вкус которых напоминает голубику. В дикой природе жимолость этого вида чаще всего встречается в Восточной Азии.

Видео: жимолость — гостья с Дальнего Востока

Жимолость голубая имеет множество подвидов. Среди них:

• жимолость алтайская. Кустарник высотой не более 1 м. Чёрно-синие плоды, имеющие ярко выраженную горчинку, созревают в течение всего лета. Эта жимолость растёт в лесах Алтая, Сибири и Урала, но может встречаться и на открытых горных склонах;
• жимолость камчатская. Сильно ветвистый кустарник высотой 1,5–2 м. Начинает плодоносить уже во второй декаде июня. Тёмно-синие ягоды имеют сладко-кислый, немного терпкий вкус;
• жимолость Палласа. Кустарник высотой до 1 м. Его иссиня-чёрные плоды созревают с конца июня до начала сентября. Чаще всего они горького вкуса, но встречаются экземпляры и с довольно сладкими ягодами. Жимолость Палласа обычно растёт во влажных хвойных лесах Северо-Восточной Европы и Сибири;
• жимолость Турчанинова. Кустарник высотой около 1 м с шаровидной густой кроной. Ягоды бывают как продолговатой, так и округлой формы. Их вкус варьируется от сладкого до кисло-горького. В дикой природе жимолость Турчанинова встречается только на Сахалине;
• жимолость съедобная. Низкорослый кустарник, максимальная высота которого не превышает 1 м. Тёмно-голубые с сизым налётом ягоды созревают в конце июня — начале июля. Их ценят за сладко-кислый вкус и ярко выраженный аромат. Жимолость съедобная часто встречается в хвойных и лиственных лесах Восточной Сибири и Дальнего Востока.

Большинство подвидов жимолости голубой обладают сходными признаками. Часто различить их могут только профессиональные биологи.

Какую жимолость лучше посадить в Подмосковье

Сорта жимолости, как и любой другой культуры, бывают ранней, средней и поздней спелости. Ягоды сортов съедобной жимолости различаются по форме и оттенку (от тёмно-фиолетового до чёрного). По вкусу они тоже сильно разнятся. Бывают сладкие, менее сладкие, кисло-сладкие, с горчинкой и без.

Селекция новых сортов жимолости с десертными показателями вкуса для возделывания в Московской области и в Подмосковье началась в Главном московском ботаническом саду ещё в середине ХХ века. Экземпляры культуры, привезённые из Сибири и с Дальнего Востока, исследовали селекционеры А. Куклина, Л. Куминов, А. Скворцов. Перед ними стояла задача вывести горечь из ягод, сохранив в плодах максимум полезных веществ и природных витаминов. В результате их труда появились известные ныне московские сорта, которые и сегодня пользуются почётом у садоводов. Их условно классифицируют, деля на несколько групп.

Десертные сорта для домашнего использования

У них крупные ягоды со сладким вкусом и тонкой кожурой, легко отрываются от плодоножки. Каждый куст сорта одаривает урожаем в 2–4 кг. Это такие сорта, как:

• Гжельская ранняя,
• Вилига,
• Лакомка,
• Куминовка,
• Скороплодная,
• Нижегородская ранняя,
• Корчага,
• Соска.

Сорт жимолости Куминовка создан российскими селекционерами для московского региона

Сорта универсального использования

Кроме пищевой ценности эти сорта несут и декоративную функцию. Стойкость к морозам и ранние сроки созревания ягод — вот отличительные черты этих кустарников. Высота растений приличная — до 2–3 метров, они имеют декоративные листья и ароматные плоды. С одного куста собирают свыше 4 кг ягод. Для перекрёстного опыления подходят следующие сорта:

• Шахиня,
• Московская 23,
• Гжелка,
• Синичка,
• Зимородок,
• Фортуна.

Сорт жимолости Зимородок отличается зимостойкостью, сладким вкусом и отсутствием горечи

Вот ещё несколько рекомендуемых сортов жимолости, подходящих для посадки в Подмосковье.

• Избранница. Поздний сорт. Кусты слаборослые, полукруглой формы. Плоды крупные, продолговато-овальные, сладкие, с приятным вкусом, массой 1,2 г. У кустов Избранницы отмечается сильная осыпаемость плодов.
• Нимфа. Среднеспелый сорт, считается лучшим для разведения в климате Московского региона. Зимостойкий. Сладкие ягоды Нимфы имеют выраженную кислинку, обладают десертным вкусом. Вес ягод — 1,1–1,3 г, длина — 26–30 мм. Урожайность — 1,5 кг с куста. Поверхность ягод волнистая, кожица тонкая, мякоть нежная.
• Морена. Характеризуется ранним поспеванием ягод, показывает хорошую сопротивляемость болезням и вредным насекомым. Кусты овальной формы. Ягоды крупные — до 2 г весом, до 25 мм длиной, имеют удлинённо-цилиндрическую форму, тонкую кожурку, сине-голубой окрас с налётом воска. Вкус десертный, с выраженным ароматом. Урожайность — 1,5 кг с куста.
• Сильгинка. У сорта сильнорослые, раскидистые кусты с овальной кроной. В условиях подмосковного климата развивается и плодоносит отлично. Хорошо переносит периоды засухи. Ягоды удлинённые, крупные, с заострённой верхушкой, весом 1,4 г, длиной 3,5 см. Сильгинка — лучшая жимолость среди сладких сортов, имеет сладкие и ароматные плоды с нежной мякотью.
• Бакчарский великан. Крупноплодность и обилие урожая отличают сорт этой жимолости. Кусты полураскидистые, высотой до 1,9 м, побеги имеют антоциановую окраску. Ягоды грушевидной формы, весом до 1,8–2,0 г, длиной до 4 см. Их мякоть сочная, кисло-сладкая, с хорошим вкусом.

Фотогалерея: популярные сорта жимолости, подходящие для Подмосковья

Поскольку жимолость является самобесплодным растением, для завязывания плодов ей необходимо перекрёстное опыление. Для этого на участке следует высаживать до трёх разных сортов этого кустарника. При этом выбор сорта для подмосковного климата стоит делать, ознакомившись с особенностями выращивания культуры в том или ином регионе, а также почитав отзывы садоводов с опытом.

Свежие записи
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Почему горчат плоды жимолости

Владельцев дачных участков раздражает, когда плоды сладкой жимурики начинают слишком горькими, даже если были куплены различные сорта сладких ягод. В основном, это связано с неправильным уходом за растениями. Следуя некоторым правилам, можно получить большой урожай с отличным вкусом ягод:

• Выбор правильного места посадки (лучше сказать, выбор полутеницы);
• обильное орошение, особенно в период цветения (необходимо обеспечить хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась);
• чтобы удалить сухие ветви и укоротить прошлогодние.

Мы рекомендуем вам посмотреть видео о том, как выращивать сладкую жимолость:

Page 2

Жидкость, первоначально дикий кустарник, в своей современной «культивируемой» форме, сегодня становится все более популярной среди садоводов — профессионалов и любителей.

В этом контексте дачники задаются вопросом, какие сорта съедобной жимолости оптимальны для выращивания в домашних условиях.

Здесь мы постараемся кратко описать лучших представителей этого урожая ягод, которые продаются в магазинах и питомниках, и объяснить, как за ними ухаживать.

Полезно знать: Садовое растение Honeysuckle — самая выносливая культура, выращиваемая на участке. Зимой растения могут выдерживать сильные холода (от -45 до -47°C) без повреждений.