Как подготовить грядки под чеснок под зиму: пошаговая инструкция для начинающих фермеров и советы опытных коллег

Преимущества посадки чеснока в зиму

Перед посадкой чеснока в зиму необходимо выделить следующие положительные качества такой процедуры:

• посадочный материал проходит процедуру закалки и позволяет в будущем году собирать большие урожаи;
• высаживать можно мелкие дольки — от размера чеснока не зависит урожайность продукта. Мелкий чеснок не подвергается повреждениям в зимнее время и прорастает сразу после прогревания грунта;
• ранний урожай — опытные огородники отмечают, что урожай можно собирать на 20 дней раньше чем в случае посадки чеснока весной;
• культура реже подвергается атаке вредителей.

Высадить чеснок необходимо до первых морозов, в противном случае посадочный материал может испортиться.

Как правильно выбрать посадочный материал

Правильно подобранный посадочный материал часто выступает гарантом качественного урожая. Для посадки необходимо выбирать крупные дольки. Однако мелкие также используются, и родят не хуже крупных экземпляров.

Дольки чеснока

Чеснок не должен иметь видимых повреждений и гнили. Также необходимо использовать зубцы в кожуре. Перед посадкой необходимо чеснок тщательно просушить. Разделить на чесночные дольки и отобрать от лишней шелухи.

Выбор здоровых долек чеснока

Подготовка грунта перед посадкой

Для осеннего высаживания необходимо предварительно подготовить участок. Для этого грунт тщательно вскапывается и разравнивается с помощью граблей. Удаляются все комочки и остатки сорной травы.

Выравнивание участка для посадки

Необходимо сделать небольшие лунки для высаживания чеснока. Однако многие огородники высаживают чеснок с использованием специального маркера. Это позволит весной получить ровные грядки.

Лунка с долькой чеснока

Правила посадки

После того как чеснок подготовлен необходимо приступить к посадке. Высаживать чеснок необходимо на расстоянии друг от друга не менее 30 см, это позволит получить в будущем году крупные головки чеснока.

Расстояние между рядками должно быть не менее 20 см, это облегчит процесс прополки и рыхления грунта.

Расположение долек чеснока в грунте

Зубок чеснока необходимо посадить в грунт оставив верхнюю часть на поверхности

После того как весь чеснок будет посажен необходимо осторожно граблями заволочить участок

Дальнейший уход

После посадки чеснок не нуждается в уходе. Перед наступлением морозов рекомендовано, участок покрыть слоем опавшей листвы. Это снизит риск вымерзания чесночных долек.

Посадка чеснока целыми головками

Некоторые виды чеснока рекомендовано высаживать в грунт головками. Такие сорта относятся к кустовым. Преимуществом такого высаживания является получение на будущий год большого урожая. В течение зимы головка чеснока распадается на отдельные дольки. Каждая долька формирует целую головку. Использование такого посадочного материала экономит время огородника.

Высаживание головок чеснока

Подготовка посадочного материала

Чеснок не требует особой подготовки. Перед посадкой необходимо внимательно осмотреть головку на наличие повреждений и гнили. Посадочный материал, который поврежден гусеницами, к использованию не подходит.

Особенности посадки

Грунт перед посадкой подготавливается обычным методом. Если почва бедная необходимо использовать перегной. Однако органическое удобрение нужно использовать в небольшом количестве чтобы не навредить культуре.

Подготовка почвы

Головку чеснока необходимо посадить в грунт, оставив на поверхности верхнюю часть. Расстояние между чесноком должно быть не менее 50 см. В противном случае будущий урожай будет небольшим.

Высаживание головок чеснока
Выравнивание земли

Высаживание чеснока поздней осенью рекомендовано проводить в конце сентября до середины октября. На следующий год можно получить большой урожай. Основное правило посадки это обязательно укрыть чеснок слоем листвы или мульчей, которая состоит из опавших листьев и грунта.

Подготовка чеснока к посадке

Эта культура не любит высокие температуры, поэтому за несколько недель до посадки зубчики необходимо держать в сухом помещении при температуре не выше +5°C. Перед посадкой их следует замочить на 30 минут в слабом растворе марганцовки. Можно приобрести магазинный препарат Витарос.

Мульчирование грядок считается важным этапом. За летние месяцы мульча частично используется растениями, а остальную часть надо перекопать вместе с землей. Этот способ поможет повысить плодородность почвы и увеличить будущий урожай.

Не стоит применять слишком много азотсодержащих подкормок, т.к. головки чеснока получатся маленькими, а перо длинным.

Чеснок. Иллюстрация для статьи используется из открытых источников.

Этапы внесения удобрений:

1. Весной в грунт следует внести мочевину. Для этого 1 ст. л. карбамида нужно растворить в 8-10 л воды и полить почву после ее разрыхления.
2. Через 2 недели следует внести подкормку из суперфосфата.
3. Третий раз следует подпитать грунт суперфосфатом после формирования чесночных головок.

Можно приготовить удобрения на основе куриного помета:

1. Бак или бидон объемом 50 л заполнить на 1/3 куриным пометом.
2. Залить до верха водой и хорошо перемешать.
3. Оставить на несколько дней, постоянно перемешивая смесь.
4. Поливать грядки, когда высота пера достигнет 16 см.

Многие огородники считают, что эту культуру лучше недокормить. Удобрения вносят всего 3 раза:

• когда перо вырастет до 11 см;
• через 10 дней;
• через 2 или 3 недели.

После использования органических удобрений подкормку следует прекратить, чтобы все питательные вещества и соки пошли на развитие и рост чесночных головок. Благодаря правильной подкормке урожай чеснока будет обильным, а головки крупными и здоровыми.

Преимущества посадки озимого чеснока

Некоторые садоводы предпочитают выращивать яровой чеснок, так как срок его хранения выше. Однако в посадке озимого чеснока есть ряд преимуществ.

1. Экономия времени при весенних работах. Сроки посадки растянуты, что позволяет не торопиться и хорошо подготовиться к процедуре. Весной слишком много работ в саду, на качественную подготовку грядки и материала нет времени, а осенью его значительно больше.

2. Озимый чеснок не боится морозов, тогда как возвратные заморозки способны погубить нежные всходы ярового чеснока.

3. Посадочный материал достаточно крупный, а мелкая фракция ярового чеснока часто усыхает к моменту посадки.

4. Озимый чеснок нетребователен в уходе, поскольку почвенной влаги достаточно для его развития.

5. Озимые сорта чеснока более устойчивы к вредителям, меньше поражаются различными заболеваниями.

6. Урожайность озимого чеснока гораздо выше, чем ярового.

7. Уборка урожая проходит на месяц раньше, что позволяет использовать чеснок для летнего потребления.

После каких овощных культур можно высаживать озимый чеснок

Благоприятными предшественниками, на место которых можно спокойно опускать зубчики пряного овоща в землю, будут помидоры, огурцы и бобовые культуры. Также неплохо, если до этого на участке росла капуста, тыква или кабачки. Почва после такого соседства максимально насыщена органическими удобрениями.

Освободившиеся от картофельных клубней или лука грядки не подойдут для высаживания на этих местах чеснока. Велика вероятность получения ненужных болезней (поражение нематодой, фузариоз).

Совет! Не стоит высаживать чеснок на те участки, где в виде подкормки использовался навоз. Это приведет к обильному образованию стрелок с рыхлыми головками и к заражению их грибком.

Особенности посадки чеснока?

Как правильно посадить чеснок осенью

Выбор времени для посадки чеснока

Для посадки озимого чеснока необходимо правильно выбрать время – для этого оптимальной средней температурой является около 10 градусов по Цельсию. Погода нестабильна и часто удивляет окружающих своей непредсказуемостью, но, в целом можно ориентироваться на конец сентября – начало октября.

Но лучше всего смотреть по реальным условиям и ждать пока температура не установится именно около 10 градусов, поскольку такие условия позволят чесноку хорошо укорениться и, в то же время, вблизи наступающих холодов не дадут заранее, по осени прорасти зеленым перьям.

Считается, что такое прорастание потребует дополнительного расхода питательных веществ у зубцов чеснока перед наступлением холодов и, тем самым, ухудшит урожай по весне. Однако многие опытные огородники полагают, что это отразится на урожае несущественно.

Подготовка семян к посадке

Важно правильно выбрать чеснок для посадки, иначе вы можете вообще не дождаться каких-либо всходов

В первую очередь обратите внимание на корневую систему чесночной головки, если она отсутствует (была обрезана, что помогает ее лучше сохранить), то такой чеснок для посадки непригоден

Если с корневой системой все в порядке, то следующее на что следует обратить внимание – это качество чесночной головки. Хорошо проверьте все зубки – они должны быть твердыми, без каких-либо изъянов и пятен. Убедившись в качественности чеснока, разберите его на зубки и отложите для посадки только те из них, которые находились снаружи головки, а не внутри – именно они лучше всего растут и способны дать хороший и богатый урожай

Убедившись в качественности чеснока, разберите его на зубки и отложите для посадки только те из них, которые находились снаружи головки, а не внутри – именно они лучше всего растут и способны дать хороший и богатый урожай.

Можно использовать зубки без предварительной подготовки, однако лучше их предварительно обеззаразить, выдержав около 15 – 30 минут в растворе марганцовки или соли. Еще можно замочить чесночные зубки в специальном растворе бактерий, если вы заранее его приобрели в специализированном магазине. После вымачивания в любом из растворов, зубки требуется тщательно просушить.

Выбор места для посадки чеснока

Как уже было сказано выше, чеснок – неприхотливое растение и он способен дать всходы и неплохой урожай даже в не слишком благоприятных условиях. Его можно садить и в теневой зоне – в этом случае богатой будет зелень чеснока, выросшая по весне. Но, все же, если вы хотите получить максимально богатый урожай в виде головок чеснока, то лучше всего садить его на участке земли, которая будет обогреваться солнцем хотя бы две трети светового дня.

Для посадки чеснока лучше выбирать подготовленную почву – заранее перекапанную, но, как показывает практика, чеснок превосходно растет и в земле, только обработанной плоскорезом (когда корневища сорняков оставлены в земле для перегнивания).

Способы посадки чеснока

При посадке чеснока осенью, его необходимо помещать в землю на глубину около 10 – 15 сантиметров – это гарантирует, что он не промерзнет в холода.

Садить можно в предварительно проделанные канавки требуемой глубины, в лунки, в отверстия, проделанные в земле при помощи палки или трубки – выбирайте вариант, который больше всего вам нравится. Есть мнение, что лучше всего «усаживать» каждый зубок чеснока в отдельную лунку. Самое главное – вы должны обеспечить нужную глубину посадки.

Обратите внимание на то, как следует садить зубчики чеснока в землю – не сделайте это корешками вверх

После посадки, засыпьте саженцы землей и разровняйте.

Для повышения урожайности, можно в каждую ямку, куда помещается зубчик чеснока засыпать обычной золы и перепревшего навоза. Садить чеснок следует на расстоянии через 10 сантиметров друг от друга.

Не следует сильно вдавливать чеснок в землю, ведь при этом можно повредить корешки и тогда урожайность значительно упадет

Необходимо осторожно вкладывать его в углубление и присыпать землей

После посадки чеснока, грядку с ним следует утеплить. Это можно сделать путем укрывания ее на зиму ботвой цветов, листьями или соломой. Толщина укрывающего слоя должна быть сантиметров 15. Весной, при наступлении тепла, его не забудьте удалить.

2 Обогащение почвы питательными веществами

Если грунт в огороде относится к глинистому или черноземному типу, не лишним будет сделать его более рыхлым. Прекрасно структурируют почву торф или древесная зола. Оба вида удобрения вносятся в сухом виде под перекопку.

Подготовка грядки под озимый чеснок предполагает применение и других органических подкормок. Главным компонентом комплексного обогащения почвы является перегной. Его используют из расчета 10 кг на 1 м². Свежий навоз при посадке различных культур применять не рекомендуется. В нем сохраняется большое количество семян сорных растений, которые весной могут погубить всходы.

Вместе с перегноем одновременно вносят минеральные удобрения. Из калийных видов подкормок лучше всего для чеснока подходят сернокислые соединения в количестве 2 ст.л. на 1 м². Фосфорная группа может быть представлена 1 ст.л. суперфосфата на ту же площадь.

Химические компоненты и органические вещества необходимо равномерно распределить по поверхности будущей грядки и затем перемешать с почвой во время перекопки. Глубина закладки питательных составов должна быть примерно 20 см.

После того, как участок вскопан, его рекомендуется немного утрамбовать и сформировать грядку. Ее высота должна составлять около 0,25 м, а ширина быть не более 1 м. После этого землю оставляют на некоторое время в покое, давая ей осесть. Если в период подготовки грядки почти нет осадков, ускорить процесс можно несколькими обильными поливами.

Если посадить чеснок сразу после внесения подкормок, то его небольшие зубчики, служащие посевным материалом, сильно углубятся в почву во время естественного оседания грунта. Это приведет к тому, что весной побегам понадобится больше времени, чтобы достичь поверхности. В результате всходы молодого чеснока будут редкими, а его головки мелкими.

Финальная обработка участка проводится медным купоросом. Он дезинфицирует землю, предупреждая развитие различных болезней у молодых растений. Для борьбы с вредоносными микроорганизмами, негативно влияющими на культуру, достаточно будет 1% раствора вещества. Для этого 1 ст.л. медного купороса разводят в 10 л воды. Полученным антисептиком нужно тщательно полить грядки. Чтобы обработка прошла успешно, опытные огородники советуют использовать ведро дезинфицирующей жидкости на 2 м². Затем грядка прикрывается пленкой до посадки чеснока.

Открывать ее принято только накануне посадочных работ, когда на поверхности участка раскладывают мочевину. Такое азотное удобрение разбрасывают по 10-20 г на 1 м², после чего снова обильно поливают землю. После этого отрезок приусадебной территории, подготовленный таким образом, можно начинать использовать по его прямому назначению.

Сажаем летний чеснок

Чеснок подразделяется на зимний (Фото 1, слева) и летний (Фото 1, справа).

Зимний чеснок более крупный, имеет жесткий центральный стержень, и, как правило, семь крупных зубчиков, расположенных в один ряд вокруг стержня (Фото 2). Этот чеснок озимый, и его зубчики садят глубоко в землю, на 7 — 11 сантиметров, в начале октября.

Цель посадки зимнего чеснока за 30- 40 дней до наступления устойчивых холодов состоит в том, чтобы чеснок укоренился на зиму, но не пророс. Иначе чеснок вымерзнет.

У нас все получилось, и зимний чеснок дружно взошел (Фото 3).

Так для чего же мы занимаемся летним чесноком?

Во-первых, в холодные зимы или при нарушении агротехники зимний чеснок может почти полностью вымерзнуть. А летнему чесноку вымерзание не грозит, даже при ранней посадке в конце апреля.

Во-вторых, летний чеснок прекрасно хранится, даже более года, в то время как зимний чеснок к весне сильно высыхает.

И, наконец, летний чеснок очень вкусный, нежный и ароматный, в то время, как зимний острый и резкий.

Летний чеснок имеет несколько рядов зубчиков, на посадку годятся только зубчики наружного ряда (Фото 2, справа).

Сажаем летний чеснок поперек грядки строчками, чтобы прошел малый плоскорез Фокина (Фото 4).

В строчке делаем лунки конической сажалкой на расстоянии около 10 сантиметров друг от друга, сажаем зубчики на глубину 4 — 6 сантиметров, до средней фаланги пальцев руки (Фото 5).

Зарываем зубчики, и притрамбовываем землю тем же плоскорезом Фокина (Фото 6).

Прямая трансляция новостей —

Озимый чеснок: готовим место под посадку

Количество и качество будущего урожая чеснока закладывается осенью, при подготовке места для его культивирования.

Будущий урожай чеснока напрямую зависит от правильности подготовки грядки

Выбор участка

Прежде всего необходимо удачно подобрать место для организации грядки под озимый чеснок. Участок должен располагаться на небольшой возвышенности. В низких, сырых, затапливаемых дождями и талыми водами местах эта луковая культура расти не будет. От избыточной сырости развиваются различные грибковые инфекции и луковицы сгнивают на корню. В крайнем случае сооружают высокие грядки (не менее 20 см). Рядом с посадками чеснока не должно находиться больших деревьев, построек и других крупных объектов, которые загораживают свет и отбрасывают тень. Пряное растение любит солнце и тепло.

Чеснок хорошо растёт на открытых, немного возвышенных и солнечных участках

Головки чеснока вырастают крупными в рыхлой, хорошо дренированной и плодородной почве с уровнем кислотности, максимально приближенным к нейтральному. В кислых грунтах процесс усвоения питательных веществ сильно замедляется и культура плохо развивается. Лучше всего заблаговременно побеспокоиться и определить показатель кислотности при помощи специального прибора — кислотомера или лакмусовой бумажки (наборы продаются в любом садоводческом магазине).

Я всегда обращаю внимание на растущие сорняки. О нейтральной реакции грунта можно говорить, если на участке растут крапива, клевер или вьюнок

Появившиеся лютик, подорожник, мята или осока сигнализируют о повышенной кислотности.

При необходимости почву раскисляют доломитовой мукой или известью-пушонкой

На урожайность чеснока существенное влияние оказывают растения, которые ранее произрастали на выбранном участке. Наилучшими предшественниками считаются:

• картофель;
• баклажаны;
• кабачки;
• тыквы;
• зеленные;
• томаты;
• капуста.

При посадке чеснока необходимо придерживаться правил севооборота

Нельзя высаживать чеснок после редиса, моркови, репы и других луковых культур. Сажать сам чеснок на то же место можно только спустя 3–4 года.

Видео: готовим грядку под зимний чеснок заранее

Подготовка грядки

Примерно за 3–4 недели до посадки озимого чеснока нужно подготовить грядку. Обычно это время приходится на конец августа или начало сентября. Лучше всего пряная овощная культура растёт на лёгких суглинках, поэтому сначала улучшают структуру почвы:

• тяжёлую глинистую землю, склонную к задержке влаги, облегчают внесением песка;
• песчаники структурируют глинистым субстратом и торфом;
• торфяной грунт улучшают суглинком.

Сначала нужно улучшить структуру почвы

По поверхности выбранного участка равномерно разбрасываются следующие компоненты из расчёта на 1 м2:

• компост или перегной — 9–10 кг;
• золу древесную — 250–300 г;
• суперфосфат — 35–40 г;
• сульфат калия — 20–25 г.

При закладке грядки под чеснок можно использовать комплексные удобрения с минимальным содержанием азота

Грядки готовят заранее, дают земле осесть и уплотниться в течение 2–3 недель

Почву тщательно перекапывают на полный штык лопаты (25–30 см), попутно выбирая корни многолетних сорных трав. Затем формируют грядку в виде вытянутого прямоугольника, высотой около 15–20 см и шириной примерно 1 метр. Высаживать зубчики сразу после перекопки нельзя, потому как они могут уйти глубоко в землю и весной взойдут позже. Почва должна уплотниться и осесть. Если стоит сухая погода, то грядку нужно полить несколько раз.

Чеснок высаживают между рядами сидератов

Видео: посадка озимого чеснока в сидераты

Обработка почвы

За несколько дней до посадки рекомендуется провести обеззараживание почвы для исключения различных грибковых патологий. Для этого землю поливают растворами таких препаратов (10 л на 2 м2):

• медный купорос — 35–40 г на 10 л воды;
• бордоская жидкость (3%);
• крепкий насыщенный тёмно-малиновый раствор перманганата калия;
• медный купорос, кислота борная и марганцовка — по 2 г каждого вещества на 2 л;
• фунгициды:
  • Топсин-М;
  • Акробат;
  • Фитоспорин;
  • Радомил Голд.

Почву нужно обеззаразить растворами фунгицидов

Фотогалерея: препараты для обеззараживания грунта

Политую обеззараживающими растворами грядку прикрывают полиэтиленом до высадки зубчиков.

После обеззараживания грядки нужно укрыть полиэтиленом

Выбор места и его подготовка

Самым благоприятным временем для посадки чеснока является конец сентября, когда температура воздуха опустилась до 10 градусов по Цельсию. Грядки под чеснок осенью подготавливают, чтобы растение смогло хорошо укорениться в земле и прорасти.

Выбор места является важной частью посадки. Не следует сажать чеснок на возвышенности, чтобы ветер зимой не сдувал весь снег, так же, как в сухом месте, где весной будет задерживаться вода во время паводков

Не следует сажать чеснок на возвышенности, чтобы ветер зимой не сдувал весь снег, так же, как в сухом месте, где весной будет задерживаться вода во время паводков.

Дачники специально дожидаются, когда земля немного промерзнет, прежде чем посадить эту культуру.

Затем готовят почву с добавлением в нее мела, золы и сульфата калия. Также можно использовать суперфосфат. Грядка должна быть около 1 метра в ширину и 20 см. в глубину. Если в конце сентября не наблюдается осадков, нужно полить грядку водой.

Внесение удобрений

Как и любые культуры, чеснок не «откажется» от подкормок. Удобрения вносят на этапе подготовки грунта, используя органику и минеральные составы. Цель осенних подкормок — улучшение почвы, укрепление укоренившихся растений перед зимовкой. На плодородных почвах культура весной дает дружные крепкие всходы, а затем — полноценные крупные головки.

Из органических удобрений подходят:

• компост;
• перегной.

При подзимнем посеве для быстрого наращивания корней растениям необходим фосфор и калий. Поэтому показано внесение древесной золы, суперфосфата, фосфоритной муки.

Для быстрого усвоения питательных веществ удобрения вносят в жидком виде:

• 1-1,5 л золы разводят в ведре воды, выдерживают в течение 5-7 дней, настоем проливают рядки на грядках;
• суперфосфат заливают горячей водой, оставляют до полного растворения. Норма внесения — на 1 квадратный метр берут 35-40 граммов состава.

Фосфоритную муку, содержащую карбонат и оксид кальция, смешивают с органикой. Удобряют на глубину 10-12 см (при перекопке почвы).

Эффективны и проверены на практике составы:

• суперфосфат (столовая ложка), ведро коровяка, стакан извести и 1 ст.л. нитрофоски;
• 4-5 кг перегноя смешивают с суперфосфатом (20-30 г) и калийной солью (20-25 г).

Хороший результат дает добавление в грунт минеральных комплексов. Выбирают составы с небольшим содержанием азота:

• нитроаммофоска (одинаковое количество азота, калия фосфора — по 16%);
• азофоска (зимний состав), содержит дополнительно к комплексу NPK серу;
• двухкомпонентные фосфорно-калийные смеси.

Нормы внесения — по инструкции, с учетом типа почвы. Правильно использованные удобрения способствуют хорошему развитию растений, повышению урожайности без негативных явлений (накопление нитратов, ухудшение вкуса).

Осеннее внесение удобрений позволяет обойтись без подкормок посадок весной и в первой половине лета (до самого сбора урожая). Если же отмечен слабый рост, подкармливают ранней весной мочевиной, позже — суперфосфатом.

Виды культуры по сезону посадки

Независимо от региона, посадить чеснок можно и весной, и осенью. Некоторые садоводы выбирают только один вид культивирования – сажают либо под зиму, либо после ее окончания. Есть и такие участки, где под озимый и яровой чеснок выделяется по грядке. Дело в том, что сорта, предназначенные для разных посадочных сезонов, отличаются по агротехнике, качеству урожая, вкусу и лежкости.

Сезон посадок – осень

Осенняя посадка чеснока выпадает на завершающую стадию огородных забот. Зимние сорта отличаются:

• ранними всходами – сразу после оттаивания земли;
• более крупными головками;
• высокой урожайностью;
• образованием стрелок – возможность размножать и обновлять сорт бульбочками из воздушных луковиц;
• ранними сроками созревания – с середины июля уже собирают урожай;
• меньшей лежкостью – не дольше полугода;
• острым жгучим вкусом.

Строение луковицы озимого чеснока напоминает мандарин: крупные зубчики плотно крепятся вокруг центрального стебля (цветочного побега) в один ряд. Количество долек редко превышает десяток.

Весенняя посадка

Как только сошел снежный покров, наступает время, когда пора садить чеснок летних сортов. Для яровой культуры характерны:

• поздние всходы;
• созревание ближе к осени;
• меньшая урожайность;
• небольшой размер луковиц;
• отсутствие стрелок;
• вкус мягче, нежнее;
• лежкость до нового посевного сезона.

По структуре головка рыхлая, зубки мелкие. Расположены по спирали: снаружи покрупнее, чем ближе к сердцевине, тем меньше. Количество – 15-25.

Отличия озимых и яровых сортов объясняет желание выращивать на дачном участке один из видов или сочетать оба. Для употребления до новогодних каникул подходит зимний. А до следующего урожая на столе будет свежий чеснок весенней посадки.

Посадка чеснока осенью под зиму

Осенняя посадка чеснока под зиму не сильно отличается от аналогичной весенней процедуры, хотя имеет свои особенности.

Чтобы у вас не возникло проблем с выращиванием овоща, мы рассмотрим все этапы культивации более детально, начиная с подготовки почвы и посадочного материала и заканчивая непосредственным размещением культуры на грядке.

Подготовка посадочного материала и почвы

Сначала нужно провести подготовку почвы на выбранном участке. От структуры и степени плодородности грунта будут зависеть объемы урожая. Подготовительные работы начинают проводить примерно за месяц до предполагаемой высадки (рисунок 3).

Осенью на грядке нужно провести такие работы:

1. Участок очищают от растительных остатков, перекапывают, разравнивают почву и вносят в нее удобрения.
2. Тип и количество подкормок зависит от типа грунта. На суглинках вносят по столовой ложке нитрофоски и суперфосфата, стакан доломитовой муки или ведро перегноя на каждый квадратный метр. Также можно добавить два стакана золы.
3. Подкормка песчаных грунтов остается такой же, но ее следует дополнить торфом (по ведру на каждый квадратный метр).
4. Свежий навоз в качестве подкормки лучше не использовать, так как он может привести к повреждению зубков болезнями и вредителями.

Не менее важную роль играет и подготовка самого чеснока к посадке. Для подзимнего посева подходят только озимые сорта. Отличить его от ярового можно по внешнему виду: у озимого крупные и ровные зубки правильной формы, расположенные в один ряд.

Рисунок 3. Грядку и посадочный материал нужно обязательно подготовить

Перед посадкой зубки чеснока нужно правильно обработать. В первую очередь нужно перебрать урожай и удалить мелкие, поврежденные или визуально больные экземпляры. Далее отобранные зубки нужно вымочить в течение двух часов. Замачивать чеснок можно в любой жидкости для протравки: марганцовке, солевом или зольном растворе, медном купоросе или препарате Фитоспорин.

После замачивания зубки слегка подсушивают и приступают к непосредственной высадке в грунт.

После каких культур можно сажать чеснок

Озимый чеснок можно сажать не только зубками, но и семенами. Но, вне зависимости от выбранного типа посадочного материала, нужно четко соблюдать севооборот. Тогда будет гарантия, что даже небольшое семя даст богатый урожай.

Пряный овощ лучше всего высаживать на участках, где раньше росли капуста, огурцы, кабачки или бобовые культуры. Также растение не плохо приживается после сидиратов, за исключением овса и ячменя.

Если вы планируете выращивать озимый чеснок на одном участке несколько лет подряд, будьте готовы к тому, что каждые два года место расположения культуры придется менять. В противном случае будет существовать высокий риск заражения растения болезнями и вредителями.

Глубина посадки

Когда грядка и посадочный материал будут готовы, можно приступать к непосредственной посадке чеснока осенью. В среднем, зубки заглубляют в почву на 10 см, однако существуют способы определить глубину посадки индивидуально, в зависимости от размера посадочного материала (рисунок 4).

Рисунок 4. Глубина высадки зависит от размера посадочного материала

В первом случае к высоте зубка прибавляют 5 см, а во втором – этот же показатель умножают на три. Вне зависимости от того, как способ расчета глубины вы выберете, погружать зубки в почву следует строго донцем вниз.

Если вы используете не зубки, а бульбочки или семена, помните, что их нельзя заглублять в грунт слишком сильно. Лучше всего высевать их в бороздки на глубину 3 см и присыпать сверху тонким слоем почвы. Поливать такую грядку не нужно: достаточно накрыть их соломой, сухими листьями или другой органической мульчей с приходом зимы.

Схема посадки чеснока

Чтобы за грядкой озимого овоща было удобно ухаживать, нужно придерживаться четкой схемы посадки чеснока. Обычно его высаживают в длинные бороздки, расположенные по всей длине грядки, причем это касается и зубков, и бульбочек чеснока.

Рисунок 5. Овощ можно высаживать в бороздки или отдельные лунки

Между отдельными рядами следует оставлять промежуток в 30 см, чтобы за посевами было удобно ухаживать в будущем.

На небольших грядках можно проводить высадку в отдельные лунки, проделанные небольшой лопаткой или горлышком пластиковой бутылки. В данном случае расстояние между отдельными зубками должно составлять 10 см. При посадке бульбочками между ними оставляют промежуток минимум 2, но не более 10 см (рисунок 5).

Агротехника

Наилучшей почвой для посадки озимого чеснока являются обладающие нейтральным показателем уровня кислотности, который должен составлять 6-6,5 рН. Подобной кислотностью обладает суглинок или супеси. Не рекомендуется высаживать культуру на почву, где в непосредственно близости к поверхности находятся грунтовые воды, что приведет в дальнейшем к подтоплению растения весной, когда будет таять снег и уровень воды повысится. Также следует воздержаться высаживать чеснок на грядку, которая до этого была удобрена навозом, поскольку в данном случае растение «уйдет» в ботву, а получившиеся луковицы и зубки будут мягкими и подверженными болезням.

Желательно, чтобы грядка, на которую будет высажен чеснок, хорошо освещалась, а в местах, где попадает тень, посадку следует осуществлять более редко. Оптимальные габаритные размеры грядки под озимый чеснок по ширине составляют от 1 метра до 1,5 метров. Почву необходимо предварительно перекопать на глубину не более 30 см и постараться тщательно выбирать сорняки, чтобы последние не забивали культуру весной.

В качестве удобрении можно применять компост, калийно-фосфорные удобрение, медный купорос. Способом защиты луковиц от зимней стужи является древесная зола, которой советуют присыпать каждую посаженную головку.

Подготовка посадочного материала

Для высаживания чеснока осенью следует выбирать посадочный материал, который был получен в местности, где будет производиться посадка. Также можно получить семена самостоятельно. Для этого следует дождаться появления стрелок, которые обычно в целях получения лучшего урожая отламывают, и после того, как стрелка распрямится, озадачится сбором посадочного материала.

Необходимо выдернуть из земли растения с цветоносом и хранить в сухом месте связанные пучком на протяжении месяца. После чего потребуется отделить луковицы и коробочки с семенами, которые также используются в качестве посевного материала.
Семена высаживаются только весной и дают на первый год один зубок в луковице. Их можно употреблять в пищу, но чаще всего они применяются в качестве посевного материала для выращивания озимого чеснока.

Всего существует три вида посевного материала при посадке чеснока под зиму:

1. Коробочки с семенами, иначе именующиеся бульбочки;
2. Севок или луковицы из одного зубка;
3. Непосредственно зубки луковиц.

Очень важна обработка чеснока перед посадкой под зиму. В первую очередь при посадке из зубчиков, необходимо разобрать каждую головку на отдельные зубки и отделить только самые крупные и ровные. Если применяется посадочный материал сортов, которые не «выбрасывают» стрелки, то рекомендуется выбирать только зубки верхнего яруса.

Еще одним этапом проведения обработки чеснока перед посадкой является его дезинфицирование. Все выбранные для посадки зубки рекомендуется поместить в слабый (0.1%) раствор марганцовки или 1% раствор медного купороса.

Проведение подготовительных мероприятий позволяет не только провести визуальный отбор только потенциально качественного материала, но также повысить сопротивляемость растения болезням и грибковым поражениям.

Этапы посадки озимого чеснока

Технология посадки чеснока отличается простотой и требует от садовода соблюдения ряда шагов.

Первым шагом является создание небольших лунок в почве, глубина которых не должна превышать 15 сантиметров. Минимальная глубина каждой лунки может быть 3 сантиметра. Выбор конкретного значения будет зависеть от климатических условий региона и количества снега, выпадающего зимой и времени посадки. Чем раньше будет высаживаться чеснок, тем глубже должна быть лунка. Между посаженными луковицами следует оставлять по 10 см, а расстояние между рядами должно составлять от 20 до 25 сантиметров;
Следующим этапом становится заглубление зубчиков чеснока

При этом важно не пытаться вдавить их в землю, поскольку это может нарушить формирование корневой системы в дальнейшем. Для того чтобы создать идеальную лунку рекомендуется выбрать палочку подходящего диаметра или просто применить черенок лопаты;
При чрезмерной сухости почвы на момент посадки рекомендуется полить ее слабым раствором марганцовки или медного купороса;

Засыпание лунок является практически завершающим этапом посадки

Наиболее оптимальным вариантом станет не засыпание ямки землей, а покрытие ее качественно перепревшим компостом;
Последним, финальным этапом служит мульчирование грядки, но данное действие можно не осуществлять в теплых климатических зонах. В качестве мульчи можно применять торф, хвою, опавшую листву. Толщина слоя должна быть примерно 10 сантиметров.

Как понять, что чеснок озимый?

Для начала огородник должен определиться, какой именно чеснок он хочет выращивать. Дело в том, что эта культура разделяется на несколько видов:

• яровой чеснок;

• озимый чеснок.

Эти виды отличаются друг от друга внешне количеством и формой зубков.

1. Зубки озимого чеснока крупные, одинаковые по размерам. Они равномерно распределены вокруг основания в один ряд.

2. Сорта озимого чеснока дают цветочную стрелку, которая образует бульбочки.

Озимый чеснок рано выкапывают, используют для летнего потребления или для заготовок. Для более длительного хранения выращивают сорта ярового чеснока. В этой статье речь пойдет о выращивании озимого чеснока.