Список ягодных кустарников для дачи с описанием фото и названия

Выращивание ирги

Этот кустарник часто используют как декоративный. Однако ягоды ирги очень полезные и вкусные, по вкусу напоминающие вишню, поэтому знатоки сажают кусты на своих участках. К тому же это растение выдерживает даже самые суровые условия, урожай можно получить уже с четвёртого года посадки.

Канадская ирга — это высокий кустарник, дающий плотные и вкусные ягоды. Ольхолистная ирга красиво цветёт весной, а осенью её яркие листья становятся украшением сада. С кустов этого вида можно собрать до 10 кг ягод. Красная ирга представляет собой среднерослый куст с сочными и нежными ягодами.

Ирга не требует особых условий и ухода. Эти плодовые кустарники любят влагу, поэтому следует обильно поливать их в период вегетации. Первые 2−3 года после посадки куст нужно формировать с помощью обрезания, а взрослые кусты нуждаются в срезании старых ветвей. Вкусные ягоды ирги ценят и птицы, поэтому урожай следует убирать по мере созревания.

Выбор ягодных кустарников для сада достаточно велик, поэтому выбрать что-либо одно трудно, но разнообразить участок можно, посадив несколько видов и сортов. Выбирайте сорта, учитывая личные предпочтения, характеристики растений и особенности ухода за ними. Немного терпения и навыков — и вы сможете по достоинству оценить вкус и пользу ягод.

Как выбрать посадочный материал в питомнике, на рынке

Традиционно приобретают плодово-ягодные саженцы весной, осенью. Оптимальный вариант – заказать многолетник в питомнике, специализирующемся на выращивании сортовых экземпляров. Грамотные консультанты помогут выбрать хороший сорт, дадут рекомендации по посадке, уходу.

Приобретая посадочный материал на рынке, следует внимательно осмотреть саженец. Здоровое растение обладает рядом характерных признаков:

• кора ствола ровная, без ранок, очагов гнили, пятен, отслоений;
• побеги гибкие;
• весной почки набухшие, живые;
• листочки ярко-зеленые, без пятен;
• корни развитые, светло-коричневые, на срезе светло-коричневые, гибкие.

Саженец смородины

У побега, расположенного в горшочке, оценивают качество субстрата. Качественный грунт рассыпчатый, лишенный плесени.

По внешнему виду отростка нельзя определить его сортовую принадлежность.

Открытые корни побегов должны быть обработаны глиняной болтушкой для защиты от пересыхания.

Выбор клубники для разных регионов

При поиске сортов клубники для собственного участка лучше остановиться на районированных разновидностях. Ведь от погодных условий зависит не только урожайность ягодного кустика, но и вкус, и даже внешний вид клубники.

Сорта для Сибири и Урала

Для этих регионов выбирают среднеспелые сорта. Они не гибнут от заморозков в мае, не страдают при наступлении ранней прохлады. Отлично подойдет Корона с высокими вкусовыми качествами, Хоней обеспечит высокую урожайность. Сорт Зефир также подойдет для прохладных областей.

Сорта для Подмосковья

По большому счету климат в этом регионе позволяет выращивать лучших отечественных и зарубежных представителей культуры:

• Ценность вида Полка – в больших урожаях и превосходном вкусе ягодок. Сорт не нуждается в особой подкормке, до самых морозов дает плоды и не реагирует на погодные катаклизмы.
• Московская юбилейная имеет средний срок созревания. Кусты мощные, цветоносы длинные, имеющие много цветочков. Каждая клубничка весит до 100 г. Отличается сорт и необычной формой плодов – они веерообразные, как будто сдавленные с двух сторон на широких плодоножках. Такую необычную форму клубнички обрели в результате того, что срослось несколько цветков. Последующие ягодки имеют классическую форму и темно-красную окраску. Если соблюдать правила ухода, то сорт дает высокие урожаи.
• Эвис Делайт устойчив к перепадам температуры и не подвержен нападению вредителей. Плоды отличаются прекрасным вкусом и тонким ароматом. Главное достоинство сорта – высокие урожаи. За сезон с одного куста получают до 3 кг ягод с восхитительным вкусом.

• Альбион – калифорнийский сорт. Ягоды крупные, сочные, сладкие, с медовым послевкусием. Вокруг кустов распространяется приятный стойкий аромат. Урожаи высокие. Альбион имеет хороший иммунитет к основной группе характерных заболеваний. Первые плоды появляются в мае. Лакомиться ими можно до поздней осени.
• Кимберли – клубника голландского происхождения раннего срока созревания. Крупные, ароматные ягоды с медовым вкусом содержат большое количество витаминов. «Голландка» прекрасно плодоносит и не обращает внимания на капризы природы. Сорт стали выращивать в России недавно, но это не мешает его стремительно возрастающей популярности.
• Клубника Царско-сельская имеет хороший десертный вкус. Плоды некрупные, но зато сорт может похвастаться высокими урожаями.
• Дивная имеет довольно крупные плоды и по вкусу стоит в ряду с лучшими сортами.

Для средней полосы

Здесь тоже любят клубнику. Уход за растениями позволит собрать неплохой урожай вкусных ягод. Для региона подойдут: Хоней, Мальвина, Богема, Королева Елизавета II и Искушение. Дополнительные обработки растений от грибковой инфекции сохранят растения здоровыми.

Облепиха

Кустарник или небольшое дерево, достигающее в высоту трёх-четырёх метров с ветвями, покрытыми небольшими колючками и зелеными слегка вытянутыми листьями. Опыляется облепиха ветром, цветет в конце весны. Плоды небольшие (до 8-10 мм), оранжево-жёлтые или красно-оранжевые, овальной формы. Название для этого растения “Облепиха” очень меткое, так как ягодки его на очень коротеньких плодоножках, на ветках сидят очень тесно, будто облепляя их. Ягодки обладают довольно приятным кисло-сладким вкусом, а также своеобразным, неповторимым ароматом, который довольно отдалённо напоминает ананас. Вот поэтому-то облепиху иногда и называют северным, или сибирским, ананасом.

Фейхоа

До сих пор не каждый житель нашей страны знает, как выглядит фейхоа. Одни эти экзотические ягоды принимают за маленький огурец, а другие – за авокадо. Вкус у фейхоа тоже неопределённый – то ли земляничный, то ли ананасовый. Кажется, что об этой ягоде вообще что-то сложно сказать наверняка. Считается, в фейхоа огромное количество дефицитного йода, но мнение о высокой концентрации этого элемента оспаривается. Фейхоа называют «капризным» продуктом за неспособность плодов храниться больше недели, но и это верно лишь отчасти. Правду о фейхоа помогают установить исследования, которые в последнее время проводятся всё чаще.

Шиповник

Шиповник из семейства Розовые как важное поливитаминное и целебное растение системно применялся знаменитым Авиценной ещё в период зарождения основ медицинской науки. В XVI веке за антицинговые плоды этого куста купцы отдавали соболиные меха и атласные ткани

Однако сегодня современные учёные находят ещё более ценные свойства шиповника, способного бороться с самыми сложными болезнями человека.

Садовая компания «Подворье»

Что интересного можно купить

Морозостойкие абрикосы, актинидия (аргута, коломикта, полигамная), алыча, арония черноплодная, вишня войлочная, голубика высокорослая (есть сорт с красными ягодами!), ежевика, жимолость, ирга, йошта, калина гордовина, калина обыкновенная со сладкими плодами, клюква, лещина, лимонник китайский, черная и желтая малина, малина земляничная, розовая смородина, терн, толокнянка, черемуха, яблони-китайки.

Фото: Актинидия аргута

Дополнительные услуги питомника

, гибкая система скидок, возможность оформления предварительных заказов на редкие сорта, доставка курьером по Москве и Московской области, почтой россии, транспортной компанией СДЭК по россии.

Польза и вред черники для беременных и детей

Многие беременные женщины сталкиваются с такими проблемами, как понижение гемоглобина, ухудшение состояния зубов и волос. Все это происходит из-за нехватки в организме будущей мамы железа и кальция. Черника способна избавить ее от всех этих проблем, насыщая организм необходимыми элементами. Кроме того, именно беременность часто становится причиной обострения хронических заболеваний и ухудшения зрения. А плоды черники как раз и предназначены для предотвращения этих «побочных» эффектов вынашивания ребенка. Тем более что они содержат калий, который делает сосуды женщины более эластичными, способствуя улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Этими же ягодами можно заменить антибиотики, противопоказанные при беременности, если вы подхватили простуду, ОРВИ или грипп. При ангине необходимо полоскать горло следующим составом: 2 столовые ложки черничного сока на 1 стакан теплой воды. Ну и, наконец, черника поможет вам справиться с любыми проблемами пищеварения: сушеные ягоды избавят вас от поносов, а свежие – от запоров. Главное не забывать о чувстве мере, чтобы ни у вас, ни у будущего малыша не развилась аллергическая реакция на плоды черники. Поэтому диетологи рекомендуют беременным употреблять их в небольших количествах и ни в коем случае не на голодный желудок.

Благодаря своей сладости черника наверняка понравится любому малышу. Однако лучше всего дождаться, когда ему исполнится 7 месяцев, и только тогда понемногу начать вводить ее в рацион ребенка исключительно в виде пюре. Можно готовить пюре сразу из нескольких видов ягод и фруктов, проконсультировавшись перед этим с педиатром. Примерно к полутора годам желудок малыша уже будет готов к перевариванию целых ягод черники, поэтому каждый день родители могут угощать его половиной стакана свежего продукта при условии отсутствия у ребенка проблем со стулом. Также ее рекомендуется использовать в качестве добавки к йогуртам, киселям, всевозможным десертам и выпечке. А детишкам от трех лет вполне можно разрешить ежедневно съедать по паре стаканов вкуснейших и полезнейших ягод.

Экзотические кустарники для сада

Древовидный пион

Это лиственный кустарник, который в высоту может достигать двух метров с цветами до 20 сантиметров в диаметре. Древовидный пион не очень распространен на территории средней полосы России, но вполне может стать достойным украшением вашего сада, существует немало сортов устойчивых к холодам. На зиму требует укрытия.

Древовидные пионы предпочитают хорошо освещенные места на небольшом возвышении. Желательно, чтобы поблизости не было высоких растений и построек, которые могут закрывать солнечный свет. Растение предпочитает суглинистые почвы, перед посадкой нужно внести органические удобрения. Так как пион на одном месте растет несколько десятилетий, к выбору участка и составу почвы нужно отнестись ответственно.

Обрезку пиона древовидного проводят весной до начала активного роста. Обрезают сухие ветки полностью, прошлогодние побеги укорачивают, оставляя не более 10 сантиметров. Размножается кустарник делением и черенкованием. Наиболее популярные сорта:

• Сестры Киао,
• Сапфир,
• Коралловый алтарь,
• Грин Джейд

Гибискус (китайская роза)

Гибридные формы гибискуса в своем большинстве морозоустойчивы. В грунт высаживают в конце мая, на солнечный участок с плодородной рыхлой почвой. Любит регулярный полив.

Хорошо зимует болотный гибискус. Цветет крупными красными или розовыми цветами. Каждый цветок этого растения цветет всего на протяжении суток, затем увядает и распускаются другие.

Еще к холодостойким сортам относится травянистый гибискус. Может цвести красными, белыми или светло-розовыми цветами. На зиму побеги обрезают до основания, весной на их месте появляются новые.

Рододендрон

Это южное красиво цветущее растение. Можно найти виды, приспособленные к умеренному климату. Например: Шлиппенбах, Японский, Катевбинский.

Рододендрон предпочитает места с умеренным освещением, кислую почву. Плохо переносит сквозняки и сильные ветра. Поэтому его располагают возле южной части дома или рядом с хорошим укрытием.

Хорошо переносит незначительное переувлажнение. В жаркие дни необходимо чаще поливать и опрыскивать листву. Для комфортного роста растению требуются регулярные азотосодержащие подкормки.

Неприхотливые разновидности зимостойких кустарников

Дерен

Кустарник с белыми цветами и яркой листвой. Осенью на нем появляются голубые костянки. Зимой не менее живописен. Дерен неприхотлив в уходе, быстро разрастается, устойчив к морозам.

Главные характеристики:

• Цветет в мае-июне
• Не требователен к почве и освещению
• Быстро растет и легко поддается формированию
• Декоративные свойства сохраняет и в зимнее время года

Листопадный барбарис

Высокие показатели зимостойкости. Барбарисам подходит плодородная почва в открытом месте или полутени. Подходят для формирования кроны частой стрижкой.  

Особенности барбариса:

• Высота в зависимости от сорта может быть от 60 см до 2 м.
• Кустарник очень нетребователен. Растет в тени, на солнце и практически на любых почвах. Переносит зиму без укрытий.
• Расцветка листьев может быть самой разнообразной: красной, зеленой, желтой, пурпурной.
• Барбарис подходит для формирования живых изгородей, фона для клумб и грядок, прекрасно сочетается с зеленым газоном.

Хотите внести красок к вашу клумбу — посадите барбарис.

Снежноягодник

Этот кустарник встречается с белыми или розовыми плодами. Белые снежноягодники более устойчивы к холодным зимам. Этот кустарник быстро разрастается, легко уживается в любых условиях. У снежноягодника осенью появляется много крупных белоснежных плодов, выделяющих этот кустарник в ландшафтном пейзаже. Легко формируется обрезкой, прореживать необходимо весной.

Особенности снежноягодника:

• В ширину может достигать 2,5 метров, в высоту до 1,5 метра.
• К почве не требователен, предпочитает солнечные места.
• Засухоустойчив, без подкормок может обойтись. Но более тщательный уход и внесение удобрений отзовется бурным ростом и великолепным декоративным видом.
• Устойчив к вредителям и болезням.
• Осенью, когда растение покрывают белые плоды, будет живописно смотреться на фоне хвойников.
• Идеально подходит для формирования высоких живых изгородей, в летнее время нужно поддерживать форму регулярной стрижкой.

Хеномелес (японская айва)

Это достаточно распространенный плодоносящий кустарник высотой от 50 до 120 см, быстро разрастается. Имеет небольшие, округлые листочки, оранжево-красные цветы диаметром 3-5 см. Плоды желтые и ароматные, появляются осенью. Айва японская устойчива к низким температурам, в суровые морозы ветви могут слегка подмерзать.

Особенности:

• Растет на любых почва на освещенных участках и в тени.
• Кусты периодически прореживают, в постоянной обрезке не нуждается.
• Плодоносит с 3 — 4 года ежегодно.

Сирень

Очень распространенный листопадный раннецветущий кустарник. Обладает пышными соцветиями и ярким ароматом. Выделяют кустовые сорта и одноствольные.

Легко поддается формированию кроны. Хорошо переносит низкие температуры.

Зацветает на 3-4 год. Гибридные сорта с невероятно красивыми цветами станут весенним украшением вашего участка.

Отличается долголетием, одно растение может радовать цветением до ста лет.

Буддлея

По-другому это растение еще называют «летней сиренью». Имеет много видов, отличающихся размером цветов и их оттенками.

Культура непривередлива к составу почвы, быстро разрастается. Это часто становится отрицательной характеристикой растения.

Предпочитает солнечные места с рыхлым грунтом. Легко переносит засуху и другие неблагоприятные явления.

Буддлея относится к зимостойким кустарникам. Некоторые сорта подходят и для сурового климата.

Может быстро захватывать территории своим легким семенным размножением. Чтобы этого избежать — сразу после цветения обрезают ветки, не давая вызреть семенам.

Лещина обыкновенная

Частый представитель кустарников в садах дачников. Ценится за густую крону, которая становится еще более декоративно при регулярной обрезке.

Почву предпочитает рыхлую, нейтральную. Лучше себя чувствует на освещенных участках. Плодоносить начинает на 7-8 год.

Скумпия

Живописно выглядит во время цветения, радует глаз пушистыми соцветиями. Относится к теплолюбивым растениям. Но есть сорта, выведенные для средней полосы. Скумпия с зелеными листьями лучше переносит низкие температуры.

Хорошо укореняется в рыхлом слабощелочном грунте, без застоя влаги. Места предпочитает солнечные или полутень, защищенные от сильных сквозняков.

Плодово-ягодные кустарники для сада

Кустарники способны не только порадовать натуральным и полезным урожаем, но и стать отличным украшением любого участка. Ведь некоторые из них обладают либо красивым цветением, либо имеют интересную форму и окрас листвы. Сегодня мы рассмотрим три самых полезных и неординарных по своей красоте кустарника: барбарис, шиповник и облепиху.

Барбарис

В простонародье можно встретить и другое название растения – кислянка. Барбарис крупный и красивый кустарник (некоторые сорта достигают в высоту 3 м), имеющий листву разных оттенков: зеленую, желтую, пурпурную и даже красную. Из-за этой необычной особенности он становится чуть ли не самым главным украшением летнего сада.

Растение многолетнее, зацветает в мае-июне мелкими желтыми цветочками. Плодоносить начинает осенью (сентябрь-октябрь). Ягоды продолговатой формы, от насыщенного красного до черного цвета, с кисловатым привкусом.

Плоды барбариса широко используются как медицине, так и в кулинарии. Ягоды придают блюду невероятный аромат. Из них готовят варенье, компоты, кисели и пр.

Отличная идеяМне не нравится

Шиповник

О пользе шиповника, или дикой розы, слагаются целые оды. И не зря. Ведь он является одним из продуктов-рекордсменов по содержанию главного антиоксиданта – витамина С. А его нежно-розовое цветение способно превратить участок в настоящий райский сад.

Зацветает культура весной, или в начале лета. В зависимости от сорта может цвести от одной до трех недель. Красно-оранжевые плоды на кустарнике начинают созревать в августе-сентябре, когда концентрация полезных веществ в них достигает максимума.

Снимать плоды рекомендуется вместе с плодоножкой. После сбора шиповник сортируют: убирают испорченные плоды и оставляют только те, которые имеют ровную и гладкую кожицу. Далее шиповник высушивают и используют в качестве полезной добавки в чай или компот.

Наилучшие сорта шиповника для сада:

• иглистый;
• даурский;
• сизый;
• собачий.

Отличная идеяМне не нравится1

Облепиха

Наверняка многие вспомнят вкусное бабушкино варенье из облепихи. Ягоды этого растения широко распространены и по сей день. В них содержится большое количество витаминов, так необходимых для поддержания иммунитета.

Облепиха – ветроопыляемый многолетний кустарник

Чтобы получить максимальный урожай ягод, важно помнить одно весомое «но»: цветки растения однополые. На одном кусте могут находиться либо тычинки (мужские), либо пестики (женские) цветы

В цветках облепихи нет нектара, поэтому пчелы и другие опылители к ним не подлетают. Для того чтобы произошел процесс опыления, два разнополых куста должны высаживаться рядом друг с другом.

Зацветают кустарники в апреле-мае. Мужское растение – мелкими цветками серовато-бурого оттенка, женское – бледно-желтыми. Цветет облепиха всего несколько дней. Первые плоды появляются примерно через 100 дней после окончания цветения. Как правило, это либо конец августа, либо начало сентября.

Из облепихи готовят большое разнообразие блюд:

• варенье и джемы;
• компоты, лимонады и чаи;
• любые десерты (пироги, пирожные, желе, муссы и т.п.).

Ягоды облепихи кисловатые на вкус. Для того чтобы плоды были слаще, садоводы выбирают крупноплодные сорта.

Отличная идеяМне не нравится

Кизильник черноплодный: декоративный кустарник с черными ягодами

Морозостойкий и нетребовательный к увлажнению, легко переносящий городские условия – кизильник черноплодный относится к той группе кустарников, которые не придадут садоводу особых хлопот. Этот декоративный кустарник с черными ягодами легко переносит пересадку, используется садоводами как в одиночных, так и в групповых посадках, а также в изгородях. Декоративная форма от дикой отличается более изящными поникающими соцветиями и крупными листьями, но помимо декоративного назначения кизильник служит хорошим медоносом, а его плотная древесина является хорошим материалом для трубок, тростей и других поделок.

Ягоды кизильника съедобны, хоть и не отличаются отменными вкусовыми качествами. Их можно использовать для подкрашивания настоек и безалкогольных напитков, добавлять порошок из ягод при выпечке пряников. Однако гораздо чаще ягоды кизильника и его молодые побеги используют в народной медицине, рекомендуя употреблять свежие и засушенные ягоды при воспалительных процессах и болезнях желудка.

На фото — ягоды кизильника, activeclub.com.ua

На фото — куст кизильника, flower.onego.ru

На фото — куст кизильника, flower.onego.ru

На фото — декоративный кустарник с черными ягодами, mirflori-info.ru

На фото — декоративный кустарник с черными ягодами, mirflori-info.ru

Фото кизильника, fito.lovebody.ru

Фото кизильника, fito.lovebody.ru

На фото — кизильник, skazka.nsk.ru

На фото — кизильник, skazka.nsk.ru

Ягодно-плодовые кустарники для сада и огорода

Садовый участок не может обойтись без ягодных и плодовых кустарников. Чаще всего дачники выращивают следующие растения, приносящие плоды:

1. Малина. Этот многолетний кустарник обладает красными, желтыми и пурпурно-черными ягодами. Бывают ранние сорта, средние и позднего созревания. Хорошо приспосабливается к любым условиям, но характеризуется невысокой урожайностью. Наиболее востребованный сорт – ремонтантный. Сажают весной или осенью. Малина может расти на солнце или в полутени, устойчива к морозам, засухам, не предъявляет повышенных требований к почве.
2. Крыжовник. Часто носит название российская алыча. С кустов можно собрать хороший урожай. Растение предпочитает расти на освещенных местах и не переносит тень и сильную влажность. Ягоды бывают красно-бурого, желтого или зеленого цвета. Высаживают в сентябре.
3. Ежевика. Внешне напоминает черную малину. Ягоды на вкус немного кислые. Самый распространенный сорт — пряморослый. Чтобы получить богатый урожай этого многолетнего кустарника нужно удобрять землю. В период плодоношения обильно поливают. Растение хорошо растет в сухой, легкой и песчаной почве. Следует учитывать, что оно сильно разрастается, нужно контролировать его рост.
4. Жимолость. Ягоды содержат селен, благодаря которому предотвращаются процессы старения в организме, а также большое количество витаминов. Растение цветет красиво, поэтому нередко используется в декоративных целях. На вкус ягоды немного горьковатые. Этот многолетний кустарник не любит тень, поэтому высаживают его на солнечных участках. Сажают весной и осенью.
5. Смородина. Ягоды обладают полезными свойствами и отличаются вкусовыми качествами. Многолетний кустарник не требует тщательного ухода, а с кустов можно собрать богатый урожай. Нередко на садовых участках выращивают несколько сортов смородины: черную, красную, белую. Растение хорошо переносит сильные морозы. Существует редкий сорт — смородина золотистая, ягоды которой красной, желтой или черной окраски. Кусты смородины лучше всего растут на перегнойной, средне-тяжелой, песчаной и суглинистой почве с достаточной влажностью.
6. Голубика. Если за ней правильно ухаживать, то можно получить неплохой урожай. Внешне ягоды напоминают чернику. Этот многолетний кустарник предъявляет особые требования к почве, поэтому для него создают необходимые плодородные условия. Рекомендуется сажать голубику группами, потому что для опыления ей нужен еще один куст. Этот ягодный кустарник может расти в тенистых местах.
7. Облепиха. Кусты часто можно встретить на садовых участках. Ягоды нередко используют в лечебных целях. Особенно ценится облепиховое масло. Существуют сорта раннего, среднего и позднего созревания. Почву на зиму обязательно укрывают, т.к. этот многолетний кустарник плохо переносит сильные холода.
8. Ирга. Ягоды растения богаты витаминами, а вкусом они напоминают вишню. Способна хорошо переносить морозы. Многолетний кустарник не требуют особого ухода, но любят, когда его обильно увлажняют.
9. Брусника садовая. Это низкорослый многолетний кустарник с темно-красными ягодами. Плоды плотные, среднего размера и отличаются небольшой кислинкой. Растение не требовательно к почве.
10. Черника. Это тоже низкорослый многолетний кустарник с короткочерешковыми листьями. Ягоды сочные и крупные иссиня-черного цвета. Мякоть внутри фиолетового цвета. Плоды богаты витаминами и полезными веществами.
11. Терн (колючая слива). Ветви этого многолетнего кустарника покрыты множеством острых колючек. Плоды черно-синего окраса округлой формы. Они богаты полезными веществами.

Высаживая несколько сортов ягодных многолетних кустарников, можно создать разнообразие плодовых растений в саду.

Это интересно: Плохо растет виноград что делать: освещаем по порядку

Популярные садовые ягоды

В садах средней полосы выращивают культуры на любой вкус. Никто не ограничивает дачника в выборе понравившегося вида или сорта растения. Существуют популярные виды, которые растут в подмосковных садах:

Смородина и малина

Плоды смородины различаются по размеру и цвету. Они могут быть черными, красными, белыми, золотистыми. Аромат черной смородины более выражен, чем у других ее видов. Поверхность плодов бывает с восковым налетом, глянцевой или матовой. Плоды и листья целебны. В черной смородине содержится огромное количество витамина С, чуть меньше его в красной смородине-кислице. По содержанию витамина А смородина превзошла ананасы и персики. В ней отмечены витамины группы В, натрий, кальций, медь, железо. Высока концентрация пектина, йода, полезных кислот.

Одна из самых популярных в народе ягод — малина. Она обладает прекрасным вкусом, приятным запахом и полезными веществами, которые содержатся в плодах, листьях, цветках и корнях кустарника. Их целебные свойства используют в медицине, кулинарии, косметологии. Малина — многолетний кустарник с самоопыляющимися цветами.

Ягода — сочная сборная костянка, имеющая характерную для сорта окраску. Она может быть красной, желтой, черной. Как о садовой культуре о малине стало известно в XVI—XVII вв. еках, а лесная малина упоминалась в летописях задолго до этого времени. Плоды содержат полезные сахара (фруктозу, глюкозу, сахарозу), витамины А, В, С, незаменимые кислоты, медь, железо, цинк, провитамин А. Малина является самым «вкусным» лекарством, от которого не отказываются даже дети. Она используется как жаропонижающее и потогонное средство, а также как неплохой антидепрессант.

Клубника и ежевика

Клубника богата микроэлементами, содержит железо, кальций, марганец, калий, бор, медь и кобальт. Это обусловило ее использование в медицине. Ягода поможет повысить иммунитет, укрепить кости и зубы. Улучшает кроветворение, используется для профилактики склероза и эндокринных заболеваний. Широко применяется как афродизиак. Но обладая комплексом достоинств, может вызвать сильную аллергию.

Необычная йошта

Гибрид черной смородины и крыжовника называется йошта. Ягоды йошты черного цвета с фиолетовым отливом. По форме ягоды йошты напоминает крупные шары. На вкус кисло-сладкие, с приятным мускатным привкусом и очень слабым запахом. Йошта переняла полезные свойства крыжовника и смородины. Используется для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний и как поливитаминная культура.

Ягодные кустарники в декоративных композициях

Такие растения могут украшать сад, если правильно подобрать виды, сорта и способы посадки.

Солитеры. Их сажают одиночно, обычно на газонах или лужайках, чтобы разнообразить пейзаж, избежать монотонности. Как солитер может использоваться войлочная вишня — объемный, раскидистый куст с пышным цветением. Ее листва сохраняется на ветвях до поздней осени, ближе к октябрю становясь желтой, золотистой. Красива и жимолость с ее плотной, темно-зеленой листвой, необычными цветками и яркими, синими ягодами. Часто как солитер сажают японскую айву с раскидистыми ветвями и крупными красными цветами.

Живые изгороди. Ягодные кустарники лучше использовать для внутреннего зонирования и не сажать их вдоль границы территории, выходящей на дорогу, проезжую часть, чтобы с них можно было собирать урожай. Плотное и красивое ограждение можно сформировать из барбариса. Его красная листва необычно выглядит, а густое ветвление обеспечит ветрозащиту, закроет территорию от посторонних взглядов. Другой вариант — использование приемов вертикального озеленения. Малина, садовая ежевика могут расти на шпалерах. Это красиво, а собирать урожай так удобнее.

Бордюры. Их можно формировать из невысоких кустов черники, смородины или крыжовника. Если бордюр должен иметь правильную форму, растениям может требоваться регулярная стрижка.

Декоративные композиции. Ягодные кустарники сажают в составе альпинариев, компактными группами, в цветниках. Можно подбирать виды и сорта так, чтобы цветение было непрерывным, и тогда композиция будет выглядеть красиво в течение всего лета

Кустарники дополнительно могут маскировать трубы, колодцы, коммуникации на участке, закрывая их, отвлекая от них внимание

Озеленение водоемов. У воды можно посадить облепиху или боярышник, бузину, другие крупные кустарники, которые будут играть роль доминанты в озеленении берега. Если нужно укрепить грунт, лучше выбирать сорта с развитой, разветвленной корневой системой. Желательно, чтобы почва в месте посадки была хорошо дренирована.

Топиарии. Почти все ягодные кустарники хорошо переносят регулярную стрижку и обрезку ветвей, что позволяет использовать их для создания топиариев — зеленых скульптур. Для этого подойдет игра, боярышник, черноплодная рябина.

Штамбовые формы. На штамбе можно выращивать почти любые виды ягодных кустарников: смородину, крыжовник, малину, ежевику. Растение выглядит как невысокое деревце с прямым стройным стволом. Крона приподнята над землей, лучше освещается солнцем, урожай быстрее созревает. Собирать его проще (не нужно наклоняться к растущим у земли веткам).

Список ядовитых плодов

Если вы отправились на прогулку по лесу и встретили куст или дерево с аппетитными ягодками черного цвета, стоит задуматься. Ведь среди плодов могут попасться и те, что не только способны нанести вред организму, но и в особых случаях могут привести к летальному исходу. Ядовитые ягоды нужно знать и уметь отличать от других, вкусных и полезных.

Девичий виноград

Это растение можно встретить на всей территории России. Внешне оно очень сильно напоминает виноград, который выращивается на садовых участках. Отличить его можно, только попробовав.

Паслён

Эти кустики часто можно встретить в лесу. Ягоды похожи на маленький перчик, на вкус очень сильно горчат. Растение является очень ядовитым и может нанести серьезный вред организму.

Крушина ломкая

Внешне растение очень похоже на черемуху, поэтому не стоит рисковать, если вы не готовы точно идентифицировать куст. Ягоды с двумя, реже четырьмя косточками очень ядовиты, есть их нельзя.

Волчьи ягоды

Еще одно растение, которое можно спутать с черемухой. Однако плоды на волчьей ягоде появляются только осенью

Если по неосторожности употребить их в пищу, человека постигнет сильная слабость, появится диарея и судороги. При большом количестве съеденной ягоды и несвоевременно проведенном лечении возможен летальный исход

Воронец колосовидный

Эти ягодки также можно спутать с черемухой или рябиной. Но на близком расстоянии от растения можно почувствовать выраженный неприятный запах. Плоды растения собраны в кисти, могут быть черными, красными и белыми. Они очень ядовиты, при употреблении внутрь вызывают воспаление слизистых и кишечника. Контакт с кожей приводит к образованию волдырей.

Лаконос

Это растение может произрастать в непосредственной близости к садовым участкам. Соцветия по форме напоминают колоски. Оно имеет черные ягоды с фиолетовым отливом, которые достаточно ядовиты и могут привести к проблемам со здоровьем.

Вороний глаз

Растение небольшого размера, имеет 4 листика, расположенных на стебле. Визуально это выглядит как крест. У основания находится одна черная ягодка, которая может иметь сизый налет. При приеме внутрь вызывает рвоту, диарею и головокружение.

Красавка или белладонна

Эти ягоды очень коварны. Они имеют привлекательный внешний вид, кроме того, очень сладкие на вкус. Однако красавки опасна даже в малых количествах, так как способна вызвать остановку дыхания, что чревато летальным исходом. Перед этим у человека начинает темнеть в глазах, во рту появляется жжение, а сердце выпрыгивает из груди. Если отравление тяжелое, оно сопровождается судорогами.