Знаменитый зимний сорт яблок

Описание

Чтобы обеспечить яблоне комфортные условия в саду, нужно знать описание всех его параметров.

Дерево

По высоте сорт можно отнести к среднерослым. Но, если его не обрезать, то яблоня вырастает до 6,5 м. Некоторые экземпляры могут достигать 8 м. Естественно, при должном уходе и правильной формировке кроны, высоту дерева можно нормировать. Крона пирамидальная, среднегустая.

Садоводы сравнивают силуэт яблони с кипарисом или пирамидальным тополем. Но, чем старше становится дерево, тем больше раскидистой выглядит его крона. У взрослой яблони ширина может достигать 4-5 м.

Побеги средней толщины или тонкие, покрыты корой бурого или серого цвета. Хорошо облиственные. Ежегодный прирост средний, составляет 8-9 см. Ветки располагаются достаточно близко друг от друга.

Ствол покрыт корой серого цвета. Скелетные корни толстые и мощные, на них имеются разветвления 2-го и 3-го порядка. Дерево живет очень долго – до 100 лет.

Листья

Основное количество листьев среднего размера, мелких или крупных очень мало. Форма пластин яйцевидная, цвет светло-зеленый. Листья гладко-рельефные, широкие, края попадаются ровные или с небольшими зазубринами. Поверхность листвы имеет небольшое опушение.

Цветки

Сорт цветет очень красиво. Цветки у яблони крупные, лепестки нежно-розовые, гармоничной округлой формы. Начинается цветение в середине мая, заканчивается через15 дней.

Плоды

Сорт имеет интересную особенность, Его плоды на ветках расположены хаотически. Вдобавок, яблоки отличаются разными оттенками цвета и размером. Поэтому описание этих двух характеристик можно считать относительными.

Остальные параметры плодов сорта Макинтош:

1. Внешний вид плодов очень привлекательный. Яблоки покрыты гладкой кожицей, на которой по светло-красному фону расположены сочные темно-фиолетовые полосы. Покровная окраска зеленоватая или бледно-желтая. На поверхности кожицы есть восковой налет, придающий основной окраске сизый отлив. Форма плодов в верхней части слабоконическая, внизу переходит в дольчатую. Воронка мелкая, плодоножка тонкая и короткая. Семенные камеры мелкие. Семена яблони острые, крупные, окрашены в коричневый цвет.

2. Вес одного яблока около 180-200 г. Сорт считается крупноплодным.

3. Мякоть плодов очень сочная, нежная, мелкозернистая. По белому фону встречаются красные прожилки.
4. Транспортабельность и лежкость плодов яблони Макинтош высокая. Поэтому сорт используется для коммерческого выращивания. В момент перевозки и хранения фрукты не теряют свои вкусовые и товарные качества.
5. Вкус у яблок сорта Макинтош сладкий с небольшой кислинкой и привкусом карамельных конфет. Им присвоена наивысшая дегустационная оценка – 5 из 5 баллов.
6. Химический состав насыщенный и сбалансированный. В плодах содержится 10,7% сахара, 3,8 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 0,6% тируемых кислот, 10,8% пектина, витамины, клетчатка, Р-активные вещества. Калорийность плодов низкая, поэтому они рекомендованы диетологами для ежедневного употребления.

Использование плодов универсальное. Яблоки Макинтош употребляют в свежем виде, включают в состав различных салатов – фруктовых и овощных. Кроме этого, из яблок получаются отличные компоты, варенье, джемы, пастила, сок и пюре.

Нравится ли Вам вкус яблок сорта Макинтош?

Да, оченьНет, на любителя

Зимостойкость

Показатель морозоустойчивости сорта Макинтош считается средним. При понижении температуры ниже -20°С у дерева наблюдается подмерзание плодовых побегов, что приводит к снижению урожайности.

Основные характеристики

Форма кроны у взрослых яблонь Макинтош – пирамидальная, многие садоводы любя называют ее «кипарисом» за внешнее сходство с этим деревом. Количество побегов и скелетных веток – более среднего количества, все они хорошо облиственны.

Все побеги – раскидистые, кора на них – гладкая, бурой окраски. Листики – широкие, с оригинальной желто-зеленой окраской, слегка удлиненные с небольшими острыми кончиками. По краям листвы хорошо заметны мелкие зубчики. Основной окрас коры центрального ствола – серый.

Описание плодов

Спелые яблочки – овальной формы, слегка сжатые с боков, имеют хорошо заметную ребристость, со сладкой мелкозернистой белой уплотненной мякотью. Вкус этих плодов напоминает конфеты. Яблоки – крупные, весом до 190-195 г. Дегустаторы поставили данным яблокам самый высший балл – 5.

Кожица – уплотненная, глянцевая, гладкая с характерным блеском и налетом воска, придающим ей дополнительный сизый отлив. Основной окрас – зеленовато-желтый, покровный – насыщенно-красный с мелкими подкожными точками желтой окраски.

Назначение спелых яблок – универсальное. Их употребляют свежими, используют в кулинарии, делают различные заготовки. Благодаря высокому содержанию витаминов и низкой калорийности спелые яблоки используют для приготовления детского питания, готовят варенья и пюре, гонят сок, сушат, изготавливают сидр.

Яблочное дерево Макинтош отличается средней стойкостью к морозам, при температуре воздуха ниже -20 градусов Цельсия часто вымерзают плодовые веточки, в результате урожаи с деревьев будут гораздо ниже.

Деревья-опылители

Бутоны начинают распускаться на этой яблоне в середине мая. Цветки – крупные с округлыми розоватыми лепестками. Цветение Макинтоша продолжается в течение пары недель. Цветки образуются мужского и женского типа, поэтому этот сорт является самоплодным.

Однако многие опытные садоводы рекомендуют высаживать рядом деревья-опылители с одинаковыми сроками цветения – в этом случае при перекрестном опылении урожайность всех яблонь повышается.

Лучшие опылители для данной яблони – Айдаред, Джонатан, Кальвиль снежный, Алкмене.

Урожайность

В целом урожайность данного яблоневого дерева – достаточно высокая, однако садоводы отмечают, что при неблагоприятных погодных условиях в течение летнего сезона этот показатель может значительно снижаться.

Плодоношение яблони Макинтош – стабильное без периодичности. С каждого дерева можно собрать до 190-195 кг спелой продукции. При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе в отдельных случаях фиксировалась урожайность до 320-345 кг спелых яблок.

Болезни и вредители

Сорт яблони Макинтош не отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям, характерным для этих плодовых деревьев. В частности, главными болезнями, поражающими эту яблоню, являются мучнистая роса и парша. Из вредителей чаще всего поражают Макинтош тля и плодожорки.

Опытные садоводы рекомендуют проводить профилактические обработки деревьев ранней весной до пробуждения почек и поздней осенью после листопада растворами специальных препаратов, чтобы предотвратить развитие болезней и нападения «вредных» жучков.

Также нужно очищать осенью приствольные круги от растительных остатков и корешков сорной травы, убирать и сжигать всю опавшую листву – в ней часто зимуют вредители и патогенные микроорганизмы.

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами сорта Макинтош являются:

• крупный размер плодов;
• длительное и стабильное плодоношение;
• хорошую урожайность;
• долголетие яблони – она может расти на одном месте до века;
• самоплодность;
• прекрасные внешний вид и вкус спелых яблок;
• собранные плоды можно перевозить на любые расстояния;
• урожай может храниться в соответствующих условиях длительное время.

Но у сорта есть и недостатки:

• не слишком высокая устойчивость к холодам;
• слабая стойкость к грибковым болезням;
• дерево может поражаться тлей и плодожоркой.

Описание сорта яблони Дочь Мекинтоша

Характеристика сорта яблони Дочь Мекинтоша.

Оригинатор: Московский университет. Получен с участием сортов Мекинтош, Китайка, Ренет Кулона.

Зимний сорт яблони, плоды хранятся до середины января.

Дерево сорта яблони Дочь Мекинтоша сильнорослое, крона раскидистая, широкоокруглая, средней густоты, облиственность сильная. Скелетные ветви серые, расположены редко, отходят под углом, близким к прямому. Характерен смешанный тип плодоношения. Побеги толстые, дугообразно изогнутые, коричневые, сильно опушены. Длина междоузлий средняя, чечевичек много, среднего размера, выпуклые. Почки прижатые к побегу, средние, конические, коричневые, сильно опушенные. Листья крупные, темно-зеленые, яйцевидные, с заостренным кончиком, направлены вверх. Листья слегка сложены по главной жилке, поверхность морщинистая, тисненная, край крупногородчатый, слегка волнистый, нижняя поверхность сильно опушена. Черешок средней длины и толщины, слегка окрашен по всей длине, опушен. Прилистники крупные, ланцетовидные.

Плоды сорта яблони Дочь Мекинтоша вышесредней величины, одномерные, уплощенно-округлые, правильной формы, иногда слегка скошены. Поверхность гладкая, основная окраска при съеме – зеленая, покровная – размытая, буровато-темно-красная с сизым налетом по большей части плода. В потребительской зрелости основная окраска светло-зеленая, покровная – красная, размытая, подкожных точек много, крупные, светло-зеленые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Воронка средней глубины, широкая, тупоконическая, оржавленность отсутствует. Чашечка закрытая, блюдце средней глубины и ширины, слегка бороздчатое. Кожица гладкая, слегка маслянистая, блестящая. Подчашечная трубка средняя, чашевидная, семенные камеры приоткрыты. Семена средние, округлые, коричневые. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,6% (7,5-11,9%), титруемых кислот – 0,26% (0,21-0,34%), дубильных веществ 71,5 мг/100г (48-87 мг/100г), аскорбиновой кислоты – 21,6 мг/100г (17,3-25,6 мг/100г), Р-активных веществ – 0,25 мг/100г (0,20-0,31 мг/100г), пектиновых веществ – 8,7% (4,8-11,5%) на сухой вес.

Зимостойкость удовлетворительная для Московской области. Маточное дерево выдержало зиму 1978-1979 гг. (‑37°С) без серьезных повреждений. Цветочные почки хорошо переносят весенние заморозки. Сорт яблони Дочь Мекинтоша устойчив к парше, в эпифитотийные годы поражение листьев – до 2 баллов, плодов – 0,5 балла.

Начало плодоношения на 5 год после посадки в сад. Плодоношение сорта яблони Дочь Мекинтоша ежегодное, хорошее.

Достоинства сорта: урожайность, десертный вкус, высокое содержание аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ, адаптированность к условиям Нечерноземья.

Характеристики

Сорт Лигол является представителем зимнего срока созревания, и в процессе сбора с яблони фрукты ещё не получают всю полноту своего вкуса. Примечательным является и само дерево. Оно среднерослое, но с широкой кроной форме конуса, она крепкая и довольно раскидистая.

Достоинства и недостатки

Есть ряд положительных свойств в описании яблок сорта Лиголь, за которые их ценят садоводы. Но и некоторые особенности стоит учитывать, а также недостатки.

Положительными свойствами являются:

• неприхотливость в уходе;
• красивые, вкусные, долгохранящиеся плоды;
• хороший иммунитет к парше и мучнистой росе;
• количество урожая.

Но есть и недостатки. Сорт склонен к периодичности плодоношения и подходит далеко не ко всем климатическим условиям. При неправильном уходе крона может загущаться, потому что поросль растёт очень быстро.

Высота дерева

Лиголь является среднерослым сортом, и его максимальная высота достигает 4,5 м. Растёт яблоня очень быстро первые 10 лет. По истечении этого срока прирост ощутимо замедляется.

Ширина кроны

Если не следить за кроной и позволить развиваться самостоятельно, то её диаметр может достигать около 3 м. В описании яблони сорта Лигол крона указана как со средней загущенностью.

Ежегодный прирост

Молодые побеги разрастаются очень быстро. Прирост за один тёплый сезон может быть значительно больше 100 см. Есть отличительное свойство у дерева этого сорта: выгонять поросль, поэтому необходима своевременная обрезка.

Урожайность

Урожайность напрямую зависит от ухода и состояния кроны. Так, у средней яблони 5-6 лет количество урожая может достигать 50 кг. При интенсивном выращивании эти цифры достигают 160 центнеров с гектара. Однако стоит учитывать, что сорт Лигол склонен к периодичности плодоношения, иногда даёт гораздо меньше фруктов.

Дегустационная оценка

Фрукты выглядят крайне привлекательно. Они очень красивые, глянцевые, с кожицей светло-жёлтого цвета и карминно-красным покровным румянцем. У них правильная форма, с неярко выраженными рёбрами. Мякоть зернистая, скалывающаяся. По дегустационной шкале из 5 возможных баллов сладкие яблоки с очень лёгкой кислинкой и стойким ароматом получили 4,6 балла.

На фото можно увидеть плод Лигол во всей красе.

Зимостойкость яблони

Зимний Лигол считают сортом, который устойчив к низким температурам. Но это касается только плодовых культур, которые выращиваются на сильнорослом подвое. А если же яблони среднего или слабого роста, то корни будут страдать от холода. Дерево нужно будет окучивать и укрывать.

Устойчивость к парше и другим болезням

Яблоня наделена иммунитетом к мучнистой росе и парше. Весенних профилактических мероприятий достаточно, чтобы сорт не заболел.

От бактериального ожога Лигол может страдать. Болезнь проявляется в виде усыхания и скручивания листьев, появления язв на коре и гибели завязи.

Могут страдать от заболеваний и фрукты, но только в случае их неправильного хранения. Появляется загар или горькая ямчатость.

Благоприятные районы для выращивания

Лигол родом из Польши, и именно там он больше всего распространён. Но садоводы Украины также его полюбили, ведь её климатические условия вполне подходят для выращивания. Плодовая культура встречается и на территории Беларуси, а также в некоторых южных регионах Российской Федерации.

Срок жизни дерева

Дерево живёт достаточно долго. Учитывая, что выведен он чуть более 40 лет и всё это время существует без проблем, нет оснований считать, что он меньше. Но вот плодоношение культуры заканчивается через 40 лет жизни, а полукарликовые и карликовые представители отдают плоды не более 25 лет.

Характеристика сорта

Дерево колоновидной яблони Триумф по описанию сорта отличается достаточно скромными и компактными размерами. Оно вырастает до 1.5-2 метров. Темпы роста у разновидности средние, крона тоже отличается не слишком высоким показателем густоты.

Расположенные по стволу побеги довольно толстые, округлые и пряморастущие. Листовые пластины темно-зеленого цвета, немного удлиненные и заостренные на концах. На ощупь листки гладкие, выглядят глянцевыми.

Яблоня колоновидная Триумф

При соблюдении агротехники выращивания плоды вырастают средних размеров. Вес яблоко может иметь от 100 до 150 г. По форме плоды более всего напоминают приплюснутый шар. Кожица плода тонкая и глянцевая, но плотная. Цвет яркий, с румянцем практически по всей поверхности. Мякоть этой сортовой разновидности яблок белого цвета, отличается высокой сочностью и имеет ярко выраженный яблочный аромат. На вкус плоды медово-сладкие, но легкая кислинка все-таки присутствует. Для получения плодов дополнительный опылитель яблоне не требуется – сорт самоопыляемый.

Основная характеристика, которую имеет яблоня колоновидная Триумф (и за которую ее высоко ценят садоводы), – это высокая сопротивляемость к такому заболеванию, как парша. Иммунитет к этой болезни культура имеет заложенный на генетическом уровне. При определенном стечении обстоятельств яблоня Триумф может заболеть другими заболеваниями. Но такая вероятность не слишком высока – растение стойко переносит многие болезни.

Несмотря на то, что морозостойкость причисляется к сортовым характеристикам Триумфа, сорт этот не совсем северный. И на зиму его стоит утеплять.

Период созревания яблок приходится, в зависимости от региона высадки, на началу или середину сентября. Именно в это время яблоки достигают технической зрелости. В среднем с одного дерева в сезон можно получить порядка 6 килограммов плодов. При идеальном уходе обозначенный показатель вполне реально поднять до планки в 10 килограммов. В случае посадки яблони Триумф в промышленных масштабах с 1 га площади собирают от 80 до 100 кг.

Срок хранения урожая данная разновидность яблонь имеет относительно низкий – всего 2-3 месяца. (Для сравнения, некоторые колоновидные сорта прекрасно переживают всю зиму и даже захватывают часть весны).

Особенности выращивания Макинтош

Посадка

Основные особенности

Макинтош не особо «перебирает» почвами, однако особенно ему нравится суглинок и супесчаный грунт. Если в вашем распоряжении только песок, придется привезти и добавить немного чернозема, а также глины.
Макинтош не любит близких грунтовых вод или открытых водоемов, потому садить его на берегу пруда или озера – далеко не лучшее решение. Если выбирать не приходится, придется обеспечить качественный дренаж, подсыпав дерево гравием, битым кирпичом или ореховыми скорлупками.
Сквозняки и затененные места сорт не очень любит, хотя плодоносить будет. Однако более обильные урожаи получают с хорошо освещенных тихих участков.
Лунки под высадку копают глубиной 60-70 сантиметров и до 1 метра в диаметре. Готовить их лучше всего заранее, засыпав на дно смесь почвы с удобрениями и залив двумя ведрами воды

Для осенней высадки это нужно делать не менее чем за 2-3 недели, а при весенней – с осени.
Обращайте внимание, чтобы расстояние между саженцами одного сорта были не менее 3 метров, а между Макинтошем и другими деревьями – 4 метра.
В ямы сразу вбиваются колья для подвязки, вынимать которые нельзя на протяжении ближайших 3-4 лет. Ставят их преимущественно с северной стороны.
Корневая шейка должна оставаться на поверхности грунта на высоте приблизительно 5-8 сантиметров.
Землю вокруг саженца нужно слегка утрамбовать, но следить за тем, чтобы она не превратилась в сплошной ком.
Все деревья сразу после высадки проливаются 40 литрами воды, прикорневую зону мульчируют навозом и рубленой травой.

Правильно выбранные сроки высадки, своевременный качественный уход, а также агротехника напрямую влияет на продолжительность жизни вашей яблони. 

Сроки высадки

Лучше всего садить это сорт весной в апреле, когда почва уже достаточно хорошо прогрелась, но еще не началось движение сока. Однако если саженцы приобретены к осени, то желательно высадить их за месяц до наступления морозов. Если эти правила не соблюсти, то молодое дерево может погибнуть.

Защита от мороза и грызунов

Особой устойчивостью к морозам отличается только подсорта Дочь Макинтоша, Блэк и Кортланд. Все остальные очень нежны, потому потребуют от вас защиты по всем правилам. Но даже стойкие подвиды нужно укутывать на зиму еловым лапником, соломенными снопами, толем, рубероидом или сеном. Если саженцы обмерзнут, то восстанавливаться потом могут несколько лет. Понятно, что плодоносить в этот период они не будут или будут слабо.

Чтобы обеспечить защиту от насекомых, нужно ежегодно обрабатывать деревья специальными составами, а также белить известью центральный ствол и нижние скелетные ветви. Чтобы отвадить мышей, зайцев и других грызунов, можно смазать стволы солидолом или топленым салом.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Все деревья любят, чтобы почва была воздушной, наполнена кислородом, потому нужно часто вспушивать ее. Делать это можно, скомбинировав рыхление с поливом. Поливают сорт только в том случае, если осадков нет более десяти дней. После этого его временно прекращают, а возобновляют только через 10 дней с начала засушливого периода.

Для одной поливки хватает обычно 30-40 литров воды. Все зависит от величины и возраста дерева. Для молодых достаточно и 10-20 литров, а вот старым лучше лить по максимуму, но небольшим порциями и после захода солнца.

Обрезка: простое формирование кроны

Первую формирующую обрезку лучше произвести сразу же, как только вы высадите Макинтош, это позволит ему правильно заложить боковые скелетные ветки. Основной штамб подрезают приблизительно на одну треть, а остальные ветви так, чтобы они были на сантиметров 4-6 короче. После этого, на второй и третий год с яблони полностью снимают все цветы, а также аккуратно срезают завязи. Это дает дереву развиться и сразу начать обильно плодоносить.

Требуется регулярно производить санитарную обрезку, убирая сухие, больные или поврежденные ветви. Не помешает также срезать ветки, что делают крону чрезмерно густой, это поможет избежать их откалывания. Омолаживающие подрезки подразумевают устранение 2-3 возрастных побегов, чтобы дать развиваться молодым.

Болезни и вредители

• Мучнистая роса.
• Парша.
• Цитоспороз.
• Зеленая тля.
• Яблоневая плодожорка.

В перекрестном опылении дерево не нуждается, однако при его наличии урожаи будут обильнее.

Плюсы и минусы

К несомненным плюсам вида относят его высочайшие вкусовые качества и транспортировочные характеристики. Не меньший интерес у садоводов вызывают также показатели урожайности сорта

Особое внимание стоит уделить описанию универсальности плодов: их употребляют свежими, перерабатывают на консервы, готовят из них напитки и соусы

К минусам можно отнести неравномерное плодоношение, а также низкий порог устойчивости к парше. Как бы то ни было, обязательно попробуйте вырастить в своем саду такую яблоньку, ведь история ее прародительницы дает возможность надеяться, что плодами посаженного вами дерева будут лакомиться даже внуки ваших правнуков! А это, согласитесь, дорогого стоит!

Источники

• https://www.eda-land.ru/yabloko/sorta/makintosh/
• https://fb.ru/article/250531/makintosh-yablonya-opisanie-posadka-i-uhod
• https://ogorodnikam.com/derevya/plodovye/yablonya-sorta-makintosh/
• https://plodovie.ru/derevya/yablonya/sort-makintosh-17846/
• https://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-makintos.html
• https://gryadki.com/yablonya/makintosh-14368/

История выведения сорта

Зарубежный сорт Макинтош, или Мекинтош, принадлежит к числу осенних. Интересна история его выведения. Плодовая культура, как это редко бывает, не является результатом труда селекционеров или скрещивания нескольких разновидностей.

Этот сорт был обнаружен случайно, произошло это событие еще в XVIII столетии. В 1796 году фермер Мекинтош купил в штате Онтарио участок земли и нашел на нем несколько молодых яблонь. После пересадки выжило единственное деревце. Оно давало урожай яблок каждый год, а срок его жизни превысил 100 лет.

Именно эта уникальная яблоня стала прародительницей нового сорта. Сначала он распространился на территории Канады, а затем был завезен и в другие страны Нового Света, а затем пересек океан и очутился в Европе, добрался до России. Культура получила наименование Макинтош по фамилии первооткрывателя.

Сорт яблони мекинтош описание сорта

Сорт с плодами зимнего созревания, выявлен в штате Онтарио (Канада) в 1796 году. На юге европейской части России осеннего созревания. Был внесен в Госреестр по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.

Деревья среднерослые с котлообразно расходящимися скелетными ветвями. Крона широкораскидистая, негустая. Тип плодоношения смешанный.

Побеги средней толщины. Листья средних размеров, широкояйцевидной формы, с ровным рельефом и очень ровными краями, светло-зеленые, с желтоватым оттенком, среднеопушенные, с сердцевидным, основанием – отчетливо заметной выемкой в основании пластинки, Край листа притупленно-зубчатый или городчатый. В питомнике побеги темно-вишневые, слабоизогнутые. Почки мелкие, отстоящие, выпуклые, с округлой вершиной. На однолетках хорошо заметны мелкие беловатые чечевички.

Плоды (рис.) средней или вышесредней величины, уплощенные, слабоконические в верхней части, дольчатые – в нижней. Поверхность плода гладкая. Основная окраска беловато-желтая или зеленоватая, покровная – в виде темно-фиолетовых полос по более светлому красному фону на большей части плода. Плоды покрыты интенсивным восковым налетом. Подкожные точки крупные, светлые, отчетливо заметные. Кожица прочная, легко отделяется от мякоти. Воронка у большинства плодов мелкая, широкая, иногда заплывающая. Плодоножка короткая, тонкая. Блюдце средней глубины и ширины, гладкое или с малозаметными складками. Чашечка узкая, заостренная, торчащая вверх, образована плотносомкнутыми чашелистиками. Семенные камеры мелкие, широко открытые в осевую полость, обычно несколько приближенные к чашечке. Семена крупные, острые, коричневые. Мякоть белая, иногда с красными прожилками, очень сочная, нежная, с сильной конфетной пряностью, отличного кисло-сладкого вкуса.Химический состав: сумма сахаров – 10,7%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 3,8 мг/100г, Р-активных веществ – 196 мг/100г, пектиновых веществ – 10,8%. Съемная зрелость наступает в условиях Орловской области во второй половине сентября, потребительская – через три недели после съема. В условиях холодильника плоды обычно сохраняются до конца февраля.Молодые деревья начинают приносить хозяйственный урожай на семенном подвое в возрасте 6-7 лет (средней скороплодности). Характеризуется ежегодной, обычно умеренной урожайностью, хотя в отдельные годы деревья Мекинтоша в саду ВНИИСПК давали до 390 килограммов плодов.Зимостойкость этого сорта средняя. Устойчивость к парше плодов и листьев слабая. В годы сильного распространения болезни плоды полностью теряют товарный вид.Следует заметить, что собственно Мекинтош встречается в садах гораздо реже, чем его клон Мекинтош красный (со сплошной густой окраской плодов). В насаждениях нередко можно заметить деревья с окраской промежуточного типа: на затененной стороне плода отчетливо различим полосатый румянец.

Достоинства сорта: высокие товарные и вкусовые качества плодов, высокая транспортабельность и лежкость плодов.

Недостатки сорта: недостаточно высокая зимостойкость деревьев, сильная восприимчивость к парше плодов и листьев.Мекинтош оказался весьма ценной исходной формой в селекции, с его участием создано более 60 новых сортов, в том числе более 40 за рубежом. Мекинтош был исходной формой при создании таких известных в России сортов как Мелба (Мекинтош – свободное опыление) селекции Оттавской опытной станции (Канада), Спартан (Мекинтош х Желтый Ньютаун) селекции Саммерландской опытной станции (Канада), Изумительное (Ренет Симиренко х Мекинтош) Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции, Орлик и Орловское полосатое (оба Мекинтош х Бессемянка мичуринская), Олимпийское (Мекинтош – свободное опыление) селекции ВНИИСПК, Слава переможцам (Папировка х Мекинтош) Млеевской опытной станции (Украина). При создании в США иммунного к парше ( с геном Vf) сорта Присцилла также использовался в качестве одной из исходных форм сорт Мекинтош.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Мекинтош , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Источник статьи: http://vniispk.ru/varieties/mekintosh